ベルーガ・ジャパニーズ・レストラン

マグロのタルタル、カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米をトリオのキャビアとクリーミーなわさびソースで提供

新鮮なサーモンタルタルをごま油のビネグレットとスリラチャソースで、カニ肉、アボカド、キュウリ、ローストしたハラペーニョ、寿司ご飯の上に盛り付けました。キャビアのトリオとクリーミーなわさびソースを添えて提供します。

マグロのタルタル、エビの天ぷら、ブルークリブミート、アボカド、スパイシーキュウリ、寿司ご飯にトリオのキャビアを添えて。クリーミーなわさびソースを天ぷらフレークの上にかけて

ハワイ風のアヒを海塩、ゴマ油、スパイシーソース、ネギ、わさびトビコでマリネしました

軽く焼いたフィレミニョンをガーリックポン酢ソースで刺身スタイルで提供

新鮮なハラペーニョのスライス、コリアンダー、アジアのチリソースを添えたハマチの刺身を、スパイシーなコリアンダーポン酢ソースの上に盛り付けています

新鮮なハラペーニョのスライスと砕いたニンニクをトッピングしたエスコラの刺身に、ゴマ油とスパイシーなシラントロポン酢ソースをかけたもの

トルティーヤチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨネーズソースをかけたスパイシーツナとカニの一口サイズが6つ。

ダイス状のマグロ、サーモン、ハマチ、キュウリ、アボカド、マンゴーを甘いシトラスポン酢ソースに漬け込んだもの

ダイス状のサーモン、マグロ、白身魚をチリオイル、醤油、シラチャソースでマリネしました。キャビア、きゅうり、アボカドをトッピングしています。

ブラックンシアードツナにわさびハニーソースをかけ、ゴートチーズをトッピングしました

新鮮なサーモン、マグロ、エスコラルの盛り合わせ

ベトナムスタイルの柔らかいライスペーパーでレタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンを巻いたもの。ピーナッツソースを添えて提供されます。

海塩で蒸し、刻んだニンニクと醤油で炒めます。刻んだニンニクと醤油、そしてスリラチャソースとライムで炒めます。

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、春雨を詰めたクリスピーなロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

日本風の餃子、蒸し、焼き、または揚げ

深く揚げた豆腐にしょうゆをかけ、ネギとおろし大根をトッピングした料理

混ぜた塊のブルークラブ肉をパンで焼き、クリーミーなハニーワサビソースと共に提供

チャーシュー、千切りレタス、ネギを自家製ソースで蒸しパンに包んだ料理です。

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

半分のアボカドにチェダーチーズ、シーフード、牛肉、またはグリルチキンを詰めました。ソテーした野菜とベルーガのスパイシーソースの上に提供されます

薄切りのフィレミニョンをフェタチーズとアスパラガスで包み、スパイシーステーキソースをトッピングしました

特製ソースと新鮮なレモンを絞った焼きハマチのカマ

アジアのチリソースにマリネしたジャンボシュリンプをグリルし、ハラペーニョとプロシュートハムで包みました

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、お好みのソースで和えました。

半分の殻の青ムール貝を酒で焼き、カニ肉とエビを詰め、スミスソースの上に乗せて完璧に焼き上げました

竹串に刺して焼き上げました。ズッキーニ、チェリートマト、玉ねぎ、パプリカをスパイシーなクリーミーソースで添えて提供します。

焼きそばソースで炒めた野菜の上に乗せた焼きそば

様々な野菜と一緒に炒めた白いうどん

プライムカットのフィレミニョン（6オンス）を完璧に焼き上げ、ウニバターとシイタケソースをトッピング。オーブンで焼いたロブスターの尾にバターをかけ、ソテーした野菜と共に提供します。

アヒツナステーキ、砕いたペッパーコーン、チリブレンド、グリルアスパラガス、トマトコンフィ照り焼き生姜バターソース

グリルしたフィレミニョン、オリベト野菜、アスパラガス、トマトコンフィ、ウニバター、シイタケソース。煮込み野菜の盛り合わせと共に提供されます。

パンで焼いたスズキ、みりん、柚子、オイスター茸、ハワイアンサルサ、味噌のヴァンブランソース

パンフライしたジャンボスカロップ、グリルしたエビ、ハラペーニョとプロシュートハムで包まれた、アジアのチリソース、オリベト野菜

バターをかけたオーブン焼きのロブスターの尾。ソテーした野菜の上に盛り付けられたジャンボホタテのパンフライ。

日本のひばち炒飯にガーリックバター、卵、刻んだ野菜、バジルの葉を加えたもの

グリルしたサーモンの皮を寿司ご飯、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ、赤いキャビア、ポン酢ソース、シラチャソースと一緒に提供します

卵、もやし、豆腐、タイのスパイス、野菜を使った炒め麺。砕いたピーナッツとコリアンダーをトッピング

新鮮な刺身の伝統的なシェフの選りすぐりの盛り合わせが寿司ご飯の上に提供されます。

味噌汁、枝豆、ハウスサラダ、コロッケ、餃子、エビ天ぷら。シェフの選んだ6ピースの寿司、8ピースの刺身、2つのスペシャリティロール、モカアイスクリームのサンプラー。

豆腐、海藻、ネギを添えた伝統的な大豆スープ

オイスター、えのき、しいたけ、ボタンきのこの4種類のきのこスープとほうれん草

風味豊かな出汁、日本のうどん、しいたけ、エビの天ぷら。刻んだネギ、揚げ豆腐、天かすをトッピング

新鮮な春のミックスに青いカニと雪蟹、天ぷらのフレークが添えられ、生姜または味噌ドレッシングで提供されます

新鮮なツナをスパイシーな生姜ドレッシングで、グリーンの上に盛り付けました

生姜ドレッシングを添えた、炎で焼かれたまたは揚げたパン粉衣のチキンフィレ

ベルーガの特製ハニーワサビ味噌ソースを使った香ばしい胡椒のツナ

パンスイードしたレモングラスポークを春のグリーン、トマト、オレンジの上に盛り付け、当店自家製のクリーミーな味噌ドレッシングで仕上げました

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、ナス、サツマイモ、シイタケ、タマネギ

イカ、ホタテ、エビ、白身魚、サーモン、カニかまぼこ

4匹のエビ

エビ4尾と野菜

エビ、ホタテ、白身魚、サーモン、イカ、カニかまぼこ、野菜

粗挽きのベトナム産ダークローストコーヒーを小さな金属製フレンチドリップフィルターで個別に淹れ、甘い練乳と氷の上に注いだもの。無敵の東南アジアのごちそう。

さまざまなスパイスを加えた濃い紅茶。この飲み物は砂糖と練乳で甘くされ、アイスとハーフ＆ハーフで提供されます。

氷の上に提供される若いココナッツの肉入りココナッツウォーター。

カニ肉、アボカド、きゅうり

ウナギソースをかけたディープフライのカリフォルニアロール

海苔で包まれたツナ

スパイシーツナときゅうり

アボカド入りの新鮮なサーモン

カリカリのサーモンの皮、きゅうり、アボカド、ごぼう

スパイシーなサーモンときゅうり

揚げたソフトシェルクラブ、アボカド、きゅうりに甘いソースをかけたもの

スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、きゅうり。

調理されたウナギ、アボカド、きゅうり

天ぷらエビ、アボカド、きゅうりに甘いソースをかけたもの

アスパラガスと日本のごぼう（人参）、アボカド、きゅうり

カリフォルニアロールの上に新鮮なサーモンとアボカド

マグロ、赤鯛、アスパラガスをスコットランド産サーモンとスーパーホワイトツナ（エスコラー）で包みました。3種類のスパイシーなソースと共に提供されます。

ツナ、サーモン、アボカド、ネギを大豆の紙で包み、ハニーワサビソースをトッピングしました

スパイシーツナ、きゅうりに本物のカニの喜びとスライスしたアボカド、ハニーワサビソース、ハバネロ魚卵をトッピング

スパイシーなカニ肉、アスパラガス、アボカドの上に、ツナ、サーモン、黒キャビアをトッピングし、私たちのスミスソースをかけました

アボカドで包まれたウナギの甘いソースのウナギロール

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりを大豆の紙で包み、新鮮なマグロと特製ソースをトッピング

