キューバ・リブレ・レストラン&ラム・バー

マリネされた木炭焼きの季節野菜、パラシオとカンティンパロチョリソ、ハーブゴートチーズ、スモークオリーブオイル、グリルしたラスティックブレッド

オレガノ漬けのプロボローネチーズ、トマトコンポート、セラーノハム、焼きピーマン、グリルしたキューバパン

酸っぱいオレンジマリネ豚ロース、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ。中国のマスタードと甘いチリソース

茹でたロブスターテール、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

マリネされたイエローフィンツナ、自家製ピクルスきゅうり、海藻、アボカド、焼きマカダミアナッツ、かぼちゃの種油のビネグレット

焼いた鶏肉のクリームで満たされたクロケット。 焼けたカチューシャペッパーアリオリ

トリュフとシトラスでマリネしたグリルしたベビーオクトパス、スモークポテトクレマ、カリカリガルバンゾ豆、スペインパプリカ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、西インドのクリアントロ、タマリンドケチャップ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ゴートチーズクレマ、オーガニックオリーブオイル

ジャンボランプカニ肉、新鮮なおろしココナッツ、ピーマン、パクチー、甘いチリソース

焼いた西インドカラバザスカッシュ、野生のキノコ、やわらかいほうれん草、焼いた玉ねぎ、タレージオチーズのエンパナーダパイ。ミックスハーブと赤玉ねぎのサラダ、パセリオイル、アヒ・サワークリームソース

プランテンとマランガのチップ、黒豆のハモス、カリフラワーとカレー玉ねぎのハモス、キューバリブレサルサ

アボカド、グリルした黄金パイナップル、焼きハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、プランテンチップス

ブルークラブの身、アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、焼きハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。カリカリのプランテンチップ

引き裂かれた豚肉、焼きポブラノ、焼きトマト

シエンフエゴス風の挽肉、ジャガイモ、マンサニージャオリーブ、レーズン

手切りチキン、コーン、ジャックチーズ

豊かなチノ・クバーノ風味の「Raise the Dead」スープ。エビ、バハ湾産ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

濃厚でゆっくり煮込んだ味、赤玉ねぎ、サワークリーム

ウォータークレス、ベビースピナッチ、ロメイン、オーガニックぶどうトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、マリネしたケソブランコ、ボニアートチップス、赤ワインビネグレット

煮込んで裂いて焼いたフランクステーキ、焼いた玉ねぎ、シトラスガーリックモホ、白米、キューバ黒豆

煮込んで裂いたブリスケット、トマト、パプリカ、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

サフランの長粒米、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンサニージャオリーブ、ゆで卵。アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキーヨピーマサラダ

イボールシティスタイルのプレスされたキューバサンドイッチ。酸っぱいオレンジでマリネしたポークロイン、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ。 黄色いマスタードピクルスリリッシュ。 ブラックビーンスープ、ハウスサラダ、トロピカルチップス

すべて天然素材、放し飼い、北京風ハーフチキン、キューバ黒豆、白米、グリルしたブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノ・クバーノBBQソース

ゆっくり焼いた、漬け込んだLeidy Farmの引き裂かれた豚肉、クラシックな酸っぱいオレンジのモホ、アマリロチリ、潰したユカ、黒豆のブロス、ビゴロンスロー

塩水漬けグリルされた全天然バベットステーキ、モロスイクリスティアーノスライスピラフ、ハワイアントストーンズ、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

スロークック、セントルイスカットのデュロックポークリブ、グァバBBQグレーズ、赤いホットオニオンリング、グリーンマンゴーエスカベチェサラダ

すべて天然のブラックアンガスグリルスカートステーキ、パセリ、レモン、玉ねぎソース、ローストガーリックボニアートポテトマッシュ、ワータークレスサラダ、赤ワインビネグレット

22オンス。塩水漬けの骨付きリブアイステーキ、ボニアートグラタン、グリルしたブロッコリーニ、キューバリブレステーキソース

すべて天然のブラックアンガススカートとバベットステーキ、ジャンボエビ、マリネチキンブレスト、コルテスチョリソソーセージ、辛口オニオンリング、パセリチムチュリ、サルサクリオーラ、キューバリブレステーキソース

パン焼きシトラスマリネジャンボエビ、玉ねぎ、ピーマン、スライスガーリック、カリカリユカ、白米、シラントロライムモホソース

パン焼きブラックキングフィッシュ、甘エビ、バハ湾産ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルクチノ・クバーノブロス、グリーンマンゴーエスカベッシェ、白米

