クワトロヴァッリ 調布店
Quattro Valli Chofu
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スタイリッシュなハンバーグとイタリアンの名店
評価
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料理メインは当店一番人気のA5黒毛和牛ビーフシチュー乗せハンバーグ♪生ハム盛り合わせやサラダ、パスタがついた本格”クワトロヴァッリコース” ※9名様以上の場合はお電話にてお問い合わせください。 クワトロヴァッリ コースは、当店にお料理をお任せいただくコースとなります。ご予約時に、苦手な食材やアレルギー食材を承ります。※ご予約の人数により、大皿でのご提供とお取り分けにご協力ください。
完全立食や半数立食の場合は最大50名さままで対応可能です。貸切利用については基本的には20名さま以上にて承っております。また、お電話にてお席のレイアウトやテーブル配膳もしくはバイキング方式など打ち合わせをお願いいたします。 9名さま以上はお席の確保の関係上、お電話にてお問い合わせください。こちらのコースは飲み放題をメインにお食事をご用意させていただいておりますが、ご予算に応じて、お時間の拡大やお料理の追加も承っております。
※9名様以上はお電話ください コース料金1,400円は、セット価格の最低料金の例です。混雑時はご予約のお時間から60分制とさせていただきます。食べログからの事前ご予約で、ハンバーグステーキorパスタ&アルコールorソフトドリンクセットを100円引きにてご案内いたします!
※9名様以上はお電話ください。 混雑時はご予約のお時間から90分制とさせていただきます。こちらのコースはお得にランチを召し上がっていただくためにご用意いたしました。乾杯はウェルカムスドリンク、前菜から始まり、プチデザートとカフェもご用意いたします。ぜひご利用ください。
完全立食や半数立食の場合は最大50名さままで対応可能です。貸切利用については基本的には20名さま以上にて承っております。また、お電話にてお席のレイアウトやテーブル配膳もしくはバイキング方式など打ち合わせをお願いいたします。 9名さま以上はお席の確保の関係上、お電話にてお問い合わせください。こちらのコースは飲み放題をメインにお食事をご用意させていただいておりますが、ご予算に応じて、お時間の拡大やお料理の追加も承っております。
※9名様以上はお電話ください。 混雑時はご予約のお時間から90分制とさせていただきます。こちらのコースはお得にランチを召し上がっていただくためにご用意いたしました。乾杯はウェルカムスドリンク、前菜から始まり、プチデザートとカフェもご用意いたします。ぜひご利用ください。
平日17:00〜19:00、土日祝日は11:30〜18:00の間はお得なハッピーアワーをご用意しております!アルコールを飲まれる方にはアルコールチャージとしてコペルト(お通し)を330円頂戴しております。その際にはおつまみをご提供させていただいております。
2時間まるまるの飲み放題!ラストオーダーは2時間後です。デンマーク国王御用達の生ビール「カールスバーグ」を飲み放題に使用しております!
2時間まるまるの飲み放題!ラストオーダーは2時間後です。生ビールは不要というお客様!当店では普段あまり見ないお酒を飲み放題に組み込んでご案内しております!詳細は「コース」→「飲み放題」よりご確認ください!
