ザ・グリル・レストラン

温かいパンとバターと一緒に提供されます

スモークしたヤギのチーズとイチジクのタルト、シェリー酢ドレッシング添え

手摘みのアボカドとスモーク卵黄、フェンネルオイルを添えて

トリクルスモークサーモン、ビーツ、ブラックベリー、クルミ油と共に提供

オレンジスローとファームハウスローフクリスプを添えて

ヘリテージトマト、トマトクラムとペストを添えた香り高いリコッタ

新しい季節のコンフィポテト、イギリスの庭の野菜、リッチなメルローソースと共に提供されます

グレーズされたガモン、ヘリテージトマト、フライドダックエッグ、スモークガーリックバター、ハウスチップスと共に提供

新鮮なコーニッシュタラのフィレをブリックパイ生地で包み、塩焼きの人参、ポムピューレ、ケイパーとレーズンのソースを添えて提供します

ブラックプディングのベニエ、焦げたリーク、スモークホワイトビーンズのヴルーテと共に提供

ガランガル、ココナッツ、グリーンチリ、カフィルライムの葉を使ったリゾットに、ズッキーニの花の天ぷらを添えて

ワイルドマッシュルームとブルーチーズのクランブル、クリームポテト添え

イギリスのチーズセレクション、ファーマーミラーのクラッカー、ハウスチャツネ、スライスしたセロリと新鮮なブドウ

爽やかなレモンタルト、クロテッドクリーム

バニラクリームと一緒に提供されます

ハニカムとラズベリーソルベを添えて

マリネしたブラックベリーとスパイスグラノーラを添えて