ジャンボエビ、メインロブスターテール、リトルネッククラム、ムール貝、イカ、ベビーオクトパス、サフラン長粒米、ローストピキーヨピーノサラダ

ベビースピナッチ、"ソイリソ"、野生のキノコ、ひよこ豆、サフラン長粒米、アスパラガス、グリルアーティチョークハートサラダ

レモングラスモホ

蒸し白米とキューバ黒豆

伝統的な黒豆とご飯のピラフ

焼いたにんにく入りのボニアートポテトマッシュ

新鮮なアボカドのスライス、オリーブオイル、塩

サクサクでクリーミーなユカ、シラントローキャッパーアリオリ

2度揚げしたハワイアンのグリーンプランテン、ディジョンモホ

揚げた熟した甘いプランテン

ブリンリーゴールドシップレックマンゴーラム

Don Q Coco Rum、Coco Lopez、Barrow's Intense Ginger

アンチョ・レイエス・ヴェルデ・リキュール

ドンキ・クリスタル・ラム、リコール43、グリルドパイナップルピューレ

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーピューレ

キューバリブレホワイトラム

Pyrat XO Reserve Rum

ドン・キュリオ・アニェホ・ラム

パトロン シルバー テキーラ

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、新鮮なスイカジュース

ドンキュール パッションフルーツラム、パッションフルーツピューレ

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、ザクロジュース

ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ

ヴェーリョ・バレイロ・カシャサ、リコール43、パイナップルジュース、新鮮なバジル

リコール・ベイラオ、グアバ

季節のフルーツ、ハーブ、スパイスがヴェーリョ・バレイロ・カシャーサに浸されています

ダークでネイビースタイルのスパイスラムを特集。ゴズリング ブラックシール | クルーザン ブラックストラップ | クラーケン ブラックスパイス

カリブ海産の熟成ラム酒。ロン・マトゥサレム・グラン・レセルバ、15年 | ザヤ、12年、パイラットXO、15年

最高のラム酒の手作りスモークセレクション。ダモワゼVSOP、4年熟成のパイラットXO、15年熟成のクルーザンブラックストラップ

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルゼント・マルベック、ブラッドオレンジ

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルゼンチンピノグリージョ、白桃。グリルした季節のフルーツ

アルジェントピノグリージョ、ブルーキュラソー、ルクサルドマラスキーノリキュール、レモン

ドンキューゴールドラム、ドンキュー151ラム、アマレット、ブラックラズベリーコーディアル、オレンジジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、きゅうりとバジルを潰したもの、ライムジュース、バロウズ・インテンス・ジンジャー

パイラットXOラム、ライムジュース、バロウズインテンスジンジャー

パトロン・シルバー・テキーラ、パトロン・シトロンジ・オレンジ・リキュール、アガベネクター、ライムジュース

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、ティトスハンドメイドウォッカ、カリュア、クリーム

マッチュピスコ、オレンジジュース、ライムジュース、卵白、砂糖

レデンプション ライ、パイラット ラム、スイートベルモット、ビターズ

ドンキューゴールドラム、ドンキューココラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココナッツミルク、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ドンQ アニェホ ラム、ルクサード マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ペロトン・デ・ラ・ムエルテ・メスカル、グリルド・ハラペーニョ・ハニー・シロップ、セント・エルダー・ナチュラル・エルダーフラワー・リキュール、フレッシュ・ルビー・レッド・グレープフルーツ・ジュース、クラブ・ソーダ

アボカド、グリルした黄金パイナップル、焼きハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル。カリカリのプランテンチップ

焼き鳥のクロケットのクリーム。 焼けたカチューシャペッパーアリオリ

ジャンボランプカニ肉、新鮮なおろしココナッツ、ピーマン、パクチー、甘いチリソース

トリュフとシトラスでマリネしたグリルしたベビーオクトパス。スモークポテトクレマ、カリカリガルバンゾ豆、スペイン産パプリカ

マリネしたイエローフィンツナ、自家製ピクルスきゅうり、海藻、アボカド、焼きマカダミアナッツ、かぼちゃの種油のビネグレット

2度揚げしたハワイアンプランテン。ディジョンモホ

酸っぱいオレンジマリネ豚ロース、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ。中国のマスタードと甘いチリソース

サクサクとクリーミーなユカ根、キューバの人気定番料理。シラントロ・ケイパー・アリオリ

伝統的なキューバのストリートスナック。紫のタロイモ、ニンニク、西インドのクリアントロ。タマリンドケチャップ

引き裂かれた豚肉、焼きプボラノ、焼きトマト、西インドのクランタロ

シエンフエゴススタイルの挽肉、ジャガイモ、マンサニージャオリーブ、レーズン

手切りチキン、コーン、ジャックチーズ

ケープメイ蒸留所のブルーベリーラム、新鮮な圧搾サトウキビ（ガラポ）、ライムジュース、ミント、そしてスプラッシュのソーダ

リトルディスティラリーリバティラム、新鮮な圧搾サトウカネ（ガラポ）、ライムジュース、ミント、そしてスプラッシュソーダ

ケープメイ蒸留所のトーステッドココナッツラム、ライムジュース、グアラポ、砂糖、そしてライムを潰したもの

ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、ライムジュース、グアラポ、砂糖、そしてマドリードライム

Velho Barreiro Cachaca、ガラポ、ライムジュース、砂糖、マドライムで漬け込まれた、最も明るいフルーツ、ハーブ、またはスパイスの季節ごとの選択

リトルディスティラリープロスペリティラム、コカ・コーラ、ライム

赤または白

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルゼント・マルベック、ブラッドオレンジ

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルゼントピノグリージョ、白桃、グリルした季節のフルーツ

定期的に変わる選択肢

漬け込み木炭焼きの季節野菜、パラシオとカンティンパロチョリソ、ハーブゴートチーズ、スモークオリーブオイル、グリルしたラスティックブレッド

キューバパンを焼く

オレガノ漬けプロボローネチーズ、トマトコンポート、セラーノハム、ローストしたピーマン、グリルしたキューバパン

酸っぱいオレンジマリネ豚ロース、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ。中国のマスタードと甘いチリソース

茹でたロブスターテール、エビ、イカ、新鮮なココナッツ水、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

マリネされたイエローフィンツナ、自家製ピクルスきゅうり、海藻、アボカド、焼きマカダミアナッツ、かぼちゃの種油ビネグレット

プランテンとマランガのチップ、黒豆のハモス、カリフラワーとカレー玉ねぎのハモス、キューバリブレサルサ

アボカド、グリルした黄金パイナップル、焼きハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、プランテンチップス

ブルークラブの身、アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、焼きハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、プランテンチップス

