ウォーターズーイ・ベルジアン・ビストロ&オイスター・バー

グリルしたカントリーブレッド、溶けたコンテ

ペルノクレームフレッシュ、チャイブ

ベルギー野菜スロー、ロブスターアイオリ

グリルされたアンドゥイユソーセージ、新鮮なエンドウ豆、モントラシェゴートチーズ、ローズマリークリーム

フォルム・ダンベール、ビースターxoグダ、トリプルクリームブリー、イノシシサラミ、イベリコサラミ、フォアグラムース、マリネオリーブ、クインス

焼きカボチャ、イチジク、スパイス入りペカン、EVOO

自家製の温かいポテトチップス

オニオンクラステ、粒マスタード、ガーキン、玉ねぎ

ひよこ豆ピューレ、ベビートマト、フィンガーリングポテト、カリカリケイパー、スパイシーロメスコソース

チャイブクレームフレッシュ、冷やしたシェリーソイブロス

グリルしたパイナップルとシラントロのスロー、焼きマカダミアナッツ

コニャックアイオリ

溶かしバター

溶かしバター、デュベルカクテルソース

デュベルカクテルソース

クリーミーなロブスターソースとネギ

スモークサーモン、クリーミータラゴンシャンパンブロス

白ワイン、ヤギチーズ＆焼き赤ピーマン

エビとロブスター、サフラントマトクラブブロス

スパイシーバッファロースタイル、クランブルブルーチーズ、セロリ＆ニンジン

辛い地中海風マリナーラ

チポトレバーベキュー、ローストコーン＆カリカリのクローフィッシュの尾

スパイシーレモングラスココナッツスープ、グリルパイナップル

レモン、白ワイン、パン粉をトーストしたもの

ぶどう熟成トマト、新鮮なハーブ＆白ワイン

フォンデュムールは、フォンティーナチーズ、リーキ、ビール、ベルギー産ハムを使用した料理です。

ノースカントリーのスモークベーコン、オーブンで乾燥させたトマト、クリーミーなファームハウス エールのブロス

エビ、ネッククラム、クローフィッシュ、チョリソ、チキン＆ライスをサフランクラブブロスで

グリルチキン、フォルム・ダンベール、シポリーニ、キャンディードペカン、削り梨、クリーミーホースラディッシュドレッシング

ロメインレタスの刻んだ心臓、ベビートマト、アボカド、ブリオッシュクルトン、レモンハーブシーザードレッシング

ウォータークレス、アボカド、カリカリ玉ねぎ、削りフェンネル、シトラスビネグレット

アルグラ、アリコ・ヴェール、半熟卵、カラマタオリーブ、ハーブドビネグレット

ルッコラ、アンディーブ、干しブドウ、トーストしたくるみ、イチジクバルサミコ

トーストしたイングリッシュマフィン、レモンディルホランデーズソース

アルデンヌハム、トーストしたイングリッシュマフィン、オランデーズソース

トリュフ入りスイートメインロブスター、トーストしたイングリッシュマフィン、タラゴンホランデーズソース

ダブルスモークベーコン、森のキノコ＆グリュイエール

アスパラガス、グリュイエール、チャイブ

ブリュッセルワッフル、温かいメープルシロップ＆新鮮なホイップクリーム。トッピングを1つ選択してください：ベルギーチョコレートソース、苺、バナナ、野生のラズベリージャム、またはキャンディードペカン

キャンディーのついたペカンナッツ、ダブルスモークベーコン、温かいメープルシロップ

フォルム・ダンベール、ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、ルッコラ、コニャックディジョネーズ

