山口うなぎ屋

山口うなぎ屋のうなぎは、注文を受けてから白焼きにし、ひとつひとつ丁寧に焼き上げている。身はふっくらと柔らかく、皮は香ばしくパリッと仕上がり、甘めのタレがうなぎと絶妙に絡む。特に白焼きは作り置きせず、注文後に焼き上げるため、焼きたての美味しさを堪能できる。

店内は古民家風の落ち着いた和の空間で、温かみのあるゆったりとした時間が流れている。中の庭には池があり、自然の美しさを感じながら、ゆったりと食事を楽しめる素晴らしい空間だ。

山口うなぎ屋は、創業から100年以上の歴史を誇る山口うなぎ屋である。荒尾の地で長年にわたって親しまれてきた。職人が手掛ける丁寧な調理と、注文を受けてから白焼きにするというこだわりが、他店にはない美味しさを生み出している。並んででも食べたい名店の味だ。