Carpe diem

丁寧に仕上げられるカクテルは、素材やバランスにこだわった本格的な味わいが魅力です。モスコミュールなどの定番もキレのある仕上がりで、シンプルながら印象に残る一杯を提供しています。ウイスキーやスピリッツのラインナップも豊富で、その日の気分に合わせて幅広く楽しめます。落ち着いた空間の中でゆっくり味わう一杯が特別な時間を演出します。

地下へと続く階段を降りると、まるで秘密基地のような重厚感ある空間が広がります。石造りのような内装や大理石のカウンターが印象的で、非日常感を強く感じられるのが特徴です。暗めの照明と静かな雰囲気が大人の時間を演出し、ゆったりと会話やお酒を楽しめます。デートや特別な夜にもふさわしい空間です。

2012年12月3日にオープンし、六本木エリアで隠れ家的なバーとして人気を集めてきました。派手さよりも雰囲気と質を重視したスタイルで、落ち着いて飲める空間を求める客層から支持を獲得。長年にわたり安定した評価を受け、大人の隠れ家として定着しています。

店長の山中さんは、フレンドリーな接客で訪れる人々を迎え入れます。おまかせで作るカクテルは、彼のセンスと技術が光る逸品です。彼の作るカクテルは、フレッシュな素材を活かし、訪れる人々に新しい味わいを提供します。