厚切りベーコン、サニーサイドフライドエッグ、アメリカンチーズ

フォアグラムースで炒めたトリュフマッシュルーム、フォンティーナ、ウォータークレス、ブリオッシュバン

ベルギーハム、ブリー、アルグラ、ハニーマスタード、トーストしたブリオッシュ

ローストしたスライスしたサーロイン、キャラメリゼした玉ねぎ、溶けたフォンティーナ、ガーリックバゲット

マスタード、トーストしたバゲット

ホットハウスきゅうり、赤玉ねぎ、レモンディル＆ケイパークリームチーズ、温かいバゲット

ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、レモンケイパーアイオリ、チャバッタ

バターグリルバン、ローズマリートリュフパルメザンフリット

カリカリの目玉焼き、ラスティックブレッド、アボカド、レモン風味のルッコラ、ポムフリット

ロブスター、ジャンボエビ、リトルネッククラム、ムール貝、ベビーユーコンゴールド、甘いとうもろこし、クリーミータラゴンフェンネルブロスのパンロースト

HUDSON VALLEY スチールヘッドサーモン、ブラックベルーガレンズ、アンディーブ＆アリコ・ヴェールサラダ、赤いヴェルジュストマトビネグレット

ガーリックバターローストメイン州産ロブスター、ウォータークレスサラダ、ポムフリット

スライスしたビストロステーキ、粗挽きの黒こしょう、コニャック、マスタードクリーム、ポムフリット

コニャックディジョネーズ

デュベルカクテルソース

溶かしバター、デュベルカクテルソース

溶かしバター

グリルしたカントリーブレッド、溶けたコンテ

ベルギー野菜スロー、ロブスターアイオリ

グリルアンドゥイユソーセージ、イングリッシュピーズ、モントラッシェゴートチーズ、ローズマリークリーム

焼いたバターナッツスカッシュ、イチジク、スパイスの利いたペカンナッツ、EVOO

オニオンクラスタ、粒マスタード、ガーキン、玉ねぎ

ひよこ豆ピューレ、ベビートマト、フィンガーリングポテト、カリカリケイパー、スパイシーロメスコソース

チャイブクレームフレッシュ、冷やしたシェリーソイブロス

グリルしたパイナップルとパクチーのスロー、トーストしたマカダミアナッツ

ペルノクレームフレッシュ、チャイブ

フォルム・ダンベール、ビムスターXOゴーダ、トリプルクリームブリー、ワイルドボアサラミ、イベリコサラミ、フォアグラムース、マリネオリーブ、キンス

自家製の温かいポテトチップス

フォルム・ダンベール、シポリーニ、キャンディードペカン、削り梨、クリーミーホースラディッシュドレッシング

アボカド、クリスピーオニオン、削りフェンネル、シトラスビネグレット

ロメインレタスの心臓を刻んで、ベビートマト、アボカド、ブリオッシュクルトン、レモンハーブシーザードレッシング

アルグラ、アリコ・ヴェール、半熟卵、カラマタオリーブ、ハーブドビネグレット

ルッコラ、アンディーブ、干しブドウ、トーストしたくるみ、イチジクバルサミコ

クリーミーなロブスターソースとネギ

スモークサーモン、クリーミータラゴン、シャンパンブロス

白ワイン、ゴートチーズ＆焼き赤ピーマン

エビとロブスターのサフラントマトカニスープ

スパイシーバッファロースタイル、クランブルブルーチーズ、セロリ＆ニンジン

辛い地中海マリナーラ

スパイシーレモングラス＆ココナッツブロス、グリルパイナップル

レモン、白ワイン＆トーストしたパン粉

ぶどう熟したトマト、新鮮なハーブ＆白ワイン

ノースカントリー製スモークベーコン、オーブンで乾燥させたトマト、クリーミーなファームハウス エールのブロス

エビ、リトルネック、クローフィッシュ、チョリソ、チキン＆ライスをサフランクラブブロスで

チポトレバーベキュー、ローストコーン＆カリカリのクローフィッシュの尾

フォンデュムールは、フォンティーナチーズ、リーキ、ビール、ベルギー産ハムを使用した料理です。

マスタード、トーストしたバゲット

ベルギーハム、ブリー、アルグラ、ハニーマスタード、トーストしたブリオッシュ

ホットハウスキュウリ、赤玉ねぎ、レモンディル＆ケイパークリームチーズ、温かいバゲット

ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、レモンケーパーアイオリ、チャバッタ

ローストしたスライスしたサーロイン、キャラメリゼした玉ねぎ、溶けたフォンティーナ、ガーリックバゲット

バターグリルしたバン、ローズマリーパルメザンフリット

カリカリの目玉焼き、ラスティックブレッド、アボカド、レモン風味のアルグラ、ポムフリット

フォルム・ダンベール、ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、コニャックディジョネーズ

厚切りベーコン、サニーサイドフライドエッグ、アメリカンチーズ

フォアグラムースで炒めたトリュフマッシュルーム、フォンティーナ、ウォータークレス

ガーリックバターローストメインロブスター、ウォータークレスサラダ、ポムフリット

焼き赤パプリカのルーマラード、モルトビネガー

ロブスター、ジャンボエビ、リトルネッククラム、ムール貝、ベビーユーコンゴールド、スイートコーン、クリーミータラゴンフェンネルブロスのパンロースト

ハドソンバレーのスチールヘッドサーモン、ブラックベルーガレンズ、アンディーブ＆アリコ・ヴェールサラダ、赤いヴェルジュトマトビネグレット

スライスしたビストロステーキ、クラックドペッパー、コニャック、マスタードクリーム、ポムフリット

ブリュッセルワッフル＆新鮮なホイップクリーム。トッピングを1つ選択してください：ベルギーチョコレートソース、イチゴ、バナナ、野生のラズベリージャム、キャンディードペカン、ジェラート

ホイップクリーム

ベルギーチョコレートソース、フランボワーズソース

ベルギーチョコレート、タヒチアンバニラ、ピスタチオ

ピーチシャンパン、レッドラズベリー

緑の洋ナシ、セージ、味噌の香り。レモンの明るさ、軽やかで乾燥した表現豊かな味わい

クランチーな青リンゴとグレープフルーツの風味が豊かな完璧な味わい。オレンジの皮の酸味とアーモンドのほのかな風味がバランスよく感じられるキレのある余韻。

シトラスとグリーンアップルのヒントがあるクリスプな酸味

パッションフルーツの強力な香りに続いて、ストーンフルーツとメロンの風味が広がります

軽いミネラル感、蜂蜜の豊かさ、キリッとした酸味

ライムグリーンの色合いで、桃やオレンジの花、青リンゴの複雑な香り。クリーミーでバターのような口当たりで、アメリカンオークとフレンチオークの心地よいフィニッシュがあります。

ゴールデンアップルとエキゾチックフルーツの香り、パイナップル、洋ナシ、グアバの風味

"野の花" サーモンピンク色、イチゴ＆バラの花びら、明るい爽やかな酸味

フルボディでありながらスムース、薄いピンク色の色合い、桃と柑橘類、新鮮なフルーツのミックスが短いフィニッシュの前に登場します

ラズベリー、ストロベリー＆レッドカラント、グレープフルーツのヒント＆明るい花のフィニッシュ

中ボディ、チェリーフレーバーが溢れる、柔らかなタンニン、滑らかで豊かなテクスチャ

ブラックチェリー、バニラ、トースティースパイスの香り。ブラックチェリーコンポート、レッドカラント、スパイシーシダー、バニラの風味。

フレンチオーク樽で熟成されたこのワインは、赤い果実、チョコレート、コーヒー豆の香りとすみれの香りを漂わせます。口当たりは非常に滑らかで、いくつかの複雑さを持っています。

チェリーや森のベリーの香り、微妙なキャラメルやスパイス。高い品種特性を持つエレガントなワイン。

豊かなフルーツの風味と心地よいタンニン、シルキーなテクスチャーで美しくバランスの取れたワイン

100% シャナン・ブラン、軽やかな桃の香りと爽やかな味わい

100% プロセッコ、ゴールデンアップル、洋ナシ、蜂蜜

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの伝統的な品種が、リンゴや洋ナシの風味をもたらし、柔らかなドライな余韻があります

ハラペーニョテキーラ、ライチピューレ、ジンジャーシンプルシロップ

梨のウォッカ、セントジェルマン、新鮮なライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ウォッカ、コーヒーリキュール、新しく淹れたエスプレッソ、シンプルシロップ

