アジトラ・レストラン

インドのストリートフードの日替わり提供

スパイスポテト、黄レンズ豆、クレイジンが詰まったカリカリのターンオーバー

レンズ豆のウエハース、アソートされた調味料

揚げたてのサクサクしたブリュッセル、軽く味付けされた、シトラス、チリハニー

サクサクした野菜のフリッター、チャットマサラの粉

カリフラワーの小房を、ガーリック入りのゼスティな醤油トマトグレーズで調理した料理

椎茸、ユーコンゴールドポテト、ネギ、ゴートチーズ

タンドール焼きチキンもも肉、ハウスチャトニー

焼き鳥、カシミール赤唐辛子、コリアンダーシード、炒めた玉ねぎ

焼き目のついたジャンボエビ、バター、ニンニク、黒こしょう

焼き目のついた帆立貝、ローストした赤ピーマンのチャツネ、アスパラガス

シュリンプ、チキン、ラムのトリオ; チャトニー

スパイスブレンドと香り付けの効いたパンジャブ風オニオン・トマトソース

香り高いカレー、全体の焼きスパイス、生姜、玉ねぎ＆パプリカ

繊細なムグライ風カレー、カシュークリーム、カルダモン

南インド風の黒コショウとココナッツミルクを使ったスパイスカレー

ハーティークリームスピナッチ＆マスタードグリーン、ハーブ、挽きスパイス

トマトとクリームソース、メトリークシーズニング

辛くてスパイシーなガーリックビネガーフレーバーソース

ゆっくり煮込んだ黒レンズ豆、バター、新鮮なニンニク、生姜、トマト

生姜、玉ねぎ、トマト、カレーリーブスで調理された黄色いレンズ豆

豆腐、新鮮なほうれん草、トマトソース、漬けスパイス

野菜のコロッケ、クリームキャッシュソース、ザクロの種

新鮮なコーンの粒、クリーミーな香りのカレーソース、メチの葉

ソイチャープ、クレーム、焼きスパイス、乾燥メトリーフリーブス

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

コリアンダーマリネチキン、カシュー、クリーム

エビ、ホタテ、魚；軽いココナッツベースの南インドカレー

ヤギチョップス、アニス-クローブ-メイスで味付けされたカシミールの美味しい料理

香り付けされたバスマティライス、サフラン、アイリスウォーター、繊細なスパイス

サーモンフィレ、北インド風マリネ

タコの触手、南インド風スパイスグレーズ、野菜の組み合わせ

クリームトマトフェヌグリークソースで煮込んだジャンボランプカニ

ジャンボランプカニ、ホタテ、バター、黒にんにく、タイム、レモンジュース

グリルドロブスターテール、クリーミーオニオンソース、トマト、アスパラガス、ぶどう

タンドール焼きチキンブレスト、エビ、マンゴージンジャーグレーズ

クラシックなチキンティッカ、炒め野菜

アソーテッドタンドリーカバブ、季節野菜

胡椒、ピーマン、玉ねぎ、スパイスで炒めたラム肉のカット

スロークッキングしたビーフショートリブ、赤ワインの煮詰めソース、ガラムマサラ

グリルラム、サーモン＆エビ；タマリンド、ココナッツ、カレーリーブ

プレスしたガーリックと新鮮なハーブがトッピングされたナーンパン

酵母を使わない全粒小麦パン

パンジャブスタイルの詰め物入りパン、ジャガイモ、玉ねぎ、ダニアの種

スタッフド・ナーン、ココナッツ、カシューナッツ、マラスキーノチェリー

スタッフドナーン、フェタチーズ、赤ピーマンジェリー、マッシュルーム

ほうれん草とヤギチーズが詰まったナーン

スタッフドナーン、ローズマリー、熟成チェダーグリュイエールチーズ、トリュフオイル

スパイスの効いた挽き肉入りナーン、インドのクラシック料理

グラバ・ジャムン、インドの甘いクリーム、レンズ豆粉の甘いドロップ

インドの古いパルジークッキーの間にあるマルテッドチョコレートアイスクリーム

