コルサ

アイスクリーム、ジンジャースナップクッキー、クランブル入り

ヘーゼルナッツのクラストと新鮮なイチジクと一緒に

カルダモンクラスト、ピスタチオクレーム、新鮮なベリー、レモンカードを添えて

温かいキャラメルソースを添えて

リコッタサラータ、赤ピーマンジャム、バジル入り

ラディッシュの葉のシャルムーラ、ペコリーノ、松の実と共に

チコリ、赤ワインビネグレット、ピスタチオと共に

バジルペースト入り

スモークしたシェーブル、ベリー、タラゴンビネグレットと共に

シャロット、ガーリック、460バゲットと共に

白玉ねぎのスービーズ、地元のきのこ、パルメザンチーズを使用

ウサギのラグー、シトラスグレモラータ、ナスタチウムを添えて

パルメザンブロス、トリュフ、バジル入り

ハーブリコッタ、地元のキノコ、黒ニンニクを使った

ラブネ、ベビーレーク、松の実、いちじく、オリーブ入り

マーブルポテト、コンフィリーク、赤キャベツピューレ付き

新鮮なバジル、3種類のトマト、ポレンタを添えて

ベビーカーrot、パースニップ、骨髄ソース付き

アイスクリーム、ジンジャースナップクッキー、クランブル付き

ヘーゼルナッツのクラストと新鮮なイチジク

カルダモンのクラスト、ピスタチオクリーム、新鮮なベリーとレモンカード

温かいキャラメルソース付き

リコッタサラータ、赤ピーマンジャム、バジル入り

ラディッシュの葉のシャルムーラ、ペコリーノ、松の実を添えて

チコリ、赤ワインビネグレット、ピスタチオ入り

バジルペースト入り

スモークしたシェーブル、ベリー、タラゴンビネグレットと共に

シャロット、ガーリック、460バゲットと共に

白玉ねぎのスービーズ、地元のきのこ、パルメザンチーズを使用

ウサギのラグー、シトラスグレモラータ、ナスタチウムを添えて

パルメザンブロス、トリュフ、バジル入り

ハーブリコッタ、地元のキノコ、黒ニンニクを使った

ラブネ、ベビーレーク、松の実、いちじく、オリーブ入り

マーブルポテト、コンフィリーク、赤キャベツピューレ付き

新鮮なバジル、トマト三種、ポレンタを添えて

ベビーキャロット、パースニップ、骨髄ソース付き

アイスクリーム、ジンジャースナップクッキー、クランブル付き

ヘーゼルナッツのクラストと新鮮なイチジク

カルダモンのクラスト、ピスタチオクリーム、新鮮なベリーとレモンカード

温かいキャラメルソース付き