ジン、セントジェルマン、きゅうりとレモンのマッシュ、プロセッコスプラッシュ

ストリーオレンジ、フィジェンザ、バイオレットリキュール、トリプルセック、新鮮なライム

ガンパウダージン、新鮮な卵白、ラズベリーシロップ、レモンジュース

バーボン、コンパリ、スイートベルモット

トロピカルフルーツ、桃、パイナップル、グースベリーの強烈なノート。新鮮でクリスプ、バランスの取れた味わい

100％ソーヴィニヨン・ブラン、複雑で強烈、アカシアの花、パッションフルーツ、シトラス

軽やかで清潔、ナツメグ、スパイス、新鮮なグレープフルーツ、ネクタリン＆タンジェリン

シトラス＆トロピカルフルーツ、パイナップル＆ストーンフルーツ

ミュラー・トゥルガウ、リースリング、セミヨン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミナー、ムスカット、シャルドネ。７つのブドウが完璧に結びついています

ソーヴィニヨン・ブラン、ムスカット・カネリ、ヴィオニエ、シャルドネのユニークなブレンド。ピーチ、アプリコット、グリーンメロンの層

際立った表現豊かな香り、花々と熟した果実の風味

ドライ、柔らかい、丸みのある、中程度の酸味、良い持続性と強度、野生の花、ミネラルノート

高酸度でボーンドライな味わい。フルーティで軽やかなボディ、長いシトラスフィニッシュ＆淡いストローイエローの色

100％シャルドネ、リッチ＆フルボディ、イエローアップル、レモンカード、ベイクドペア、メロン、そしてオークトーストの微妙なヒント

100% シャルドネ、複雑、しっかりとした、さっぱりとした、清潔で磨かれた、わずかに焼かれた、スパイシー、ミディアムボディ、レモン＆グリーンアップル

100％シャルドネ、ドライ＆フルーティーでミネラルノートがあります。心地よい長い余韻があります。

100％シャルドネ、果実味と複雑さの層、トーストやクリーミーさのヒント、バランスの取れた、豊かで活気に満ちた

コルテーゼ・ディ・ガヴィ100％。淡い黄緑色。ドライ＆エレガント、ハチミツ、シトラス＆エルダーフラワー、ミネラル、ピーチ＆リンゴ

ラズベリー、シナモンスパイス、セイボリーマッシュルーム、フォレストフロア、ブラックチェリー、カラント

チェリー、ブルーベリー、サツマプラムの豊かな層、明るい酸味と上質なタンニン

濃厚なドライフルーツ＆スパイス。柔らかくバランスの取れた、長い余韻。中身の詰まったダークフルーツの風味

スパイシーなハーブ＆バニラの香り、豊かなブラックフルーツのニュアンス、チョコレート

メルロー80％、カベルネ・フラン20％。上品でエレガント、柔らかな丸みのある構造、濃厚なフルーティーな風味、長いスパイシーなフィニッシュ

濃厚な深紅色と紫色、熟したブラックベリー、ブルーベリー、赤スグリ、スミレ、ダークフルーツ

熟したブラックチェリー＆プラムコンポート、焼きたてのバニラ＆ティーリーフの香り。豪華でジューシー、ダークプラム、ザクロ

46% メルロ、43% カベルネ・ソーヴィニヨン、9% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド。モカ、カシス＆マルベリー。ブラックカラント

92% カルメネール、8% プティ・ヴェルド、フルボディ、ダークチョコレート＆赤いベリー、プティ・ヴェルドのニュアンス

70% サンジョヴェーゼ、15% サグランティーノ、15% メルロー、ルビー色、ラズベリー、バニラ＆スパイス。フルボディ、タバコ、ドライフルーツ

非常に魅力的なプラムとベリーの香り、バニラビーンのニュアンス。フルボディでリッチでビロードのような口当たり

ブラックカラント、ボイセンベリー＆プラム。エレガントで滑らかな味わい、長い余韻

豊かで層状の口当たり、ブラックチェリー、バニラ＆カシス

濃厚な黒い果実、豊かなバニラのノート。ベルベットのようなタンニン

ダークルビーカラー。ダークチェリー、レッドプラム、ブラックベリー、シダー、シナモン、クローブ。フルボディ、リッチで豪華

非常に豊かで口に広がる、カシス、コーヒー、焼かれたオーク

ブラックチェリー、チョコレート＆タバコリーフ、ダークプラム、ココアパウダーのタンニン＆トースティーモカノート

シダーのクラシックな特徴、表現豊かな熟したベリーのフルーツ、トーストしたオークチョコレート、熟したタンニン

赤いベリー、プラム、花、ミント＆クローブ、ミディアムボディ、細かいタンニン、長く残るベリーとチェリーの風味

熟したボイセンベリー、チェリーリキュール、ダークチョコレート。口の中を覆い尽くし、うま味が非常に豊か。風味豊かな仕上がり

エレガントで、イチゴとスパイスのニュアンスが柔らかな熟成タンニンと調和しています

素晴らしいダークベリー、ホワイトペッパー＆スパイス、チョコレート＆コーヒー。熟したフルーツ＆柔らかいタンニン

ビングチェリー、ダークカラント＆ブランブルのハイライト、少量のプティ・シラーとブレンドされた

グリーンペア、セージ、味噌の香り。レモンのような明るさ、軽やかでドライ、表現力豊か

完璧な味わい、シャキッとしたグリーンアップルとグレープフルーツの風味。オレンジの皮の酸味とアーモンドのタッチがバランスよく調和した爽やかなフィニッシュ

シャープな酸味と柑橘類と青リンゴのヒント

パッションフルーツの力強い香りの後に、ストーンフルーツとメロンの風味が続く

軽やかなミネラリティ、ハニーの豊かさ、そしてシャープな酸味

ライムグリーンの色合いで、桃、オレンジの花、青リンゴの複雑な香り。クリーミーでバターのような口当たり、アメリカンオークとフレンチオークの心地よいフィニッシュ。

ゴールデンアップルとエキゾチックフルーツの香り、パイナップル、洋ナシ、グアバの味わい

"ワイルドフラワー" サーモンカラー、ストロベリー＆ローズペタル、明るく爽やかな酸味

フルボディでありながら滑らか、淡いピンク色、桃とシトラス、混合した新鮮な果物が短いフィニッシュの前に来る

ラズベリー、ストロベリー、レッドカラント、グレープフルーツのヒントと明るい花のフィニッシュ

ミディアムボディ、チェリーフレーバーがあふれ、柔らかいタンニン、滑らかでリッチなテクスチャー

ブラックチェリー、バニラ、トーストスパイスの香り。ブラックチェリーコンポート、レッドカラント、スパイシーなシダー、バニラの味わい

フレンチオークバレルで熟成されたこのワインは、赤い果実、チョコレート、コーヒー豆の香りとスミレの香りを放ちます。口当たりは非常に滑らかで、いくつかの複雑さがあります。

