ピザ・レパブリカ

これまでで最高のもの。

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、ペコリーノロマーノ

火で焼いたガーリックとペッパデュー、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル、クロスティーニ

エクストラバージンオリーブオイル、オーガニックバジル、トマト、ガーリック、オリーブタプナード、削ったパルメザン

1ポンドのペイムール貝、ニンニク、シャロット、白ワイン、スパイシーなトマトブロス

バルサミコリダクション、マッシュルームデミ、削ったパルメザン、フィーヌハーブ

ホワイトトリュフビネグレット、ヘイスタックファームの山羊チーズ

私の祖母のように作られた手作りのスープ、季節ごとに美味しい

アイスバーグレタス、グレープトマト、大根、青ねぎ、パンチェッタラルドン、クリスプクルトン、マウンテンゴルゴンゾーラドレッシング

バルサミコローストトマト、ピクルスパールオニオン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコビネグレット

ロメインレタス、クリスプクルトン、ペコリーノロマーノ、ホワイトアンチョビ、自家製ドレッシング

ワイルドアルグラ、焙煎したピスタチオ、ヘイスタックファームのゴートチーズ、シトラスビネグレット、マルドンソルト

季節のトマト、オーガニックバジルの葉、新鮮なブッファラモッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ reduction、マルドン塩

赤、金、チョッジアビート、ラチアントケール、シトラスビネグレット、リコッタサラータ、トーストした松の実、エクストラバージンオリーブオイル、マルドン塩

オーガニックほうれん草、ストロベリービネグレット、シャロット、アーモンド、ヘイスタックファームの山羊チーズ

ミックスグリーン、カラマタオリーブ、ペッパデュー、アーティチョーク、ロメスコドレッシング、削ったグラナパダーノ

イタリアの人気サンドイッチ。ローストポークロイン、フェンネル、ハーブ、松の実、フォンティーナ、ディッピング用の自然なジュース

フレッシュモッツァレラ、ポモドーロソース、オーガニックバジル、ワイルドアルグラ

ジェノバのサルーミ、パルマのプロシュート、ホットカピコラ、スパイシーサルーミ、新鮮なモッツァレラ、三色のピーマン、野生のアルグラ、熟成バルサミコ reduction、エクストラバージンオリーブオイル

グリルチキン、ローストトマト、新鮮なモッツァレラ、バジルピスタチオペスト、ペッパデューアイオリ

イタリアの cured ベーコン、ローストトマト、キャラメライズされたパールオニオン、新鮮なモッツァレラ

自家製フェンネルソーセージ、キャラメル化したパールオニオン、揚げニンニク、新鮮なモッツァレラ

スモークしたバッファローモッツァレラ、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、パルメザン、フレッシュモッツァレラ

ダック、新鮮なイチジク、ワイルドアルグラ、ポート漬けの赤玉ねぎ、トリュフオイル、新鮮なモッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、オーガニックバジル、エクストラバージンオリーブオイル

フレッシュモッツァレラ、ゴートチーズ、野生のキノコ、野生のアルグラ、揚げニンニク、エキストラバージンオリーブオイル

フレッシュモッツァレラ、ジェノバサラミ、パルマプロシュート、赤唐辛子フレーク（スパイシー）

スモークしたブッファラモッツァレラ、ホットサルーミ、ホットカピコラ、エクストラバージンオリーブオイル

ローストした野生のキノコ、キャラメル化したパールオニオン、バルサミコでローストしたトマト、三色のピーマン、ローマアーティチョーク、ブラックオリーブ、新鮮なほうれん草*、野生のアルグラ*

ペパロニ、ミートボール、フェンネルソーセージ、ヘイスタックファームの山羊チーズ、新鮮なリコッタ、リコッタサラータ

パンチェッタ、パルマ産プロシュート*、ホットサルーミ、ホットカピコラ、ジェノバサルーミ、メープルリーフファームのダック、放し飼いの鶏、ホワイトアンチョビ

ピザ・レプブリカ・ピノ・グリージョ・ボッラ・リースリング・カンテレ・シャルドネ

ゾニン ピノ・ネロ トッレ・ディ・ルナ カベルネ・ソーヴィニヨン ピッツァ・レプブリカ キャンティ

ピザ・レプブリカ・ピノ・グリージョ・ボッラ・リースリング・カンテレ・シャルドネ

ゾニン ピノ ネロ トッレ ディ ルナ カベルネ ソーヴィニョン ピッツァ レプブリカ キャンティ

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、新鮮なイチジク、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、プロシュート・ディ・パルマ