デンマーク国王御用達のビールです。口当たりの軽いビールは、当店のお肉の脂を爽快に流してくれます。
ガルガネーガ主体のスパークリングワインは口当たりが軽く、苺や柑橘系を感じさせるフルーティなスプマンテです。乾杯にどうぞ。
テンプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%の飲みやすく、バランスの取れたエントリーワインです。
トレッビアーノ100%の白ワインです。洋梨やりんごのフレッシュな果実香や柔らかな酸味が特徴です。
デンマーク国王御用達のビールです。口当たりの軽いビールは、当店のお肉の脂を爽快に流してくれます。
厳選した麦芽を使用したコクのあるピルスナータイプ。ホップが効いていて、最後にしっかりとした苦みも感じられます。フレッシュさとまろやかさが心地よい、クラシックな味わいのビールです。
穏やかなホップの風味と麦芽の甘味が特徴の飲みやすいオランダビールです。
すっきり、さっぱり飲める爽快感が特徴で、良質な原料だけを使用し、飲みやすさにこだわって仕上げたその味わいは他に真似できない味わいを持っています。
炭焼きされたプレミアムロースト麦芽を一部使用することで、上質で芳醇な香りも加えてた日本のビールです。
「すっきり飲みやすい、唯一無二のなめらかな味わい」をコンセプトに、アメリカのアンハイザー・ブッシュ社が手掛ける140年以上の歴史あるブランドビールです。
大麦麦芽を主原料としたモルト原酒と、トウモロコシなど穀類を主原料としたグレーン原酒をブレンドした、ブレンデッド・スコッチウイスキーです。クレイモアのキーモルトはスコットランド・スペイサイドでもかなり有名なシングルモルトウイスキー「クラガンモア」。ちなみに、1950年代以前の生まれの方ならよく知るオールドパーのキーモルトもクラガンモアです。そのクラガンモアのニュアンスが感じられるクレイモアを当店ではハウスウイスキーとしてご用意しております。
クレイモアでご紹介済みですが、改めてご紹介です。スコットランド・スペイサイドで有名なクラガンモア12年。その名前の通り、多種とブレンドせず、モルト(大麦麦芽)のみを原料とし、単一蒸溜所の原酒で造られたウイスキーを指し、12年もの間バーボン樽で熟成させたこのウイスキーは、「スペイサイドの至宝」とまで呼ばれています。ウイスキー初心者にはもちろん、愛好家にも好かれ、ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りやトワイスアップまで幅広い飲み方ができます。さらにはこの価格でご提供できるウイスキーではありませんが、ウイスキーを好きになって欲しいという意味を込めてご用意させていただきました。
マルスウイスキー「3&7」は、この美しい自然環境の中、澄んだ空気と水から丹精込めて造られた7年以上のモルト原酒と3年以上熟成させたグレーンを使用し、中央アルプス駒ヶ岳山麓・地下120mより汲み上げた良質な水で割り水して仕上げています。
ウイスキー付きなら必ず聞くバランタイン。その中からエントリーモデルとしてのファイネストをご用意しております。樽由来の渋みやウイスキーらしい苦味もあるものの、甘い香りとうまくマッチしていて飲みにくさは感じません。甘味と苦味のバランスもよく、濃厚な風味を堪能でき、とても軽く飲むことができます。ぜひソーダ割りでどうぞ!
スコットランド・ハイランド地方にあるアードモア蒸留所で作られるピートの効いたスモーキーウイスキー。この燻ったような香りがクセになるウイスキーです。お肉との相性がよく、ぜひストレートで常温だからこそ出るこの香りを楽しんできださい。
アイリッシュウイスキーの中で世界的にダントツ人気のジョン ジェムソンシリーズの中から最もメジャーなスタンダードをご用意いたしました。ピート(泥炭)を使わず密閉炉でじっくり乾燥させた大麦を原料とし、3回蒸留によって造られる豊かな香味とスムースな味わいが特徴のウイスキーです。ぜひソーダ割りでお召し上がりください。
店内の黒板にはスコッチウイスキーをメインにお得な価格でNVやヴィンテージのシングルモルトやブレンデットウイスキーをご用意しております!特にハイランドやスペイサイドを中心にご用意しております!
