ショータイム・アクト・ツー

シーズニングパン粉入り。ワインペアリング - 2016年ブラウンヘリテージシャルドネ。ビールペアリング - ウィッテケルケ

ルッコラ、アジアゴ、レモンペッパーコーンビネグレット、ケイパーベリー入り。ワインペアリング - 2018年チョリラランチ、マルベック。ビールペアリング - デュシェス・ド・ブルゴーニュ

トマトサフランブロス、ガーリッククルスティーニ（パンなしのグルテンフリー）。ワインペアリング - 2017年アロイス・ラゲダー・ドロミティ、ピノ・グリージョ。ビールペアリング - プラハ・ピルスナー

ハーブオイルとロブスター肉入り。ワインペアリング - 2016ブラウンヘリテージシャルドネ。ビールペアリング - ウィッテケルケ

クラシックのアーロンのアレンジ、ロメインレタス、ケール、シーザードレッシング、ペコリーノ、クルトン、黒ニンニクアイオリ（グルテンフリー、パンなし）。ワインペアリング - 2018年フルール・デュ・カップ・ソーヴィニヨン・ブラン。ビールペアリング - FLBCザ・センテニアルIPA

グリーン、富士リンゴ、トーストしたアーモンド、シェーブルチーズ、バルサミックビネグレット。ワイン - 2017年M.A.N.ファミリー シュナン・ブラン。ビール - シャックスベリー 'アーロ' サイダー（砂糖0g）（グルテンフリー）

パン粉付きポークロイン、ローズマリースパッツル、赤キャベツ、スモーキーパングレービー。ワイン - 2015年イーセンハワーカベルネ・ソーヴィニヨン。ビール - プラハピルスナー

漬け込んだチキン、ゴルゴンゾーラクリーム、ガーリックキスドスピナッチ、ローストガーリックユーコンゴールドマッシュ。ワイン - 2014年 ドメーヌ・カトリーヌ・ル・ゴイユ グルナッシュ/シラー。ビール - デリリウム・トレメンス

ココナッツハニーリゾット、クリスピーハーブ。ワイン - 2017年シークレットスクイレルローヌスタイルブレンド。ビール - デス・バイ・ココナッツポーター

タイムオージュ、クリーミーホースラディッシュ、ローストガーリックユーコンゴールドマッシュ、キャンディードキャロット。ワイン - 2016年クリュモンプレジールグランヴァンドボルドーメルロ／カベルネソーヴィニヨン。ビール - ケトルハウスコールドスモークスコッチエール

自家製リンゲリーニ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、アンチョビ、トマト、オレガノ、バジル、カラマタオリーブ。ワインペアリング - 2014年 G. D.ヴァイラ ランゲ ロッソ レッドブレンド。ビールペアリング - タホディープIPA

グリルしたレタス、五香エビ、黒焼きステーキ、ケイジャンランチドレッシングのトッピング。ワインペアリング - 2017年カンノーナウ・ディ・サルデーニャ赤ワインブレンド。ビールペアリング - ブレイキングバッドIPA

フィンガーリングポテト、ゴルゴンゾーラ、キャラメライズドオニオン、クリミナルハックルベリーソース。ワインペアリング - 2017年アベレンピノノワール。ビールペアリング - ローグデッドガイエール