カニ肉、玉ねぎ、ダイス状のマッシュルームをスパイシーなクリームソースで焼き上げたカリフォルニアロールの上にのせた料理

スパイシーツナ、マサゴ、エビ、アボカド、アスパラガステンピュラをゴマでコーティングした大豆紙で包みました。カリカリのスナックとスパイシーアイオリの上に盛り付けられています。

エビ天ぷら、アスパラガス天ぷら、アボカド、きゅうりの上に、細切りのカニかまぼことスパイシーソースがトッピングされています

ウナギとウナギソースで包まれたカリフォルニアロール

スパイシーなサーモン、きゅうり、スライスしたハラペーニョ、エビとスパイシーソースをトッピング

エビ天ぷら、カニ肉、きゅうりをウナギとアボカドのスライスで包んだもの。完全に調理されたロールで、絶対に魅力的です。

ハマチ、クリームチーズ、ピクルスのハラペーニョ。このロールは揚げられており、すべてが調理されています。ポン酢ソースと一緒に提供されます。

新鮮なマグロ、スーパーホワイトツナ、茹でエビ、アボカド。炙ったアルバコアツナとポン酢ソースをトッピング。上にわさびトビコがのっています

スパイシーツナ、きゅうりの上に黒焼きツナを乗せ、ハニーワサビソースをかけ、ゴートチーズとネギを振りかけた料理

エビ天ぷら、きゅうり、アボカドをスパイシーツナで包み、特製ソースと天ぷら flakes を添えた料理

本物のカニの喜び、きゅうり、そして青ねぎ。スライスしたアボカド、ハニーサワークリーム、天ぷらフレーク、甘いソースをトッピング

ツナ、ハマチ、エビ、サーモン、アボカドをトッピングしたカリフォルニアロール

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりの上に、滑らかなスーパーホワイトツナと黒いキャビアをトッピング

スモークサーモン、クリームチーズ、きゅうり、アボカドの上にツナとエスコラをのせ、少しのスパイシーソースと新鮮なハラペーニョのスライスを添えた料理

スパイシーなツナ、きゅうり、アボカドを野生のスコットランドサーモンで包み、スパイシーアイオリとカリカリのフレークを添えて提供します

スモークサーモン、新鮮なハラペーニョ、クリームチーズを海苔で包み、豆腐の皮とマスコを巻いて揚げたもの

アルバコア、クリームチーズ、ハラペーニョの上にスパイシーなマヨネーズをかけた軽く衣をつけた天ぷらロール

エビ天ぷら、スパイシーなきゅうり、アボカド、ライムを添えたローストハラペーニョ、そして本物のカニ肉。エビとスパイシーマヨソースをトッピング

クリームチーズ、カニカマ、きゅうり。アボカド、炒めたミックスシーフードを天ぷらフレークの上にのせ、スパイシーなマヨネーズとわさびマヨネーズソース、2種類のキャビアをトッピング

ハマチ、アルバコアマグロ、アボカド、ローストしたハラペーニョ、ネギ、スパイシーなキュウリ。サーモン、ホワイトツナ、コリアンダーソースをトッピング

鶏の照り焼き、アボカド、レタス、辛いきゅうりをソテーしました。シラントロソースをトッピング

ウナギの天ぷら、アボカド、スパイシーなキュウリ。スパイシーツナ、スパイシーマヨネーズ、ウナギソースをトッピング

ツナ、オーシャントラウト、ハマチ、きゅうり、カニ肉、アボカドを海苔で巻いたもの。キングクラブ肉、ネギ、ライムを添えたローストハラペーニョ、スパイシーマヨソースをトッピング

天ぷらサーモン、スパイシーキュウリ、アボカド。オーシャントラウト、スパイシーマヨソース、天ぷらフレークをトッピング

ロブスター天ぷら、きゅうりで包まれたカニ肉（ご飯なし）

エビ天ぷら、クリームチーズ、スパイシーきゅうり、アボカド、ウナギのトッピング。ウナギソースをかけて

ライムを添えたローストハラペーニョ、スパイシーなキュウリ、天ぷらフレーク。胡椒をまぶしたツナとアボカド、ハニーワサビソースをトッピング

アルバコアマグロ、ハラペーニョ、アボカド、そしてしらこ。焼きフィレミニョン、バルサミコと醤油の reduction、ガーリックチップと青ねぎをトッピング

ロブスター天ぷら、スパイシーなきゅうり、アボカド。甘いソースをトッピング

ダイナマイトソースをかけた焼きロブスターを、カニ肉とクリームチーズの天ぷらロールの上に乗せ、甘い醤油をかけました。

きゅうり、アボカド、天ぷらのソフトシェルクラブ、ケイジャンザリガニミックス。ミスター・スミスソース、天ぷらフレーク、ネギをトッピング

アボカド、ライムを添えたローストハラペーニョ、スパイシーなカニ。スパイシーソース、ゴマ油、マサゴをトッピングしたソテーしたザリガニがのっています

ロブスター天ぷら、アボカド、スパイシーキュウリ、レタスを大豆の紙で包んだもの。ガーリックバターでソテーしたロブスターの肉と赤いキャビアをトッピング

白身魚、マグロ、サーモン、マサゴ、カニ肉、アスパラガス、ゴボウの漬物をキュウリで包み、上にウナギソースとポン酢ソースをかけたもの。（ご飯なし）

スパイシーなロブスターの肉、エビの天ぷら、アボカド、スパイシーなきゅうり、レタスを大豆の紙で包み、上に甘いソースをかけたもの

カニ、エビ、アボカドとクリームチーズを天ぷらにし、甘味噌ソースで和えた料理。

アボカド、スパイシーキュウリ、天ぷらサーモン。シラントロソースをトッピング

新鮮なサーモンとハマチ、レタス、スパイシーなキュウリ、アボカド、ニンジン、キャビアをライスペーパーで包みました。コリアンダーソースと共に提供されます。

海苔で包まれたアボカド、ハラペーニョ、ネギ、アルバコア、赤 snapper、白ツナをスパイシーソースとごま油で混ぜたもの。ウナギとスパイシーマヨソース、飛び魚の卵をトッピング。軽く衣をつけた天ぷらロール