オールドモンクラム風味のターメリックスパイスアイスクリーム（アルコールを含む）

レギュラー / カフェインレス

ジョニーウォーカーブラックラベル、ジャバウォック、ゴディバ、バーボンメープルシロップ、チョコレートビターズ、トーステッドマシュマロ、ヒッコリースモーク

エスプレッソ、リコール43、グラインド、キャプテンモーガン プライベート ストック

コルヴォワジエ V.S.O.P.、ドランブイエ、ディサローノ、フランジェリコ、アロマティックビターズ

オールドフォレスター1920、フェルネット、NCスパイスドハニーリキュール、ブラックストラップビターズ

ティトス、ベイリーズ、シャンボール、ヴィデリチョコレート、ジュース、ホイップクリーム

インドのストリートフードの日替わり提供

キュウリ、トマト、玉ねぎのサラダ；風味豊かなレモン・コリアンダーのドレッシング

野菜のフリッター、ハーブスパイスの詰め物、ハウスチャツネ

カリフラワーの小房を、ガーリック入りのソイ・トマトグレーズで煮込んだ料理

トマト、ココナッツ、南インドのスパイス

タンドール焼きチキンもも肉、ハウスチャトニー

焼き目のついたジャンボエビ、バター、ニンニク、黒胡椒

自家製インドチーズ、ピーマンと玉ねぎのクリーミーソース

野菜のコロッケ、クリームキャッシュソース、ザクロの種

生姜、玉ねぎ、トマト、カレーリーブスで調理された黄色いレンズ豆

パンジャブ地方の美味しさ、自家製チックピーと味の詰まったパン

エビ、ホタテ、魚；軽いココナッツベースの南インドカレー

チェリーココナッツ詰めナーン、パンフライドクリスピーチキン、スパイスハニー

タンドール焼きチキンブレスト、スパイス入りトマトクリームソース

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

煮込みチキン、パンジャブスパイスブレンド、生姜、玉ねぎ

スパイシーな南インド風のマサラで炒めたラムの塊

伝統的なパンジャーブスタイルのカレーに骨付きヤギ肉

香り付けされたバスマティ米、サフラン、アイリスウォーター、繊細なスパイス

伝統的なインドのライスプディング - ナッツ、ローズウォーター、カルダモン

ペストリー・ダンプリング、カルダモン風味のシロップ、トーストしたココナッツフレーク

ピスタチオとカシューナッツ入りの伝統的な自家製インド風アイスクリーム

牛乳とカルダモンで作られた本格的なインドの紅茶

ポール・ジョン・ボールド・インディアン・ウイスキー、スパイス入りハニー・リキュール、自家製アップルサイダー（温かく提供）

アムルト・インディアン・シングルモルトウイスキー、ジャバーウォック、シトラス、オレンジビターズ

ハウスマルドワイン、ピーチ、ピーチスナップス、ヘネシー、オレンジジュース

ワイルドターキーライ、パッピー・ヴァン・ウィンクル・バーボン樽熟成オールドファッションミックス、トリニティビターズ、ヒッコリースモーク

ベイシル・ヘイデン、ダウの10年熟成タウニーポート、アロマティックビターズ

ポール・ジョン・ニルヴァーナ・インディアン・ウイスキー、ヘネシーVSOPプリヴィレッジ、オレンジ＆レモンジュース、アガベ

古いモンクXXXインドのラム、ウコン風味のココナッツミルク、ハチミツ

パトロンシルバー、グランマニエ、ジャバウォック、セラノペッパー、チャートマサラ、ライム、アガベ

フォーローゼスモールバッチ、チェリーリキュール、チェリーバークバニラビター、ボルドーチェリー

オールドモンクインディアンラム、ラムチャータ、ミルク、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツクリーム

