カヌーヒル

シトラス、ハーブ、チリフレーク、フェンネルポーレン

フェンネル、白ワイン、クリーム、タラゴン

NY州 cured meat cheese, 自家製ピクルス, トースト

ローストペッパー、オリーブ、アレッポペッパー、クリスプフラットブレッド

生姜、醤油、米酢、タイペッパー

自家製バニラバター、赤玉ねぎ、スパイシーマイクログリーン、パンプルニッケル、フルール・ド・セル

ローストジュピターグレープ、クルミ、フォンティーナ、ローズマリー、バルサミコ

サワーチェリー、コニャック、セージ、パセリ、全粒粉マスタード、トースト

リコッタ、ローストスイートホットペッパー、ミント、バジル、タレッジョ、トースト

トウモロコシ、ケイパー、チェリートマト、白ワイン、サワードウ

コーニション、ハウスピクルス、トースト

ローステッドポブラーノアイオリ、シラントロ、エイジドパルメザン

ししとう、ギリシャ、ヨーグルト、スーマック

シェーブル、マリネしたローストペッパー、マイクログリーン

ローストヘリテイムチェリートマト、バジル、オリーブオイル

チェリートマト、ラディッシュ、シェリービネグレット

クルトン、グラナ・パダーノ、スパイシーアンチョビドレッシング

ベイリーヘイゼンブルー、ピクルスレッドオニオン、シェリービネガー、オリーブオイル

チェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ラディッシュ、アルグラ、ハラペーニョライムビネグレット

ディル、スカリオン、トーストしたヘーゼルナッツ、サワークリーム

ジミー ナーデッロ バナナ ペッパー、シイタケ、トロペア オニオン、ポテト

柔らかい甘いキャベツ、シラントロ、醤油

ロメスコ、アルグラ、チェリートマト、赤玉ねぎ

ファロ、ローストスイートコーン、ナス、ディル

プロシュート、シイタケ、ズッキーニ、クリーム、バジル、熟成パルミジャーノ

チェダー、レタス、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスアイオリ、トマトミックスグリーン

エクストラシャープチェダー、ピクルドレッドオニオン、ハリッサアイオリ

ローストチェリートマト、バジルアイオリ

ピクルスキャロット、レッドオニオン、シラントロ、スパイシーアイオリ、バゲット

シャロット、ガーリック、レモン、オリーブオイル

しおれた葉野菜、デーツ、バルサミコ酢

アイオリ、海塩

オレガノ、ガーリック、レモン、オリーブオイル

シトラス、ハーブ、チリフレーク、フェンネルポーレン

フェンネル、白ワイン、クリーム、タラゴン

ニューヨーク州産の燻製肉とチーズ、自家製ピクルス、トースト

ローストペッパー、オリーブ、アレッポペッパー、クリスプ＆フラットブレッド

生姜、醤油、米酢、タイペッパー

自家製バニラバター、赤玉ねぎ、スパイシーなマイクログリーン、パンプルニクル、フルール・ド・セル

ローストジュピターグレープ、くるみ、フォンティーナ、ローズマリー、バルサミコ

サワーチェリー、コニャック、セージ、パセリ、全粒粉マスタード、トースト

リコッタ、ローストした甘い＆辛いペッパー、ミント、バジル、タレッジョ、トースト

トウモロコシ、ケイパー、チェリートマト、白ワイン、サワードウ

コーニション、ハウスピクルス、トースト

ローストポブラノアイオリ、シラントロ、エイジドパルメザン

ししとうペッパー、ギリシャ、ヨーグルト、スーマック

シェーブル、マリネしたローストペッパー、マイクログリーン

ローストヘリテイジチェリートマト、バジル、オリーブオイル

チェリートマト、ラディッシュ、シェリービネグレット

クルトン、グラナ・パダーノ、スパイシーアンチョビドレッシング

ベイリーヘイゼンブルー、ピクルス赤玉ねぎ、シェリー酢、オリーブオイル

チェリートマト、きゅうり、赤玉ねぎ、大根、アルグラ、ハラペーニョライムビネグレット

ディル、スカリオン、トーストしたヘーゼルナッツ、サワークリーム

ジミー・ナルデッロとバナナペッパー、シイタケ、トロペアオニオン、ポテト

柔らかい甘いキャベツ、コリアンダー、醤油

ロメスコ、アルグラ、チェリートマト、赤玉ねぎ

ファロ、ローストスイートコーン、ナス、ディル

プロシュート、シイタケ、ズッキーニ、クリーム、バジル、熟成パルメザン

チェダー、レタス、ピクルス赤玉ねぎ、ハウスアイオリ、トマトミックスグリーン

エクストラシャープチェダー、ピクルドレッドオニオン、ハリッサアイオリ

ローストチェリートマト、バジルアイオリ

ピクルスしたニンジンと赤玉ねぎ、シラントロ、スパイシーアイオリ、バゲット

シャロット、ガーリック、レモン、オリーブオイル

しおれた葉野菜、デーツ、バルサミコ酢

アイオリ、海塩

オレガノ、ガーリック、レモン、オリーブオイル