アボカドとウナギソースを添えた揚げたスパイシー・クラブ

照り焼きビーフ、卵、アボカド、スパイシーキュウリ、レタス

胡椒をかけたマグロ、アボカド、エビの天ぷら。スパイシーなワタリガニの身とローストしたハラペーニョ、ライムをトッピング。

揚げた豆腐、辛いきゅうり、ズッキーニ、アボカド。シラントロソースをトッピング

スパイシーなカニ肉、スパイシーなキュウリ、アボカド、ライムを添えたローストハラペーニョ。スパイシーツナとミスター・スミス、ウナギソースをトッピング

アボカド、スパイシーなきゅうり、天ぷらのマグロ。シラントロソースをトッピング

天ぷらのアスパラガス、ズッキーニ、アボカド、さつまいもに甘いソースをかけたもの

天ぷらフレークとネギをトッピングしたカリフォルニアロールの上に乗せたスパイシーなホタテのソテー

エビとズッキーニの天ぷら、アボカド、キュウリを大豆の紙で包みました。スパイシーなカニ、ゴートチーズ、ハワイのサルサをトッピングしています。

カニ、天ぷらエビ、きゅうり。アボカドとマグロをトッピングし、3種類の特製ソース（ウナギ、クリーミーわさび、スパイシーなマヨネーズ）をかけています。

新鮮な蒸し大豆に海塩を振りかけたもの。

刻んだニンニクと醤油で炒めた大豆、またはスリラチャソースとライムでスパイシーに仕上げています。

日本風の餃子で、蒸したり、焼いたり、揚げたりします。

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、春雨を詰めたクリスピーなロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

ハニーワサビソース付き

黒こげのツナとハニーワサビ味噌ドレッシング

トルティーヤチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨネーズソースをかけたスパイシーツナとカニの一口サイズ。

レタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンと一緒に炒めたきのこ、ブロッコリー、にんじん、キャベツ。ピーナッツソースと共に提供されます。

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

軽く小麦粉をまぶして揚げ、好みのソースで和えました。

豚の出汁、クリーミーでミルキーなリッチな味わい。

豚の出汁と醤油（醤油風味）

豚骨スープと味噌（大豆風味）

チャーシュー、炒めたひき肉、メンマ、コーン、ネギ、揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、コリアンダー、ライムを添えて提供します。

チャーシュー、千切りレタス、ネギを自家製ソースで蒸しパンに包んだ料理

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

お好みに合わせて追加トッピングを加えます。

豚の出汁、クリーミーでミルキーなリッチな味わい。

豚の出汁と醤油風味

豚骨スープと味噌（大豆風味）

チャーシュー、炒めたひき肉、メンマ、コーン、ネギ、揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、コリアンダー、ライムを添えて提供されます。

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

自分の好みに合わせて追加トッピングを加えます。

ツナタルタル、カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米をトリオのキャビアとクリーミーなワサビソースで提供

新鮮なサーモンタルタルをごま油のビネグレットとスリラチャソースの上に、カニ肉、アボカド、キュウリ、ローストしたハラペーニョ、寿司ご飯と共に盛り付けました。キャビアのトリオとクリーミーなわさびソースを添えて提供します。

マグロのタルタル、エビの天ぷら、ブルークラブの肉、アボカド、スパイシーなきゅうり、寿司ご飯にトリオのキャビアを添えて。クリーミーなわさびソースを天ぷらのフレークの上にかけて

カニ肉、エビ、マンゴー、ビーフン、ミントを使った春巻き。ピーナッツソースを添えて提供されます。

アヒツナを海塩、ゴマ油、スパイシーソース、ネギ、ワサビトビコでマリネしたもの

軽く焼いたフィレミニョンをガーリックポン酢ソースで刺身スタイルで提供

イエローテイルの刺身に新鮮なハラペーニョのスライス、コリアンダー、アジアのチリソースをスパイシーなコリアンダーポン酢ソースの上にのせて

エスコラの刺身に新鮮なハラペーニョのスライスと砕いたニンニクをトッピングし、ゴマ油とスパイシーなシラントロポン酢ソースをかけたもの

スパイシーツナとクラブの一口サイズが、トルティーチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨソースをかけてあります。

サイコロ状のマグロ、サーモン、ハマチ、きゅうり、季節のベリー、アボカド、マンゴーを甘いシトラスポン酢ソースに漬け込んだもの

ダイス状のサーモン、ツナ、白身魚をチリオイル、醤油、スリラチャソースでマリネしました。キャビア、きゅうり、アボカドをトッピング。

胡椒で焼いたツナにわさびハニーソースをかけ、ゴートチーズをトッピング

マグロ、鮮魚のサーモン、エスコラの盛り合わせ

ベトナムスタイルの柔らかいライスペーパーでレタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンを巻いたもの。ピーナッツソースを添えて提供されます。

海塩で蒸した / ニンニクみじん切りと醤油で炒めた

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、クリアヌードルを詰めたカリカリのロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

