SHIOSAI

新湊にお越しの際はぜひ当店にて富山の本当の美味しさをご体験ください。白海老、ホタルイカ、紅ズワイガニをはじめ、富山湾の新鮮な海の幸をご堪能いただけます。新鮮な海の幸の味わいをさらに引き立てる日本酒ほか、ドリンクも各種取り揃えています。

ランチタイムには海鮮丼やステーキセットを、ディナータイムには白海老、ホタルイカ、牛ステーキのセットやうな重ほかアラカルトをご用意しております。居酒屋感覚でご利用いただけます。

第一イン新湊ホテル1階にあるレストランです。広々とした空間に40席をご用意。ゆったりと寛いでお過ごしいただけます。

富山湾で獲れた新鮮な魚介を贅沢に盛り付けた海鮮丼です。

新湊漁港で獲れたホタルイカを楽しんでいただけるセットです。白海老かき揚げもついているので、富山の美味である白海老・ホタルイカをいっぺんに楽しんでください。＜セット内容＞小鉢・お造り・ホタルイカしゃぶしゃぶ・白海老かき揚げ・ご飯（富山産コシヒカリ）・味噌汁・漬物・水菓子

富山湾の宝石しろえびを存分にお楽しみいただけるセットメニューです。＜セット内容＞小鉢・お造り・白海老鍋・白海老かき揚げ・ご飯（富山県産コシヒカリ）・味噌汁・漬物・水菓子

現在の地に移転する前の旧・第一インホテル内「潮騒」時代に人気の高かったステーキメニューを復刻しました＜セット内容＞小鉢・牛リブロースステーキ・サラダ・ご飯（富山産コシヒカリ）・味噌汁・漬物・水菓子

旨味たっぷり！柔らかヒレ肉で、高タンパク質・低カロリーのステーキです小鉢・馬肉ヒレステーキ・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・水菓子

「静岡うなぎ漁業協同組合」様から直接仕入を行っていることから、北陸で本物の静岡うなぎをご賞味いただけます。＜セット内容＞うな重・サラダ・味噌汁

写真はイカの黒作りです。イカの黒作りは、スルメイカの身をイカスミと肝臓と混ぜて熟成させた塩辛。富山県の珍味で酒の肴に最適。江戸時代に加賀藩主が献上し名産品として定着。イカ墨は防腐効果や薬効があり、健康食品としても注目されている。

富山を代表する赤巻と昆布巻かまぼこです。

チーズ、ししゃも、ナッツ

2人前2,500円、白エビ刺身付き3,500円

富山湾で獲れたおおぶりホタルイカを超低温冷凍したものです。半解凍でお楽しみください。

ホタルイカをお鍋に落とし、ぷっくりと身に火が入ったらぽん酢に付けてお召し上がりください。

白えびの旨みが引き立つ絶品料理です。鍋に白えびの天ぷらを乗せて火にかけたものです。卵を溶き入れ、絶妙な火加減で仕上げていきます。煮る時間は好みでどうぞ。ぜひ、エビの旨みと卵のコクが奏でる一皿をご賞味ください。

博多のB級グルメをお楽しみください

海鮮ピザ

肉系ピザ

富山県産コシヒカリを使用しております

富山県産コシヒカリを使用しております

夏の暑さを忘れる絶品「氷見うどん」！ひんやりと冷たい手打ち麺が、暑い季節にぴったりの逸品です。富山県氷見産の風味豊かなうどんを、繊細な味わいとともにご堪能ください。新鮮な地元食材と組み合わさる氷見うどんは、健康的で美味な逸品です。昔から地元の人々に愛され、観光客にも大好評。ぜひ、暑い夏に疲れた体を癒す、氷見うどんの風味に酔いしれてみてください。

ご飯・汁・漬物富山県産コシヒカリを使用しております

鮮度抜群の富山湾で獲れたプリプリのホタルイカを贅沢に使った「ホタルイカ寿司」です。透明感あふれるホタルイカの身が、口の中でほんのり甘く広がり、握り寿司の上品な味わいを楽しめます。富山の海の幸を最高の状態で提供している逸品で新鮮なホタルイカの魅力が詰まった特別な寿司を、ぜひ一度お試しください。

ホタルイカ握り１貫、富山湾鮮魚３貫、甘エビ１貫、イカ１貫＊時期によって変動いたします

ミニハンバーグ・エビフライ・唐揚げ・チキンライス・サラダ・フルーツ＆アイス・ドリンク

氷見牛入りハンバーグ・エビフライ・唐揚げ・チキンライス・ポタージュ・サラダ・ケーキ＆アイス・ドリンク中学生まで　（小学生高学年から中学生でもご満足いただけるボリュームあるの内容です。