チェリーと森のベリーの香り、微妙なキャラメルとスパイス。高い品種特性を持つエレガントなワイン

豊かな果実の風味、心地よいタンニン、シルキーなテクスチャーで美しくバランスが取れています

100% シュナン・ブラン、軽やかな桃の香りと爽やかな味わい

100% プロセッコ、ゴールデンアップル、洋ナシ、ハニー

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの伝統的な品種が、リンゴと洋ナシの風味を提供し、柔らかいドライフィニッシュを持っています

ハラペーニョテキーラ、ライチピューレ、ジンジャーシンプルシロップ

ペアウォッカ、セント・ジャーメイン、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ウォッカ、コーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソ、シンプルシロップ

ジン、セント・ジャーメイン、潰したキュウリとレモン、プロセッコスプラッシュ

ストリリオレンジ、フィゲンザ、バイオレットリキュール、トリプルセック、新鮮なライム

ガンパウダージン、フレッシュエッグホワイト、ラズベリーシロップ、レモンジュース

バーボン、カンパリ、スイート・ヴェルモット

トロピカルフルーツ、ピーチ、パイナップル、グーズベリーの強いノート。新鮮で、クリスプで、バランスが良い

100% ソーヴィニヨン・ブラン、複雑で強烈、アカシアの花、パッションフルーツとシトラス

軽やかでクリーン, ナツメグ, スパイス, 新鮮なグレープフルーツ, ネクタリン & タンジェリン

シトラスとトロピカルフルーツ、パイナップルとストーンフルーツ

ミュラー・トゥルガウ、リースリング、セミヨン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、マスカット、シャルドネ。7つのブドウが完璧に結びついています

ソーヴィニヨン ブラン、マスカット カネリ、ヴィオニエ、シャルドネのユニークなブレンド。桃、アプリコット、グリーン メロンの層

際立った表現力のあるアロマ、花のような熟した果実の風味

ドライ、ソフト、まろやか、中程度の酸味、良い持続性と強度、野生の花、ミネラルのノート

骨のように乾いた味わいと高い酸味。フルーティーで軽やか、長いシトラスのフィニッシュと淡いストローイエローの色合い

100% シャルドネ、リッチでフルボディ、黄色いリンゴ、レモンカード、焼き洋梨、メロン、微妙なオークトーストのヒント

100% シャルドネ、複雑、しっかり、シャキッと、クリーンで洗練された、ややトーストされた、スパイシー、中程度のボディ、レモンとグリーンアップル

100% シャルドネ ドライでフルーティー、ミネラルのノート。心地よい長いアフターテイスト

100% シャルドネ、フルーティさと複雑さの層、トースト感とクリーミーさのヒント、バランスが取れた、リッチで活気のある

100% コルテーゼ ディ ガヴィ。淡い黄色-緑色。ドライでエレガント、ハニー、シトラス、エルダーフラワー、ミネラル、ピーチ、アップル

ラズベリー、シナモン-スパイス、風味豊かなキノコ、森の床、ブラックチェリー＆カラント

豊かなチェリー、ブルーベリー、サツマプラムの層、明るい酸味と繊細なタンニン

強いドライフルーツとスパイス。柔らかくバランスが取れた、長いフィニッシュ。ミディアムボディのダークフルーツフレーバー

スパイシーなハーブとバニラのオーバートーン、豊かな黒い果実のニュアンス、チョコレート

80% メルロー, 20% カベルネ・フランク。上品でエレガント、柔らかく丸みのある構造、強いフルーティーな風味と長いスパイシーなフィニッシュ

濃厚な深い赤と紫の色、熟したブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラント、スミレとダークフルーツ

熟したブラックチェリーとプラムのコンポート、トーストしたバニラとティーリーフの香り。豪華でジューシー、ダークプラム、ザクロ

46% メルロ, 43% カベルネ ソーヴィニヨン, 9% カベルネ フラン, 2% プティ ヴェルド. モカ, カシス & マルベリー. ブラックカラント

92% カルメネール, 8% プティ・ヴェルド, フルボディ, ダークチョコレート & レッドベリー, プティ・ヴェルドのタッチ

70% サンジョヴェーゼ, 15% サグランティーノ, 15% メルロー, ルビー色, ラズベリー, バニラ & スパイス. フルボディ, タバコ, ドライフルーツ

