イタリアン 四谷マル

あつあつのベーコンとポテトにチーズをのせてオーブンで焼きました。

酒粕と西京みそで漬け込み、まろやかな味わいに。

トマト、モッツァレラ、バジルはイタリアの象徴。これぞイタリアン。

だし巻玉子を洋風にするとこうなります。とろ～りチーズでどうぞ。

たっぷりの生ハムとルッコラはおつまみに最適！

焼きたての辛口ソーセージでお酒もすすみます！

塩麹とバジルで漬け込みました。黒コショウたっぷりで召し上がれ。

酒蒸しの酒は日本酒でなく白ワイン。スープまで旨い！

南イタリアの塩とオリジナルの配合で仕上げたシンプルな一品。

ムール貝のダシがたっぷり効いています。レモンを絞ってどうぞ！

自家製のガーリックバターでこんがり焼き上げました。

タイプの違うチーズを盛り合わせました。

お寿司屋さんで人気のサーモンをイタリア風にアレンジ。

前菜をお得に盛り合わせ！

皮付きのまま豪快にソテー。日と伊のコラボレーション。

旬の野菜を漬けこんだ、さっぱりと食べれるピクルスです。

シンプルにアンチョビとガーリック、タカの爪でソテー。

生クリームやアンチョビを加えバル風に仕上げました。

定番！！自家製シーザードレッシングでどうぞ！

いろいろお野菜を組み合わせたサラダ。特製ドレッシングで。

これぞ伝統の味。もっともプレーンな味で開業当時から人気です！

パリッとクリスピー！おつまみ感覚でお酒がすすむピザです！

いろんなチーズたちが織り成すハーモニー！！

シンプルな中にアンチョビの風味がよく合います。

トマトベースのソースで焼き上げたピザです。お好みで辛いオイルもGoodです！

アツアツのイタリア式トンカツです。

長年やっていたメニューをお客様のリクエストで復活！マッシュポテト添え

国産のもも肉を使用し、皮目を香ばしく焼きあげシンプルに仕上げました。

海老、イカ、あさりなどを使って、アツアツのフライパンでテーブルへ。

あら不思議、こんなに合うなんて。美味しくてクセになる味。

大人気！魚介類とウニの風味がおりなす至福のパスタです。

辛めのトマトソース！ペン先のようなショートパスタはおつまみでも合います。

生ハムの食感と塩味が絶妙に合います。

リコッタクリームのクリーミーさとトマトの酸味が、絶妙マッチ！！

言わずと知れた本格派ミートソース。パスタとの相性は抜群です。

みんな大好きカルボナーラ！自家製スモークベーコンで、香り豊かなカルボナーラです。

海老好きにはたまらない。塩味のパスタ。

四谷Mar伝統の味です。懐かしい味をお楽しみ下さい！