引き裂かれた豚肉、焼きポブラノ、焼きトマト、西インドのクランタロ

シエンフエゴス風の挽肉、ジャガイモ、マンサニージャオリーブ、レーズン

手切りチキン、コーン、ジャックチーズ

目玉焼き、カントリーハム、カリカリベーコン、チェダーチーズ、焼き玉ねぎ、キングスハワイアンロール、ユカフライ

ふわふわの3個の卵のオムレツ。酸味のあるオレンジでマリネしたポークロイン、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ。トロピカルチップスとキューバリブレサルサ

ふわふわの3個の卵のオムレツ、野生のキノコ、アーティチョークの心臓、ローストしたピーマン、マンチェゴチーズ。ワータークレス、ベビースピナッチ、軽いマスタードビネグレット

(カフェインレスもあり) スリランカ産の紅茶に、パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンドしたもの

コーヒーの花の乾燥した花弁から作られた甘くないユニークなお茶で、スタージャスミン、スイカズラ、洋ナシの香りがします

新鮮に淹れたマイクロソースコーヒー（グアテマラ）キャラメル、パンプキンスパイス、焙煎ピーナッツのノート

伝統的なキューバスタイルのコーヒー、蒸した全乳

直接取引されたエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）焙煎ピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノート

ダブルショット、伝統的なキューバスタイル、生の砂糖、蒸したココナッツミルクと全乳

ダブルフィルターされたリッチで滑らかな直接取引のオーガニックコーヒー。ブラウンシュガー、熟成ウイスキー、チョコレートのノートがあります。

リッチなチノ・キュバーノ風味の「Raise the Dead」スープ。エビ、バハ湾産ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

濃厚でゆっくり煮込んだ味わい、赤玉ねぎ、サワークリーム

ウォータークレス、ベビースピナッチ、ロメイン、オーガニックぶどうトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、マリネしたケソブランコ、ボニアートチップス、赤ワインビネグレット

チミチュリマリネのプランチャで焼いたエビ、ケール、ロメインレタス、大根、ひよこ豆、マンチェゴチーズ、キューバパンのクルトン、ひよこ豆シーザードレッシング

10オンスの全天然ブラックアンガススカートバーガー、ピクルスソース、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、ウォータークレス、ベビースピナッチ、ロメイン、オーガニックぶどうトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、ボニアートチップ、赤ワインビネグレット

すべて天然のブラックアンガススカートステーキバーガー、ピクルスソース、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、レタス、トマト、キングスハワイアン®ロール、ボニアートチップス、キューバリブレステーキソース

サワーオレンジでマリネしたポークロイン、ジェノヴァサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ、イエローマスタードピクルスリレッシュ、トロピカルチップ、キューバリブレサルサを使用したイボールシティスタイルのプレスドキューバンサンドイッチ

クレソン、ベビースピナッチ、ロメイン、ぶどうトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎのサラダ

パン焼きシトラスマリネジャンボエビ、玉ねぎ、ピーマン、スライスガーリック、カリカリユカ、白米、シラントロライムモホソース

サフランの長粒米、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンサニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキーヨピーマサラダ

煮込んで裂いたブリスケット、トマト、パプリカ、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

すべて天然のブラックアンガスグリルスカートステーキ、パセリ、レモンと玉ねぎのソース、ローストガーリックボニアートポテトマッシュ、ウォータークレスサラダ、赤ワインビネグレット

パン焼きブラックキングフィッシュ、甘エビ、バハ湾産ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルクチーノ・クバーノブロス、グリーンマンゴーエスカベッシェ、白米

すべて天然のブラックアンガスグリルスカートステーキ、ジャンボエビ、骨なし鶏胸肉、チョリソソーセージ「アラパリージャ」。ハウスサラダ、チムイチュリとディジョンモボディッピングソース