非常に魅力的なプラムとベリーのアロマ、バニラビーンズのアンダートーン。フルボディで、リッチでベルベットのような

ブラックカラント、ボイセンベリー、プラム。エレガントに滑らかで、長いフィニッシュ

リッチで層のある口当たり、ブラックチェリー、バニラ、カシス

濃厚な黒い果実、リッチなバニラのノート。ベルベットのタンニン

ダークルビーの色。ダークチェリー、レッドプラム、ブラックベリー、シダー、シナモン、クローブ。フルボディ、リッチで豪華

非常にリッチで口いっぱい、カシス、コーヒー、トーストしたオーク

ブラックチェリー、チョコレート & タバコの葉、ダークプラム、ココアパウダーのタンニン & トーストモカのノート

セダーのクラシックなキャラクター、表現豊かな熟したベリーの果実、トーストしたオークのチョコレート、熟したタンニン

赤いベリー、プラム、花、ミント、クローブ、中程度のボディ、細かいタンニン、持続するベリーとチェリーのフィニッシュ

熟したボイセンベリー、チェリーリキュール、ダークチョコレート。口の中を覆い、うま味が非常に豊か。風味豊かなフィニッシュ

エレガント、イチゴとスパイスのヒントが柔らかく熟成したタンニンと結びついている

素晴らしいダークベリー、ホワイトペッパーとスパイス、チョコレートとコーヒー。熟した果実と柔らかいタンニン

ビングチェリー、ダークカランツ＆ブラムルのハイライト、ペティット・シラーのタッチをブレンド

コニャックディジョネーズ

溶かしバター、デュベルカクテルソース

デュベルカクテルソース

グリルドカントリーブレッド、溶けたコント

ベルギー風野菜スロー、ロブスターアイオリ

グリルアンドゥイユソーセージ、イングリッシュピー、モントラシェゴートチーズ、ローズマリークリーム

ファームハウスエール、ゴーダ、グリュイエール、リンゴ、ブドウ、バゲット

グリルパイナップルシラントロスロー、トーストマカダミアナッツ

ローストバターナッツスクワッシュ、イチジク、スパイスペカン、エキストラバージンオリーブオイル

オニオンクルスタード、グレイニーマスタード、ガーキン、オニオン

ひよこ豆のピューレ、ベビートマト、フィンガーリングポテト、クリスピーペッパー、スパイシーロメスコソース

チャイブクレームフレッシュ、冷たいシェリー醤油ブロス

ペルノクリームフレッシュ、チャイブ

フォルム ダンベール、ビームスター XO ゴーダ、トリプルクリーム ブリー、イノシシ サルーミ、イベリコ サルーミ、フォアグラ ムース、マリネオリーブ、クインス

自家製温かいポテトチップス

フォルムダンベール、チポリーニ、キャンディペカン、スライスした洋ナシ、クリーミーホースラディッシュドレッシング

アボカド、クリスピーオニオン、シェーブフェンネル、シトラスビネグレット

刻んだロメインレタス、ベビートマト、アボカド、ブリオッシュクルトン、レモンハーブシーザードレッシング

アルグラ、エンダイブ、ドライチェリー、トーストしたくるみ、フィグバルサミコ

クリーミーなロブスターソースとネギ

スモークサーモン、クリーミータラゴンシャンパンブロス

白ワイン、山羊のチーズ、ローストした赤ピーマン

エビ ロブスター サフラン トマト カニ ブロス

スパイシー バッファロー スタイル、砕いたブルーチーズ セロリ キャロット

スパイシーな地中海マリナーラ

チポトレバーベキュー、ローストコーン、クリスピークロウフィッシュテール

スパイシー レモングラス ココナッツ ブロス、グリル パイナップル

レモン、白ワイン、トーストしたパン粉

熟したトマト、新鮮なハーブ、白ワイン

フォンティナ、リーク、ビール、ベルギーの農家のハム

ノースカントリースモークベーコン、オーブン乾燥トマト、クリーミーファームハウスエールブロス

エビ、リトルネック、ザリガニ、チョリソ、鶏肉、サフランのカニブロスで炊いたご飯

ロブスター、ジャンボシュリンプ、リトルネッククラム、ムール貝、ベビーユーコンゴールド、スイートコーン、クリーミータラゴンフェンネルブロスのパンロースト

ハドソンバレー スチールヘッドサーモン、ブラックベルーガレンズ、エンダイブ ハリコヴェールサラダ、レッドヴェルジュトマトビネグレット

レモンハーブ焼き、トリュフバターのホイップポテト、ソテーしたほうれん草、クリスピーカペールブールブラン

ガーリックハーブバターでローストしたメインロブスター、クレソンサラダ、ポムフリット

ブラックリングイネ、ジャンボシュリンプ、カラマリ、ムール貝、リトルネッククラム

USDAプライムビーフ、フォルムダンベール、ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、コニャックディジョネーズ、トーストブリオッシュ