日本風の蒸し餃子、焼き餃子または揚げ餃子

深く揚げた豆腐にしょうゆをかけ、ネギとおろし大根をトッピングした料理

混ぜた塊のブルークラブ肉をパンで焼き、クリーミーなハニーワサビソースと共に提供

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

特製ソースと新鮮なレモンの絞り汁を添えた焼きハマチのカマ。

アジアのチリソースにマリネしたグリルジャンボシュリンプをハラペーニョとプロシュートハムで包んだ料理

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、お好みのソースで和えました。

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、ナス、サツマイモ、ズッキーニ

イカ、ホタテ、エビ、白身魚、サーモン、カニカマ

新鮮なカラマリをパン粉で覆い、甘いユズソースと共に提供します

4匹のエビ

4つのエビと野菜

エビ、ホタテ、白身魚、サーモン、イカ、カニかまぼこ、野菜

天ぷらの野菜が入ったうどんスープ

野菜と一緒に揚げたしっかりした豆腐

エビ天ぷら3つ入りのうどんスープ

さまざまなシーフードと野菜

特製照り焼きソースでマリネした鶏むね肉

マリネしたプライムリブアイの韓国風ブルゴギスタイル

日本のスパイシーソースでマリネした鶏肉

日本のスパイシーソースでマリネした豚肉

カツソースをかけた揚げ鶏カツレツ

黒い虎エビ3匹と丼ぶりソース

マリネした焼きサバ

特製ソースと新鮮なレモンを絞ったグリルしたハマチのカマ

6オンスのサーモンフィレを自家製の照り焼きソースで炎で焼きました

美味しくて風味豊かなレモングラスでマリネしたグリルポーク。

ブロッコリー、ニンジン、タマネギ、ピーマン、ハラペーニョを使い、バジル、ニンニク、またはレモングラスで軽くスパイスを効かせた鶏むね肉の炒め物。

レモングラスとスパイスで炒めた豆腐を蒸したご飯の上に乗せて提供します。

マリネされたプライムショートリブ、韓国のカルビスタイルで提供

BBQ焼きウナギ

マグロ、サーモン、白身魚、エビ、エスコラの各1つ

カリフォルニアロール6個 / タイガーアイロール6個

マグロ、サーモン、卵、エビ各1個; マグロ、サーモン、白身魚、タコの刺身各2個

焼いたツナをアボカド、スリラチャ、スパイス、辛いきゅうりと混ぜて寿司ご飯の上にのせます。

焼きそばのパーフライドヌードルとソテーした野菜。

新鮮なバジルの葉、ニンニク、バター、さまざまな刻んだ野菜を使った日本風の炒飯。

焼きサーモンの皮を寿司米、アボカド、ハラペーニョ、赤いキャビア、ポン酢ソース、シラチャソースと一緒に提供します。

寿司/刺身の組み合わせ、ハラペーニョロール、エビと野菜の天ぷら、そしてお好みの肉が提供されます。ハウスサラダ、味噌汁、ご飯が含まれています

厚切りのマグロ、サーモン、ハマチの刺身をそれぞれ3切れとスパイシーなジェンジェンロール

厚切りのマグロとサーモンの刺身がそれぞれ3切れ、スミスロール付き

伝統的なシェフの選んだ新鮮な刺身の盛り合わせが寿司ご飯の上に提供されます

豆腐、海藻、ネギを添えた伝統的な大豆スープ

オイスター マッシュルーム、エノキ マッシュルーム、シイタケ、バタン マッシュルームとほうれん草

新鮮な海藻ときゅうりを酸味のあるビネグレットソースで和えたもの

新鮮な春のミックス、私たちの自家製の生姜または味噌ドレッシングで提供

新鮮なきゅうりを特製の辛いソースでマリネし、ゴマの上に乗せました。

味付けしたイカと漬物のキュウリを海藻サラダの上に

新鮮なツナをスパイシーな生姜ドレッシングで、グリーンの上に盛り付けました

炎で焼かれたまたは揚げたパン粉の衣をまとった鶏のフィレに生姜ドレッシングを添えて

パンで焼いたレモングラスポークを春のグリーン、トマト、オレンジの上に盛り付け、当店自家製のクリーミーな味噌ドレッシングで仕上げました。

粗挽きのベトナム産ダークローストコーヒーを小さな金属製フレンチドリップフィルターで個別に淹れ、甘い練乳と氷の上に注いだもの。無敵の東南アジアのごちそう。

さまざまなスパイスを加えた濃い黒茶。この茶は砂糖と練乳で甘くされ、氷の上に半分と半分で提供されます。

氷の上に提供される若いココナッツの肉入りココナッツウォーター

ツナタルタル、カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米をトリオのキャビアとクリーミーなワサビソースで提供

新鮮なサーモンタルタルをごま油のビネグレットとスリラチャソースで、カニ肉、アボカド、キュウリ、ローストしたハラペーニョ、寿司ご飯の上にのせて提供します。キャビアのトリオとクリーミーなわさびソースが添えられています。

マグロのタルタル、エビの天ぷら、ブルークラブの肉、アボカド、スパイシーなきゅうり、寿司ご飯にトリオのキャビアを添えて。クリーミーなわさびソースを天ぷらのフレークの上にかけて

ハワイ風アヒを海塩、ゴマ油、スパイシーソース、ネギ、ワサビトビコでマリネしたもの

軽く焼いたフィレミニョンをガーリックポン酢ソースで刺身スタイルで提供

イエローテイルの刺身に新鮮なハラペーニョのスライス、コリアンダー、アジアのチリソースをスパイシーなコリアンダーポン酢ソースの上にのせて

エスコラの刺身に新鮮なハラペーニョのスライスと砕いたニンニクをトッピングし、ゴマ油とスパイシーなシラントロポン酢ソースをかけたもの

スパイシーツナとクラブの一口サイズが、トルティーチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨソースをかけてあります。

サイコロ状のマグロ、サーモン、ハマチ、キュウリ、アボカド、マンゴーを甘いシトラスポン酢ソースに漬け込んだもの

ダイス状のサーモン、ツナ、ホワイトフィッシュをチリオイル、醤油、スリラチャソースでマリネしました。キャビア、きゅうり、アボカドをトッピングしています。

わさびハニーソースをかけたブラックンシアードツナにゴートチーズをトッピング

新鮮なサーモン、マグロ、エスコラの盛り合わせ

ベトナムスタイルの柔らかいライスペーパーでレタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンを巻いたもの。ピーナッツソースを添えて提供されます

海塩で蒸し焼き。みじん切りのニンニクと醤油で炒めた。みじん切りのニンニクと醤油、スリラチャソースとライムで炒めた。

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、クリアヌードルを詰めたカリカリのロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

日本風の餃子、蒸し、焼き、または揚げ

深く揚げた豆腐にしょうゆをかけ、ネギとおろし大根をトッピングした料理

混ぜた塊のブルークラブ肉をパンで焼き、クリーミーなハニーワサビソースと共に提供

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースで蒸したバンに添えたもの。

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

半分のアボカドにチェダーチーズ、シーフード、牛肉、またはグリルチキンを詰めました。ソテーした野菜とベルーガのスパイシーソースの上に提供されます

薄切りのフィレミニョンがフェタチーズとアスパラガスを包み、スパイシーステーキソースをトッピング

特製ソースと新鮮なレモンを絞ったグリルしたハマチのカマ

アジアのチリソースにマリネしたグリルジャンボシュリンプをハラペーニョとプロシュートハムで包んだ料理

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、お好みのソースで和えました。

半分の殻の青ムール貝を酒で焼き、カニ肉とエビを詰め、ミスター・スミスソースの上に乗せて完璧に焼き上げます

竹串に刺して焼き上げました。ズッキーニ、チェリートマト、玉ねぎ、ピーマンをスパイシークリーミーソースで提供します。

焼きそばソースで炒めた野菜の上に乗せた焼きそば

様々な野菜と一緒に炒めた白いうどん

プライムカットのフィレミニョン（6オンス）を完璧に焼き上げ、ウニバターとシイタケソースをトッピング。オーブンで焼いたロブスターテールにバターをかけ、ソテーした野菜と共に提供。

