アッローロ ミオ

ヴェルナーチャ100％トスカーナ州青リンゴを感じる香り。フレッシュな果実味ミネラルをたっぷり感じる辛口な白(ファルキーニ)白ワイン

ソーヴィニョンブラン70％ シャルドネ30％トスカーナ州白桃やオレンジの花を思わせる香り酸とミネラルのバランスがとれた味わい。(リカゾーリ)白ワイン

ペユリーノ100％アブルッツォ州トロピカルフルーツやグレープフルーツ ハーブを思わせる香り口当りが柔らかく少しほろ苦い味わい(マラミエーロ)白ワイン

カリカンテ80％ カタラット20％完熟したパイナップル、洋ナシなどの果実香。円やかな酸味とキレイなミネラル感。ミチリア州白ワイン

セミヨン100％バニラやモカなどの香り。豊かな果実味。心地よいキレイでバランスの良い味わい。白ワイン

ヴェルメンティーノ100％トスカーナ州パイナップルや白い花の香り白桃や梨を思わせる果実味ヴェルメンティーノらしいキレの良い酸とミネラル感(ラ・スピネッタ)白ワイン

サンジョヴェーゼ95％ メルロー5％トスカーナ州チェリーや黒胡椒のようなスパイシーな香りなめらかな舌触り 親しみある味わい。(テヌータ・ディ・ギッヅローノ)赤ワイン・自然派ワイン

サンジョヴェーゼ主体ウンブリア州熟した果実味を思わせる香り。厚みがあるが、繊細さが伝わる、バランスのとれた味わい。(アルナルド カプライ)赤ワイン

サンジョヴェーゼ100％トスカーナ州・スミレやプラムの香り・豊かな果実味と程良いタンニン。赤ワイン・自然派ワイン

モンテ・ベルナルディサンジョヴェーゼ90 マルヴァジア＋トレッビアーノ 10サクランボやイチゴ花の香り。ソフトでタンニンの程よいストラクチがバランスの良いリッチなロゼ。ロゼワイン

サンジョヴェーゼ 95トスカーナ州ベリー系の香りやプラム、花、コショウミネラルやハーブのニュアンス(MONTE BERNARDI)赤ワイン

サンジョヴェーゼ主体トスカーナ州スミレやグリーンペッパー、ラズベリーの香り。キレイなミネラル感、フレッシュな果実味。(モンテラボーニ)赤ワイン

シヤリン・ウチェルトフリウリ州昔ながらの自然に瓶内発酵澱引きしない濁ったフリッツァンテ＜ロンコ・マルゲリータ＞白ワイン・自然派ワイン

赤泡フオルジャリン100％フリウリ州不思議な土着品種フオルジャリン赤のスプマンテでタンニンも豊富。＜ロンコ・マルゲリータ＞赤ワイン

グレコカラブリア州まるみがあり、酸もあるフルーティーで飲みやすい。(ラーチノ)白ワイン・自然派ワイン

グレコ 70％ マルヴァジア 30％プーリア州ふくよかなトロピカルフルーツの果実味にフリニトや甘草などの香り。ほのかなタンニン、円やかな酸味白ワイン・自然派ワイン

ガルガネガ 90 トレビアーノ・ディ・ソアヴェ 10ヴェネト州フレッシュな柑橘系果実の香りやハーブの香りも。酸味と果実味のバランスが良い。(C・D・GARDA)白ワイン

ソーヴィニヨンブラン 100フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州グレープフルーツやパイナップル、ペッパなどのエレガントな香り。酸のバランスが良く、余韻が長く楽しめます。(リヴィオ・フェルーガ)白ワイン

トレッビアーノ・トスカーノ 100％トスカーナ州リンゴ・杏などのふくよかな果実味。フレッシュな果実味と優しい酸。石灰系のミネラル感が広がります。(ポデーレ・オルティカ)白ワイン

サンジョヴェーゼ 50 メルロー 25カベルネ・ソーヴィニヨン 25トスカーナ州黒系果実の香りとバニラの香りしっかりとしたタンニンと酸(クエルチャベッラ)赤ワイン

