多国籍料理 パライソ

330円より各種／ルンピア(揚げ春巻き)／ルンプラ・ゴレン(砂肝のサンバル和え／サテ・サピ(牛肉の串焼き)／サテ・バビ(豚肉の串焼き)／牛ハラミ串焼き(写真)／クルプック(エビせんべい)／サンバル・マタ(赤玉葱の生サンバル)／ガパオ・ソーセージ(バジルを練りこんだ激辛ソーセージ)／サイウア・ソーセージ(レッドカレーペーストを練り込んだピリ辛ソーセージ)／ゴイクン(タイ風生春巻き/土日祝日のみの限定メニューです)他

インドネシアでは屋台の定番焼き鳥。ピーナッツソースでどうぞ/5本

鶏、豚、牛の串焼き3種９本盛り

チリソースが刺激的！タイ風さつま揚げ

タコス・エン・サラーダ(自家製ドレッシングが人気のメキシコ風グリーンサラダ)

某テレビ番組でも紹介された、当店人気のタイ風春雨とエビのサラダ

ピーナッツドレッシングて゛いただく温野菜のサラダ

ソパ・メキシコ(メキシコ風ピリ辛ミートボールスープ)／スープ・バクワン(鶏肉つくねとビーフンのあっさりスープ)／クラムチャウダー

辛さが病みつきに。世界三大スープの一つです

鶏肉と野菜、玉子入りのチキンスープ。ライスと相性が良いて゛す。インドネシア版スープカレー？

今ではメジャーな、エスニック料理を代表するグリーンカレー。ココナッツの甘さと、青唐辛子の刺激がクセになるカレーです

当店人気！鶏肉のココナッツミルクカレー。辛く無いのでお子さまにも人気。

スパイスの香り豊かに辛味の効いた牛肉のココナッツミルク煮。当店ではカレー風にアレンジ。

現地屋台では定番の、牛肉のスパイシー・スープカレー。当店では牛肉を牛筋肉に変え若干マイルドに仕上げてみました。ライス付

アヤム・ブラドー(鶏肉唐揚げのトマトソース和え)／アヤム・ゴレン(インドネシア風唐揚げ)／アヤム・パンガン(照焼きチキン)／ムルギー・フライ(鶏肉と野菜のカレー風味炒め)／アヤム・ゴレン・ジャワ(本格的な屋台の味を再現したジャワ風唐揚げ)

野菜をからめたとても香ばしい鶏もも肉の唐揚げ

パプリカソースとスパイスの効いた鶏肉唐揚げ

レモングラスを効かせたシンプルな鶏肉唐揚げ

鶏もも肉のチーズ＆トマトソース煮込み。トルティアチップス付

インドネシア風テリヤキチキン。密かな人気です

パライソ風スペアリブ/セルド・カスエラ（南米）他

じっくり煮込んでから焼き上げました。ボリューム満点！

セロリを豚肉でロールしたヨーグルトクリーム煮

イカン・ブラドー(魚フライトマトソース和え)／サンバル・ゴレン・イカン(白身魚と野菜のココナッツミルク煮)／サンバル・ゴレン・ウダン(エビと野菜のココナッツミルク煮)／ぺぺス・イカン(魚のスパイシーなバナナリーフ蒸し)／トートマンプラー(タイ風さつま揚げ)

白身魚のフライ、スパイシーヨーグルトソースがけ。他店では味わえない当店のイチ押しメニューです

辛さがとてもイイ感じ、人気のシーフードタイプのグリーンカレー

白身魚のフライ、ココナッツミルク和え。他に海老バージョン(サンバル・ゴレン・ウダン)もございます\1210

カンクン・アヤム(空芯菜と鶏肉のニンニク炒め)／カミナリ豆腐(豆腐と野菜のピリ辛ゴマ風味炒め)／チャプチャイ(インドネシア版八宝菜)／タフ・ゴレン(揚げ豆腐とモヤシの甘辛風味炒め)／マルタバ(マトン入りインドネシア風オムレツ)

空芯菜(カンクン)とエビのニンニク炒め。美容と健康にも良いと言われている注目の野菜。他にも鶏肉バージョンもございます。

豆腐と野菜のピリ辛ゴマ風味炒め

マトン入りのスパイシーオムレツ

ミ・アヤム(インドネシアの屋台では定番の鶏肉ジャージャー麺)／ミ・クア(野菜タップリのチキン風味ラーメン)／タイ風焼きビーフン(バジルと辛さが刺激的な、珍しい太麺タイプの焼きビーフン。激辛！)／タイ風汁ビーフン(あっさりチキン風味の汁ビーフン)／パッタイ(タイでは定番のエビ入り焼きビーフン)／ラスタメン(アジア風冷やし麺/6月～9月の夏季限定メニュー)他

インドネシアでは屋台の定番、鶏胸肉のジャージャー麺

インドネシアではポピュラーな野菜タップリの焼きソバ。人気です！

皆が大好き、タイ風焼ビーフン

サンバル・ナシゴレン(自家製サンバルを使用した焼飯)／シーフード・ナシゴレン(シーフード入りのピリ辛焼飯)／サルサ・ピラフ(ピリっと辛いメキシコ風ピラフ)／ブブル・アヤム(鶏肉と卵入りあっさり風味のおかゆ)／メキシカンどんぶり(牛肉とサルサソースのメキシコ風牛丼)／パキスタンどんぶり(ヨーグルトカレー風味の鶏肉丼)／タイどんぶり(シーフード入りグリーンカレー丼)他

インドネシアの定番お料理と言えばコレ。焼き鳥、目玉焼き、エビせん付の焼き飯

ピリッとしたサルサソースが効いたメキシカンピラフ

沖縄名物タコライス。タコソース付。蛸は入ってませんよー

サルサ・ピタ(サルサソースの辛さが食欲を刺激！牛肉とチーズ入りのメキシコ風揚げサンド)／ガーリック・トースト(イタリアン仕込みの本格派)／ナン(カレーなどのお料理とどうぞ)

人気のタコス。トルティーヤ2枚、タコソース、カッテージチーズ付。追加トルティーヤ\165/1枚

サルサソースの辛さが食欲を程良く刺激！牛肉とチーズ入りメキシコ風揚げサンド

フライドアイスクリーム。バニラアイスをクレープで包んで揚げました。温かくて冷たい新食感！