アヒツナステーキ、砕いたペッパーコーン、チリブレンド、グリルアスパラガス、トマトコンフィ照り焼き生姜バターソース

グリルしたフィレミニョン、オリベト野菜、アスパラガス、トマトコンフィ、ウニバター、シイタケソース。煮込み野菜の盛り合わせと共に提供されます

パンシアードシーバス、みりん、ゆず、オイスターマッシュルーム、ハワイアンサルサ、味噌ビンブランソース

パンフライドジャンボスカロップ、グリルエビ、ハラペーニョとプロシュートハムで包まれた、アジアのチリソース、オリベト野菜

オーブンで焼いたロブスター テールにバターをかけたもの。ソテーした野菜の上に乗せたジャンボスカロップ。

日本のヒバチフライドライスにガーリックバター、卵、刻んだ野菜、バジルの葉を加えたもの

焼きサーモンの皮を寿司米、アボカド、キュウリ、ハラペーニョ、赤キャビア、ポン酢ソース、シラチャソースと一緒に提供します

卵、もやし、豆腐、タイのスパイス、野菜を使った炒め麺。砕いたピーナッツとコリアンダーをトッピング

伝統的なシェフの選んだ新鮮な刺身の盛り合わせが寿司ご飯の上に提供されます。

味噌汁、枝豆、ハウスサラダ、コロッケ、餃子、エビ天ぷら。シェフの選んだ6個の寿司、8個の刺身、2つのスペシャリティロール、モカアイスクリームのサンプラー。

豆腐、海藻、ネギを添えた伝統的な大豆スープ

4種類のマッシュルームスープ、オイスター、エノキ、シイタケ、ボタンマッシュルームとほうれん草

風味豊かな出汁、日本のうどん、しいたけ、エビ天ぷら。刻んだネギ、揚げ豆腐、天かすをトッピング

新鮮な春のミックスにブルーとスノークラブ、天ぷらフレークを生姜または味噌ドレッシングで提供

新鮮なツナをスパイシーな生姜ドレッシングでグリーンの上に盛り付けました

炎で焼かれたまたは揚げたパン粉の衣をまとった鶏のフィレに生姜ドレッシングを添えて

焼き胡椒のツナとベルーガの特製ハニーワサビ味噌ソース

パンで焼いたレモングラスポークを春のグリーン、トマト、オレンジの上に盛り付け、当店自家製のクリーミーな味噌ドレッシングで提供します

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、ナス、サツマイモ、シイタケ、タマネギ

イカ、ホタテ、エビ、白身魚、サーモン、カニかま

4匹のエビ

エビ4尾と野菜

エビ、ホタテ、白身魚、サーモン、イカ、カニかまぼこ、野菜

粗挽きのベトナム産ダークローストコーヒーを小さな金属製フレンチドリップフィルターで個別に淹れ、甘い練乳と氷の上に注いだもの。無敵の東南アジアのごちそう。

さまざまなスパイスを加えた濃い黒茶。この茶は砂糖と練乳で甘くされ、氷の上に半分と半分で提供されます。

氷の上に提供される若いココナッツの肉入りココナッツウォーター

カニ肉、アボカド、きゅうり

ウナギソースをかけたディープフライドカリフォルニアロール

海苔で包まれたツナ

スパイシーツナときゅうり

新鮮なサーモンとアボカド

カリカリのサーモンスキン、きゅうり、アボカド、ごぼう

スパイシーサーモンときゅうり

揚げたソフトシェルクラブ、アボカド、きゅうりに甘いソースをかけたもの

スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、きゅうり。

調理されたウナギ、アボカド、キュウリ

天ぷらエビ、アボカド、きゅうりに甘いソースをかけたもの

アスパラガスと日本のゴボウ（ニンジン）、アボカド、キュウリ

新鮮なサーモンとアボカドをのせたカリフォルニアロール

マグロ、赤鯛、アスパラガスをスコティッシュサーモンとスーパーホワイトツナ（エスコラ）で包みました。3つのスパイシーソースと一緒に提供されます。

マグロ、サーモン、アボカド、ネギを大豆の紙で包み、私たちのハニーワサビソースをトッピングしました

スパイシーツナ、きゅうりに本物のカニの喜びとスライスしたアボカド、ハニーワサビソース、ハバネロ魚卵をトッピング

スパイシーなカニ肉、アスパラガス、アボカドにツナ、サーモン、ブラックキャビアをトッピングし、ミスター・スミスソースをかけた料理

アボカドで巻かれたウナギロール、甘いウナギソースで

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりを大豆の紙で包み、新鮮なマグロと特製ソースをトッピング

カニ肉、玉ねぎ、さいの目に切ったマッシュルームをスパイシーなクリームソースで焼き、カリフォルニアロールの上にのせた料理

スパイシーツナ、マサゴ、エビアボカド、アスパラガステンプラをゴマでコーティングした大豆紙で包みました。カリカリのスナックとスパイシーアイオリの上に盛り付けられています。

エビ天ぷら、アスパラガス天ぷら、アボカドとキュウリの上に細かく切ったカニかまぼこと辛いソースがトッピングされています

ウナギソースで包まれたカリフォルニアロール

スパイシーサーモン、きゅうり、スライスしたハラペーニョ、エビとスパイシーソースをトッピング

エビ天ぷら、カニ肉、きゅうりをウナギとアボカドのスライスで包んだもの。完全に調理されたロールで、絶対に魅力的です

ハマチ、クリームチーズ、ピクルスのハラペーニョ。このロールは揚げられており、すべてが調理されています。ポン酢ソースと一緒に提供されます

新鮮なマグロ、スーパーホワイトマグロ、茹でエビとアボカド。焼きアルバコアマグロとポン酢ソースをトッピング。上にわさびトビコ

スパイシーツナ、キュウリの上に黒焼きツナ、ハニーワサビソース、ゴートチーズ、スカリオンを振りかけたもの

エビ天ぷら、きゅうり、アボカドをスパイシーツナで包み、特製ソースと天ぷらフレークを添えた料理

本物のカニの喜び、きゅうり、そして青ねぎ。スライスしたアボカド、ハニーサワークリーム、天ぷらフレーク、そして甘いソースをトッピング

カリフォルニアロールにマグロ、ハマチ、エビ、サーモン、アボカドをトッピング

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりの上にシルキーなスーパーホワイトツナと黒いキャビアをトッピング

スモークサーモンの上にツナとエスコラが乗り、クリームチーズ、きゅうり、アボカド、少しのスパイシーソースと新鮮なハラペーニョスライスが添えられています

スパイシーツナ、キュウリ、アボカドを野生のスコットランドサーモンで包み、スパイシーアイオリとカリカリのフレークを添えて提供します

スモークサーモン、新鮮なハラペーニョ、クリームチーズを海苔で包み、大豆の紙とマサゴで揚げたもの

アルバコア、クリームチーズ、ハラペーニョにスパイシーなマヨネーズをトッピング。軽く衣をつけた天ぷらロール

エビ天ぷら、スパイシーきゅうり、アボカド、ライムとローストハラペーニョ、そして本物のカニ肉。エビとスパイシーマヨソースをトッピング

クリームチーズ、カニカマ、きゅうり。アボカド、炒めたミックスシーフードを天ぷらフレークの上にのせ、スパイシーなマヨネーズとわさびマヨネーズソース、2種類のキャビアをトッピング

ハマチ、アルバコアツナ、アボカド、ローストハラペーニョ、スカリオン、スパイシーキュウリ。サーモン、ホワイトツナ、シラントロソースをトッピング

ソテーしたチキン照り焼き、アボカド、レタス、スパイシーなキュウリ。シラントロソースをトッピング

ウナギの天ぷら、アボカド、スパイシーなキュウリ。スパイシーツナ、スパイシーマヨネーズ、ウナギソースをトッピング

マグロ、オセントラウト、ハマチ、キュウリ、カニ肉、アボカドを大豆の紙で包みました。キングクラブの肉、ネギ、ローストしたハラペーニョとライム、スパイシーなマヨネーズソースをトッピングしています。

