バポジャジャン

完全にオイスターソースの力で旨味を引き出します。

国産ロースのみを使用し、注文即時に揚げます。

マニア層が厚いバボチャジャンのシグネチャーメニューです。

玉ねぎの甘さで勝負します。調味料や砂糖まみれの「水ジャージャー」とは異なります。最初の一口の旨味は少し落ちますが、食べるほどに甘くなります。後味はすっきりとしていて心地よいです。

美味しいジャージャー麺に海鮮を加えました。

ドンチミスープ+冷麺+きゅうりの千切り+大根の漬物+ゆで卵半分

店舗で直接煮込んだあっさりとした鶏スープのスープです。

マニア層が最も厚いメニューです。

文字通り、麺を抜いてスープと具材をたっぷりと盛り付けました。

パラパラのご飯粒と卵のおかげで、噛むほどに香ばしさが増します。

ジャージャー麺の上に広い卵の布団をかぶせました。

麺の代わりにご飯を入れると、スープご飯になります。

オイスターソースと辛味の組み合わせが風味豊かです。

国産ロースのみを使用し、注文即時に揚げます。

パリッとして香ばしい味、まさに餃子らしい餃子です。

パリッとして香ばしい味、餃子らしい餃子です。

ちゃんぽんのように辛くてカリカリしており、ジャージャンと一緒に食べるとさらに美味しいです。

玉ねぎの甘さが生きています。 バカジャージャーの自慢であり誇りである「お腹に優しい」ジャージャーです。

防腐剤なしの即席製麺です。店舗で直接引き出したもちもちの生麺です。