デシ・ヴェガ・ステーキハウス・コビントン

キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズ、チャウチャウピクルス、チポトレレムラード

ふりかけの粘り気のあるご飯、スライスしたオレンジ、たまりグレーズ、ピクルスオニオン、シラントロチリビネグレット

焼きエビ、ジャズメンライスグリッツ、アンドゥイユクラスト、生姜、新鮮なバジル、ウスターソースバター

ジャンボラグーンカニ肉、ブロイルソースモルネ、フランスパンのクロスティーニ

サツマイモピューレ、クリスピーブリュッセル、韓国BBQグレーズ

ベーコンで包まれたメキシコ湾のエビ、カニ肉の詰め物と甘いチリグレーズ

ルイジアナのジャンボラプカニ肉とシェフのスパイスのブレンドをジュウジュウの皿で

パン粉をまぶしたモッツァレラチーズ、マリネしたジャルディニエラ、クリスピーバジル、バーバラ夫人のマリナーラソース

ニューオーリンズのクラシック - カメの肉、トリニティ、子牛のストック、中程度の茶色のルー、熟成シェリー

濃厚なスープに覆われた玉ねぎ、カリカリのクルトン、溶けたパルメザンチーズとプロボローネチーズがトッピングされています

ブルーチーズクランブル、グレープトマト、アップルスモークベーコン、ブルーチーズドレッシング

ベビーグリーン、イチゴ、フェタチーズ、甘い玉ねぎ、トフィーペカン、ハニータバスコビネグレット

ロメイン、削ったパルメザン、ガーリッククルトン

トマトジャム、新鮮なバジル、熟成バルサミコ、バターを塗ったクロスティーニ

焼き目をつけたダイバーのホタテ、サフランリゾット、スモークトマトバター

焼きラムチョップとローストガーリックマッシュポテト、フレイミングモヒートグレーズ

ホイップポテト、ソテースピナッチ、スパイスポカン、クレオールムニエールバター

ロースト季節野菜、トーストしたピーカンライスとグリルしたシトラスバター

ハーブで覆われたザリガニとアンドゥイユのマカロニグラタン

じっくり煮込んだ子牛のすね肉、石挽きのコーングリッツ、グレーズしたミレポワ、保存したレモンのグレモラータ、骨髄のジュ

パン粉をまぶした鶏むね肉、バーバラ夫人のマリナーラソース、焼きモッツァレラ、クリスピーバジル、カペリーニマリナーラ

風味を最大限に引き出すために、よく霜降りされた巨大なUSDA骨付きリブアイ

コーン飼育の中西部牛肉の中で最も柔らかい部位

小さめですが、同じくらい柔らかいフィレ

このUSDAプライムカットは、リブアイよりもややしっかりとしたフルボディの食感を持っています

USDAプライムの最高の例。風味がピークに達するためによく霜降りされており、非常にジューシーです。

このUSDAプライムカットは、ストリップの豊かな風味とフィレの柔らかさを組み合わせています

USDAプライムカットのリブアイの骨付きバージョン

クラシックなフィレミニョンの大きな骨付きバージョン; 柔らかく、美味しく、風味豊か

ブランデー・ペッパーコーンソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

ジャンボ・ランプ・クラブミートとグリルアスパラガス、オランデーズソース添え

8オンスのロブスター テールを完璧に焼き上げました

ジャンボシュリンプとケイジャンシーズニング

豚バラのビネグレット

キャラメライズオニオン、ペッパージャックチーズ、チャウチャウピクルス、チポトレレムラード

ふりかけの粘り気のあるご飯、スライスしたオレンジ、たまりグレーズ、ピクルスオニオン、シラントロチリビネグレット

焼きエビ、ジャズメンライスグリッツ、アンドゥイユクラスト、生姜、新鮮なバジル、ウスターソースバター

ジャンボラプカニ肉、ブロイルソースモルネ、フランスパンコルスティーニ

サツマイモのピューレ、クリスピーブリュッセル、韓国BBQグレーズ

ベーコンで包まれたメキシコ湾のエビ、カニ肉の詰め物、甘いチリグレーズ

ルイジアナのジャンボラプカニ肉とシェフのスパイスのブレンドをジュウジュウの皿で

パン粉をまぶしたモッツァレラチーズ、マリネしたジャルディニエラ、クリスピーバジル、バーバラ夫人のマリナーラソース

ニューオーリンズのクラシック - カメの肉、トリニティ、子牛のストック、中程度の茶色のルー、熟成シェリー

濃厚なスープに覆われた玉ねぎ、カリカリのクルトン、溶けたパルメザンチーズとプロヴォーネチーズがトッピングされています

ブルーチーズクランブル、グレープトマト、アップルスモークベーコン、ブルーチーズドレッシング

ベビーグリーン、イチゴ、フェタチーズ、甘い玉ねぎ、トフィーペカン、ハニータバスコビネグレット

ロメイン、削ったパルメザン、ガーリッククルトン

トマトジャム、新鮮なバジル、熟成バルサミコ、バターを塗ったクロスティーニ

焼き目をつけたダイバーのホタテ、サフランリゾット、スモークトマトバター