レモングラスのモホ

蒸し白米とキューバ黒豆

伝統的な黒豆とライスピラフ

焼いたにんにく入りのボニアートポテトマッシュ

新鮮なアボカドのスライス、オリーブオイル、塩

サクサクでクリーミーなユカ、シラントロ・ケイパーアリオリ

ハワイアンの緑のプランテンを2度揚げにしたもの、ディジョンモホ

揚げた熟した甘いプランテン

ブリンリーゴールドシップレックマンゴーラム

Don Q Coco Rum、Coco Lopez、Barrow's Intense Ginger

アンチョ・レイエス・ヴェルデ・リキュール

ドンキリスタルラム、リコール43、グリルドパイナップルピューレ

ティトのハンドメイドウォッカ、ラズベリーピューレ

キューバリブレホワイトラム

パイラットXOリザーブラム

ドン・キュリオ・アニェホ・ラム

パトロン シルバー テキーラ

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、新鮮なスイカジュース

ドンキホーテ パッションフルーツ ラム、パッションフルーツピューレ

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、ザクロジュース

ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ

ヴェーリョ・バレイロ・カシャーサ、リコール43、パイナップルジュース、新鮮なバジル

リコール・ベイラオ、グアバ

季節のフルーツ、ハーブ、スパイスがヴェーリョ・バレイロ・カシャーサに浸されています

ダークでネイビースタイルのスパイスラムを特集。ゴズリング ブラックシール | クルーザン ブラックストラップ | クラーケン ブラックスパイス

カリブ海産の熟成ラム。ロン・マトゥサレム・グラン・レセルバ、15年 | ザヤ、12年、パイラットXO、15年

最高のラム酒の手作りスモーク選択。ダモワゾーVSOP、4年熟成のパイラットXO、15年熟成のクルーザンブラックストラップ

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルゼントマルベック、ブラッドオレンジ

セーラージェリースパイスラム、リコール43、アルジェントピノグリージョ、白桃。グリルした季節のフルーツ。

アルジェントピノグリージョ、ブルーキュラソー、ルクサルドマラスキーノリキュール、レモン

ドンキューゴールドラム、ドンキュー151ラム、アマレット、ブラックラズベリーコーディアル、オレンジジュース

ティトのハンドメイドウォッカ、きゅうりとバジルを潰したもの、ライムジュース、バロウズ・インテンス・ジンジャー

Pyrat XOラム、ライムジュース、Barrow's Intenseジンジャー

パトロン・シルバー・テキーラ、パトロン・シトロンジ・オレンジ・リキュール、アガベネクター、ライムジュース

ブリンリーゴールドシップレックスパイスラム、ティトスハンドメイドウォッカ、カリュア、クリーム

マッチュピスコ、オレンジジュース、ライムジュース、卵白、砂糖

リデンプション ライ、パイラット ラム、スウィート ベルモット、ビターズ

ドンキューゴールドラム、ドンキューココラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココナッツミルク、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ドンQ アニェホ ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ペロトン・デ・ラ・ムエルテ・メスカル、グリルド・ハラペーニョ・ハニー・シロップ、セント・エルダー・ナチュラル・エルダーフラワー・リキュール、新鮮なルビーレッド・グレープフルーツジュース、炭酸水

専門のコーヒー、エスプレッソ、または紅茶とフルサイズのデザート。コーヒーカクテルやタパスデザートは除外されます。

3種類のミルクに浸したバニラスポンジケーキ。モカムース

落ちたチョコレートスフレタルト、ドゥルセデレチェ、チョコレートオレンジソース、ブルーベリーコンポート、ドゥルセデレチェアイスクリーム

バニラカスタード、キャンディードマンゴーとパパイヤサラダ、バニラクッキーの伝統的なキューバデザート

クラシックなキューバ風ライスプディング、ペルノシェフの義母から受け継いだレシピ、ココナッツマカロン

焼きたての自家製バナナブレッド、バタースコッチソース、バニラまたはチョコレートアイスクリーム

自家製練乳キャラメルアイスクリーム

パティシエの選んだ2〜3種類のミニデザート

新鮮に淹れたマイクロソースコーヒー（グアテマラ）キャラメル、パンプキンスパイス、焙煎ピーナッツのノート

新鮮なブレンドコーヒー（エチオピア、ホンジュラス、エルサルバドル）トーストしたヘーゼルナッツ、シトラスのノート

伝統的なキューバスタイルのコーヒー、蒸した全乳

ダブルフィルターされたリッチで滑らかな直接取引のオーガニックコーヒー。ブラウンシュガー、熟成ウイスキー、チョコレートのノートがあります。

直接取引されたエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノート

ダブルショット、伝統的なキューバスタイル、生の砂糖、蒸したココナッツミルクと全乳

生の砂糖で甘くしたシングルショット

ダブルショット、全乳フォーム

ダブルショット、蒸した全乳

スリランカ産の紅茶に、パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンドしました

コーヒーの花の乾燥した花びらから作られた甘くないユニークなお茶、スタージャスミン、スイカズラ、洋ナシの香り

リッチで複雑なメープルシロップの風味が、キャラメル、バタースコッチ、バニラと絶妙に調和しています

ライコリスとブラックコーヒーの軽いアンダートーンを持つダークでネイビースタイルのラムで、バニラとシナモンのかすかなニュアンスが特徴です

高証明、濃厚で熟成されたラム酒。濃い茶色。11種類の秘密のスパイスでブレンドされています。糖蜜、リコリス、バニラ、そしてホリデーベーキングスパイス。

オーク、バナナ、オレンジの皮の香りと、甘いバタースコッチ、バニラ、黒糖の風味

バニラとキャラメルの複雑な香りと豊かなナッツの風味

アメリカの甘いオーク樽で熟成され、オレンジマーマレードの甘いノートと、モラセス、オレンジの皮、スパイスのフィニッシュが特徴です

草、オーク、シナモン、バナナのノートがあり、ドライな味わい

はちみつ、柑橘類、バニラ、シナモンの芳醇な香りと味

パンケーキシロップと茶色のベーキングスパイスの豊かな香りが口に移る

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレー玉ねぎのローストカリフラワーフムス、キューバリブレサルサ

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

ローストチキン入りのクリームクロケット。ブリスターキャチューパペッパーアリオリ

マンチェゴチーズとほうれん草のフリッター、ヤギチーズクレマ、オーガニックオリーブオイル

スロークック、セントルイスカットのデュロックポークリブ、グアバBBQグレーズ、グリーンマンゴーエスカベッチェサラダ

煮込まれた、ほぐされた、焼かれたフランクステーキ、ローストオニオン、シトラスガーリックモホ、ホワイトライス、キューバの黒豆

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにしたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白ご飯、マドゥロス

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

ゆっくりローストされた、マリネされたレイディファームのプルドポーク、クラシックなサワーオレンジモホ、アマリロチリ、潰したユカ、黒豆のブロス、ビゴロンのスロー

塩水漬けのグリル全自然バベットステーキ、モロス・イ・クリスティアーノライスピラフ、ハワイアン・トストネス、ピクルスオクラ、パセリチミチュリ

オールナチュラル、フリーレンジ、ペキンスタイルのハーフチキン、キューバンブラックビーンズ、ホワイトライス、グリルドブロッコリーニ、レモングラスモホ、チノキューバノBBQソース

パンシアードシトラスマリネのジャンボシュリンプ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスプユカ、白ご飯、シラントロライムモホソース