ガルガーネガ 95%、モスカート 5%。輝きのあるイエローの色調で、生き生きとした泡立ち。果実香と白い花の香りに続きフルーティでイチゴや柑橘類を思わせる味わい。ピチピチとした細やかな気泡が心地よく楽しませてくれる。
テンプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%の飲みやすく、バランスの取れたエントリーワインです。
テンプルチアーノ70%、サンジョヴェーゼ30%の飲みやすく、バランスの取れたエントリーワインです。
プリミティーヴォ100%のプーリア州ワインです。飲めばわかるワンランク上の赤ワインです。
プリミティーヴォ100%のプーリア州ワインです。飲めばわかるワンランク上の赤ワインです。
豊潤なスパイスのハーブが香るカベルネ・ソーヴィニヨン100%の辛口ワインです。
豊潤なスパイスのハーブが香るカベルネ・ソーヴィニヨン100%の辛口ワインです。
プリミティーヴォ種のワイン。長靴の踵の部分のプーリア州からのこのワインはプラムジャムの様な果実味となめらかなタンニンが特徴です。
プリミティーヴォ種のワイン。長靴の踵の部分のプーリア州からのこのワインはプラムジャムの様な果実味となめらかなタンニンが特徴です。
サンジョヴェーゼ 80%、カベルネ ソーヴィニヨン 15%、シラー 5%のスーパートスカーナ赤ワインです。スーパートスカーナとはトスカーナ州のワインが、フランス5大シャトーに勝るとも劣らない評価を得られていることが所以です。この赤ワインは18ヶ月間フレンチオーク樽にて熟成し、そのあと3ヶ月間の瓶熟成を経て市場に出回ります。ヒレステーキや牛たんシチューに合う赤ワインです。
サンジョヴェーゼ 80%、カベルネ ソーヴィニヨン 15%、シラー 5%のスーパートスカーナ赤ワインです。スーパートスカーナとはトスカーナ州のワインが、フランス5大シャトーに勝るとも劣らない評価を得られていることが所以です。この赤ワインは18ヶ月間フレンチオーク樽にて熟成し、そのあと3ヶ月間の瓶熟成を経て市場に出回ります。ヒレステーキや牛たんシチューに合う赤ワインです。
1899年創業の山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリーのワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の本格派。酸味と渋味のバランスがよい重厚な赤ワインです。
1899年創業の山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリーのワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンをじっくりと熟成させたお肉専用のフルボディ赤ワインです。
トレッビアーノ100%のやや辛口の白ワインです。飲みやすい口当たりです。
トレッビアーノ100%のやや辛口の白ワインです。飲みやすい口当たりです。
ヴェルデカ100%。イタリア・プーリア州のワインです。ミネラル感を感じる白ワインで、アンチョビが名産地なので、エチケットにはかわいらしいカタクチイワシが描かれたラベルが貼られています。魚介を使ったお食事がオススメです。
ヴェルデカ100%。イタリア・プーリア州のワインです。ミネラル感を感じる白ワインで、アンチョビが名産地なので、エチケットにはかわいらしいカタクチイワシが描かれたラベルが貼られています。魚介を使ったお食事がオススメです。
トラミネール100%。白ワインとは思えないほどのライチを感じる白ワインです。飲み終わりの余韻に感じる苦味がとても素晴らしいワインです。
トラミネール100%。白ワインとは思えないほどのライチを感じる白ワインです。飲み終わりの余韻に感じる苦味がとても素晴らしいワインです。
モンテプルチアーノ種を1度蒸留し、オーク(楢の木)樽で5年熟成させたグラッパです。熟成させた柔らかな口当たりと、スパイシーな余韻が特徴です。
グレーラ種を使用したグラッパ。ボッテガ社独自の3度蒸留を経て作られたこのグラッパは、グレーラ種由来の華やかで芳醇な香りと優しさのある口当たりが味わえます。
カフェ・コレットとはエスプレッソにお酒を入れたカクテルの総称ですが、基本的にはエスプレッソに少しのグラッパと砂糖を入れたものを指します。イタリアではグラッパではないお酒を使用することもあります。
イタリア・ヴェネト州発祥の飲み方です。砂糖をたっぷり入れたエスプレッソを飲み終え、エスプレッソが染みた砂糖が残ったカップにグラッパを1shot入れた深い風味と香りが楽しめる飲み方です。
2024.6.24(月)より、毎週月曜日、火曜日の16:00〜18:00は子ども食堂を開催いたします。通常利用でのご予約も受け付けておりますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
Googleなどで「クワトロ 調布 インスタ」と検索してみてください!食べログ内のメニュー更新が追いつかないので、メニューが変わるタイミングでInstagramにてメニュー更新をお知らせしております!店内にある大きな黒板やキッチン前の黒板には季節や旬に応じたメニューをご用意しております。当店公式Instagramなどで毎日情報発信しておりますので、ぜひご利用ください。
ボリュームタップリ150gの牛たんを赤ワインやローリエなどのハーブやスパイスと一緒に6時間以上煮込みました!お一人でも皆様でもシェアしやすい大きさです!