天ぷらサーモン、スパイシーキュウリ、アボカド。オーシャントラウト、スパイシーマヨソース、天ぷらフレークをトッピング

ロブスター天ぷら、きゅうりで包まれたカニ肉（ご飯なし）

エビ天ぷら、クリームチーズ、スパイシーきゅうり、アボカド、ウナギのせ。ウナギソースをトッピング

ローストハラペーニョとライム、スパイシーキュウリ、天ぷらフレーク。ペッパーツナとアボカド、ハニーワサビソースをトッピング

アルバコアツナ、ハラペーニョ、アボカド、スモルト卵。焼きフィレミニョン、バルサミコ醤油の reduction にガーリックチップとネギをトッピング

ロブスター天ぷら、スパイシーなきゅうり、アボカド。甘いソースをトッピング

焼きロブスターにダイナマイトソースをかけ、カニ肉とクリームチーズの天ぷらロールの上に甘い醤油をかけた料理。

キュウリ、アボカド、天ぷらソフトシェルクラブ、ケイジャンザリガニミックス。スミスソース、天ぷらフレーク、ネギをトッピング

アボカド、ローストしたハラペーニョとライム、スパイシーなカニ。スパイシーソース、ゴマ油、マサゴをトッピングしたソテーしたザリガニが上に乗っています

ロブスター天ぷら、アボカド、スパイシーきゅうり、レタスを大豆の紙で包んだもの。ガーリックバターでソテーしたロブスターの肉と赤いキャビアをトッピング

白身魚、ツナ、サーモン、マサゴ、カニ肉、アスパラガス、ゴボウの漬物をキュウリで包み、上にウナギソースとポン酢ソースをかけたもの。（ご飯なし）

スパイシーなロブスターの肉、エビ天ぷら、アボカド、スパイシーなきゅうり、レタスを大豆の紙で包み、上に甘いソースをかけたもの

カニ、エビ、アボカドクリームチーズ、天ぷら揚げ、甘味噌ソースでドレッシング。

アボカド、スパイシーきゅうり、天ぷらサーモン。シラントロソースをトッピング

新鮮なサーモン、ハマチ、レタス、スパイシーなキュウリ、アボカド、ニンジン、キャビアをライスペーパーで包みました。シラントロソースと一緒に提供されます。

海苔で包まれたアボカド、ハラペーニョ、ネギ、アルバコア、赤鯛、白ツナをスパイシーソースとごま油で混ぜたもの。ウナギとスパイシーマヨソース、飛び魚の卵をトッピング。軽く衣をつけた天ぷらロール

アボカドとウナギソースで揚げたスパイシーなカニ

照り焼きビーフ、玉子、アボカド、スパイシーキュウリ、レタス

胡椒をかけたマグロ、アボカド、エビの天ぷら。スパイシーなワタリガニの身とローストしたハラペーニョ、ライムをトッピング。

揚げた豆腐、辛いきゅうり、ズッキーニ、アボカド。シラントロソースをトッピング

スパイシーなカニ肉、スパイシーなキュウリ、アボカド、ライムとローストしたハラペーニョ。スパイシーツナとミスター・スミス、ウナギソースをトッピング

アボカド、スパイシーきゅうり、天ぷらツナ。シラントロソースをトッピング

天ぷらのアスパラガス、ズッキーニ、アボカド、そして甘いソースをかけたサツマイモ

スパイシーなホタテのソテーをカリフォルニアロールの上に乗せ、天ぷらのフレークとネギを添えた料理

エビ ズッキーニ天ぷら、アボカド、キュウリを大豆の紙で包みました。スパイシーなカニ、ヤギのチーズ、ハワイのサルサをトッピング。

カニ、天ぷらエビ、きゅうり。アボカドとマグロをトッピングし、3つのシグネチャーソース（ウナギ、クリーミーわさび、スパイシーなマヨネーズ）をかけています。

新鮮な蒸し大豆に海塩を振りかけたもの。

刻んだガーリックと醤油で炒めた大豆、またはスリラチャソースとライムでスパイシーに仕上げます。

日本風の餃子、蒸し、焼き、または揚げたもの。

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、クリアヌードルを詰めたカリカリのロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

ハニーワサビソース付き

黒焼きツナとハニーワサビ味噌ドレッシング

スパイシーツナとクラブの一口サイズが、トルティーチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨネーズソースでかけられています。

ソテーしたマッシュルーム、ブロッコリー、ニンジン、キャベツ、レタス、キュウリ、ミントの葉、アボカド、ライスビーフン。ピーナッツソースと一緒に提供されます。

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースで蒸したバン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、好みのソースで和えました。

豚の出汁、クリーミーでミルキーなリッチな味わい。

豚の出汁と醤油（醤油風味）

豚骨スープと味噌（大豆風味）

チャーシュー、炒めたひき肉、メンマ、コーン、ネギ、揚げ玉ねぎ、揚げニンニク、コリアンダー、ライムを添えて提供されます。

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

お好みに合わせて追加トッピングを加えましょう。

ツナタルタル、カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米をトリオのキャビアとクリーミーなワサビソースで提供

新鮮なサーモンタルタルをごま油のビネグレットとシラチャソースで、カニ肉、アボカド、キュウリ、ローストハラペーニョ、寿司ご飯の上にのせて提供します。キャビアのトリオとクリーミーなわさびソースが添えられています。

マグロのタルタル、エビの天ぷら、青蟹の身、アボカド、スパイシーなきゅうり、寿司ご飯にトリオのキャビアを添えて。クリーミーなわさびソースを天ぷらのフレークの上にかけて

カニ肉、エビ、マンゴー、ビーフン、ミントを使った春巻き。ピーナッツソースを添えて提供されます。

アヒツナを海塩、ゴマ油、スパイシーソース、ネギ、ワサビトビコでマリネしたもの

軽く焼いたフィレミニョンをガーリックポン酢ソースで刺身スタイルで提供

イエローテイルの刺身に新鮮なハラペーニョのスライス、コリアンダー、アジアのチリソースをスパイシーなコリアンダーポン酢ソースの上にのせて

エスコラの刺身に新鮮なハラペーニョのスライスと砕いたニンニクをトッピングし、ゴマ油とスパイシーなシラントロポン酢ソースをかけたもの

スパイシーツナとカニの一口サイズが、トルティーヤチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨネーズソースをかけてあります。

サイコロ状のマグロ、サーモン、ハマチ、きゅうり、季節のベリー、アボカド、マンゴーを甘いシトラスポン酢ソースに漬け込んだもの

サーモン、マグロ、白身魚をチリオイル、醤油、スリラチャソースでマリネしました。キャビア、きゅうり、アボカドをトッピング。

胡椒で焼いたツナにわさびハニーソースをかけ、ゴートチーズをトッピング

マグロ、新鮮なサーモン、エスコラの盛り合わせ

ベトナムスタイルの柔らかいライスペーパーでレタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンを巻いたもの。ピーナッツソースを添えて提供されます。

海塩で蒸した / ニンニクみじん切りと醤油で炒めた

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、クリアヌードルを詰めたカリカリのロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

