チュンヒャンゴル・ナムウォン・チュオタン

春香谷の伝統的なちゅうおたんとともに、ちゅうお揚げ、ちゅうお唐辛子餃子を一緒に楽しめる人気メニュー

100% 生きたドジョウと智異山で直接作った伝統的な味噌と醤油を使用して、毎日心を込めて煮込んだチュオタン。

食感が良く、健康に良いウロンがたっぷり入ったチュオタン。

魚湯マニアが探し求める通推魚湯

小さなドジョウをカリッと香ばしく揚げた、ドジョウ鍋と相性の良いドジョウの天ぷら。高タンパクで栄養満点のドジョウの天ぷら。

男女問わず好まれる栄養満点のチュオドンカツ。

一度味わうと何度も食べたくなるチュオコチュマンドゥ。チュオタンとの相性抜群！最高級の国産材料のみを使用し、チュオエキスだけを抽出して最高級の豚肉と一緒に噛みごたえのあるチュオコチュマンドゥ。

子供たちや高齢者に人気のチュオムルマンドゥ。チュオエキスと最高級の豚肉で作られた水餃子です。

さまざまな野菜を混ぜて焼いた、辛く味付けされたドジョウのプルコギ。レタスで包んで食べることができます。 お酒のおつまみとしてよく選ばれます^^

ドジョウと香り高いキノコ、さまざまな野菜を石板に入れ、辛い調味料で味付けしたドジョウの蒸し料理で、香ばしくあっさりとしており、二日酔い解消に良く、滋養食としてもお召し上がりいただけます。

疲労回復など様々な効能がある人参を揚げたメニュー / 2本 1万5千円

チュオタンが食べられない方のためにスンドゥブチゲも用意されています^^

ウェディング小籠包、エビ春巻き、ポテトエビロール、うなぎ餃子の揚げセットです。