創作和食 結び灯-むすびび-
Creative Japanese Cuisine Musubibi
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評価
口コミ
メニュー
生たこの食感とわさびの爽やかな辛み。
柚子の爽やかさをまとわせた、上品仕立てのイカの塩辛。
酒盗の旨みとクリームチーズのまろやかさ。
生たこの食感に、梅水晶のさっぱりした酸味と食感。
季節の野菜を、その日のおすすめの仕立てで。
シンプルだからこそ美味しい、定番のおつまみ。
ニンニクの香りが食欲をそそる、おつまみ人気メニュー。
甘みたっぷりの旬のとうもろこしをサクッと天ぷらで。
スタックとは積み重なるという意味で、ズッキーニでトマトとベーコンをはさんでます。上からチーズをのせて焼いてるものです。
新じゃがの甘みとホクホク食感を楽しめる一品。
ハーブの香りが広がる、大人のフライドポテト
焼き芋の甘みとチーズのコクが相性抜群。
香ばしく焼き上げた茄子を、キリッと冷やしてとろ~り食感に。
1度食べたら止まらない。やみつき食感です。
ふっくら穴子と揚げ出し豆腐を、やさしい出汁で味わう一品です。
サクッと揚げた白身魚に、自家製タルタルが、相性抜群!
香ばしい焼きさばと彩り夏野菜を、さっぱり南蛮仕立てです。
950円~仕入値なより変動あります!
脂ののったいわしを、梅野風味でさっぱりと炊きあげました!
とろ~り濃厚なかにくりーむを、サクサク衣で包みました。
春巻きの皮を、細かくきってそれをエビにまとわせて揚げてます。
とろけるカマンベールに、しらすの旨みと、香ばしさを添えました。
ボルケッタはイタリアの料理で、ローストポークにハーブの事を言います。それを鶏肉で代用し、大葉とバジルをすり込んだロールチキンです。
ジューシーな大阿蘇とりを、外はカリッと香ばしく揚げました!
純情豚の旨みに、生姜の香りが食欲をそそる一皿。
じっくり煮込んだ純情豚は、やわらかく旨みたっぷり。
たっぷりの夏野菜で煮込んだ、旨みあふれるハンバーグです︎
A5ブランドの牛の旨みを、シンプルに味わえる贅沢な一皿。
鰹出汁の旨みとスパイスが調和した、和風仕立てのミニカレー。トッピングもできます!
ふんわり玉子と鶏の旨みが広がる、創作仕立ての親子丼です。
胡麻だれをまとった鯛を、出汁でさらりと味わう一杯。
その日の鮮魚を彩り豊かに盛り付けた、ミニばらちらし丼。
・ご飲食代の10%サービス料を頂戴致します・22時以降のご利用は10%深夜料を頂戴致します
生産国:イタリア品種:ヴェルディッキオ、マルヴァジア味わい:白/辛口、清々しいミディアムボディクリアで綺麗な色合い。バランスの取れた味わいが、長く続く。フレッシュな芳香が漂い、ほのかなビターさを感じる。Glass
生産国:チリ品種:マルベック、カベルネ・フラン、メルロー味わい:赤/香ばしいミディアムボディ綺麗な深紅色。凝縮した黒果実のアロマを示し、ほのかな赤果実を伴う。口に含むとフルボディで、絹のようにスムーズ、甘い心地良いタンニンを感じる。Glass
生産国:スペイン品種:パレリャーダ、ミュスカ味わい:辛口、フルーティーでアロマティック凝縮したフローラルとトロピカルフルーツのアロマが広がる。口に含むと素晴らしく心地良く、しっかりとしたストラクチャーを感じ、長く甘い余韻のフィニッシュが続く。Bottle
生産国:アメリカ品種:シャルドネ味わい:辛口、樽の香りのフルボディマイヤーレモン、リンゴ、バニラの心地良い芳香が広がる。口に含むと、熟した洋ナシ、レモン、バタースコッチの風味が漂い、リッチでまろやかなテクスチャーに、フィニッシュはすっきりとしている。Bottle
生産国:イタリア品種:ジンファンデル味わい:スパイシーなミディアムボディ素晴らしくフルーティーで、プラム、チェリー、マーマレード、タバコが広がる。口に含むと、スパイシーさを感じ、ココア コーヒー、バニラを含む余韻が残る。Bottle
生産国:イタリア品種:ネグロアマーロ、メルロー、プリミティーヴォ味わい:凝縮感のあるフルボディ長く熟成させた葡萄を遅摘みし、プラムやレーズンなどの熟したドライフルーツの特徴的な芳香を表し、オーク樽熟成によるチョコレートやスパイスの心地良いアロマが加わる。Bottle
店主にお尋ねください1合1,400円~
+100円
店主にお尋ねください1,300円~
緑茶、烏龍茶、ジャスミン茶、麦茶、ひげ茶+50円
+100円
+50円
+100円
緑茶、烏龍茶、麦茶、ジャスミン茶、ひげ茶
・ご飲食代の10%サービス料を頂戴致します・22時以降のご利用は10%深夜料を頂戴致します