グレイグース、オレンジジュース、クランベリージュース、スパークリングロゼ

ルーアウイスキー、ミント、ライム、フィーバーツリージンジャービア、ヒッコリースモーク

バカルディ、ライム、ミント、サトウキビジュース

メスカル、リレブラン、バジル、アガベ、グレープフルーツ＆レモンジュース

ハウスパンプキン風味のウォッカ、パンプキンスパイスハーブティー、ディサローノ

ボンベイサファイア、セントジェルマン、プロセッコ

アブソルートアピーチ、コアントロー、ジンジャー、クランベリージュース

ソーシャルハウスウォッカ、コアントロー、ヒプノティック、ライチジュース

ココナッツシロック、マリブ、マンゴーラッシー

ジョニーウォーカーブラックラベル、ジャバウォック、ゴディバ、バーボンメープルシロップ、チョコレートビターズ、トーステッドマシュマロ、ヒッコリースモーク

エスプレッソ、リコール43、グラインド、キャプテンモーガン プライベート ストック

Courvoisier V.S.O.P.、Drambuie、Disaronno、Frangelico、Aromatic Bitters

オールドフォレスター1920、フェルネット、NCスパイスドハニーリキュール、ブラックストラップビターズ

ティトス、ベイリーズ、シャンボール、ヴィデリチョコレート、ジュース、ホイップクリーム

ノンアルコールのジン＆トリプルセック、ジンジャー、クランベリージュース

ノンアルコールジン、ローズマリーハイビスカスティー、ブルーベリーコンポート、オレンジブロッサムウォーター

ノンアルコールウイスキー、ブラックベリー、レモンジュース

練炭乳、蒸発乳、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツクリーム

ローストタイム、新鮮なイチゴ、ライムジュース、パイナップルジュース、ジンジャービール

マンゴー、新鮮なミント、ライム＆炭酸水

ウコン、スパイス入りココナッツミルク、ハチミツ

ミント、ライム、ジンジャー、ライチジュース、パイナップル＆クランベリージュース

レモン、ミント、チャートマサラ、ソーダ

Ardbeg 25年、Glenrothes 25年、Macallan 25年

アムルト・カダンバム、響 日本語ハーモニー、オーバン 14年

バルベニー17年、ラガヴーリン16年、ブルイクラディック・スコティッシュバーレイ

ウィスキーピッグ15年、ロックストック＆バレル20年、チキンコックコットンクラブ20年

アムルト10年ピーテッドラム樽、アムルト10年バーボン樽、アムルト12年

アムルトシングルモルト、ポールジョンクラシック、ランプールダブルカスク

マッカラン12年、マッカラン15年、マッカラン18年

Casa Noble Extra Añejo Single Barrel、Komos Extra Añejo、Ocho Extra Añejo

ハチミツと熱帯果実がチョコレート風味のココナッツに包まれて一緒になります。仕上げはスパイス、チョコレートで覆われた焙煎アーモンドの層があり、余韻が残ります。

最初に大麦とバニラが共有するアクセントを持つ柔らかな風味、その後オークがコントロールを取り、軽くスパイシーなココアに移行します。他には、ウルモハニーの薄い層が、ダークチョコレート、バニラ、マンゴ、そしてスパイスの混合のノートとともに必要な甘さを確保します。

驚くほど滑らかで粘性があり、わずかな焼けのエッジ、オレンジの甘いバニラ、控えめなシェリースパイスがあります。これは、バーボンとシェリーの最高の部分が組み合わさり、お気に入りのウイスキーのようなベルベットのような口当たりがあります。シェリースパイスは、新しく砕かれた白胡椒、シェリー、そして軽いオークの触れ込みに変わり、十倍になります。

ラフロイグ30年は限定リリースで、焼きアーモンド、セージ、微妙なピート煙のニュアンスが特徴です。ファーストフィルとセカンドフィルのエクスバーボン樽での二重熟成により、丸みを帯びたキャラクターと卓越した滑らかさを獲得しています。水を加えるとパイプタバコとオレンジの皮が引き立ちます。

香りは豊かで深く、スパイスや新鮮な花々と花のノートがあります。メイスやシナモン、胡椒、乾燥した皮、アカシアハチが感じられます。ほんのりとしたランシオのニュアンスもあります。口当たりは非常に豊かで複雑です。

ウッディな香りが煙っぽいピート、甘いスパイス、マーマレードと混ざり合い、酸っぱいチェリー、ココア、甘いバニラに発展します。バタースコッチ、キャンディードシトラス、トロピカルフルーツのノートを提供し、カンファー、軽い煙、レーズンに続きます。