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、ペコリーノロマーノ

火で焼いたガーリックペッパデュー、エキストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル、クロスティーニ

トマト、ガーリック、オリーブタペナード、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、削ったパルメザン

ペイムッスル、ガーリック、シャロット、白ワイン、スパイシートマトブロス

リトルネッククラム、ガーリック、シャロット、カラブレーゼペッパー、白ワイン、バター

バルサミコリダクション、マッシュルームデミ、削ったパルメザン、フィネスハーブ

ホワイトトリュフビネグレット、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ

シンプルに最高です！

職人の肉とチーズのマーケットボードのセレクションから自分だけのものを作りましょう

クリーミーポレンタ、ソーセージ、パンチェッタ、ゴールデンレーズン

アイスバーグレタス、ベビーヘリテイジトマト、ラディッシュ、グリーンオニオン、パンチェッタラルドン、クルトン、マウンテンゴルゴンゾーラドレッシング

バルサミコローストトマト、ピクルスパールオニオン、シェーブパルミジャーノレッジャーノ、バルサミコビネグレット

ロメインレタス、クリスプクルトン、ペコリーノロマーノ、ホワイトアンチョビ、オーガニックハウスメイドドレッシング

ワイルドアルグラ、ファイアローストピスタチオ、ヘイスタックファームズゴートチーズ、シトラスビネグレット

熟したトマト、有機バジルの葉、新鮮なブファラモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ reduction、マルドン塩

赤、金、チョッジアビート、フリゼ、シトラスビネグレット、ゴートチーズ、トーストした松の実

新鮮なほうれん草、ストロベリービネグレット、シャロット、アーモンド、ヘイスタックファームの山羊チーズ

ミックスグリーン、カラマタオリーブ、ペッパデュー、アーティチョーク、ロメスコドレッシング、シェーブグラナパダーノ

イタリアンキュアドベーコン、ローストトマト、ウッドファイアードパールオニオン、フレッシュモッツァレラ

フェンネルソーセージ、薪焼きパールオニオン、揚げニンニク、新鮮モッツァレラ

ダック、フレッシュフィグ、ワイルドアルグラ、ポートピクルドレッドオニオン、フレッシュモッツァレラ

スモークしたバッファローモッツァレラ、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、パルメザン、新鮮なモッツァレラ

新鮮なモッツァレラ、オーガニックバジル、エキストラバージンオリーブオイル

フレッシュモッツァレラ、ゴートチーズ、ワイルドマッシュルーム、ワイルドアルグラ、フライドガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

フレッシュ モッツァレラ、サルーミ ディ ジェノバ、プロシュート ディ パルマ、レッド ペッパー フレーク (スパイシー)

スモークしたブファラモッツァレラ、ホットサルーミ、ホットカピコラ、エクストラバージンオリーブオイル

新鮮なモッツァレラ、リコッタ、山羊のチーズ、アーティチョーク、オリーブ、ほうれん草、ジェノバのサルーミ、ペパロニ、ホットカピコラ、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、オレガノ（これは半分ピザ/半分カルツォーネです）

焼き野生キノコ、薪焼きのパールオニオン、バルサミコ焼きトマト、三色のピーマン、ローマアーティチョーク、黒オリーブ、新鮮なほうれん草、野生のアルグラ

ペパロニ、ミートボール、フェンネルソーセージ、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、フレッシュリコッタ、リコッタサラータ

パルマ産プロシュート、パンチェッタ、ホットサルーミ、ホットカピコラ、ジェノバ産サルーミ、メープルリーフファームズダック、グリルチキン、ホワイトアンチョビ

レインボーチャード、アモイグソース、フィッシュフュメ、マイクログリーン

シチリアンエッグプラントカポナータ、ファバピューレ、クリスピーパースニップ

ソテーした新鮮な野菜、ローストした赤ピーマンのグレーズ、バジルオイル

セージ ニョッキ、ブール ブラン、ソテーした新鮮な野菜、ワイルド アルグラ

野生のきのこリゾット、バルサミコでローストしたトマト、ブールブラン、アルグラ

リコッタ、マスカルポーネ、バジル、スパイシーポモドーロソース

新鮮なバジル、ブファラモッツァレラ、ニンニク、バルサミコリダクション、エクストラバージンオリーブオイル

牛肉と豚肉のボロネーゼソース、グリルしたイタリアンソーセージ、クロスティーニ

ソテーした新鮮な野菜、フィーヌハーブ、バジルピスタチオペスト、ブールブラン、レモン

シンプルに最高、今までで。

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、ペコリーノロマーノ

火で焼いたガーリックペッパデュー、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なバジル、クロスティーニ

