IZAKAYA ぼっこ家

ガーリック醤油風味

定番

豆腐に納豆、刻みオクラにサクサク揚げ玉卵黄乗せ

ちょっと食べたい時やトッピングにしてもアリかも！

ガーリックバター風味

刻みワサビがツーン

サッパリおつまみ

タマネギを丸のまま蒸してマヨネーズと鰹節ポン酢で密かな人気の一品

しっかり焼いて丁寧に皮を剥いた焼きナス

レンコンがアクセント卵黄を付けて召し上がれ

少々辛めのチョリソーです

ニンニクと豆板醤をガッチリ効かせたご飯が欲しくなる一品

皆、もつ好きねぇ〜

塩もOK！

塩もできます

オニスラともつ胡麻油風味

鶏皮をカリカリになる迄揚げてオニスラと合わせました

ちょっと脂の強いぼんじりはおろしポン酢で食べてもうまし！

子持ちししゃも

いわきといったら？

ガーリックバター風味

ジャガイモと明太子！それにチーズ

ジャガイモとキムチ合わないはずないでしょ

激辛注意！辛いものが苦手な方はご遠慮ください

卵黄乗せ

サッパリ梅ドレッシングで

温玉を潰してお召し上がりください

豆腐乗せちゃいました

納豆を海苔で巻いて天ぷらにしちゃいました

定番ですね

サックサク

香りのいい一品食物繊維！

ぼっこ家名物！やばいデカさ

こっちは普通サイズの唐揚げだよ

200g

梅　明太子　鮭マヨからお選び下さい

卵雑炊

コシが強めのざるそばです。クセになる人急増中

赤身

柔らかい赤身厚めにスライスして提供します。初めて食べる人は感動ものです

馬の心臓軽く炙っての提供。胡麻油塩で

あぶらの多い部位で炙りも出来ます。わさびや塩で食べてもおいしい

馬のアバラの所の三枚肉肉質は硬め旨みは濃い

タテガミの下にある脂身ラードの様に真っ白な部位好きな人には垂涎物

自家製ユッケタレで

脂身の多い部位を叩いてユッケに。ご飯に乗せて提供