そのベースのライ麦79％が大胆でピリッとしたスパイスを提供し、15％のモルトライ麦が柔らかく、花のようで土のような特性を加えます。最後の6％のモルト大麦は豊かで甘く、焼かれたノートをもたらします。一度に大胆で複雑で繊細でエレガントです。

"シングルモルトのロールス・ロイス" この偉大な名作は、最低25年間シェリー樽で熟成されたものです。豊かな色合い、香り、フルな味わいが特徴で、干しフルーツ、木炭の煙、オレンジのヒントがあります。

歴史と伝統が革新と洗練と出会う。選りすぐりのXOコニャック樽で熟成された独自の仕上げによって生み出される。クリスプなアメリカンオークとフレンチオークのニュアンス、複雑なフルーツのキャラクター、微妙なスパイシーさ、そしてクリーミーな菓子のような風味がバランスよく調和している

トマティン倉庫6コレクションの第5版で、1978年9月21日に蒸留され、最終的にファーストフィルオロロソシェリー樽のペアに移されました。口当たり全体に煮込んだフルーツ、濃いメープルシロップ、塩キャラメル、干しフルーツのノートがあります。

スパイスの効いたジャガイモ、イエローレンズ豆、クレイジンを詰めたクリスプターンオーバー

カリフラワーのフローレット、ソイトマトグレーズ、ガーリック

揚げたクリスピーブリュッセル、軽く味付け、シトラス、チリハニー

インドのストリートフードの毎日変わる提供

シイタケマッシュルーム、ユコンゴールド、リーク、ゴートチーズ

ニューデリーの特製カバブ; カストーリ メティ シェフの特製マリネ

タンドールグリルシュリンプ、マンゴー、ジンジャー、アンチョチリダスト

タコの触手、南インドのスパイスグレーズ

焼きスカロップ、ローストレッドペッパーチャトニー、アスパラガス

ジャンボラームクラブミート、マスタードレッドチリタドカ、タンドリーナンウェッジ

タンドール焼き鶏もも肉、ハウスチャトニー

タンドールグリルチキン、カシミールレッドチリ、コリアンダーシード、ソテーオニオン

ラムカットをペッパーコーン、ベルペッパー、玉ねぎ、スパイスでソテーした料理

タンドールで焼いたカバブのトリオ; エビ、鶏肉、羊肉

日替わりのスープセレクション

煮込んだ羊肉、コリアンダー、生姜、マドラスカレー粉

きゅうり、トマト、玉ねぎのサラダ; 塩味のレモンとコリアンダーのドレッシング

フィールドグリーン、グラニースミスアップル、キュウリ、ピーカン、ビネグレット

マリネしたパニールの塊と新鮮な野菜

タンドリーパニール 野菜、ニゲラシード 玉ねぎ-チリグレーズ

サーモンフィレ、北インドスタイルのマリネ

シュリンプ、バター、ガーリック、ブラックペッパー、ターメリック；野菜の組み合わせ

パンシアードスカロップ、ココナッツグレーズドベジタブル

クラシックチキンティッカ、マクニソース、季節の野菜

タンドリラムフィレ、ピンクペッパーコーンマンゴーショウガソテー、ブロッコリー

ローストガーリックを擦り込んだラムラック、スパイスの効いたポテト、ほうれん草

タンドリーラムチョップ、ロブスターの尾、スパイスポテト、ほうれん草

assorted タンドールローストカバブ、季節の野菜

ゆっくり煮込んだ黒レンズ豆、バター、新鮮なニンニク、生姜、トマト

黄色のレンズ豆を生姜、玉ねぎ、トマト、カレーの葉で調理したもの

ひよこ豆とサイコロ状のジャガイモを人気のパンジャビスタイルで調理したもの

野菜、マスタードシード、ライトココナッツカレーソース

