アンダーカレント・レストラン

ザータースパイス焼き野菜、マッシュルーム、キヌアタブーリ、ハロウミ、チミチュリ

トガラシマヨ、カラマンシー醤油、きゅうりごまサラダ

マスタードシードオイル、自家製プレッツェル

トーストしたココナッツ、UCチリクランチ、パクチー

キャンディークルミ、ゴートチーズ、ベーコン、ハチミツタイムビネグレット

アボカドグリーンゴッデスドレッシング、ブラックビーンズ、ホミニー、ピクルドレッドオニオン、スマックウォントン

ロメインレタス、UCシーザードレッシング、スライスした大根、ピクルスした赤玉ねぎ、スライスしたグラーナ・パダーノ、チャバッタクルトン

オーガニックグリーン、桜のガストリーク、ハニーサックルアイオリ、フリーズドライストロベリー、ペッパーコーンゴートチーズ、タバコの玉ねぎ

地元のファームビーフ、レタス、トマト、アッシュ郡のチェダー、ベーコン、チャラ・バンで提供

ジョイスファームズチキン、ベーコン、マリネフェタ、キュウリのツァジキ、ルッコラ、チャラバン

ポテトバンにカレースロー、タバコ玉ねぎ

地元のファームビーフ、ハウスカットベーコン、チリチェダー、ビブレタス、ピクルドアボカド、赤玉ねぎ、チャラバン

ビーフパストラミ、スイスチーズ、ザワークラウト、カラウェイマヨネーズ、マルチグレインを使用したUC クラシック ルーベン

UCアーモンドチキンサラダ、アルグラ、ハニーサックルアイオリ、ペッパーコーンゴートチーズ、ベーコン、マルチグレインで

リングイーニ、干しトマト、ベビースピナッチ、クレミニ、ひまわりの種のペスト、グリルしたクロスティーニ、シェーブしたグラーナ・パダーノ

ローストカリフラワー・オルゾグラタン、グリルしたブロッコリーニ、レモン・ケイパークリーム、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラ

ワイルドライスピラフ、春のネギのナージュ、アリコベール、焼きキノコ＆フェンネル

ホイップクリーム、キャラメルソース

焼きたてのペカンチョコレートブラウニー、塩キャラメルチョコレートスワールアイスクリーム、キャンディードペカン、チョコレートソース

GFアーモンドクラスト、ブルーベリーコンポート、ラベンダーハニーグラス、アーモンドルビーチョコレートバーク、ホイップクリーム

マンゴーのスライス、ウベホイップクリーム、モヒートシロップ、マカダミアバナナクランブル

ホイップクリーム、キャラメルソース

焼きたてのペカンチョコレートブラウニー、塩キャラメルチョコレートスワールアイスクリーム、キャンディードペカン、チョコレートソース

GFアーモンドクラスト、ブルーベリーコンポート、ラベンダーハニーグラッセ、アーモンド-ルビーチョコレートバーク、ホイップクリーム

スライスしたマンゴー、ウベホイップクリーム、モヒートシロップ、マカダミアバナナクランブル

マスタードシードオイル、自家製プレッツェル

キャンディークルミ、ゴートチーズ、ベーコン、ハチミツタイムビネグレット；グリルチキンブレスト追加 $11、グリルサーモン追加 $13、フライドオイスター追加 $9、カニケーキ追加 お問い合わせ

ロメインレタス、UCシーザードレッシング、スライスした大根、ピクルスした赤玉ねぎ、スライスしたグラーナ・パダーノ、チャバッタクルトン

地元のファームビーフ、チリチェダー、ハウスカードベーコン、ビブ、ピクルドアボカド、赤玉ねぎ、目玉焼き*

ジョイスファームズチキン、ベーコン、マリネフェタ、キュウリツァジキ、ルッコラ、目玉焼き

プルドポーク、ハッチチリチェダー、サルサヴェルデ、ポテトハッシュ、スクランブルエッグ

焼きハルミ、チェリートマト、ほうれん草、チミチュリ、茶色バタービネグレット、アルグラピクルドレッドオニオンサラダ

ストーングラウンドグリッツ、春のネギのナージュ、ブラックンドフレンチビーンズ、ピキーヨペッパーと甘い玉ねぎのジャム

自家製ブリオッシュ、メープルシロップ、季節の付け合わせ

醤油グレーズサーモンフィレ、マッシークリーク巻きオムレツ、おにぎり、きゅうりごまサラダ、味噌汁

2個のマシークリークの卵*、ベーコン、ソーセージ、ハッシュブラウン

ソーセージ、ベーコン、ハッシュブラウン、ギルフォードミルイエローグリッツ、フルーツ、ポテトサラダ、フライ

リングイーニ、日干しトマト、ベビースピナッチ、クレミニ、ひまわりの種のペスト、グリルしたクロスティーニ、シェーブしたグラーナ・パダーノ

ローストカリフラワー・オルゾグラタン、グリルしたブロッコリーニ、レモン・ケーパークリーム、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラ

