くくりひめ珈琲

自家製の木苺とマンゴーのシロップをたっぷりかけた特別なかき氷。ふんわりとした生クリームとフルーツで美しい羽衣をイメージしました。※フルーツは時期により　変更する可能性があります

いちごと木苺の2種類の自家製シロップをたっぷりかけました。ベリーの酸味にう濃厚な練乳とも相性抜群！

濃厚な抹茶と、ホワイトチョコを使用したきなこシロップで、くくりひめならではの和と洋のマリアージュをおつくりしました。

「あんみつ」と「かき氷」黒蜜が縁結び日本を代表するスイーツ「あんみつ」と夏の風物詩「かき氷」を黒蜜が縁を結んだオリジナルの新商品です。別添えの「あんずシロップ」でお好みの味に仕上げてお召し上がりください。

ドリンクメニューからお好きなドリンクをお選びいただけます。

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可愛いシルエットが人気です。たっぷりの生クリームといちごをご堪能下さい。

レアチーズとベイクドチーズケーキを2層にした贅沢な組み合わせ。トッピングにはキャラメルソースとナッツを。チーズケーキには最高の組み合わせでご用意しました。

木苺の程よい酸味と濃厚なチョコレートを味わう特別なケーキ。中に入ったチョコレートクランブルがアクセント、カリカリ食感を楽しめます。

バニラアイスに自家焙煎珈琲豆で抽出したエスプレッソをかけて、コーヒーゼリーとともに広がる美味しさをお楽しみください。

バニラアイスに濃厚な生キャラメルをかけて、コーヒーゼリーとともに広がる美味しさをお楽しみください。

あんみつと珈琲の縁結び特製コーヒーをかけて食べるあんみつです。白玉・よもぎ白玉・３色すはま団子（京菓子）・濃厚生クリーム・抹茶のアイスクリーム・国産いちご・北海道産あずき・天草で作った自家製寒天・自家製珈琲寒天

宇治抹茶が香るロールケーキスポンジ生地と巻き込んだクリームの両方に宇治抹茶を使用しました。

パフェのシルエットは花魁を彷彿させるような艶やかさを求め「かんざし」「艶やかな着物」を表現し、パフェの中身はあずき、栗、抹茶をベースに和パフェにしました。

和装婚礼のハレの日パフェが「くくりひめの嫁入り」パフェ。白無垢の和紙を外すと赤のいちごパフェにお色直し。アイスクリームといちごのコンフィチュール、緑のピスタチオクリームがパフェ全体の美味しさを引き立てます。

十二単衣のような華やかさをパフェで表現するため、色鮮やかなクレモンティーヌやカシスソルベを使用。色彩の持つ意味合いを重視し、古代の「菓子」を現代風に昇華させた一品です。

ドリンクメニューからお好きなドリンクを１つお選びいただけます。

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