スターリング

シェフのインスピレーションによる

キャベツ、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトン

カラマタオリーブ、エシャロット、チェリートマト、フェタチーズ、キュウリ、ミント、オレガノ、自家製ドレッシング

トマトの遺産、オリーブオイル、ブラータ、バジルのピストゥ、ミント、バルサミコ

ジャイアントプローン、自家製カクテルソース、シトラスフルーツ

トリュフオイル、パルメザン、フライドケイパー、マリネしたエシャロット、ミズナ

ミニョネット・メゾン＆アグリューム

大西洋産イカの天ぷら、照り焼きマヨネーズ＆カクテルソース

ブリオッシュ、チェダー、ケチャップ、マリネしたエシャロット、スパイシーマヨネーズ

伝統的な調味料、自家製クロスティーニ

デミ・グラス・ア・ラ・クレーム＆ポワーヴル・ヴェール

クリーミーなブルーチーズソース

ポルトワインを使用したソースクラシック

新鮮なハーブ、柑橘類、スパイスのエマルジョン

メープル風味のクレーム、キャラメル、新鮮なフルーツ

キャラメリゼしたクラスト、バニラ、フルーツのクーリ

クレーム・オ・ブール、ショコラのかけら、フルーツのクーリ

シェフのインスピレーションによる

3種類のチーズ、自家製コンポート、ナッツのミックス

新鮮なケール、ラードン、パルメザン、クルトン、ハウスビネグレット

ビートルートカレー、サワードウ、ディルクレマ、ピクルドシャロット、アルファルファスプラウト

焼いたブロッコリーニ、ネイビービーンカスレ、カリカリの玉ねぎ

タイガープローンアニョロッティ、ロブスターテール、ブリスタートマト、タラゴン、パルメザン、ビスク

ユーコンゴールドマッシュ、ケベックマッシュルーム、ソースオーポワーブ

ブロッコリーニ、焦げたガーリックアイオリ、フリットメゾン、ソースポルト

ショコラのクレム、キャラメルソース、フレッシュベリー

シェフのインスピレーションによる

新鮮なケール、ラードン、パルメザン、クルトン、自家製ドレッシング

ビーツの塩、レバン、ディルクリーム、マリネしたエシャロット、ミズナ

ポワレしたブロッコリーニ、白豆のカスレ、カリカリ玉ねぎ

ロブスターテール、トマトのブリスティ、タラゴン、パルメザン、ビスク

ポテトピューレ、ケベック産キノコ、ペッパーソース

ブロッコリーニ、アイオリ・ブリュレ、フリット・メゾン、ソース・ポルト

クレムオ・ショコラ、キャラメルソース、ベリー

シェフのインスピレーションに応じて

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン、自家製ドレッシング

ビート塩、サワー種、ディルクリーム、マリネエシャロット、水菜

ブロッコリーニ・ポワレ、カスレ・オ・アリコ・ブラン、エシャロット・クルスティヤント

ロブスターの尾, ブリステリゼされたトマト, エストラゴン, パルメザン, ビスク

ポテトピューレ、ケベックのマッシュルーム、ペッパーソース

ブロッコリーニ、アイオリ ブリュレ、フリット メゾン、ポルトソース

クリーミー・オ・ショコラ、ソース・キャラメル、ベリー

シェフのデイリークリエーション

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン

カラマタオリーブ、シャロット、チェリートマト、フェタ、キュウリ、ミント、オレガノ、ハウスビネグレット

エアルームトマト、オリーブオイル、ブッラータ、バジルピスト、ミント、バルサミコ

ジャンティガーエビ、ハウスカクテルソース、シトラス

トリュフオイル、パルメザン、フライドケイパー、ピクルドシャロット、水菜

ハウスミニョネット シトラス

大西洋イカの天ぷら、照り焼きマヨネーズカクテルソース

ブリオッシュ、チェダー、ケチャップ、ピクルドシャロット、スパイシーマヨネーズ

クラシックシーズニング、ハウスクロスティーニ

デミグラスとクリームのグリーンペッパーコーン

クリーミーブルーチーズソース

ポートワインの減少を使ったクラシックソース

新鮮なハーブとシトラススパイスのエマルジョン

メープルインフューズドクリーム、キャラメル、新鮮なベリー

キャラメル化したクラスト、バニラ、フルーツクーリ

バタークリーム、削ったチョコレート、フルーツクーリ

シェフインスパイアードクリエーション

3種類のチーズ、ハウスコンポート、グレーズナッツ

シェフのインスピレーションに応じて

ケール、ベーコン、パルメザン、クルトン

カラマタオリーブ、エシャロット、チェリートマト、フェタ、キュウリ、ミント、オレガノ、自家製ドレッシング

伝統的なトマト、オリーブオイル、ブッラータ、バジルのピスト、ミント、バルサミコ

ジャンボ・クレヴェット、ホームメイド・カクテルソースと柑橘類

トリュフオイル、パルメザン、フライドケーパー、マリネしたエシャロット、水菜

ミニョネット・メゾン・アグリュム

アトランティック イカの天ぷら、テリヤキマヨネーズ カクテルソース

