甲州ほうとう 完熟屋 本店

120年の歴史を持つ古民家を改装した甲州ほうとう 完熟屋 本店は、まるで一昔前にタイムスリップしたかのような趣があります。ここでは地元の新鮮な食材を使用した自家製味噌のほうとうが楽しめ、旨みがぎゅっと詰まった味わい深い一杯が堪能できます。山梨ならではの特産物や郷土料理も豊富に取り揃えられており、特に甲斐サーモンはここでしか味わえない逸品です。