日本風の蒸し餃子、焼き餃子または揚げ餃子

深く揚げた豆腐にしょうゆをかけ、ネギとおろし大根をトッピングした料理

混ぜた塊のブルークラブ肉をパンで焼き、クリーミーなハニーワサビソースと共に提供

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

特製ソースと新鮮なレモンを絞ったグリルしたハマチのカマ

アジアのチリソースにマリネしたグリルジャンボシュリンプをハラペーニョとプロシュートハムで包んだ料理

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、お好みのソースで和えました。

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、ナス、サツマイモ、ズッキーニ

イカ、ホタテ、エビ、白身魚、サーモン、カニカマ

新鮮なカラマリにパン粉をまぶし、甘いユズソースを添えて提供します

4つのエビ

4つのエビと野菜

エビ、ホタテ、白身魚、サーモン、イカ、カニカマと野菜

天ぷらの野菜が入ったうどんスープ

野菜と一緒に揚げたしっかりした豆腐

エビ天ぷら3つ入りのうどんスープ

魚介類と野菜の盛り合わせ

特製テリヤキソースでマリネした鶏むね肉

マリネしたプライムリブアイの韓国風ブルゴギスタイル

日本のスパイシーソースでマリネした鶏肉

日本のスパイシーソースでマリネした豚肉

カツソースをかけた揚げ鶏カツレツ

黒い虎エビ3匹と丼ぶりソース

マリネした焼きサバ

特製ソースと新鮮なレモンを絞ったグリルしたハマチのカマ。

6オンスのサーモンフィレを自家製の照り焼きソースで炎で焼きました

レモングラスでマリネした美味しくて風味豊かなグリルポーク。

ブロッコリー、ニンジン、タマネギ、ピーマン、ハラペーニョとバジル、ニンニクまたはレモングラスで軽くスパイスを効かせた鶏むね肉の炒め物。

レモングラスとスパイスで炒めた豆腐を蒸したご飯の上に乗せて提供します。

マリネされたプライムショートリブ、韓国のカルビスタイルで提供

BBQ焼きウナギ

マグロ、サーモン、白身魚、エビ、エスコラの各1つ

カリフォルニアロール6個 / タイガーアイロール6個

マグロ、サーモン、卵、エビ各1個; マグロ、サーモン、白身魚、タコの刺身各2個

焼いたツナをアボカド、スリラチャ、スパイス、辛いきゅうりと混ぜて寿司ご飯の上にのせます。

焼きそばのフライパンで炒めた麺と野菜の上に。

日本スタイルのフライドライスに新鮮なバジルの葉、ニンニク、バター、そして刻んだ野菜の盛り合わせを加えたもの。

グリルしたサーモンの皮を寿司ご飯、アボカド、ハラペーニョ、赤いキャビア、ポン酢ソース、シラチャソースと一緒に提供します。

寿司/刺身の組み合わせ、ハラペーニョロール、エビと野菜の天ぷら、そしてお好みの肉が提供されます。ハウスサラダ、味噌汁、ご飯が含まれています

厚切りのマグロ、サーモン、ハマチの刺身をそれぞれ3切れとスパイシーなジェンジェンロール

厚切りのマグロとサーモンの刺身がそれぞれ3切れ、スミスロール付き

伝統的なシェフの選んだ新鮮な刺身の盛り合わせが寿司ご飯の上に提供されます

豆腐、海藻、ネギを添えた伝統的な大豆スープ

オイスター マッシュルーム、エノキ マッシュルーム、シイタケ、バタン マッシュルームとほうれん草

新鮮な海藻ときゅうりを酸味のあるビネグレットソースで和えたもの

新鮮な春のミックス、私たちの自家製の生姜または味噌ドレッシングで提供

新鮮なきゅうりを特製の辛いソースでマリネし、ごまの上に乗せました。

味付けしたイカと漬物のキュウリを海藻サラダの上に

新鮮なツナをスパイシーな生姜ドレッシングで、グリーンの上に盛り付けました

炎で焼かれたまたは揚げられたパン粉の衣をまとった鶏肉フィレに生姜ドレッシングを添えて

パンで焼いたレモングラスポークを春のグリーン、トマト、オレンジの上に乗せ、当店自慢の手作りクリーミー味噌ドレッシングで提供します。

粗挽きのベトナム産ダークローストコーヒーを小さな金属製フレンチドリップフィルターで個別に淹れ、甘い練乳と氷の上に注いだもの。無敵の東南アジアのごちそう。

さまざまなスパイスを加えた濃い黒茶。この茶は砂糖と練乳で甘くされ、氷の上に半分と半分で提供されます。

氷の上に提供される若いココナッツの肉入りココナッツウォーター。

ツナタルタル、カニ肉、アボカド、キュウリ、寿司米をトリオのキャビアとクリーミーなワサビソースで提供

新鮮なサーモンタルタルをごま油のビネグレットとスリラチャソースで、カニ肉、アボカド、キュウリ、ローストしたハラペーニョ、寿司ご飯の上にのせて提供します。キャビアのトリオとクリーミーなわさびソースが添えられています。

マグロのタルタル、エビの天ぷら、ブルークラブの肉、アボカド、スパイシーなきゅうり、寿司ご飯にトリオのキャビアを添えて。クリーミーなわさびソースを天ぷらのフレークの上にかけて

ハワイ風アヒを海塩、ゴマ油、スパイシーソース、ネギ、ワサビトビコでマリネしたもの

軽く焼いたフィレミニョンをガーリックポン酢ソースで刺身スタイルで提供

イエローテイルの刺身に新鮮なハラペーニョのスライス、コリアンダー、アジアのチリソースをスパイシーなコリアンダーポン酢ソースの上にのせて

エスコラルの刺身に新鮮なハラペーニョのスライスと砕いたニンニクをトッピングし、ゴマ油とスパイシーなシラントロポン酢ソースをかけたもの

スパイシーツナとカニの一口サイズが、トルティーヤチップの上に甘い味噌とスパイシーなマヨネーズソースでかけられています。

サイコロ状のマグロ、サーモン、ハマチ、キュウリ、アボカド、マンゴーを甘いシトラスポン酢ソースに漬け込んだもの

サーモン、ツナ、白身魚をチリオイル、醤油、スリラチャソースでマリネしたもの。キャビア、きゅうり、アボカドをトッピング

わさびハニーソースをかけたブラックンシアードツナにゴートチーズをトッピング

新鮮なサーモン、マグロ、エスコラの盛り合わせ

ベトナムスタイルの柔らかいライスペーパーでレタス、きゅうり、ミントの葉、アボカド、ライスビーフンを巻いたもの。ピーナッツソースを添えて提供されます

海塩で蒸し焼き。みじん切りのニンニクと醤油で炒めた。みじん切りのニンニクと醤油、スリラチャソースとライムで炒めた。

豚ひき肉、エビ、ニンジン、タマネギ、タロイモ、クリアヌードルを詰めたカリカリのロールで、ベルーガスイートソースと一緒に提供されます。

日本風の蒸し餃子、焼き餃子または揚げ餃子

深く揚げた豆腐にしょうゆをかけ、ネギとおろし大根をトッピングした料理

混ぜた塊のブルークラブ肉をパンで焼き、クリーミーなハニーワサビソースと共に提供

チャーシュー、千切りレタス、ネギをハウスソースでトッピングした蒸しパン。

野菜と肉を使った日本の揚げたマッシュポテト。

半分のアボカドにチェダーチーズ、シーフード、牛肉、またはグリルチキンを詰めました。ソテーした野菜とベルーガのスパイシーソースの上に提供されます

薄切りのフィレミニョンがフェタチーズとアスパラガスを包み、スパイシーステーキソースをトッピング

特製ソースと新鮮なレモンを絞ったグリルしたハマチのカマ

アジアのチリソースにマリネしたグリルジャンボシュリンプをハラペーニョとプロシュートハムで包んだ料理

軽く小麦粉をまぶし、揚げて、お好みのソースで和えました。

半分の殻の青ムール貝を酒で焼き、カニ肉とエビを詰め、スミスソースの上に乗せて完璧に焼き上げます

竹串に刺して焼き上げました。ズッキーニ、チェリートマト、玉ねぎ、ピーマンをスパイシークリーミーソースで提供します。

焼きそばソースで炒めた野菜の上に乗せた焼きそば

様々な野菜と炒めた白いうどん

プライムカットのフィレミニョン（6オンス）を完璧に焼き上げ、ウニバターとシイタケソースをトッピング。オーブンで焼いたロブスターテイルにバターをかけ、ソテーした野菜と共に提供。