ベビーほうれん草、ソイリゾ、野生のきのこ、ガルバンゾ豆、サフランのロンググレインライス、アスパラガス、グリルしたアーティチョークハートのサラダ

シェフのサンプラー、2つのクラシックデザート

チェリーウッドスモークのドンQアニェホラム、ルクサルドマラスキーノリキュール、コカコーラ

スモークド マッチュ ピスコ、ドランブイ、カンパリ、新鮮なライムジュース

甘くてスパイシー、苦いダークチョコレートとエスプレッソのノートに温かいブラウンシュガーとスパイス

蜂蜜、柑橘、バニラ、シナモンの強い香りと味わい

パンケーキシロップとブラウンベーキングスパイスの豊かな香りが口の中に広がる

マリネした木炭グリルの季節野菜、パラシオとカンティンパロのチョリソ、ハーブ入り山羊チーズ、スモークオリーブオイル、グリルした田舎パン

グリルド キューバン ブレッド

オレガノマリネのプロボローネチーズ、トマトコンポート、セラーノハム、ローストペッパー、グリルド・キューバンブレッド

酸っぱいオレンジでマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ。中華マスタードとスイートチリソース

ポーチドロブスターの尾、エビ、イカ、新鮮なココナッツウォーター、チリ、シトラス、タイバジル、キュウリのサルサ、ココナッツチップ

マリネしたキハダマグロ、ハウスピクルスのキュウリ、海藻、アボカド、トーストしたマカダミアナッツ、パンプキンシードオイルのビネグレット

プランテインとマランガのチップ、ブラックビーンフムス、カレーオニオンフムスのローストカリフラワー、キューバリブレサルサ

アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

ブルークラブミート、アボカド、グリルしたゴールデンパイナップル、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

プルドポーク、ローストポブラノ、焦げたトマト、ウエストインディアンカランツ

シエンフエゴススタイルの挽き肉、ジャガイモ、マンザニージャオリーブ、レーズン

手切りの鶏肉、トウモロコシ、ジャックチーズ

揚げ卵、田舎風ハム、クリスピーベーコン、チェダーチーズ、ローストオニオン、キングスハワイアンロール、ユカフライ

ふわふわの三つの卵のオムレツ。酸っぱいオレンジにマリネした豚ロース、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネチーズとスイスチーズ。トロピカルチップスとキューバリブレサルサ

ふわふわの三つの卵のオムレツ、野生のきのこ、アーティチョークのハート、ローストペッパー、マンチェゴチーズ。クレソン、ベビーほうれん草、ライトマスタードビネグレット

(デカフェあり) スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

甘さのないコーヒーの花の乾燥した花びらから作られたユニークな紅茶、スタージャスミン、ハニーサックル、梨の香り

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノート

伝統的なキューバスタイルのコーヒー、スチームミルク

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノート

ダブルショット、伝統的なキューバスタイル、生の砂糖、スチームココナッツミルクと全乳

ダブルフィルターのリッチでスムーズなダイレクトトレードのオーガニックコーヒー。ブラウンシュガー、エイジドウイスキー、チョコレートのノート

"死者を蘇らせる"スープ、濃厚なチノ・キューバンブロス。エビ、バハ湾のホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

リッチでじっくり煮込まれた風味、赤玉ねぎ、サワークリーム

クレソン、ベビーほうれん草、ロメインレタス、オーガニックグレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、マリネしたケソブランコ、ボニートチップス、赤ワインビネグレット

チミチュリマリネのプランチャ焼きエビ、ケール、ロメインレタス、ラディッシュ、ガルバンゾ豆、マンチェゴチーズ、キューバンブレッドクルトン、ガルバンゾシーザードレッシング

10オンスのオールナチュラルブラックアンガススカートバーガー、ピクルスソース、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、クレソン、ベビースピナッチ、ロメイン、オーガニックグレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、ボニアトチップ、赤ワインビネグレット

オールナチュラルブラックアンガススカートステーキバーガー、ピクルスソース、チポトレオニオンマーマレード、チェダーチーズ、レタス、トマト、キングスハワイアン®ロール、ボニアトチップス、キューバリブレステーキソース

イボールシティスタイルのプレスキューバサンドイッチ、サワーオレンジマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネ、スイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ、トロピカルチップス、キューバリブレサルサ

クレソン、ベビーほうれん草、ロメインレタス、グレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎのサラダ

パンシアードシトラスマリネされたジャンボシュリンプ、玉ねぎ、ピーマン、スライスしたニンニク、クリスプユカ、白ご飯、シラントロライムモホソース

サフランのロンググレインライス、骨なし鶏肉、グリーンピース、マンザニージャオリーブ、ゆで卵、アスパラガス、パラシオスチョリソ、ローストピキージョペッパーサラダ

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにしたブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白ご飯、マドゥロス

オールナチュラルのブラックアンガスグリルスカートステーキ、パセリ、レモンと玉ねぎのソース、ローストガーリックボニアトポテトマッシュ、クレソンサラダ、赤ワインビネグレット

パンローストしたブラックキングフィッシュ、スイートシュリンプ、バハベイスカロップ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルクのチノキューバノスープ、グリーンマンゴーエスカベチェ、白ご飯

オールナチュラルのブラックアンガスグリルスカートステーキ、ジャンボシュリンプ、骨なし鶏胸肉、チョリソソーセージ「ア・ラ・パリッラ」。ハウスサラダ、チミチュリとディジョンモホのディッピングソース