キャラメルくるみ、ゴートチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット

ペストアイオリ、エンドウ豆、フェタチーズ、ハーブローストキャロット、トーストした松の実、レモンビネグレット

季節の野菜、天ぷらクリスプ

タイムオイル、タバコオニオン

醤油と生姜のディッピングソース、醤油の reduction

フラットブレッド、季節の付け合わせ

ピンクペッパーコーンのレムラード、フリゼ、クリスピーカントリーハム

ブラックベリーポン酢、わさびアイオリ

ラスターモンクディジョネーズ、ペッパデューのピクルスレリッシュ

ホースラディッシュクリーム

ストロベリーバーベキューソース、チャウチャウ

野生のキノコとエンドウ豆のリゾット、バルサミコガストリック、アルグラ、カントリーハム

チャイブマッシュポテト、マスタードケイパークリーム、アスパラガス、フライドリーク

レモン・タラゴン・オルゾ、ハーブローストキャロット、ピスタチオビネグレット、ブルーベリー・グリーンゴッデス・スロー

ローメン、エンドウ豆、きのこ、漬物、UCチリクランチ

ウベココナッツライス、フレンチビーンズ、キュウリとカニのサラダ、マンダリンの甘酸っぱいソース

ギルフォードミルグリッツ、フレンチビーンズ、ストロベリーバルサミコ、ハバネロ-アプリコットサルサ

ペッパーコーン・ラブ、ディジョンハーブ・ロースト・レッドポテト、アスパラガス、チポトレ・コワントロー・ステーキソース、アンチョ・アプリコット・コンポート

ジャスミンライスピラフ、ハリッサひよこ豆、季節の野菜、ミントピストゥ、キャラウェイヨーグルト

ブラックベリーポン酢、わさびアイオリ

ホースラディッシュクリーム

タイムオイル、タバコオニオン

季節の野菜、天ぷらクリスプ

キャラメルくるみ、ゴートチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット

ペストアイオリ、エンドウ豆、フェタチーズ、ハーブローストキャロット、トーストした松の実、レモンビネグレット

ロメインレタス、トマト、ブルーチーズ、アボカド、ゆで卵、クリスプカントリーハム、ペッパデューランチ

アルグラ、ブルグル小麦タブーリ、バルサミコ reduction

レタス、トマト、ティラモックチェダー、ベーコンをチャラバンに挟んで

ジョイスファームの鶏肉、フェタチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、タジキ、レタス、トマト

カレーコールスロー、タバコオニオン、ハラハバンの上に

ハッチチリチェダー、アボカド、ロメスコ、レタス、トマト

ペスト、プロボローネ、レタス、トマト

UCアーモンドチキンサラダ、アルグラ、バルサミコリダクション、マルチグレインのトマト

野生のキノコとエンドウ豆のリゾット、バルサミコガストリック、アルグラ、カントリーハム

チャイブマッシュポテト、マスタードケイパークリーム、アスパラガス、フライドリーク

レモン・タラゴン・オルゾ、ハーブローストキャロット、ピスタチオビネグレット、ブルーベリー・グリーンゴッデス・スロー

ホイップクリーム、キャラメルソース

GFアーモンドクラスト、ミントグラッセ、フリーズドライストロベリー、ホイップクリーム

カルーアアングレーズ、ピーナッツブリトル、ホイップクリーム

グランマルニエ・ラズベリークーリ、フレッシュベリー、ホイップクリーム、ミント

季節の野菜、天ぷらクリスプ

キャラメルナッツ、ゴートチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット; グリルチキンブレスト追加 $11、グリルサーモン*追加 $13、フライドオイスター追加 $9、クラブケーキ MP