焼きラムチョップとローストガーリックマッシュポテト、フレイミングモヒートグレーズ

ホイップポテト、ソテースピナッチ、スパイスポカン、クレオールムニエールバター

ロースト季節野菜、トーストしたピーカンライスとグリルシトラスバター

ハーブで覆われたザリガニとアンドゥイユのマカロニグラタン

じっくり煮込んだ子牛のすね肉、石挽きのコーングリッツ、グレーズしたミレポワ、保存したレモンのグレモラータ、骨髄のジュ

パン粉をまぶした鶏胸肉、バーバラ夫人のマリナーラソース、焼きモッツァレラ、クリスピーバジル、カペリーニマリナーラ

風味を最大限に引き出すために、よく霜降りされた巨大なUSDA骨付きリブアイ

コーン飼育の中西部牛肉の中で最も柔らかい部位

小さめですが、同じくらい柔らかいフィレ

このUSDAプライムカットは、リブアイよりもややしっかりとしたフルボディの食感を持っています

USDAプライムの最高の例。風味がピークに達するためによく霜降りされており、非常にジューシーです。

このUSDAプライムカットは、ストリップの豊かな風味とフィレの柔らかさを組み合わせています

USDAプライムカットのリブアイの骨付きバージョン

クラシックなフィレミニョンの大きな骨付きバージョン; 柔らかく、美味しく、風味豊か

ブランデー・ペッパーコーンソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

ジャンボ・ランプ・クラブミートとグリルアスパラガス、オランデーズソース添え

8オンスのロブスターの尾を完璧に焼き上げました

ジャンボシュリンプとケイジャンシーズニング

豚バラのビネグレット

キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズ、チャウチャウピクルス、チポトレレムラード

ふりかけの粘り気のあるご飯、スライスしたオレンジ、タマリグレーズ、ピクルスオニオン、シラントロチリビネグレット

焼きエビ、ジャズメンライスグリッツ、アンドイユクラスト、生姜、新鮮なバジル、ウスターソースバター

ジャンボラプカニ肉、ブロイルソースモルネ、フランスパンコルスティーニ

さつまいもピューレ、クリスピーブリュッセル、韓国BBQグレーズ

ベーコンで包まれたメキシコ湾のエビ、カニ肉の詰め物と甘いチリグレーズ

ルイジアナのジャンボラプカニ肉とシェフのスパイスのブレンドをジュウジュウの皿で

パン粉をまぶしたモッツァレラチーズ、マリネしたジャルディニエラ、クリスピーバジル、ミセス・バーバラのマリナーラソース

ニューオーリンズのクラシック - カメの肉、トリニティ、子牛のストック、中程度の茶色のルー、熟成シェリー

濃厚なスープに覆われた玉ねぎ、カリカリのクルトン、溶けたパルメザンチーズとプロボローネチーズがトッピングされています

ブルーチーズクランブル、グレープトマト、アップルスモークベーコン、ブルーチーズドレッシング

ベビーグリーン、イチゴ、フェタチーズ、甘い玉ねぎ、トフィーペカン、ハニータバスコビネグレット

ロメイン、削ったパルメザン、ガーリッククルトン

トマトジャム、新鮮なバジル、熟成バルサミコ、バターを塗ったクロスティーニ

焼き目をつけたダイバーのホタテ、サフランリゾットとスモークトマトバター添え

焼きラムチョップとローストガーリックマッシュポテト、フレイミングモヒートグレーズ

ホイップポテト、ソテースピナッチ、スパイスポカン、クレオールムニエールバター

ロースト季節野菜、トーストしたピーカンライスとグリルしたシトラスバター

ハーブで覆われたザリガニとアンドゥイユのマカロニグラタン

ゆっくり煮込んだ子牛のすね肉、石挽きのコーングリッツ、グレーズしたミレポワ、保存したレモンのグレモラータ、骨髄のジュ

パン粉をまぶした鶏胸肉、バーバラ夫人のマリナーラソース、焼きモッツァレラ、クリスピーバジル、カペリーニマリナーラ

風味を最大限に引き出すために、よく霜降りされた巨大なUSDA骨付きリブアイ

コーン飼育の中西部牛肉の中で最も柔らかい部位

小さめですが、同じくらい柔らかいフィレ

このUSDAプライムカットは、リブアイよりもややしっかりとしたフルボディの食感を持っています

USDAプライムの最高の例。風味がピークに達するためによく霜降りされており、非常にジューシーで美味しい

このUSDAプライムカットは、ストリップの豊かな風味とフィレの柔らかさを組み合わせています

USDAプライムカットリブアイの骨付きバージョン

クラシックなフィレミニョンの大きな骨付きバージョン; 柔らかく、美味しく、風味豊か

ブランデー・ペッパーコーンソース

ブルーチーズ、ローストガーリック、そして少しのパン粉

ジャンボ・ランプ・クラブミートとグリル・アスパラガス、ホランデーズソース添え

8オンスのロブスターの尾を完璧に焼き上げました

ジャンボシュリンプとケイジャンシーズニング

豚バラのビネグレット