レモングラスモホ

蒸した白米とキューバの黒豆

伝統的な黒豆とライスピラフ

ローストガーリックボニアトポテトマッシュ

スライスした新鮮なアボカド、オリーブオイル、海塩

カリカリでクリーミーなユカ、シラントロとケイパーのアリオリ

二度揚げした青いハワイのプランテン、ディジョンモホ

揚げた熟した甘いプランテン

ブリンリーゴールドシップレックマンゴーラム

ドン・キ・ココ・ラム、ココ・ロペス、バロウズ・インテンス・ジンジャー

アンチョ・レイエス・ベルデ・リキュール

ドンQクリスタルラム、リコール43、グリルパイナップルピューレ

ティトの手作りウォッカ、ラズベリーピューレ

キューバリブレホワイトラム

ピラット XO リザーブラム

ドン Q アニェホ ラム

パトロンシルバーテキーラ

ブリンリー ゴールド シップレック スパイスト ラム、新鮮なスイカジュース

ドンQパッションフルーツラム、パッションフルーツピューレ

ブリンリーゴールドシップレックスパイストラム、ザクロジュース

ヴェーリョバレイロカシャーサ

ヴェーリョバレイロカシャッサ、リコール43、パイナップルジュース、新鮮なバジル

リコール・ベイラオ、グアバ

季節の果物、ハーブ、スパイスをヴェリョ・バレイロ・カシャッサに浸したもの

ダーク、ネイビースタイルとスパイスラムを特徴としています。ゴスリング ブラックシール | クルザン ブラックストラップ | クラーケン ブラックスパイスト

カリブ海の熟成ラム。ロン・マトゥサレム・グラン・レゼルバ、15年 | ザヤ、12年、ピラットXO、15年

手作りのスモークされた最高級ラムのセレクション。ダモワゾーVSOP、4年IピラットXO、15年Iクルザンブラックストラップ

セイラー・ジェリー・スパイスト・ラム、リコール43、アルヘント・マルベック、ブラッドオレンジ

セイラー・ジェリー・スパイスド・ラム、リコール43、アルヘント・ピノ・グリージョ、ホワイト・ピーチ。グリルした季節のフルーツ。

アルジェント ピノ グリジオ、ブルー キュラソー、ルクサルド マラスキーノ リキュール、レモン

ドンQゴールドラム、ドンQ151ラム、アマレット、ブラックラズベリーコーディアル、オレンジジュース

ティトの手作りウォッカ、潰したきゅうりとバジル、ライムジュース、バロウズ・インテンス・ジンジャー

パイラットXOラム、ライムジュース、バロウズ・インテンス・ジンジャー

パトロンシルバーテキーラ、パトロンシトロンオレンジリキュール、アガベネクター、ライムジュース

ブリンリーゴールドシップレックスパイストラム、ティトスハンドメイドウォッカ、カフラ、クリーム

マチュピスコ、オレンジジュース、ライムジュース、卵白、砂糖

レデンプションライ、ピラットラム、スイートベルモット、ビターズ

ドンQゴールドラム、ドンQCocoラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココナッツミルク、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ドン・キューバ・アニェホ・ラム、ルクサルド・マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ペロトン・デ・ラ・ムエルテ・メスカル、グリルしたハラペーニョハニーシロップ、セント・エルダー・ナチュラル・エルダーフラワー・リキュール、新鮮なルビー・レッド・グレープフルーツジュース、クラブソーダ

*ノンアルコール: 2種類のゼロプルーフカクテルの選択 必要な全員の参加

プレスされたキューバのパンと私たちのシグネチャーのマンゴーバター

スモークされてグレーズされたグリルポークベリー

ディジョンガーリックモホ

キューバスタイルのシュリンプカクテル。ラティーノコクテルサルサ

受賞歴のあるクラシックモヒート

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン

カリカリの揚げた赤いスナッパー

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオン・ケッパー・モホ

蒸した白ご飯と黒豆

揚げた甘いプランテイン

5オンスのソノマ・カトラー・シャルドネまたはドベス・ピノ・ノワール

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えたデザート

バニラカスタード、ドルセデレチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキー

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートがあります

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

ブルガル1888ラム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

ドンQナランハラム、ブリンリーゴールドシップレックバニララム、クリーム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

ヴェーリョ・バレイロ・カシャッサ、マドレッド・ライム、砂糖、グアラポ、ライムジュース

プエルトリコのホワイトラムとコカ・コーラ

回転セレクション

カリカリでクリーミーなステーキカットのユカフライ、シラントロケイパーアイオリ

二度揚げした青いプランテン。ディジョンモホソース。

ブラックビーンフムス、グアカモレ・クバーノ、キューバリブレサルサ、プランテインとマランガチップス

伝統的なハムとチーズ、クリーミーなチキンのクロケタス。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

チノラティーノのグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド。

青いカニの肉、アボカド、新鮮なトマト、青ねぎ、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

最初のラウンドは私たちが負担します！

ブラックビーンフムス、グアカモレ・クバーノ、キューバリブレサルサ、プランテインとマランガチップス

伝統的なハムとチーズ、クリーミーなチキンのクロケタスのバスケット。マスタードBBQソースとディジョンガーリックモホ

BBQ グレーズの木火焼きウィング 1 ポンド。ピクルドパイナップル

ハバナのチャイナタウンから。チノラティーノ風のグレーズポークとビーフのミートボール、生姜、蜂蜜、醤油、ロパビエハのジュース、トーストしたごま、グリルしたアーティザンブレッド

炭火オーブンで焼いたケソブランコ、じっくりローストしたチェリートマト、ベビーアルグラ、ピクルスオニオン、グリルしたアーティザンブレッド

スモークとグリルされたホイシングレーズのポークベリー、シイタケ、ピクルスしたニンジンと大根のスロー、チリクリスプ

シュリンプ、ガーリック、レモン、スモークパプリカ、オリーブオイル、グリルしたアーティザンブレッド

チミチュリマリネの炭火焼きスペイン産タコの足、ひよこ豆、ピキージョペッパー、グリルしたアーティチョークのサルピコン、サフランアリオリ

(2個ずつ) アヒソースのサワークリーム付き

ブルークラブの肉、アボカド、新鮮なトマト、青ねぎ、ローストしたハラペーニョ、新鮮なライムジュース、コリアンダー、エクストラバージンオリーブオイル、プランテインチップス

