台湾キッチン かのか

★女性に人気★ヘルシーやみつき！豆腐に重石をのせて水分を抜き作った“豆腐乾絲”を使ったあえもの

木耳をにんにく、しょうが、台湾のお醤油（醤油膏）で和えたものです

自家製♪蒸した豚ばら肉を特製たれにつけこんでさっぱりと生姜酢で！紹興酒と相性抜群。

ご飯なしで、魯肉食べたいという方の声で生まれたおつまみ

これぞ台湾スタイル。台湾肉そぼろのかかった皮蛋（ピータン）と絹豆腐をスプーンでご自身でまぜまぜして♪

台湾名物ジューシーソーセージ。お酒のお供に！

新感覚！ゆでた青菜に特製たれと台湾肉そぼろをまぶした温野菜。

豆腐を台湾のお醤油（醤油膏）味で煮込んだもの

★仕入れに自信★台湾産の高山でとれる豆苗を（とうみょう）をにんにくとともに炒めたもの

★女性に人気★さっぱりふわふわ★トマトの酸味とふんわり卵が絶妙な台湾家庭料理

牛肉と青菜を台湾独特の茶醤炒（サーツァージャン）で炒めたもの

★大人気★まるごと１匹分のイカ・たっぷり生姜・バジルを特性たれで炒めたもの。＋400円で残出汁のおこわもできます！是非お試し下さい‼

★大人気★牡蠣だしがものすごいっ！台湾屋台料理、牡蠣を卵でとじ甘辛チリソースで。

紹興酒・生姜・鷹の爪などを加え、青葱とともに一気に炒めラム肉独特の風味もまろやかに。

台湾ではよく食べられるアヒルの卵の塩漬けと苦瓜を炒めました。

★大人気★豚肩ロース肉を八角の香り豊かな五香粉（ｳｰｼｬﾝﾌﾝ）で香ばしく揚げたもの。台湾独特の味わい。

★大人気★しっとりとした鶏肉の揚げ物に、台湾のスパイシーな塩・胡椒をまぶしたものです

★大人気★ピータンを揚げて、台湾のスパイシーな塩・胡椒をまぶしたものです

香ばしい台湾揚玉葱・塩味の白身魚のつみれ（魚卵あり）入り、台湾スープです

★ごはんもの一番人気★忘れられない方続出。豚ばら肉を台湾の香辛料、醤油で味付けした台湾のソウルフード‼

本場台湾の具だくさんの焼ビーフン。お好みで黒酢も♪

ごま油と台湾米酒の香り広がる、鶏肉入り麺線（そうめん）です

台湾名物の香腸（シャンツァン）と卵、お葱のふんわりした素朴な炒飯

台湾の花生湯（ﾋﾟｰﾅｯﾂｽｰﾌﾟ）と白玉の暖かいデザート

★大人気★お店で食べるのと同じ量で200円と税分お得です★

柔らかく煮込んだ牛肉とトマトがはいった牛肉麺

*Please order it for more than two people's portions.＊二名様よりご注文＊冬季以外は要事前ご予約