USDAプライムビーフ、フォアグラムースでソテーしたトリュフマッシュルーム、フォンティーナ、クレソン、ブリオッシュバン

バターグリルバン、トリュフローズマリーパルメザンフライ

ロティサリーローストのオールナチュラルチキン、ポムピューレ、ノースカントリーベーコンのブリュッセルスプラウト

ハリコ・ヴェール、ジャスミンライス、タイココナッツソース

スライスしたビストロステーキ、砕いた黒胡椒、コニャック、マスタードクリーム、ポムフリット

トリュフ風味のホイップポテト、グリルアスパラガス、フォレストマッシュルームデミ

エイジドアレンブラザーズニューヨークストリップ、トリュフクレソンサラダ、ポムフリット

カリフラワー、ベーコンローストブリュッセルスプラウト、クリスピーケーパーレモンバター

グリルしたカントリーブレッド、溶けたコンテ

ペルノクリームフレッシュ、チャイブ

ベルギーの野菜スロー、ロブスターアイオリ

グリルしたアンドゥイユソーセージ、フレッシュピー、モントラシェ山羊チーズ、ローズマリークリーム

フォルム ダンベール、ビームスター xo ゴーダ、トリプルクリーム ブリー、イノシシ サルーミ、イベリコ サルーミ、フォアグラ ムース、マリネオリーブ、クインス

ローストバターナッツスクワッシュ、イチジク、スパイスペカン、エキストラバージンオリーブオイル

自家製温かいポテトチップス

オニオンクルスタード、グレイニーマスタード、ガーキン、オニオン

ひよこ豆のピューレ、ベビートマト、フィンガーリングポテト、クリスピーペッパー、スパイシーロメスコソース

チャイブクレームフレッシュ、冷たいシェリー醤油ブロス

グリルパイナップルシラントロスロー、トーストマカダミアナッツ

コニャックアイオリ

溶かしバター

溶かしバター、デュベルカクテルソース

デュベルカクテルソース

クリーミーなロブスターソースとネギ

スモークサーモン、クリーミータラゴンシャンパンブロス

白ワイン、山羊のチーズ、ローストした赤ピーマン

エビ、ロブスター、サフラン、トマト、カニのスープ

スパイシーなバッファロー風、砕いたブルーチーズ、セロリ、ニンジン

スパイシーな地中海マリナーラ

チポトレバーベキュー、ローストコーン、クリスピークロウフィッシュテール

スパイシーなレモングラスココナッツブロス、グリルパイナップル

レモン、白ワイン、トーストしたパン粉

完熟トマト、新鮮なハーブ、白ワイン

フォンティーナ、リーク、ベルギーのビール、農家のハム

ノースカントリースモークベーコン、オーブン乾燥トマト、クリーミーファームハウスエールブロス

エビ、リトルネック、ザリガニ、チョリソ、鶏肉、サフランのカニブロスで炊いたご飯

グリルチキン、フォルムダンベール、チポリーニ、キャンディペカン、スライスした洋ナシ、クリーミーホースラディッシュドレッシング

刻んだロメインレタス、ベビートマト、アボカド、ブリオッシュクルトン、レモンハーブシーザードレッシング

ウォータークレス、アボカド、クリスピーオニオン、シェーブフェンネル、シトラスビネグレット

アルグラ、ハリコヴェール、ソフトボイルドエッグ、カラマタオリーブ、ハーブドビネグレット

アルグラ、エンダイブ、ドライチェリー、トーストしたくるみ、フィグバルサミコ

トーストしたイングリッシュマフィン、レモンディルホランデーズ

アルデンヌハム、トーストしたイングリッシュマフィン、オランデーズソース

トリュフ入りスイートメインロブスター、トーストしたイングリッシュマフィン、タラゴンホランデーズ

ダブルスモークベーコン、フォレストマッシュルーム、グリュイエール

アスパラガス、グリュイエール、チャイブ

ブリュッセルワッフル、温かいメープルシロップ、新鮮なホイップクリーム。トッピングを1つ選んでください：ベルギーチョコレートソース、イチゴ、バナナ、野生のラズベリージャム、またはキャラメルピーカン

