北海
ホッカイ / Hokkai
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北海道の味わいと温かいおもてなし
評価
口コミ
メニュー
ご希望や人数に応じてお料理の内容などを変えさせていただきます。接待や気軽な会食など幅広くご利用いただけるコースです。
・ボタン海老(大) ・北海水タコ ・鮭ルイベ(サーモン)
・ホタテ焼き(二ケ) ・水タコの炙り焼き ・しまホッケ(大) ・塩ぬかニシン ・宗八カレイ ・ししゃも(オス)むかわ産 期間限定・コマイ一夜干し(二本) ・さばの一夜干し ・ハラス(鮭の腹身)
・ジンギスカン(ラム肉)
・海鮮串揚げセット(七本)・カレイひれ唐揚げ
・みがきニシンのみそあえ ・生ニシンのきりこみ ・松前着け ・イカの沖漬け ・イカのわさび漬け ・さざえとつぶ貝のガーリック炒め ・鮭と野菜のちゃんちゃん焼き
・北海道風肉じゃが ・真タラの白子揚げ出し ・カキと野菜のクリーム煮 ・里芋とイカの煮物
・フワフワのだし巻き卵
松前産しまホッケは脂がのってとても新鮮でジューシー。生ニシンの切り込みはハイベ(凍らせた刺身)なので溶かしながらお酒と合わせてゆっくり味わってくださいませ。どれも北海道産の日本酒との相性最高なのでお越しになった際には是非お召し上がりください。
北海男山(特別純米)国稀(純米)北の勝(辛口純米)ん ※入荷時のみ(清酒)高清水(辛口純米)南部美人(特別純米)一ノ蔵(辛口純米)出羽桜(純米吟醸)〆張鶴(純米)立山(清酒)菊姫(にごり酒)
芋・幻の露 焼き芋を想わせる甘く香ばしいかおりとまろやかな味わい。・一刻者・角玉・黒霧島麦・どぎゃん 個性豊かな麦の香りと力強い味わい。・夢乙女・くろうま・閻魔他・れんと<黒糖>・鍛高譚<しそ>・残波<泡盛>割り物・水・氷・お湯 無料・ウーロン茶・カットレモン・梅干し・炭酸 各200円
・生ビール キリン一番搾り 生中 650円 生小 530円(一番搾り製法で引き出す、麦100%のうまさ。その澄んだ香りとなめらかな飲み口をお楽しみ下さい。)・瓶ビール キリンクラシックラガー 大瓶 680円(時代を超えた昭和のラガー。より深い味わい、余韻)・サッポロ黒ラベル 大瓶 680円・一番搾りスタウト(黒ビール) 小瓶 540円(一番搾り製法が引き出す、深いコクと、華やかな香り)
・にごり酒のビール割り 650円・自家製梅酒 540円・生搾りすだちサワー 530円
・富士山麓 樽熱原酒50° 480円(富士の麓でつくられた上質で奥深い味わい)・角 480円・I.Wハーパーゴールドメダル 580円(洗練された味わいのスタイリッシュバーボン)
・富良野限定ワイン(赤・白) ハーフボトル各1260円・ロバートモンダヴィ ウッドブリッジ(赤・白)<アメリカ> フルボトル各2500円 グラス 各530円カリフォルニアワインの父、ロバート・モンダヴィのオーク香と豊かな果実味がバランスの良いワインです。
・キリンハードシードル 小瓶 各480円果実由来の芳醇な香りを持ちながらも甘さ抑えめ。ビールのような爽快感、キレ、のどごしが楽しめる、りんごのお酒。
・ほろにがレモンハイム・ほろにがグレープフルーツ・ほろにがジンジャー
・青りんごサワー・梅ハイサワー・ライチサワー・ウーロンハイ・カルピスサワー・緑茶ハイ