新米コシヒカリ100%を使用しております。
アルコールを飲まれる方にはアルコールチャージとしてコペルト(お通し)を330円頂戴しております。その際にはおつまみをご提供させていただいております。
アルコールを飲まれる方にはアルコールチャージとしてコペルト(お通し)を330円頂戴しております。その際にはおつまみをご提供させていただいております。
アルコールを飲まれる方にはアルコールチャージとしてコペルト(お通し)を330円頂戴しております。その際にはおつまみをご提供させていただいております。
ハンバーグの上にチーズスライスを乗せ、トロトロになるまで煮込んだビーフシチューが乗った1番人気のハンバーグです。A5黒毛和牛100%のハンバーグですので、ミディアム・レアで焼いておりますが、ご希望の方やお子様の焼き加減は調整させていただきます!
自家製のデミグラスソースを使用したハンバーグです。A5黒毛和牛100%のハンバーグですので、ミディアム・レアで焼いておりますが、ご希望の方やお子様の焼き加減は調整させていただきます!
自家製のトマトソースを使用したハンバーグです。A5黒毛和牛100%のハンバーグですので、ミディアム・レアで焼いておりますが、ご希望の方やお子様の焼き加減は調整させていただきます!
玉ねぎやりんごを使用した自家製のオニオンソースを使用したハンバーグです。A5黒毛和牛100%のハンバーグですので、ミディアム・レアで焼いておりますが、ご希望の方やお子様の焼き加減は調整させていただきます!
醤油ベースの甘辛い自家製ステーキソースを使用したハンバーグです。A5黒毛和牛100%のハンバーグですので、ミディアム・レアで焼いておりますが、ご希望の方やお子様の焼き加減は調整させていただきます!
定番の大根おろしの乗ったハンバーグです。ゆずポン酢をかけてどうぞ。
モッツァレラチーズとアメーラトマトのカプレーゼが乗ったハンバーグです。
お店で作るベシャメルソースでお作りするグラタンハンバーグです。
ネーミングそのままのチースソースがかかったハンバーグです。
豚ひき肉やハーブを赤ワインで煮込んだ自家製のソースを使用したペンネです。ぜひ一度お召し上がりください。
アーリオ・オーリオに唐辛子を入れた定番のペペロンチーノです。
ずわい蟹の旨みを出したペペロンチーノです。
唐辛子の香ばしさとずわい蟹の旨み、酸味のあるトマトソースがとても合います。
ニンニクとオリーブオイル、イタリアのトマトソースでちょっと辛口に仕上げたトマトソースペンネです。
ワインとの相性抜群のゴルゴンゾーラチーズで作るニョッキです。
雲丹をふんだんに使用したトマトクリームパスタです。
にんにくのコクと生クリーム、雲丹の濃厚さが口の中に広がるパスタです。
雲丹が好きなお客様のリクエストにお応えして、雲丹の増量メニューをご用意いたしました。
ベーコンと玉ねぎがたっぷり入ったトマトソースベースのパスタです。お子様にもオススメです。
ベーコンと玉ねぎをソテーして、白ワインとグラナパウダーで味付けをしたパスタです。
アンチョビとたらこの塩っけが美味しいパスタです。
旨みの強い海老をさまざまなハーブと一緒にソテーして仕上げる生クリームベースのパスタです。
お子様にも人気のモッツァレラチーズが入ったトマトソースベースのパスタです。
※お作りするのに40分かかります。クワトロヴァッリ風のラグーソースや自家製ベシャメルソースを使用したラザニアです。