オクラ、赤玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、マンゴーパウダー

タンドールで焼いたナス、マッシュ、ソテーしたニンニク、パンジャビタルカ

ブリュッセルスプラウト、豆腐、家庭的なスパイス

豆腐、タンドールで調理されたカリカリの野菜、ピクルススパイスグレーズ

ソイ チャープ、クリーム、ロースト スパイス、乾燥フェヌグリークの葉

野菜の盛り合わせ、クリーミーなムグライカシューナッツソース、パンジャビタドカ

野菜コロッケ カシューナッツ・ガーリック・ザクロのソースで提供

自家製インドチーズをクリームトマトソースで煮込んだ料理

自家製インドチーズ入りクリームスタイルほうれん草

グリルしたシーバス、クリーミーオニオンソース、トマト、アスパラガス、ブドウ

エビ、ホタテ、魚をスパイスの効いたココナッツカレーソースで調理しました

ロブスター テール、ジャンボ ランプ クラブ、バター、ブラック ガーリック、タイム、レモン ジュ

ジャンボラumpカニを酸味のあるクリーミーなマクニソースで煮込んだ料理

タンドールグリルチキンブレスト・シュリンプ、アプリコットクリーム

コリアンダーに漬け込んだチキン、カシューナッツ、クリーム

チキン、ジンジャー、ガーリック、ヨーグルト、ローストグラウンドスパイス

チキン、マドラスカレー粉、生姜、カレーの葉

タンドールグリルチキンブレスト、スパイスクリームトマトソース

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

ラム、全体の砕いたスパイス、ジンジャー、玉ねぎ、ベルペッパー

ラム、クレームフレッシュ、新鮮なトマト、スカリオン、ジンジャー、フェヌグリーク

南インド風スパイシーカレー、ブラックペッパーコーン、ココナッツミルク

ラム、ガーリック—酢マリネ、チリ、トマト、ホットスパイシーソース

スローブレイズドラムシャンク、ローストスパイスブレンド、ジンジャーガーリックタドカ

ヤギ肉、伝統的なパンジャビスタイルのカレーで骨と一緒に煮込まれた

ヤギのチョップ、アニス-クローブ-メースで味付けされたカシミールの珍味

スロークックビーフショートリブ、キャラメライズドオニオン、赤ワインリダクション、ガラムマサラ

ラム、タンドリーワイルドサーモン、エビ、タマリンド、ココナッツ、カレーリーフ

インドの伝統的な白い小麦のパン

発酵させていない全粒小麦のパン

押しつぶしたニンニクと新鮮なハーブをトッピングしたナンブレッド

パンジャビスタイルの詰め物入りパン、ジャガイモ、玉ねぎ、コリアンダーシード

詰め物をしたナーン、ココナッツ、カシューナッツ、マラスキーノチェリー

詰め物のナン、フェタチーズ、赤ピーマンゼリー、マッシュルーム

ほうれん草と山羊のチーズを詰めたナン

詰め物のナン、ローズマリー、熟成チェダーチーズ、トリュフオイル

スパイス入りの挽き肉ラムを詰めたナン、インドのクラシック

ナン、ガーリックナン、アールー・クルチャ

インドのストリートフードの毎日変わる提供

スパイスの効いたジャガイモ、イエローレンズ豆、クレイジンを詰めたクリスプターンオーバー

レンズ豆のウエハース、各種調味料

揚げたクリスピーなブリュッセル、軽く味付け、シトラス、チリハニー

カリカリの野菜フリッター、チャットマサラダスト

カリフラワーのフローレットをガーリック入りのピリッとした醤油トマトグレーズで

シイタケマッシュルーム、ユコンゴールド、リーク、ゴートチーズ

タンドール焼き鶏もも肉、ハウスチャトニー