サンジョベーゼ90％ カベルネ・ソーヴニヨン18％トスカーナ州チェリーなどのフレッシュでフルーティーな香り。キレイな果実味。甘酸っぱい酸。赤ワイン

ロッソ・ディ・モンテプルチアーノサンジョヴェーゼ主体トスカーナ州華やかな香り素朴で軽やかなボディだがバランスの良いキレイな味わい。赤ワイン・自然派ワイン

サンジョヴェーゼ主体トスカーナ州ミディアムボディーキレイな、酸と果実味赤ワイン・自然派ワイン

サンジョヴェーゼ70／カベルネ20／メルロー10トスカーナ州黒系果実とスパイシーな香り。カシスやブラックベリーのような果実味スムーズで滑らかな口当り、長い余韻（ピアッジャ）赤ワイン

サンジョヴェーゼトスカーナ州華やかな香り、酸味は少し、ミディアムボディ（ポッジョ・トレヴァッレ）赤ワイン・自然派ワイン・SOLD

プリニョーロ・ジェンティーレ50サン・コロンバーノ50％赤ブドウと白ブドウのブレンド。両方の味わいが感じられる。ベリー系の味わい軽やかでみずみずしいトスカーナ州＜イ・カンジャンティ＞自然派ワイン・赤ワイン

サン・ジェースト・ア・レンテナーノサンジョヴェーゼ主体トスカーナらしい果実味と優雅な酸味。タンニンほのかにあります赤ワイン・自然派ワイン

サンジョヴェーゼ80 メルロー20カシスやプラムの豊かなアロマ焼きたてのトースト・バニラたっぷりとした果実の味わい力強いタンニン（ブランカイヤ）赤ワイン

カベルネ・フラン40％ メルロー40％ etcトスカーナ州バニラやミントの複雑な香り。豊かな果実味柔らかなタンニンと長い余韻（トリノーロ）赤ワイン

サンジョベーゼヘトスカーナ州重厚な味わいと香り、バランスが取れていてエレガント。赤ワイン・自然派ワイン

ロゼサンジョヴェーセ100％トスカーナ州チェリーヤラズベリーなどの赤い果実の香り、硬質なミネラルの香り。サンジョベーゼらしいキレイな酸と果実味POGGIO AL SOLEロゼワイン・SOLD

ヴェルディキオ100％マルケ州りんごやパイナップルの香り。柔らかな果実味、塩味の共存が素晴しい白ワイン・自然派ワイン

マルヴァジーア100％エミリア・ロマーニャ州マルヴァジアの心地よい果実味とブドウ本来の風味が活きた味わい。白ワイン・自然派ワイン

トレビアーノ・トスカーナ50％ マルヴァジーア50％トスカーナ州フルーティーでふくよかな白ワイン。フレッシュな果実味。（ポデーレ・ルイーザ）白ワイン・自然派ワイン・SOLD

オルトルーゴ100％エリミア・ロマーニャ州杏を思わせる果実味柑橘のような酸味フレッシュなフリッツァンテ白ワイン・自然派ワイン

マルヴァジア60％トレッビアーノ35％エミリア・ロアーニャ州甘さ控えめ、酸とのバランスが良く軽快な飲み心地マルヴァジアの甘いニュアンスが一体ほのかな甘さ白ワイン・自然派ワイン

赤モンテプルチアーノアブルッツオ州・バランスのとれた味わい・口当りが柔らかく、豊かな果実味グラス

赤メルロー・カベルネ・ソーヴィヨンカルメネレヴエネト州ほのかにスペイスの香り明るい果実味で良い心地良さ酸とタンニンのバランスが良ジューシーな味わい

白タイビアンコ・モスカートビアンコセルプリーノヴェネト州香り華やかで★やかフリーティーでしっかり果実味（アッラ・コスティエッラ）

白アンソニカトスカーナ州・少し残糖感・密っぽいニュアンス・濃厚な味わい

※季節によってメニューは変わります。