サンプラープラッター。グアカモレ・クバーノ、シュリンプカクテル、ポークマシータス、チキンとハムのクロケッタ、グリルチョリソソーセージ、チキンチチャロネス、ブラックビーンフムス、プランテインチップス

伝統的なキューバのブラックビーンズープ、豊かな本格的な風味、オリーブオイル、プレスされたキューバのパン

"死者を蘇らせる" スープ、リッチなチノ・キューバン・ブロス。エビ、バハ・ベイ・ホタテ、カニ肉、ムール貝、ココナッツミルク、トリュフオイル

ベビーアルグラ、ほうれん草、ロメイン、オーガニックグレープトマト、カラマタオリーブ、赤玉ねぎ、クランブルコティジャチーズ、赤ワインビネグレット

リットル

リットル

煮込まれた、細かく裂かれた、シチューにした牛肉ブリスケット、トマト、ピーマン、玉ねぎ、赤ワイン、白米、マドゥロス

煮込んだブリスケットをほぐして焼き、ローストオニオン、シトラスガーリックソース、白ご飯、黒豆

柑橘類でマリネした豚肩ロースの細切りロースト、オニオンケッパーモホ、豚バラ肉のチチャロン、白米、黒豆、マドロス

スペイン風ソースでじっくりローストされた柔らかい豚肉の塊を素早く揚げたもの。ソテーした玉ねぎのモホ、白ご飯、黒豆

グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、ローストガーリックマッシュポテト、グリルしたブロッコリーニ、マンゴーパッションフルーツグレイビー

イボールシティスタイルのプレスキューバサンドイッチ、シトラスマリネのポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ。ブラックビーンスープ、ハウスサラダ、トロピカルチップス付きで提供されます。

グリルしたスカートステーキ、レモン・オニオン・パセリソース、ローストガーリックマッシュポテト、ベビーアルグラ、赤ワインビネグレット

ウッドファイアで焼いた骨付き22オンスのアドボリブアイステーキ、ポテトとヤムのグラタン、スローローストのチェリートマトとアルグラサラダ、ハーブ入りチミチュリのローストガーリックバター

ラムとパイナップルのグレーズをかけたエビの串焼き、チノ・キューバ風の炒飯、青ねぎ、ゴマ、ナパキムチサラダ

新鮮なライムジュースとニンニクに漬け込んだカリカリの赤いスナッパーのフライ、ヒカマとピーマンのサラダ、サフランのロンググレインライスをトッピング

パンで焼いた、カリカリの皮のサーモンフィレ、新鮮なハーブのモヒートソース、焼きトマト、グリルしたアスパラガス。レモングラスとコリアンダーが香るココナッツライス

ジャンボシュリンプ、ロブスターテイル、ムール貝、イカ、バハベイのホタテ、カニの爪肉、サフランのロンググレインライス、ローストしたピキージョペッパーサラダ

ローストクリミニとシイタケ、ローストガーリック、ベビースピナッチ、ガルバンゾビーンズ、グリルドブロッコリーニ、サフランロンググレインライス

スカートステーキ、ロブスターの尾、大きなエビ、グリルしたシトラスマリネのダブルチキンブレスト、チョリソーソーセージのジュージュー焼き。チミチュリソース、サルサクリオーラ。白ご飯、黒豆

スローローストしたシトラスマリネの豚肩肉、オニオンケイパーモホ、グアバBBQベイビーバックリブ、グリルしたチノキューバングレーズの豚バラ肉。ホワイトライス、ブラックビーンズ、マドゥロス

蒸した白ご飯と黒豆

赤い豆、トマト、玉ねぎ、ピーマン、燻製豚肉のご飯

ローストガーリックマッシュポテト

ハーフアボカド、オリーブオイル、海塩

グリルしたブロッコリーニ、ローストガーリックオイル、サルサクリオーラ

グリルしたアスパラガス、ローストガーリックオイル、チミチュリ

カリカリでクリーミーなステーキカットのユカフライ。シラントロケイパーアリオリ

二度揚げした青バナナ。ディジョンモホソース

揚げた甘いプランテイン

パトロン シルバー テキーラ、アガベ ネクター、パッション フルーツ ピューレ、ライム ジュース。 コア パトロン パッション フルーツ マルガリータが販売されるごとに、キューバ リブレとパトロンは、コックテイル1杯につき2ドルを寄付し、年間最大15,000ドルをコアのミッションを支援します。コアは、子供を持つ飲食サービス従業員が、人生を変える医療危機や自然災害に直面している際に、財政的支援を提供する全国的な非営利団体です。COREgives.org #CLforCORE

パトロン シルバー テキーラ、パトロン シトロンジ オレンジ リキュール、アガベ ネクター、ライム ジュース

パトロン アニェホ テキーラ、トリプルセック、オレンジビターズ、アガベネクター、チェリーウッドでテーブルサイドでスモーク

パトロン レポサド テキーラ、リコール 43、フィーバーツリー スパークリング ピンク グレープフルーツ

ロボス1707レポサドテキーラ、コカコーラ、グアラポ

ロボス1707メスカルテキーラ、パイナップルジュース、ライムジュース、アガベ、グレナデン

エル・テキレーニョ・レポサド・グラン・レゼルバ・テキーラ、ライムジュース、アガベ、クラブソーダ

ドン Q レゼルバ 7 ラム、ルクサルド マラスキーノ、コカ・コーラ、ライム

ドンQオークバレルスパイスラム、グアラポ、マドレッドフレッシュライムとオレンジ

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

ドンQゴールドラム、ココロペス、パイナップルジュース

パトロンシルバーテキーラ、バカルディアニェホクアトロラム、トリプルセック、オルジェ、グアラポ、ライムジュース

パトロンシルバー テキーラ、ドンQココラム、アペロール、ブラッドオレンジピューレ、パイナップルジュース

ドンQゴールドラム、ドンQCocoラム、リコール43、ファレルナム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、ココロペス、グアラポ、アンゴスチュラビターズ