グリルチキン、カシミールレッドチリ、コリアンダーシード、ソテーオニオン

焼きエビ、バター、ニンニク、黒胡椒

焼きスカロップ、ローストレッドペッパーチャトニー、アスパラガス

カバブのトリオ; エビ、鶏肉、羊肉; チャトニー

パンジャビスタイルの玉ねぎトマトソースとスパイスブレンド、アロマティクス

香り高いカレー、全体のローストスパイス、生姜、玉ねぎ、ピーマン

繊細なムガルスタイルのカレー、カシューナッツクリーム、カルダモン

南インドのスパイシーなカレー、黒胡椒とココナッツミルク入り

濃厚なクリームほうれん草 マスタードグリーン、ハーブ、挽きスパイス

トマトとクリームソース、フェヌグリークの調味料

辛くてスパイシーなガーリックビネガー風味のソース

ゆっくり煮込んだ黒レンズ豆、バター、新鮮なニンニク、生姜、トマト

黄色のレンズ豆を生姜、玉ねぎ、トマト、カレーの葉と一緒に調理したもの

トーフ、フレッシュほうれん草、トマトソース、ピクルススパイス

野菜コロッケ、クリームカシューナッツソース、ザクロの種

新鮮なコーンカーネル、クリーミーで香り高いカレーソース、フェヌグリーク

ソイ チャープ、クリーム、ロースト スパイス、乾燥フェヌグリークの葉

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

コリアンダーに漬け込んだチキン、カシューナッツ、クリーム

エビ、ホタテ、魚; 軽いココナッツベースの南インドカレー

ヤギのチョップ、アニス・クローブ・メースで味付けされたカシミールの珍味

香辛料を使ったバスマティライス、サフラン、アイリスウォーター、繊細なスパイス

サーモンフィレ、北インドスタイルのマリネ

タコの触手、南インドのスパイスグレーズ、野菜の組み合わせ

ジャンボラumpカニをクリームトマトフェヌグリークソースで煮込んだ料理

ジャンボラ lump カニ、ホタテ、バター、黒ニンニク、タイム、レモンジュ

グリルロブスターの尾、クリーミーオニオンソース、トマト、アスパラガス、ブドウ

タンドールローストチキンブレスト、エビ、マンゴー生姜グレーズ

クラシックチキンティッカ、ソテーした野菜

assorted タンドリーカバブ、季節の野菜

ラムカットをペッパーコーン、ベルペッパー、玉ねぎ、スパイスでソテーした料理

スロークックビーフショートリブ、赤ワイン reduction ソース、ガラムマサラ

グリルラム、サーモン、エビ; タマリンド、ココナッツ、カレーリーフ

押しつぶしたニンニクと新鮮なハーブをトッピングしたナンブレッド

発酵させていない全粒小麦のパン

パンジャビスタイルの詰め物入りパン、ジャガイモ、玉ねぎ、コリアンダーシード

詰め物のナーン、ココナッツ、カシューナッツ、マラスキーノチェリー

詰め物のナン、フェタチーズ、赤ピーマンゼリー、マッシュルーム

ほうれん草と山羊のチーズを詰めたナン

詰め物のナン、ローズマリー、熟成チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、トリュフオイル

スパイス入りの挽き肉ラムを詰めたナン、インドのクラシック

グラブ ジャムン、インディアン スイートクリーム、レンズ豆粉のスイートドロップ

インドの古くからのパルレ-Gクッキーの間に挟まれた麦芽チョコレートアイスクリーム

ターメリックスパイスアイスクリームとオールドモンクラムのインフュージョン（アルコールを含む）

レギュラー / デカフェ

