ザ・スタック・レストラン・アンド・バー
The Stack Restaurant and Bar
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現代的なシーフードとグリルダイニング
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メニュー
ハウスマリーローズソースとタイバジル
サーバーが今日の準備を通知します
地元のビールとバターのマッシュで
パースニップピューレ、ブラックベリー、エルダーベリーのポートジュース添え
プレスした脚肉、キャラメリゼしたカリフラワー、ハッセルバックポテト、ミントジュース
スモークチポトレバター、ハウスシーザーサラダ、スキニーフライ付き
あなたのサーバーが今日の準備を通知し、細いフライと一緒に提供されます
地元のイチゴとエルダーフラワー、メレンゲ、ホワイトチョコレートムース、ソルベ、タマリンドキャラメル
(2個)
(2個)
常にグルテンフリーでベジタリアンであり、ビーガンとして提供可能です。サーバーが本日の準備についてお知らせします。
アーブロースのスモーキーとハドックを使い、ハーブとクリームで味付けした私たちのバージョン。温かいパンと一緒に提供されます。GF
グルテンフリー
グルテンフリー/ビーガン/ナッツを含む
グルテンフリー
ナッツを含む
グルテンフリー
28日間熟成されたアバディーンシャー牛肉を使用し、メープルベーコンジャム、ダックファットマヨネーズ、モントレージャックチーズ、プレッツェルバン、オニオンリング、そしてトリプルクックチップスまたはスキニーフライのいずれかを添えています
ガーリックとタイム、ハウスシーザーサラダ、コフマンスキニーフライ
下記から調理法とサイドを選択してください
パタタス・ブラバス、サフランアイオリ、スプラウトブロッコリー付き
バーンサイド・ブルワリーのビールバッターまたはパン粉で揚げたもので、トリプルクックのチップス/スキニーフライ、潰したエンドウ豆、タルタルソース付き
オランデーズソース、新じゃがいも、野菜またはミックスサラダと共に
パン粉で衣をつけた自家製の料理と、三度揚げたチップス/細いフライ(つぶしたエンドウ豆とタルタルソース、または自家製の日本のスパイスと味噌マヨネーズのいずれかを選択)
チポトレバター、ハウスサラダ、スキニーフライ
胡椒とペコリーノのクラム、スモークタラとみりんクリーム、ポテトガレット
ロブスター、ベトナムのカニ、ジンジャービスク、パクチョイの炒飯と共に
プレッツェルバンにビールと玉ねぎチャツネ、ワカモレ、ヴィーガンスモークチーズ(またはモントレージャックチーズ)とトリプルクックチップスまたはスキニーフライを添えて
サテソース、タイ風炒飯
野生のきのこ、トリュフ、パルメザンチーズ入り
サーバーが今日の準備についてお知らせします
アーブロースのスモークフィッシュとハドックをハーブとクリームで味付けし、温かいパンと共に提供する私たちのバージョン
ビールと玉ねぎのチャツネと共に
BBQチリプルドポークと大根が入っています
チョリソー、リーキ、シードルソースで
レモンクレームフレッシュ、キングプロウン、ピクルドキュウリと混ぜた
フェタチーズとホットハニーを添えて
バーンサイド醸造所のビールバッターまたはパン粉で揚げた、トリプルクックのチップス/スキニーフライ、潰したエンドウ豆、タルタルソース
メープルベーコンジャム、ダックファットマヨ、モントレージャックチーズ、プレッツェルバン、オニオンリング、そしてトリプルクックチップスまたはスキニーフライのいずれかを使用
ゴアカレーソースと香り高いパクチョイライス
ハーブマッシュと柔らかい茎のブロッコリーと共に
潰したポテト、ローストした野菜、タイムジュースと共に
野生のきのこクリーム、トリュフ、パルメザンと共に
ビーガンチーズ(または通常の)、ビールと玉ねぎチャツネのプレッツェルバン、ワカモレ、トリプルクックチップス/スキニーフライビーガン
トリュフとパルメザンと共に
トリュフとパルメザンチーズ入り
アーブロースのスモークフィッシュとハドックをハーブとクリームで味付けし、温かいパンと共に提供します。GF
季節のフムスとザクロの種と共に V
ポートソイのスモークサーモン、焦がしたレモンジャム、クレームフレーシュ、ピクルスきゅうり、クリスピーケイパーを使用
パン粉をまぶしたタラのフィレ、ワカモレ、トマトとライムのサルサ
バourボンBBQソース、モントレージャックチーズ、クリスピーオニオン添え
カリカリの玉ねぎ、モントレージャックチーズ、ディジョンマスタード入り
グルテンフリー
28日熟成の牛肉、メープルベーコンジャム、ダックファットマヨネーズ、モントレージャックチーズ、プレッツェルロールを使用
コフマンの細いフライドポテトにチャグリルチキンとマカニバターソースをトッピング
チャコールグリルの鶏肉、チポトレバター、パルメザン
バーボンBBQブリスケット、クリスピーオニオン、スモークチェダー
トリュフとパルメザンと共に
トリュフとパルメザンと共に