Pony Chew Valley

โพนี่ ชิว วัลเลย์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอการปรุงอาหารตามฤดูกาลที่เน้นวัตถุดิบ โดยมีส่วนผสมหลายอย่างที่มาจากสวนของร้านและผู้จัดหาท้องถิ่น จานอาหารเช่น ริซอตโต้ฟักทอง เน้นความชัดเจนและความสมดุลของรสชาติในครัว แขกสามารถรับประทานอาหารในพื้นที่ที่โปร่งสบายพร้อมวิวกว้างมองเห็นสวนและชิววัลเลย์ และยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมเก็บของป่าและชั้นเรียนทำอาหารเพื่อประสบการณ์ที่ดียิ่งขึ้น