ジョニーウォーカー ブラックラベル、ジャバウォック、ゴディバ、バーボンメープルシロップ、チョコレートビター、トーストマシュマロ、ヒッコリースモーク

エスプレッソ、リコール43、グラインド、キャプテン・モルガン・プライベート・ストック

クルボワジエ V.S.O.P., ドランブイ, ディサローノ, フランジェリコ, アロマティック ビターズ

オールド・フォレスター1920、フェルネ、NCスパイストハニリキュール、ブラックストラップビターズ

ティトス、ベイリーズ、シャンボール、ビデリ チョコレート、ジュース、ホイップクリーム

インドのストリートフードの毎日変わる提供

きゅうり、トマト、玉ねぎのサラダ; 塩味のレモンシラントロドレッシング

野菜のフリッター、ハーブスパイスの詰め物、ハウスチャトニー

カリフラワーのフローレットをガーリック入りのピリッとした醤油トマトグレーズで

トマト、ココナッツ、南インドのスパイス

タンドール焼き鶏もも肉、ハウスチャトニー

焼きエビ、バター、ニンニク、黒胡椒

自家製インドチーズ、クリーミーなソースにピーマンと玉ねぎ

野菜コロッケ、クリームカシューナッツソース、ザクロの種

生姜、玉ねぎ、トマト、カレーリーフで調理された黄色のレンズ豆

パンジャビの珍味、家庭風ひよこ豆の味付けされた詰め物のパン

エビ、ホタテ、魚; 軽いココナッツベースの南インドカレー

チェリーココナッツ詰めナン、パンフライドクリスピーチキン、スパイシーハニー

タンドールグリルチキンブレスト、スパイスクリームトマトソース

プルドタンドリーチキン、ハニートマトフェヌグリークソース

煮込み鶏肉、パンジャビスパイスブレンド、生姜、玉ねぎ

スパイシーな南インドスタイルのマサラで炒めたラムの一口

伝統的なパンジャビスタイルの骨付きヤギ肉のカレー

香辛料を使ったバスマティライス、サフラン、アイリスウォーター、繊細なスパイス

伝統的なインドのライスプディング - ナッツ、ローズウォーター、カルダモン

ペストリーダンプリング、カルダモン風味のシロップ、トーストしたココナッツフレーク

伝統的な自家製インドスタイルのアイスクリーム、ピスタチオとカシューナッツ入り

ミルクとカルダモンで作られた本格的なインドの紅茶

ポール・ジョン・ボールド・インディアン・ウイスキー、スパイス・ハニー・リキュール、ハウス・アップル・サイダー（温かく提供）

アムルットインディアンシングルモルトウイスキー、ジャバウォック、シトラス、オレンジビターズ

ハウスマルドワイン、ピーチ、ピーチシュナップス、ヘネシー、オレンジジュース

ワイルドターキーライ、パピー・ヴァン・ウィンクル・バーボンバレルエイジド・オールドファッションドミックス、トリニティビターズ、ヒッコリースモーク

バジル・ヘイデン、ダウズ10年トーニーポート、アロマティックビターズ

ポール・ジョン・ニルヴァーナ・インディアン・ウイスキー、ヘネシー・VSOP・プルヴィレッジ、オレンジ・レモン・ジュース、アガベ

オールドモンクXXXインディアンラム、ターメリックインフューズドココナッツミルク、ハニー

パトロンシルバー、グランマルニエ、ジャバウォック、セラーノペッパー、チャートマサラ、ライム、アガベ

フォー ローズ スモール バッチ、チェリー リキュール、チェリー バーク バニラ ビター、ボルドー チェリー

オールドモンクインディアンラム、ラムチャタ、ミルク、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツクリーム

