新日本料理 越後家

越後家では、石焼器を使った鯛めしや、創意工夫に富んだ一品料理を楽しめる。鯛の刺身を石焼器で調理し、お出汁とともにいただく鯛めしは、三つの異なる風味を楽しむことができる。また、家庭的でありながらモダンな店内では、丁寧に調理された和食の数々が心を豊かにしてくれる。気さくな割烹スタイルの空間で、落ち着いたひとときを過ごしながら、新日本料理を堪能できる。