当店のカルボナーラは卵黄ソースを使用して仕上げるパスタです。とろーりとしたソースをぜひお試しください。
さまざまなハーブに漬け込んだガーリックシュリンプと使用したオイルベースのパスタです。
さまざまなハーブに漬け込んだガーリックシュリンプと使用した生クリームベースのパスタです。
さまざまなハーブに漬け込んだガーリックシュリンプと使用したトマトベースのパスタです。
北海道産の牛もも肉を厚切りにしてローストビーフ丼をお作りしております!出品数に限りがありますのでお問合せください。
Aust産ハラミカットステーキとA5黒毛和牛ハンバーグの合計330gと満腹メニューです!
18世紀のフランスの政治家であり、小説家のシャトーブリアンさんが好んで食べたことが由来のヒレの中心部分のお肉です!牛一頭でわずか600-800gほどしか取れませんので、早い者勝ちです!
国産牛のヒレステーキをご用意いたしました。召し上がっていただければその旨みを感じていただけると思います。
国産牛のヒレステーキをご用意いたしました。召し上がっていただければその旨みを感じていただけると思います。
たっぷりのほうれん草とパルメザンチーズを使用したサラダです。
ガーリックソテーされた木の子が乗ったサラダです。自家製の玉ねぎとニンニクのドレッシングで召し上がっていただけます。
りんごや人参を使用した酸味のあるドレッシングで召し上がっていただきます。
自家製の玉ねぎとニンニクのドレッシングで召し上がっていただけます。
24ヶ月熟成の生ハムをたっぷり使用したサラダです。
24ヶ月熟成された生ハムの入ったポテトサラダです。一度オーブンで焼くことでじゃがいもの香りを感じます。
24ヶ月熟成の生ハムやモルタデッラハム、ポルケッタハム、辛口サラミなどと時期に応じた前菜を加えた5種の盛り合わせです。食前酒と共にいかがですか?
24ヶ月熟成生ハム、辛口サラミ、モルタデッラの盛り合わせです。
主に北海道産の国産牛をじっくりローストし、薄切りにてご用意しております!自家製のステーキソースやオリーブオイル、イタリア産の塩とともにどうぞ!
レモンやハーブを入れたオリーブオイルで寝かせた海老をソテーし、大人の方にはブランデーで味を仕上げてご提供しております。
ジャガイモをニンニクとローズマリーと一緒に揚げ、パルメザンチーズを振りかけたフライドポテトです。
熟成させた鶏レバーを様々なハーブと一緒に仕上げた自家製のレバーパテです。
アンチョビとオリーブオイル、たっぷりのニンニクが決めてのアンチョビキャベツです!
その他、店内黒板に20種類以上のメニューをご用意しております。設定されている価格は黒板メニューの最低金額の料理価格です。
お酒を使用していないティラミスです。
下に敷いたソルトクッキーと甘いチーズがマッチしてます。
低温でゆっくり火を入れたプリンです。
濃厚なガトーショコラは意外にもお子様から人気です!
事前ご予約でお作りいたします!記念日や誕生日か分からないとお出しするときに気まずいので、メッセージがある方は事前に教えてください♪ご予算に応じてサイズの変更を承ります!
事前ご予約でお作りいたします!記念日や誕生日か分からないとお出しするときに気まずいので、メッセージがある方は事前に教えてください♪ ご予算に応じてサイズの変更を承ります!

