馬肉料理 菅乃屋 熊本駅店

菅乃屋熊本駅店では、熊本が誇る馬肉料理を中心に、馬刺しや馬肉の炙りなど、専門店ならではのこだわりと新鮮さを感じられる料理を提供している。地元熊本の食材を活かしたメニューは、地酒との相性も抜群で、熊本訪問の際の食体験を豊かに彩っている。

熊本駅直結という利便性の高い場所にありながら、落ち着いた雰囲気で馬肉料理を楽しめる空間を提供している。店内は清潔感があり、和のテイストを感じさせるデザインで、ゆったりとした時間を過ごすことができる。カウンター席では、料理人の技を間近で見ることができ、デートや接待、家族での食事にも最適。

2018年にオープンした菅乃屋は、創業以来、馬肉料理の専門店として地元で親しまれる。熊本県特産の馬刺しの品質と安全性に絶対の自信を持つ。熊本・阿蘇の自社ファームで大切に育てた馬を供給。熊本県の食文化を守り続ける使命を担っている。