大将

やわらかい黒毛和牛カルビです。

とてもやわらかく、口の中いっぱいに広がる肉汁の風味がたまりません。大人気の肉ですが、残念ながら1頭からわずか2～3kgほどしか取れない希少部位です。

大将が厳選した、上質な脂の旨みと食感をお楽しみください。生きててよかった！と思わず口に出てしまいます。

和牛のロース部位から切り出した上質なお肉です。牛本来の旨味をご堪能下さい。

横隔膜は、1頭の牛からわずか2～3kgほどしか取れない希少な部位。横隔膜の背中側にある薄い部分です。

横隔膜の肋骨側の厚い部分をサガリと呼びます。やわらかくて、脂が少ないためヘルシー。

上質タンの柔らかさと味の深みをご堪能ください。

厚切りなのにやわらかい。大将自慢の一品です。焼肉最初の品「とりあえず厚切りタン！」やってみてください。

食感と脂の旨味がたまりません。

第３胃袋。内臓の中で一番カルシウムを多く含んでいます。

大将おすすめのミノ。コリコリした食感がヤミツキになります。

牛の肝臓、実はビタミンＡやＢ２も豊富なんです。

健康に役立つ栄養が豊富なうえ脂肪が少ないためヘルシーなので、ダイエットをしている方にもおすすめです。

脂肪が少なくきめ細やかな肉質。やわらかな肉質が特徴のジューシーなお肉です。

肉の繊維質が細かく柔らかでひきしまった肉質が自慢です。豚肉本来のうま味と風味が豊かな良質肉です。

炭火焼にぴったりな大将厳選のウインナーです。

お肉を包んで食べるのが「大将スタイル」ぜひお試しください。

新鮮野菜は焼くと本来の甘みが楽しめます。

韓国直送ルートの大将独自のオリジナルキムチ。

ポリポリの歯ごたえを楽しめるキュウリのキムチです。

大根のキムチです。白菜とはまた違った歯ごたえでビールのお供にも◎。

白菜キムチ・オイキムチ・カクテキのキムチ盛りです。

繊維質たっぷり。いろいろな野菜の味わいが楽しめます。

これさえあれば･･･の韓国版です。

弾む会話、素敵な笑顔の横にはいつもいる明脇役。

焼肉と言えば、やっぱりこれですね～

ふわふわ玉子のあっさりスープです。

牛バラ肉を煮込んだスープにナムルを加えた旨味たっぷりのピリ辛スープ。スタミナ満点です！

お米は佐賀県産の棚田米。美味しいお米を作るには最高の温度差が大きい棚田で栽培しています。手間暇かけた米づくりこそが他にない味を生んでいます。

あっさりとやさしい味付けでお作りしていますのでお子様にも安心して召し上がっていただけます。

唐辛子の風味とお肉の旨み、野菜も入ったカルビクッパです

アツアツの器の中で、ナムルやキムチなどたっぷりの具とご飯を混ぜれば出来上がり。大将の韓国料理でバツグンの人気。ぜひ一度はご賞味を！

焼肉のあとのアイスはなぜか合います。

焼肉のあとに合うアイス。ゆずシャーベットです。