アヒツナステーキ、砕いたペッパーコーン、チリブレンド、グリルアスパラガス、トマトコンフィ照り焼き生姜バターソース

グリルしたフィレミニョン、オリベト野菜、アスパラガス、トマトコンフィ、ウニバター、シイタケソース。煮込み野菜の盛り合わせと共に提供されます

パンシアードシーバス、みりん、ゆず、オイスターマッシュルーム、ハワイアンサルサ、味噌ビンブランソース

オーブンで焼いたロブスターの尾にバターをかけたもの。ソテーした野菜の上に乗せたジャンボホタテのパンフライ。

日本のヒバチフライドライスにガーリックバター、卵、刻んだ野菜、バジルの葉を加えたもの

グリルしたサーモンの皮を寿司ご飯、アボカド、きゅうり、ハラペーニョ、赤いキャビア、ポン酢ソース、そしてシラチャソースと一緒に提供します

卵、もやし、豆腐、タイのスパイス、野菜を使った炒め麺。砕いたピーナッツとコリアンダーをトッピング

伝統的なシェフの選んだ新鮮な刺身の盛り合わせが寿司ご飯の上に提供されます。

味噌汁、枝豆、ハウスサラダ、コロッケ、餃子、エビ天ぷら。シェフの選んだ6個の寿司、8個の刺身、2つのスペシャリティロール、モカアイスクリームのサンプラー。

豆腐、海藻、ネギを添えた伝統的な大豆スープ

4種類のマッシュルームスープ、オイスター、エノキ、シイタケ、ボタンマッシュルームとほうれん草

風味豊かな出汁、日本のうどん、しいたけ、エビ天ぷら。刻んだネギ、揚げ豆腐、天かすをトッピング

新鮮な春のミックスにブルーとスノークラブ、天ぷらフレークを生姜または味噌ドレッシングで提供

新鮮なツナをスパイシーな生姜ドレッシングで、グリーンの上に盛り付けました

炎で焼かれたまたは揚げたパン粉の衣をまとった鶏肉フィレに生姜ドレッシングを添えて

焼き胡椒をまぶしたツナとベルーガの特製ハニーワサビ味噌ソース

パンで焼いたレモングラスポークを春のグリーン、トマト、オレンジの上に盛り付け、当店自家製のクリーミーな味噌ドレッシングで提供します

アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、ナス、サツマイモ、シイタケ、タマネギ

イカ、ホタテ、エビ、白身魚、サーモン、カニかま

4匹のエビ

エビ4尾と野菜

エビ、ホタテ、白身魚、サーモン、イカ、カニかまぼこ、野菜

粗挽きのベトナム産ダークローストコーヒーを小さな金属製フレンチドリップフィルターで個別に淹れ、甘い練乳と氷の上に注いだもの。無敵の東南アジアのごちそう。

さまざまなスパイスを加えた濃い黒茶。この茶は砂糖と練乳で甘くされ、氷の上に半分と半分で提供されます。

氷の上に提供される若いココナッツの肉入りココナッツウォーター。

カニ肉、アボカド、きゅうり

ウナギソースをかけたディープフライドカリフォルニアロール

海苔で包まれたツナ

スパイシーツナときゅうり

新鮮なサーモンとアボカド

カリカリのサーモンスキン、きゅうり、アボカド、ごぼう

スパイシーサーモンときゅうり

揚げたソフトシェルクラブ、アボカド、きゅうりに甘いソースをかけたもの

スモークサーモン、クリームチーズ、アボカド、きゅうり。

調理されたウナギ、アボカド、キュウリ

天ぷらエビ、アボカド、キュウリに甘いソースをかけたもの

アスパラガスと日本のごぼう（ニンジン）、アボカド、キュウリ

新鮮なサーモンとアボカドをカリフォルニアロールの上にのせたもの

マグロ、赤鯛、アスパラガスをスコティッシュサーモンとスーパーホワイトツナ（エスコラ）で包みました。3種類のスパイシーソースと一緒に提供されます。

マグロ、サーモン、アボカド、ネギを大豆の紙で包み、ハニーワサビソースをトッピング

スパイシーツナ、キュウリに本物のカニの喜びとスライスしたアボカド、ハニーワサビソース、ハバネロ魚卵をトッピング

スパイシーなカニ肉、アスパラガス、アボカドにツナ、サーモン、ブラックキャビアをトッピングし、ミスター・スミスソースをかけた料理

アボカドで巻かれたウナギロール、甘いウナギソースで

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりを大豆の紙で包み、新鮮なマグロと特製ソースをトッピング

カニ肉、玉ねぎ、さいの目に切ったマッシュルームをスパイシーなクリームソースで焼き、カリフォルニアロールの上にのせた料理

スパイシーツナ、マサゴ、エビアボカド、アスパラガステンプラをゴマでコーティングした海苔で包みました。カリカリのスナックとスパイシーアイオリの上に盛り付けられています。

エビ天ぷら、アスパラガス天ぷら、アボカドとキュウリの上に細かく切ったカニかまぼこと辛いソースがトッピングされています

ウナギとウナギソースで包まれたカリフォルニアロール

スパイシーサーモン、きゅうり、スライスしたハラペーニョ、エビとスパイシーソースをトッピング

エビ天ぷら、カニ肉、きゅうりをウナギとアボカドのスライスで包んだもの。完全に調理されたロールで、絶対に魅力的です

ハマチ、クリームチーズ、ピクルスのハラペーニョ。このロールは揚げられており、すべてが調理されています。ポン酢ソースと一緒に提供されます

新鮮なマグロ、スーパーホワイトマグロ、調理されたエビとアボカド。焼きアルバコアマグロとポン酢ソースをトッピング。上にわさびトビコ

スパイシーツナ、きゅうりの上に黒焼きツナ、ハニーワサビソース、ヤギのチーズ、ネギを振りかけた

エビ天ぷら、きゅうり、アボカドをスパイシーツナで包み、特製ソースと天ぷらフレークを添えた料理

本物のカニの喜び、きゅうり、そして青ねぎ。スライスしたアボカド、ハニーサワークリーム、天ぷらフレーク、そして甘いソースをトッピング

カリフォルニアロールにマグロ、ハマチ、エビ、サーモン、アボカドをトッピング

カニ肉、新鮮なサーモン、アボカド、きゅうりの上にシルキーなスーパーホワイトツナと黒キャビアをトッピング

スモークサーモンの上にツナとエスコラが乗り、クリームチーズ、きゅうり、アボカド、少しのスパイシーソースと新鮮なハラペーニョスライスが添えられています

スパイシーツナ、きゅうり、アボカドを野生のスコットランドサーモンで包み、スパイシーアイオリとカリカリのフレークを添えて提供します

スモークサーモン、新鮮なハラペーニョ、クリームチーズを海苔で包み、豆腐の皮とマサゴで揚げたもの