キャラメル pecans, ダブルスモークベーコン, 温かいメープルシロップ

フォルムダンベール、ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、コニャックディジョネーズ

厚切りベーコン、サニーサイドフライドエッグ、アメリカンチーズ

トリュフ入りマッシュルームとフォアグラムース、フォンティーナ、水菜、ブリオッシュバン

ベルギーのハム、ブリー、アルグラ、ハニーマスタード、トーストしたブリオッシュ

ローストスライスサーロイン、キャラメライズドオニオン、溶けたフォンティーナ、ガーリックバゲット

マスタード、トーストバゲット

ホットハウスキュウリ、レッドオニオン、レモンディル、ケイパークリームチーズ、温かいバゲット

ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、レモンケイパーアイオリ、チャバタ

バターグリルバン、ローズマリートリュフパルメザンフライ

カリカリのフライドエッグ、田舎風のパン、アボカド、レモンの香りのアルグラ、ポムフリット

ロブスター、ジャンボシュリンプ、リトルネッククラム、ムール貝、ベビーユーコンゴールド、スイートコーン、クリーミータラゴンフェンネルブロスのパンロースト

ハドソンバレー スチールヘッドサーモン、ブラックベルーガレンズ、エンダイブ ハリコヴェールサラダ、レッドヴェルジュトマトビネグレット

ガーリックバターでローストしたメインロブスター、クレソンサラダ、ポムフリット

スライスしたビストロステーキ、砕いた黒胡椒、コニャック、マスタードクリーム、ポムフリット

コニャックディジョネーズ

デュベルカクテルソース

溶かしバター、デュベルカクテルソース

溶かしバター

グリルドカントリーブレッド、溶けたコント

ベルギー風野菜スロー、ロブスターアイオリ

グリルアンドゥイユソーセージ、イングリッシュピー、モントラシェゴートチーズ、ローズマリークリーム

ローストバターナッツスクワッシュ、イチジク、スパイスペカン、エキストラバージンオリーブオイル

オニオンクルスタード、グレイニーマスタード、ガーキン、オニオン

ひよこ豆のピューレ、ベビートマト、フィンガリングポテト、クリスピーカペル、スパイシーロメスコソース

チャイブクレームフレッシュ、冷たいシェリー醤油ブロス

グリルパイナップルシラントロスロー、トーストマカダミアナッツ

ペルノクリームフレッシュ、チャイブ

フォルム ダンベール、ビームスター XO ゴーダ、トリプルクリーム ブリー、イノシシ サルーミ、イベリコ サルーミ、フォアグラ ムース、マリネオリーブ、クインス

自家製温かいポテトチップス

フォルム・ダンベール、チポリーニ、キャラメルピーカン、スライスした洋ナシ、クリーミーなホースラディッシュドレッシング

アボカド、クリスピーオニオン、シェーブフェンネル、シトラスビネグレット

刻んだロメインレタス、ベビートマト、アボカド、ブリオッシュクルトン、レモンハーブシーザードレッシング

アルグラ、ハリコヴェール、ソフトボイルドエッグ、カラマタオリーブ、ハーブドビネグレット

アルグラ、エンダイブ、ドライチェリー、トーストしたくるみ、フィグバルサミコ

クリーミーなロブスターソースとネギ

スモークサーモン、クリーミータラゴン、シャンパンブロス

白ワイン、山羊のチーズ、ローストした赤ピーマン

エビ ロブスター サフラン トマト カニ ブロス

スパイシー バッファロー スタイル、砕いたブルーチーズ、セロリ、ニンジン

スパイシーな地中海マリナーラ

スパイシー レモングラス ココナッツ ブロス、グリル パイナップル

レモン、白ワイン、トーストしたパン粉

熟したトマト、新鮮なハーブ、白ワイン

ノースカントリースモークベーコン、オーブン乾燥トマト、クリーミーファームハウスエールブロス

エビ、リトルネックス、ザリガニ、チョリソ、鶏肉、サフランのカニブロスで炊いたご飯

チポトレバーベキュー、ローストコーン、クリスピークロウフィッシュテール

フォンティーナ、リーク、ベルギーのビール、農家のハム

マスタード、トーストバゲット

ベルギーハム、ブリー、アルグラ、ハニーマスタード、トーストブリオッシュ

ホットハウスキュウリ、レッドオニオン、レモンディルケーパークリームチーズ、温かいバゲット

ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、レモンケーパーアイオリ、チャバタ

ローストスライスサーロイン、キャラメライズドオニオン、溶けたフォンティーナ、ガーリックバゲット

バターグリルバン、ローズマリーパルメザンフライ

クリスピーフライドエッグ、ラスティックブレッド、アボカド、レモンの香りのアルグラ、ポムフリット

フォルムダンベール、ダブルスモークベーコン、ビーフステーキトマト、アルグラ、コニャックディジョネーズ

厚切りベーコン、サニーサイドフライドエッグ、アメリカンチーズ

トリュフマッシュルームとフォアグラムース、フォンティーナ、水菜のソテー

ガーリックバターでローストしたメインロブスター、クレソンサラダ、ポムフリット

ローストレッドペッパーレムラード、モルトビネガー

ロブスター、ジャンボシュリンプ、リトルネッククラム、ムール貝、ベビーユーコンゴールド、スイートコーン、クリーミータラゴンフェンネルブロスのパンロースト

ハドソンバレー スティールヘッドサーモン、ブラックベルーガレンズ、エンダイブ ハリコヴェールサラダ、レッドヴェルジュトマトビネグレット

スライスしたビストロステーキ、砕いた黒胡椒、コニャック、マスタードクリーム、ポムフリット

ブリュッセルワッフル 新鮮なホイップクリーム。トッピングを1つ選んでください：ベルギーチョコレートソース、イチゴ、バナナ、野生のラズベリージャム、キャラメルピーカン、ジェラート

ホイップクリーム

ベルギーのチョコレートソース、フランボワーズソース

ベルギーチョコレート、タヒチバニラ、ピスタチオ

ピーチシャンパン、レッドラズベリー

グリーンペア、セージ、味噌の香り。レモンの明るさ、軽やか、ドライ、表現力豊か

完璧な味わい、シャキッとしたグリーンアップルとグレープフルーツの風味。オレンジの皮の酸味とアーモンドのタッチがバランスよく調和した爽やかなフィニッシュ

シャープな酸味と柑橘類と青リンゴのヒント

パッションフルーツの力強い香りの後に、ストーンフルーツとメロンの風味が続く

軽やかなミネラリティ、ハニーの豊かさ、シャープな酸味

ライムグリーンの色合いで、桃、オレンジの花、青リンゴの複雑な香り。クリーミーでバターのような口当たり、アメリカンオークとフレンチオークの心地よいフィニッシュ。

ゴールデンアップルの香り、エキゾチックフルーツ、パイナップル、洋ナシ、グアバの味わい

"ワイルドフラワー" サーモンカラー、ストロベリー ローズペタル、明るく爽やかな酸味

フルボディでありながら滑らか、淡いピンク色、桃とシトラス、混合した新鮮な果物が短いフィニッシュの前に来る

ラズベリー, ストロベリー, レッドカラント, グレープフルーツのヒント, 明るく花のようなフィニッシュ

ミディアムボディ、チェリーフレーバーがあふれ、柔らかいタンニン、滑らかでリッチなテクスチャー

ブラックチェリー、バニラ、トーストスパイスの香り。ブラックチェリーコンポート、レッドカラント、スパイシーシダー、バニラの味わい。

フレンチオークバレルで熟成されたこのワインは、赤い果実、チョコレート、コーヒー豆の香りとスミレの香りを放ちます。口当たりは非常に滑らかで、少しの複雑さがあります。

チェリーと森のベリーの香り、微妙なキャラメルとスパイス。高い品種特性を持つエレガントなワイン

美しくバランスの取れた豊かなフルーツの風味、心地よいタンニン、そしてシルキーなテクスチャー

100% シュナン・ブラン、軽やかな桃の香りと爽やかな味わい

100% プロセッコ、ゴールデンアップル、洋ナシ、ハニー

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの伝統的な品種が、リンゴと洋ナシの風味をもたらし、柔らかいドライなフィニッシュを持っています

ハラペーニョテキーラ、ライチピューレ、ジンジャーシンプルシロップ

ペアウォッカ、サン・ジェルマン、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ウォッカ、コーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソ、シンプルシロップ

ジン、セント・ジャーメイン、潰したキュウリ、レモン、プロセッコスプラッシュ

ストリリオレンジ、フィゲンザ、バイオレットリキュール、トリプルセック、新鮮なライム

ガンパウダージン、フレッシュエッグホワイト、ラズベリーシロップ、レモンジュース

バーボン、カンパリ、スイートベルモット

トロピカルフルーツ、ピーチ、パイナップル、グーズベリーの強いノート。新鮮で、クリスプで、バランスが良い

100% ソーヴィニヨン・ブラン, 複雑で強烈, アカシアの花, パッションフルーツとシトラス

軽やか, クリーン, ナツメグ, スパイス, 新鮮なグレープフルーツ, ネクタリン, タンジェリン

シトラス トロピカルフルーツ、パイナップル ストーンフルーツ

ミュラー・トゥルガウ、リースリング、セミヨン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、マスカット、シャルドネ。7つのブドウが完璧に結びついています