エクストラバージンオリーブオイル、有機バジル、トマト、ニンニク、オリーブタペナード、削ったパルメザン

1ポンドのペイムッスル、ガーリック、シャロット、白ワイン、スパイシーなトマトブロス

バルサミコリダクション、マッシュルームデミ、シェーブパルメザン、フィネスハーブ

ホワイトトリュフビネグレット、ヘイスタックファームズのヤギチーズ

おばあちゃんのように作った手作りのスープ、季節ごとに美味しい

アイスバーグレタス、グレープトマト、ラディッシュ、グリーンオニオン、パンチェッタラルドン、クリスプクルトン、マウンテンゴルゴンゾーラドレッシング

バルサミコローストトマト、ピクルドパールオニオン、シェーブパルミジャーノレッジャーノ、バルサミコビネグレット

ロメインレタス、クリスプクルトン、ペコリーノロマーノ、ホワイトアンチョビ、自家製ドレッシング

ワイルドアルグラ、焙煎したピスタチオ、ヘイスタックファームのゴートチーズ、シトラスビネグレット、マルドンソルト

季節のトマト、オーガニックバジルの葉、新鮮なブファラモッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、バルサミコ reduction、マルドン塩

赤、金、チョッジアビート、ラチアントケール、シトラスビネグレット、リコッタサラータ、トーストした松の実、エクストラバージンオリーブオイル、マルドンソルト

オーガニックほうれん草、ストロベリービネグレット、シャロット、アーモンド、ヘイスタックファームの山羊チーズ

ミックスグリーン、カラマタオリーブ、ペッパデュー、アーティチョーク、ロメスコドレッシング、シェーブグラナパダーノ

イタリアの人気サンドイッチ。ローストポークロイン、フェンネル、ハーブ、松の実、フォンティーナ、ディッピング用の自然なジュース

フレッシュモッツァレラ、ポモドーロソース、オーガニックバジル、ワイルドアルグラ

ジェノバのサルーミ、パルマのプロシュート、ホットカピコラ、スパイシーサルーミ、新鮮なモッツァレラ、三色のピーマン、野生のアルグラ、熟成バルサミコ減少、エクストラバージンオリーブオイル

グリルチキン、ローストトマト、新鮮なモッツァレラ、バジルピスタチオペスト、ペッパデューアイオリ

イタリアンキュアドベーコン、ローストトマト、キャラメライズドパールオニオン、フレッシュモッツァレラ

自家製フェンネルソーセージ、キャラメル化したパールオニオン、揚げニンニク、新鮮なモッツァレラ

スモークバッファロモッツァレラ、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、パルメザン、新鮮なモッツァレラ

ダック、フレッシュフィグ、ワイルドアルグラ、ポートピクルドレッドオニオン、トリュフオイル、フレッシュモッツァレラ

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パンチェッタ、パルマ産プロシュート、ホットサルーミ、ホットカピコラ、ジェノバサルーミ、メープルリーフファームズダック、放し飼いの鶏、ホワイトアンチョビ

ピザ・レプブリカ・ピノ・グリジオ・ボッラ・リースリング・カンテレ・シャルドネ

ゾニン ピノ ネロ トッレ ディ ルナ カベルネ ソーヴィニョン ピッツァ レプブリカ キャンティ

エキストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ニンニク、新鮮なイチジク、ヘイスタックマウンテンゴートチーズ、プロシュート・ディ・パルマ

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、ペコリーノロマーノ

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ミックスグリーン、カラマタオリーブ、ペッパデュー、アーティチョーク、ロメスコドレッシング、シェーブグラナパダーノ

イタリアンキュアドベーコン、ローストトマト、ウッドファイアードパールオニオン、フレッシュモッツァレラ

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シチリアンエッグプラントカポナータ、ファバピューレ、クリスピーパースニップ

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野生のきのこリゾット、バルサミコでローストしたトマト、ブールブラン、アルグラ

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新鮮なバジル、ブファラモッツァレラ、ニンニク、バルサミコ reduction、エクストラバージンオリーブオイル

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シンプルに最高、今までで。

エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、ペコリーノロマーノ

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バルサミコローストトマト、ピクルドパールオニオン、シェーブパルミジャーノレッジャーノ、バルサミコビネグレット

ロメインレタス、クリスプクルトン、ペコリーノロマーノ、ホワイトアンチョビー、自家製ドレッシング

野生のアルグラ、焙煎したピスタチオ、ヘイスタックファームの山羊のチーズ、シトラスビネグレット、マルドン塩

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