グレイグース、オレンジジュース、クランベリージュース、スパークリングロゼ

ルア・ウイスキー、ミント、ライム、フィーバーツリー・ジンジャービア、ヒッコリースモーク

バカルディ、ライム、ミント、サトウキビジュース

メスカル、リレ・ブラン、バジル、アガベ、グレープフルーツレモンジュース

ハウスパンプキンインフューズドウォッカ、パンプキンスパイスハーブティー、ディサローノ

ボンベイサファイア、サンジェルマン、プロセッコ

アブソルートアピーチ、コアントロー、ジンジャー、クランベリージュース

ソーシャルハウスウォッカ、コアントロー、ヒプノティック、ライチジュース

ココナッツ・シロック、マリブ、マンゴー・ラッシー

ジョニーウォーカー ブラックラベル、ジャバウォック、ゴディバ、バーボンメープルシロップ、チョコレートビター、トーストマシュマロ、ヒッコリースモーク

エスプレッソ、リコール43、グラインド、キャプテン・モルガン・プライベート・ストック

クルボワジエ V.S.O.P., ドランブイ, ディサローノ, フランジェリコ, アロマティック ビターズ

オールド・フォレスター1920、フェルネ、NCスパイストハニリキュール、ブラックストラップビターズ

ティトス、ベイリーズ、シャンボール、ヴィデリ・チョコレート、ジュース、ホイップクリーム

ノンアルコールジン トリプルセック、ジンジャー、クランベリージュース

ノンアルコール ジン、ローズマリー ハイビスカス ティー、ブルーベリー コンポート、オレンジ ブロッサム ウォーター

ノンアルコールウイスキー、ブラックベリー、レモンジュース

練乳、エバポレーテッドミルク、シナモン、ナツメグ、クローブ、ココナッツクリーム

ローストタイム、新鮮なイチゴ、ライムジュース、パイナップルジュース、ジンジャービール

マンゴー、フレッシュミント、ライム、スパークリングウォーター

ターメリック、ココナッツミルクとスパイス、ハニー

ミント、ライム、ジンジャー、ライチジュース、パイナップルクランベリージュース

レモン、ミント、チャートマサラ、ソーダ

アードベッグ25年、グレンロセス25年、マッカラン25年

アムルット・カダンバム、響日本のハーモニー、オーバン14年

バルヴェニー 17年、ラガヴーリン 16年、ブルイックラディック スコティッシュバーレイ

ウィスルピッグ 15年, ロックストックバレル 20年, チキンコック コットンクラブ 20年

アムルット10年ピーテッドラムカスク、アムルット10年バーボンカスク、アムルット12年

アムルット・シングルモルト、ポール・ジョン・クラシック、ランプール・ダブルカスク

マカラン12年, マカラン15年, マカラン18年

カーサ ノーブル エクストラ アニェホ シングルバレル、コモス エクストラ アニェホ、オチョ エクストラ アニェホ

ハニーとトロピカルフルーツがチョコレート風味のココナッツに包まれて一緒になります。フィニッシュはスパイス、チョコレートでコーティングされたローストアーモンドの層があり、口の中でとろけるような美味しさです。

柔らかな口当たりで、最初は大麦とバニラが共同で強調され、その後オークが支配し、軽くスパイスの効いたココアへと移行します。別の場所では、ウルモハニーの薄い層が必要な甘さを確保し、ダークチョコレート、バニラ、マンゴー、ミックススパイスのノートが感じられます。

非常に滑らかで粘性があり、わずかに焼けるようなエッジ、オレンジの甘いバニラ、控えめなシェリーのスパイスがあります。まるでバーボンとシェリーの最高の部分が融合し、私のお気に入りの注ぎ物のベルベットのような口当たりを持っています。シェリーのスパイスは十倍に再訪し、新たに砕かれた白胡椒、シェリー、軽いオークのタッチに花開きます。

ラフロイグ 30年は限定リリースの製品で、トーストアーモンド、セージ、そして微妙なピートスモークのノートが特徴です。ファーストフィルとセカンドフィルのバーボン樽での二重熟成を経て、丸みを帯びたキャラクターと卓越した滑らかさを獲得しました。水を加えることでパイプタバコとオレンジピールの香りが引き立ちます。

香りは豊かで深く、スパイスや新鮮な花、花の香りが感じられます。メースやシナモン、胡椒、乾燥した皮、アカシアの蜂蜜のノートがあります。ランシオのヒントもあります。味わいは非常に豊かで複雑です。

ウッディな香りがスモーキーなピート、甘いスパイス、マーマレードと混ざり合い、サワーチェリー、ココア、甘いバニラへと発展します。バタースコッチ、キャンディーシトラス、トロピカルフルーツのノートがあり、その後に樟脳、柔らかい煙、レーズンが続きます。

そのベースは79%ライ麦で、力強く、スパイシーな風味を提供し、15%のモルテッドライが柔らかく、花のような、土のようなキャラクターを加えます。最後の6%のモルテッドバーレイがリッチで甘く、トーストしたノートをもたらします。一度に力強く、複雑で、繊細でエレガントです。

"シングルモルトのロールスロイス" この素晴らしい傑作は、最低25年間シェリーオーク樽で独占的に熟成されます。満足のいく複雑さを持ち、豊かな色、香り、フルフレーバーが特徴で、ドライフルーツ、ウッドスモーク、オレンジのヒントがあります。

歴史と遺産が革新と洗練に出会う。特選のXOコニャック樽で独自に仕上げられている。アメリカンオークとフレンチオークのシャープなノート、複雑なフルーツキャラクター、微妙なスパイシーさ、クリーミーな菓子のようなフィニッシュのバランスが取れている。

トマティン ウェアハウス 6 コレクションの第5版で、1978年9月21日に蒸留され、最終的な10年間のために最初のフィルのオロロソシェリー樽に移されました。煮込んだ果物、ダークメープルシロップ、塩キャラメル、ドライフルーツのノートが口の中に広がります。