ハイウエスト ダブルライ ウイスキー、バカルディ アニェホ クアトロ ラム、スイート ベルモット、アンゴスチュラ ビターズ

ヴェーリョ・バレイロ・カシャッサ、マドレッド・ライム、砂糖、グアラポ、ライムジュース

プラッシュプラムウォッカ、マドレッドライム、シュガー、ラズマタズリキュール、ザクロジュース、ライムジュース

インポスター ビバレッジ ラム、グアラポ、ライムジュース、ミント、ソーダのスプラッシュ

インポスター飲料ラム、インポスター飲料ウイスキー、グアラポ、オレンジジュース、パイナップルジュース、ライムジュース、ココロペス

インポスター・ビバレッジ テキーラ、アガベ・ネクター、ライム・ジュース

インポスター・ビバレッジジン、インポスター・ビバレッジウイスキー、パイナップルジュース、ライムジュース、グレナデンシロップ

ドン Q ココラム、ココロペス、バロウズ インテンス ジンジャー

ブリンリーゴールドシップレックココナッツラム、グリルパイナップルピューレ

ドンQナランハラム、ブリンリーゴールドシップレックバニララム、クリーム

ブリンリーゴールドシップレックマンゴーラム

バカルディスパイスラム、ザクロジュース

バカルディスーペリアホワイトラム

ドンQレゼルバ7ラム

ドンQパシオンラム、パッションフルーツピューレ、砂糖のついた縁

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントピノグリージョ、ホワイトピーチ

ドンQオークバレルスパイスラム、リコール43、アルヘントマルベック、ブラッドオレンジ

ギーセン アンチャーテッド, マールボロ, ニュージーランド

アルゼンチン、メンドーサ、アルヘントアルテサーノ

ガヴィ・ディ・ガヴィ、フォンタナフレッダ、ピエモンテ、イタリア

ルイジ・ボスカ・デ・サングレ、メンドーサ、アルゼンチン

ソノマ・カトラー、カリフォルニア

ドベス、ウィラメットバレー

バロン・デ・レイ、スペイン

ドベス、ウィラメット・バレー

バロン・デ・レイ、スペイン

アルゼンチン、アルヘンティーナ

ハーヴィー＆ハリエット、パソロブレス、カリフォルニア

ルイジ・ボスカ、メンドーサ、アルゼンチン

ルイジ・ボスカ・リザーブ、メンドーサ、アルゼンチン

オベロン、ナパバレー、カリフォルニア

サンタエマ アンプルス ワン, ペウモ, チリ

ラ・ルカ、ヴェネト、イタリア

フレンチフライと一緒に提供されます

シトラスマリネした鶏胸肉、マンゴーパッションフルーツグレービー、フレンチフライ

クォーターポンドのスカートステーキバーガー、レタス、トマト、ブリオッシュバン、フレンチフライ

シトラスマリネしたポークロイン、ジェノバサラミ、ハム、プロボローネとスイスチーズ、イエローマスタードピクルスレリッシュ、フレンチフライのハーフキューバサンドイッチ

2つのエンパナーダが注文ごとに提供され、アヒサワークリームが添えられます。

新鮮に淹れたマイクロソースのコーヒー（グアテマラ）で、キャラメル、パンプキンスパイス、ローストピーナッツのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのコーヒーにスチームミルクを加えたもの

直接貿易のエスプレッソブレンド（グアテマラ、エルサルバドル、ブラジル）で、ローストピーナッツ、ゴールデンレーズン、ビターチョコレートのノートが感じられます

伝統的なキューバスタイルのエスプレッソのダブルショット、粗糖、スチームココナッツミルク、全乳

生の砂糖で甘くしたシングルエスプレッソショット

ダブルエスプレッソショット、ホールミルクフォーム

ダブルエスプレッソショット、スチームミルク

ブリンレー・ゴールド・シップレック・バニラ・ラム、エスプレッソ、アガベ・ネクター

スリランカの紅茶にパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、チョコレートをブレンド

バニラスポンジケーキを三種類のミルクに浸し、モカムースを添えたデザート

バニラカスタード、ドルセデレチェ、新鮮なホイップクリーム、バニラクッキーの伝統的なキューバのデザート

創設シェフ・ペルノの義母から受け継がれたクラシックなキューバのライスプディングレシピ。新鮮なホイップクリーム、キャンディーにしたマカダミアナッツ、バニラクッキー

クラシックデザートとノンアルコールスペシャリティコーヒーの選択

チョコレートカスタードで焼かれたバナナブレッド、温かいガナッシュセンター、チョコレートソース、バニラアイスクリーム

温かいキャラメルパイナップルとパウンドケーキ、フレッシュホイップクリーム、バニラアイスクリーム

テーブル用の巨大なアイスクリームサンデー。バニラペーストリークリーム、ブラウニー、バニラとチョコレートのアイスクリーム、新鮮なバナナとイチゴ、ドルセデレチェ、チョコレートとバタースコッチソース、キャンディマカダミアナッツ、新鮮なホイップクリーム