PIZZA SALVATORE CUOMO 西大島

プリプリのタコをハーブの香り高い自家製ソースで

カプリ名物チェリートマトと水牛モッツァレラ、バジルのサラダ

熟成生ハムとサラミ、モルタデッラの盛り合わせ

素材の良さを活かしたシンプルかつ贅沢なカルパッチョワインとともにどうぞ

1名様1,320円～・サラミとハムの盛り合わせ・タコとパプリカのマリネ・イタリア風のオムレツ トマトソース・ブロッコリーのアンチョビソテー・オレンジ入りキャロットラペ・自家製ローストビーフ ~バルサミコソース~※写真は2名様分

削りたてチーズ or スイートチリとサワークリームどちらかをお選びください

肉汁たっぷりのソーセージにマッシュポテトを添えて

海の旨味が凝縮した塩気と甘みのバランスをお楽しみください

ニンニクの香りが食欲をそそる、アヒージョのベストコンビ

特製レモンタルタルで召し上がれ

3種のハーブが爽やかに香る特製グリーンサラダをアンチョビベースのカンパーニャ風ドレッシングで

新鮮なロメインレタスの上にイタリア産チーズを削って仕上げた贅沢なシーザーサラダ

生ハムと焼きとうもろこしの旨味が鮮やかに際立つイタリア産チーズとバルサミコの特製サラダ

Sサイズ（23cm）/ Mサイズ（27cm）/ Lサイズ（30cm）※プレミアムモッツァレラ チーズのアップグレード＋660円

・生ハム…385円・ルーコラ…275円・サラミ…330円・アンチョビ…242円

こだわりのマルゲリータの更に上を行く至高のマルゲリータS…2,673円M…3,025円L…3,410円

ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞S…3,443円M…3,795円L…4,180円

とろけるモッツァレラとトマトの甘みナポリピッツァの王道S…2,068円M…2,420円L…2,805円

4種チーズのコクとハチミツの自然な甘さの最高傑作S…2,343円M…2,695円L…3,080円

トマトをたっぷりトッピング、オレガノとニンニク香るナポリピッツァの原点S…1,518円M…1,848円L…2,178円

とうもろこしの甘みに生ハムの旨みとトリュフの香りのアクセントが全体を引き立てる、グルメピッツァS…2,761円M…3,113円L…3,498円

イタリアの代表的な食材とトマトとモッツァレラのハーモニーS…2,266円M…2,618円L…3,003円

タコの旨み、ルーコラのほろ苦さがクセになる大人向けの一枚S…2,838円M…3,168円L…3,498円

黄金トマト×アンチョビ旨みが弾ける大人の味S…2,211円M…2,563円L…2,948円

熟成豚バラ肉のピリ辛ペーストが食欲そそるチキンとサラミのピッツァS…2,563円M…2,915円L…3,300円

生ハム×サルシッチャ半熟卵を崩して召し上がれ!S…2,651円M…3,003円L…3,388円

お肉の旨みを一枚に閉じ込めた肉ピッツァの自信作S…2,783円M…3,135円L…3,520円

ニンニクの香ばしい香りとピリ辛トマトソースが大人気な一品Rサイズ…1,265円Lサイズ…1,897円

フレッシュなチェリートマトを贅沢に使用甘みとコクを引き出した、シンプルながら奥深い味わいRサイズ…1,518円Lサイズ…2,277円

イタリアの風を感じさせる 軽やかで爽やかな一皿Rサイズ…1,650円Lサイズ…2,475円

魚介とトマトの旨味が凝縮されたオススメの一皿Rサイズ…2,035円Lサイズ…3,052円

サルヴァトーレ特製ラザニアを窯焼きスタイルで

ゴルゴンゾーラなどの4種類のチーズを使ったクリームソースのニョッキRサイズ…1,595円Lサイズ…2,392円

香味野菜と挽肉をたっぷり使った贅沢ミートソーススパゲッティRサイズ…1,628円Lサイズ…2,442円

サーモンが引き立つ レモン香るクリーミーなフェットチーネRサイズ…1,870円Lサイズ…2,805円

お肉の旨味がギュッと詰まった自家製コク旨ソースRサイズ…1,870円Lサイズ…2,805円

香ばしい焼きとうもろこしとハーブポークの旨みが食欲をそそる、この夏限定のペペロンチーノRサイズ…1,892円Lサイズ…2,838円

旨味たっぷりの生ハムをのせたサルヴァトーレスタイルの定番カルボナーラRサイズ…1,738円Lサイズ…2,607円

タコの香りに、パプリカの優しい風味を添えて地中海の風を感じる、味わいのペペロンチーノ仕立てRサイズ…1,958円Lサイズ…2,937円

ぷりっとした食感の海老と旨み溢れるサーモンのトマトクリームフェットチーネですRサイズ…2,420円Lサイズ…3,630円

ワインとの相性も抜群で、特別なひとときを演出する一皿Rサイズ…2,750円Lサイズ…4,125円

3種のお肉を豪快に盛り合わせたお肉好きにはたまらない一皿

肉厚なサーモンをレモン香る自家製のタルタルソースとともに

ジューシーに焼き上げた黒毛和牛の濃厚な旨味が食欲をかき立てます

スペアリブを旨味たっぷりのグレービーソースで仕上げた食べ応えのある一品

濃厚な味わいと程よい脂の牛赤身肉をグリルで香ばしく焼き上げました150g 2,508円200g 3,080円300g 4,125円

大判で食感のよい鶏もも肉をガーリックバターソースでどうぞ

コーヒーシロップたっぷりのスポンジで、マスカルポーネクリームをサンドしたイタリアの代表的なドルチェ

ナポリ・カプリ島の伝統的なチョコレートケーキ

やさしい口どけのクリームとクレープが織りなす、シンプルながら奥深い味わいのドルチェ

甘み濃厚、口当たり軽やかリコッタが引き立てる夏色タルト

くるみクッキー×濃厚チーズ×キャラメリゼ甘さと香ばしさが重なる贅沢スイーツ

パリッ、とろっ。焦がし砂糖が香る濃厚アイス焼きブリュレ

詳しくはスタッフにお尋ねください

・クラシック ティラミス・トルタカプレーゼ・マンゴーとリコッタクリームのタルト・レアチーズケーキ~キャラメリゼ~・カヌレ・マカロン(ラズベリー)3種 1,210円6種 2,640円