ザ・ポニー・チュー・バレー

ポニー・チュー・バレーは、ミシュランに選ばれたレストランで、季節の食材を中心にした料理を提供しています。多くの食材は自家製の庭や地元の供給者から調達されています。かぼちゃのリゾットなどの料理は、明確でバランスの取れた味に焦点を当てています。ゲストは、庭やチュー・バレーの広々とした景色を眺めながら食事を楽しむことができ、さらにフォーリッジウォークや料理教室に参加することで、より没入感のある体験ができます。