炭火串焼 蔵万
スミビクシヤキクラマ / Sumibi Kushiyaki Kurama
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隠れ家的雰囲気の炭火焼鳥専門店
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皆様の声でついに蔵万の飲み放題が復活しました!!! +2000円で種類豊富な飲み放題が付けれます。 ボリューム満点、歓送迎会などに♪ <コースは前日までの要予約となります> お得なクーポンあり◎詳しくはクーポンページをご覧ください! 《月/火限定》4名様以上のご予約に限りコース料金より500円引き! ※クーポン利用時は飲み放題不可でございます。
皆様の声でついに蔵万の飲み放題が復活しました!!! +2000円で種類豊富な飲み放題が付けれます。 当店自慢の料理を厳選しておもてなし。 <コースは前日までの要予約となります> お得なクーポンあり◎詳しくはクーポンページをご覧ください! 《月/火限定》4名様以上のご予約に限りコース料金より500円引き! ※クーポン利用時は飲み放題不可でございます。
1位 パイプ…ハツの上部でつなぎ目の部位。味や食感、脂の乗り具合は全くの別物。今当店の一番人気。希少部位の為、数に限りがございます。2位 背肝…鶏の腎臓で希少部位です。食感はレバーに似た感じですが、脂もよく乗っていて食べやすく美味しいです。(ビタミンAや鉄分を多く含んだ栄養価の高い部位です。)3位 ソリレス…フランス語で「愚か者はそれを残す」という意味です。腰骨の付け根の窪みについている肉で独特の弾力と風味があり非常に美味しいです。4位 ひなトロ…手羽元とむね肉の部位。肩肉と言われる。ごく僅かな量しか取れない希少部位で柔らかく程よい脂がある。この部分は鶏肉のトロと言える。5位 ひね鳥…地鶏のように歯ごたえあり、噛めば噛むほど旨みの出てくる肉です。6位 オウカク…オウカクは腹膜と言い、鶏の内臓が外に出ない様にお腹内部(ハラミ)を覆っている膜の事です。一羽の鶏から10gしか取れない希少部位
【人気5位】
【人気6位】
ハーフ 450円
人気です!
揚げたてアツアツ!(一例)海老・梅・なんこつ・うずらの玉子・桜海老などバラエティ豊か◎
うれしいっ!一番搾り製法!小:500円
やわからくまろやかな味わいとキレのよい後口が特長。
爽やかな酸味で香りよく軽快な飲み口。
七年熟成の梅酒。優しい柔らかい口当り。
紀州南高梅使用。果実味あふれる美味しさ。
飲み飽きしないスッキリした口当たり。まろやかでほのかに旨味もある。
ふくよかで柔らかな旨さがあり、上品な口当たりと淡麗な味わい。
山田錦使用。素晴らしいバランスの本醸造酒。
純米酒独特の重さをまったく感じさせないキレの良いお酒。
見事に調和したコクとキレ。幅のある味わいはこれぞ辛口。
辛口でありながら飲みやすいだけではなく、しっかりした旨みもある。
辛口でありながら、柔らかな旨みを感じる逸品。
二合:800円
カラフェ(小):1,000円カラフェ(大):1,600円
カラフェ(小):1,200円カラフェ(大):1,800円
おかわり…300円
濁りゆず果実を6%使用したリッチで贅沢な味わいです。
紀州南高梅を使用し、3年連続国際高品質大会金賞の名水熊野の水、富田の名水を使用。茶葉は世界3大銘茶スリランカ産。紅茶独特の深い味わいです。
みかんそのままのみずみずしい果肉をたっぷり詰め込んだお酒です。みかんの爽やかな酸味、そしてつぶつぶの食感が楽しめます。
ジャスミンの華やかな香りとすっきりした味わいが特徴です。
トマトの爽やかな酸味とほのかな甘みがマッチしたさっぱりした飲み口。
四万十源流の特産品の栗を主原料に、まろやかな風味を伝えるために低温でゆっくり蒸留した焼酎です。