ソーヴィニヨン ブラン、マスカット カネリ、ヴィオニエ、シャルドネのユニークなブレンド。桃、アプリコット、グリーン メロンの層

際立った 表現力豊かな香り、花のような 熟した果実の風味

ドライ、ソフト、ラウンド、中程度の酸味、良好な持続性、強度、野生の花、ミネラルノート

骨のように乾いた味わいと高い酸味。フルーティーで軽やか、長いシトラスのフィニッシュ。淡いストローイエローの色合い。

100% シャルドネ、リッチでフルボディ、黄色いリンゴ、レモンカード、焼き洋梨、メロン、微妙なオークトーストのヒント

100% シャルドネ、複雑、しっかり、シャキッと、クリーン、洗練された、ややトースト、スパイシー、中程度のボディ、レモン、グリーンアップル

100% シャルドネ ドライ フルーティーでミネラルのノート。心地よい長いアフターテイスト

100%シャルドネ、フルーティさの層、複雑さ、トースト感とクリーミーさのヒント、バランスが取れた、リッチで活気のある

100% コルテーゼ ディ ガヴィ。淡い黄色-緑色。ドライ エレガント、ハニー、シトラス エルダーフラワー、ミネラル、ピーチ アップル

ラズベリー、シナモン-スパイス、風味豊かなキノコ、森の床、ブラックチェリー、カラント

豊かなチェリー、ブルーベリー、サツマプラムの層、明るい酸味、繊細なタンニン

強いドライフルーツとスパイス。柔らかくバランスが取れた、長いフィニッシュ。ミディアムボディのダークフルーツフレーバー

スパイシーなハーブ バニラのオーバートーン、豊かな黒い果実のニュアンス、チョコレート

80% メルロー、20% カベルネ・フラン。上品でエレガント、柔らかく丸みのある構造、強いフルーティーな風味、長いスパイシーなフィニッシュ

濃厚な深い赤紫色、熟したブラックベリー、ブルーベリー、レッドカラント、スミレ、ダークフルーツ

熟したブラックチェリー プラムコンポート、トーストしたバニラ ティーリーフの香り。豪華でジューシー、ダークプラム、ザクロ

46% メルロー, 43% カベルネ ソーヴィニヨン, 9% カベルネ フラン, 2% プティ ヴェルド. モカ, カシス, マルベリー. ブラックカラント

92% カルメネール, 8% プチヴェルド, フルボディ, ダークチョコレート, 赤いベリー, プチヴェルドのタッチ

70% サンジョヴェーゼ, 15% サグランティーノ, 15% メルロー, ルビー色, ラズベリー, バニラ スパイス. フルボディ, タバコ, ドライフルーツ

非常に魅力的なプラムとベリーのアロマ、バニラビーンズのアンダートーン。フルボディで、リッチでベルベットのような

ブラックカラント、ボイセンベリー エレガントに滑らかで長いフィニッシュ

リッチで層のある口当たり、ブラックチェリー、バニラ、カシス

濃厚な黒い果実、リッチなバニラのノート。ベルベットのタンニン

ダーク ルビー カラー。ダーク チェリー、レッド プラム、ブラックベリー、シダー、シナモン、クローブ。フル ボディ、リッチ

非常にリッチで口いっぱいに広がる、カシス、コーヒー、トーストしたオーク

ブラックチェリー, チョコレート, タバコの葉, ダークプラム, ココアパウダー, タンニン, トーストしたモカのノート

セダーのクラシックなキャラクター、表現豊かな熟したベリーの果実、トーストしたオークチョコレート、熟したタンニン

赤いベリー、プラム、花、ミント、クローブ、中程度のボディ、細かいタンニン、持続するベリーとチェリーのフィニッシュ

熟したボイセンベリー、チェリーリキュール、ダークチョコレート。口の中をコーティングする、うま味が非常に豊か。風味豊かなフィニッシュ

エレガント、イチゴのヒント スパイスと柔らかい熟成タンニンの結婚

素晴らしいダークベリー、ホワイトペッパーのスパイス、チョコレートコーヒー。熟した果実と柔らかいタンニン

ビングチェリー、ダークカレント、ブラブルハイライト、ペティット・シラーのタッチをブレンド

グリーンペア、セージ、味噌の香り。レモンの明るさ、軽やかでドライ、表現力豊か

完璧な味わいで、シャキッとしたグリーンアップルとグレープフルーツの風味。オレンジの皮の酸味とアーモンドのタッチがバランスよく仕上げられたフィニッシュ。

シャープな酸味と柑橘類や青リンゴのヒント

パッションフルーツの力強い香りの後に、ストーンフルーツとメロンの風味が続く

軽やかなミネラリティ、ハニーの豊かさ、シャープな酸味

ライムグリーンの色合いで、桃、オレンジの花、青リンゴの複雑な香り。クリーミーでバターのような口当たり、アメリカンオークとフレンチオークの心地よいフィニッシュ。

ゴールデンアップルとエキゾチックフルーツの香り、パイナップル、洋ナシ、グアバの味わい

"ワイルドフラワー" サーモンカラー、ストロベリー＆ローズペタル、明るく爽やかな酸味

フルボディでありながら滑らか、淡いピンク色、桃とシトラス、混合した新鮮な果物が短いフィニッシュの前に来る

ラズベリー、ストロベリー、レッドカラント、グレープフルーツのヒントと明るい花のフィニッシュ

ミディアムボディ、チェリーフレーバーがあふれ、柔らかいタンニン、滑らかでリッチなテクスチャー

ブラックチェリー、バニラ、トーストスパイスの香り。ブラックチェリーコンポート、レッドカラント、スパイシーなシダー、バニラの味わい

フレンチオークバレルで熟成されたこのワインは、赤い果実、チョコレート、コーヒー豆の香りとスミレの香りを放ちます。口当たりは非常に滑らかで、少しの複雑さがあります。

チェリーと森のベリーの香り、微妙なキャラメルとスパイス。高い品種特性を持つエレガントなワイン

美しくバランスが取れた豊かな果実の風味、心地よいタンニン、そしてシルキーなテクスチャー

100% シュナン・ブラン、軽やかな桃の香りと爽やかな味わい

100% プロセッコ、ゴールデンアップル、洋ナシ、ハニー

伝統的なシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの品種が、リンゴと洋ナシの風味を提供し、柔らかいドライなフィニッシュを持っています

ハラペーニョテキーラ、ライチピューレ、ジンジャーシンプルシロップ

ペアウォッカ、セント・ジャーメイン、フレッシュライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ウォッカ、コーヒーリキュール、新鮮なエスプレッソ、シンプルシロップ

ジン、セント・ジャーメイン、潰したキュウリとレモン、プロセッコスプラッシュ

ストリリオレンジ、フィゲンザ、バイオレットリキュール、トリプルセック、新鮮なライム

ガンパウダージン、フレッシュエッグホワイト、ラズベリーシロップ、レモンジュース

バーボン、カンパリ、スイートヴェルモット

トロピカルフルーツ、ピーチ、パイナップル、グーズベリーの強いノート。新鮮で、クリスプで、バランスが良い

100% ソーヴィニヨン・ブラン, 複雑で強烈, アカシアの花, パッションフルーツとシトラス

軽やかでクリーン, ナツメグ, スパイス, 新鮮なグレープフルーツ, ネクタリン & タンジェリン

シトラスとトロピカルフルーツ、パイナップルとストーンフルーツ

ミュラー・トゥルガウ、リースリング、セミヨン、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、マスカット、シャルドネ。7つのブドウが完璧に結びついています