焼鳥 こう庵

各600円

✱イタリア2800円～トスカーナの銘醸蔵が造る爽快な辛口です。

✱スペイン3200円～レモンの様な柑橘系の爽やかな辛口です。

✱フランス3800円～南フランスのミネラル感あるドライな辛口です。

✱オーストラリア4000円～オーストラリアのトロピカルな果実味のある辛口です。

✱フランス4200円～フルーティで切れのある爽やかな辛口です。

✱イタリア4800円～自然酵母で造られるナチュラルな辛口です。

✱オーストラリア5200円～ハーブ香のある瑞々しい辛口です。

✱フランス5800円～凝縮感のあるリッチで深みある辛口です。

✱ニュージーランド6800円～ローストしたナッツの様な香ばしい辛口です。

✱フランス8800円～辛口ワインの代表的なコクと旨みのある1本です。

✱フランス2800円～スパイシーで凝縮感ある果実味のミディアムです。

✱イタリア3200円～果実味と酸のバランスが良いミディアムです。

✱イタリア3800円～ブラックチェリーの様な熟した果実味のミディアムです。

✱チリ4200円～甘いスパイス香と程よい渋みのフルボディです。

✱イタリア4800円～自然酵母で造られるナッツ香のあるミディアムです。

✱アメリカ5000円～ベリー系のアロマのあるフレッシュなミディアムです。

✱フランス5800円～芳醇でエレガントな果実味のあるミディアムです。

✱フランス7800円～心地良いタンニン(渋み)のあるフルボディです。

✱アメリカ8800円樽香のある滑らかな口当たりのミディアムです。

✱イタリア10200円～高級ワインの代名詞！秀逸なフルボディです。

オールド・パー・シルバー

✱新潟1812年創業。上杉謙信が敵将武田信玄に塩を送ったことでしられる「塩の道」にあり、それにあやかり代表銘柄が「謙信」となりました。綺麗な酸と優しい味わいが特徴です。

✱長崎日本最西端で日本最初の海外貿易港として栄えた平戸の地にて、福田兄弟が醸す情熱酒。果実香りと優しい旨み・酸味。ほどよいボリュームを最初に感じますが、あくまでも飲み飽きしない軽快な余韻。

✱山形夏の風つぶしである花火がラベルに描かれた山形正宗夏ノ純米。和梨のようなみずみずしい香りが漂います。飲口は余韻の短いすっきりした後味です。

✱山口明治21年創業。蔵元自ら栽培する山田錦と八反綿を使って仕込んだこだわりの1本です。しっとりとした旨みと柑橘系の酸を感じさせながら、、程よい渋みや辛みがじんわりと余韻よくのびていきます。

✱福岡福岡県・八女市にある、日本酒で世界一にも輝いた老舗蔵元「喜多屋（きたや）」。最高峰の酒造好適米・山田錦を精米歩合60％まで磨き、昔ながらの山廃仕込みで造り上げた特別純米酒です。

✱青森青森県産米「夢吹雪」を使用し、55％まで磨き込んで仕込まれました。ふくよかな口当たりとスッとキレる喉越しが心地良い味わいです。

グラス　380円ボトル　2800円

グラス　510円ボトル　3300円

グラス　550円ボトル　3800円

グラス　420円ボトル　2500円

グラス　510円ボトル　3300円

各550円

各550円

各550円

各550円

各400円

各300円

各300円

✱フランスポルロジェ社は1819年に設立されたシャンパンハウスで、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。オレンジピールやマンダリンのような、気品ある余韻が特徴的です。

✱フランスその昔イギリスやモナコなど、ヨーロッパ上流階級でのみ愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。完熟した桃や洋梨のようなフレッシュな風味があります。

✱フランスフランス革命の時期から続く創業200年以上の老舗です。ナポレオン1世にこよなく愛されたという逸話もあります。引き締まった酸と柑橘系のフレーヴァ―が心地良い味わいです。

✱フランス名門モエ・エ・シャンドンが、1842年以降の作柄に恵まれた年だけ造られる限定ヴィンテージ　シャンパーニュです。爽やかな果実味にマンゴーやベルガモットのニュアンスのある上品な味わい。

✱フランス1729年に設立された、世界で最古のシャンパンハウスです。何世紀にもわたりシャルドネ種のみで造られた芸術的なシャンパーニュです。柑橘系やジャスミンのようなエキゾチックなアロマが素晴らしい逸品です。