ブリオッシュ、チェダー、ケチャップ、マリネしたエシャロット、スパイシーなマヨネーズ

クラシックな調味料、自家製クロスティーニ

デミグラス・ア・ラ・クレーム・ポワヴル・ヴェール

クリーミーブルーチーズソース

ポルトワインの減少を伴うクラシックソース

新鮮なハーブと柑橘類のエマルジョン スパイス

メープル風味のクリーム、キャラメル、新鮮なフルーツ

キャラメルクラスト、バニラ、フルーツソース

クレーム・オ・ブール、チョコレートの削り、フルーツソース

シェフのインスピレーションに従って

3種類のチーズ、自家製コンポート、ナッツのミックス

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン、ハウスビネグレット

ビートルートキュア、サワードウ、ディルクリーマ、ピクルドシャロット、アルファルファスプラウト

焼きブロッコリーニ、ネイビービーンカスレ、クリスピーハーブ

タイガープロン アニョロッティ、ロブスター テイル、ブリスタートマト、タラゴン、パルメザン、ビスク

ユコンゴールドマッシュ、ケベックマッシュルーム、ソースオポワヴル

ブロッコリーニ、焦がしニンニクアイオリ、フリットメゾン、ポルトソース

クリーミー・オ・ショコラ、ソース・キャラメル、新鮮なベリー

シェフのインスピレーションに応じて

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン、自家製ドレッシング

ビート塩、ルヴァン、ディルクリーム、マリネエシャロット、水菜

ブロッコリーニ・ポワレ、カスレ・オ・アリコ・ブラン、エシャロット・クルスティヤント

ロブスターの尾、ブリステリゼされたトマト、エストラゴン、パルメザン、ビスク

ポテトピューレ、ケベックのマッシュルーム、ペッパーソース

ブロッコリーニ、アイオリ ブリュレ、フリット メゾン、ポルトソース

クリーミー・オ・ショコラ、ソース・キャラメル、ベリー

シェフのデイリークリエーション

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン

カラマタオリーブ、シャロット、チェリートマト、フェタ、キュウリ、ミント、オレガノ、ハウスビネグレット

エアルームトマト、オリーブオイル、ブッラータ、バジルピスト、ミント、バルサミコ

ジャンティガーエビ、ハウスカクテルソース、シトラス

トリュフオイル、パルメザン、フライドケイパー、ピクルドシャロット、水菜

ハウスミニョネットとシトラス

大西洋イカの天ぷら、照り焼きマヨネーズとカクテルソース

ブリオッシュ、チェダー、ケチャップ、ピクルドシャロット、スパイシーマヨネーズ

クラシックシーズニング、ハウスクロスティーニ

デミグラスとクリームとグリーンペッパーコーン

クリーミーブルーチーズソース

ポートワインの減少を伴うクラシックソース

新鮮なハーブとシトラス＆スパイスのエマルジョン

メープルインフューズドクリーム、キャラメル、新鮮なベリー

キャラメル化したクラスト、バニラ、フルーツクーリ

バタークリーム、削ったチョコレート、フルーツクーリ

シェフインスパイアードクリエーション

3種類のチーズ、ハウスコンポート、グレーズナッツ

シェフのインスピレーションに応じて

ケール、ベーコン、パルメザン、クルトン

カラマタオリーブ、エシャロット、チェリートマト、フェタ、キュウリ、ミント、オレガノ、自家製ドレッシング

伝統的なトマト、オリーブオイル、ブッラータ、バジルのピスト、ミント、バルサミコ

ジャンボ・クレヴェット、ホームメイド・カクテルソースとシトラス

トリュフオイル、パルメザン、フライドケーパー、マリネしたエシャロット、水菜

ミニョネット・メゾン＆アグリュム

アトランティックイカの天ぷら、テリヤキマヨネーズ＆カクテルソース

ブリオッシュ、チェダー、ケチャップ、マリネしたエシャロット、スパイシーなマヨネーズ

クラシックな調味料、自家製クロスティーニ

デミグラス・ア・ラ・クレーム＆グリーンペッパー

クリーミーブルーチーズソース

クラシックソースとポルトワインの reduction

柑橘類とスパイスのフレッシュハーブエマルジョン

メープル風味のクリーム、キャラメル、新鮮なフルーツ

キャラメルクラスト、バニラ、フルーツソース

クレーム・オ・ブール、チョコレートの削り、フルーツソース

シェフのインスピレーションに従って

3種類のチーズ、自家製コンポート、ナッツのミックス

新鮮なケール、ラルドン、パルメザン、クルトン、ハウスビネグレット

ビートルートキュア、サワードウ、ディルクリーマ、ピクルドシャロット、アルファルファスプラウト

焼きブロッコリーニ、ネイビービーンカスレ、クリスピーハーブ

タイガーエビのアニョロッティ、ロブスターの尾、焦げたトマト、タラゴン、パルメザン、ビスク

ユコンゴールドマッシュ、ケベックマッシュルーム、ソースオポワヴル

ブロッコリーニ、焦がしニンニクアイオリ、フリットメゾン、ポルトソース

クリーミー・オ・ショコラ、ソース・キャラメル、新鮮なベリー