ペストアイオリ、エンドウ豆、フェタチーズ、ハーブローストキャロット、トーストした松の実、レモンビネグレット

ハッチチリチェダー、アボカド、ロメスコ、レタス、トマト、フライドエッグ*

ペッパデューランチ、ピクルス、フライドエッグ*

ターキー、ベーコン、トマト、プロボローネ、ペストとサイドの選択

ザリガニエトフェ、フレンチビーンズ、チャウチャウ

メープルシロップ、季節の付け合わせ

アボカドムース、ピクルスした赤玉ねぎ、アルグラ、目玉焼き*とサイドの選択

マッセイ・クリークの卵2個*, ベーコン, ソーセージ, ハッシュブラウン

ソーセージ、ベーコン、ハッシュブラウン、ガーリックハーブグリッツ、フライドポテト、新鮮なフルーツとポテトサラダ

チキンブルゴギ、季節の野菜、海苔、メープルコチュジャンソース、目玉焼き*

野生のキノコとエンドウ豆のリゾット、バルサミコガストリック、アルグラ、カントリーハム

チャイブマッシュポテト、マスタードケイパークリーム、アスパラガス、フライドリーク

キャラメルくるみ、山羊のチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット

浸したアプリコット、ローストビーツ、グラナパダーノ、ミモザビネグレット

かぼちゃの種、カルダモンマスカルポーネ

黒豆、コーンブレッドクルトン、ライムクレマ

醤油と生姜のディッピングソース、醤油リダクション

フラットブレッド、季節の付け合わせ

ヘーゼルナッツロメスコ、アグロドルチェ

クロスティーニ、フライドケイパー、新鮮なディル

ポブラーノグアサカカス、ケソフレスコ、ピクルス赤玉ねぎ

モッツァレラ、ポモドーロソース、揚げバジル

ブリー、プロシュート、キャラメライズドオニオン、アルグラ、ホットハニー

リヨネーズポテト、グリルアスパラガス、マッシュルームマデイラヴルーテ、クリスププロシュート

レモンケイパーリゾット、ディジョンディルクリーム、アーモンドアルグラサラダ、タラゴンオリーブオイル

味噌バターフェットチーネ、シイタケ、チンゲンサイ

カネリーニ豆のラグー、アンドゥイユ、ケール、プロヴァンス風ハーブのチチャロン

スパイシースイートポテト、ケール、バレットバーボンキャンディピーカン、ブラックベリー-チポトレクーリ

ホタテ、エビ、ムール貝、グリルしたチャバタ、ペッパデュー・ルイユ

ガーリックハーブマッシュポテト、グリルアスパラガス、ソース・オ・ポワヴル、クリスプパースニップ

カロライナゴールドライス、チンゲン菜、五香粉の reduction、ネギ

クロスティーニ、フライドケイパー、フレッシュディル

醤油と生姜のディッピングソース、醤油リダクション

かぼちゃの種、カルダモンマスカルポーネ

黒豆、コーンブレッドクルトン、ライムクリーム

キャラメルくるみ、山羊のチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット

浸したアプリコット、ローストビーツ、グラナパダーノ、ミモザビネグレット

グリルアーティチョーク、ローストトマト、オリーブ、ブリオッシュクルトン、パルメザン

ケール、バーリー、ピクルス赤玉ねぎ、ブラッドオレンジビネグレット

レタス、トマト、ティラモックチェダー、ベーコンをチャラバンに挟んだもの

レタス、トマト、スモークゴーダ、ヘーゼルナッツロメスコ、ペペロニチーニをチャラバンに挟んで

プルドポーク、ハム、スロー、ピクルス、スイス、ディジョン

ポモドーロソース、アンドゥイユ、モッツァレラ、プロヴォーネ、バジルアイオリをチャラバンに挟んだもの

ビブレタス、ベーコン、ブリー、アップルバターモスタルダ

ロメイン、ピクルス赤玉ねぎ、ブラッドオレンジビネグレットのマルチグレイン

リヨネーズポテト、グリルアスパラガス、マッシュルームマデイラヴルーテ、クリスププロシュート

レモンケイパーリゾット、ディジョンディルクリーム、アーモンドアルグラサラダ、タラゴンオリーブオイル

味噌バターフェットチーネ、シイタケ、チンゲンサイ

ホイップクリーム、キャラメルソース

GFピスタチオクラスト、ブラッドオレンジマーマレード、ピスタチオルビーチョコレートバーク、ホイップクリーム

チェリージャム、チョコレートクラウンロイヤルアングレーズ、キャンディヘーゼルナッツ、ホイップクリーム

GFピーナッツバタークッキー、バナナクリスプ

かぼちゃの種、カルダモンマスカルポーネ

キャラメルくるみ、ゴートチーズ、ベーコン、ハニータイムビネグレット

浸したアプリコット、ローストビーツ、グラナパダーノ、ミモザビネグレット

ベーコン、アルグラ、ポブラーノグアサカカス、ペッパージャック、フライドエッグ

ベーコン、プロボローネ、ホットハニー、フライドエッグ*

モラセスペッパーコーンベーコン、アッシュカウンティ「マウンテンゴーダ」、アップルバターモスタルダ、フライドエッグ*をキャットヘッドビスケットにのせて

ブラックフォレストハム、スイス、ローストトマト、バジルアイオリ、サイドの選択付き

UCチリクランチ、ネギ、フライドエッグ*をマルチグレインに添えて、サイドを選べます

メープルシロップ、季節の付け合わせ

白ワインとガーリックのクリームソース、グリルしたアスパラガス、グラナ・パダーノ

2 マッセイクリークエッグ*, ベーコン, ソーセージ, ハッシュブラウン

ソーセージ、ベーコン、ハッシュブラウン、ガーリックハーブグリッツ、フライ、フレッシュフルーツ、ポテトサラダ

リヨネーズポテト、グリルアスパラガス、マッシュルームマデイラヴルーテ、クリスププロシュート

レモンケイパーリゾット、ディジョンディルクリーム、アーモンドアルグラサラダ、タラゴンオリーブオイル