ラス&ドーターズ

ビーフィータージン、ジャム、レモンジュース、卵白、ペルノーアブサン、アンゴスチュラビターズ

タンカレージン、ライムジュース、ディル、キュウリ

エスポロン・ブランコ・テキーラ、ビダ・メスカル、ドリン・ドライ・ヴェルモット自家製レモンライムコーディアル、スパイスソルト

ディッケルライ, リーニエアクアビット, デメララシュガー, ペイチャウズビター, アンゴスチュラビター, ハーブサンティンキ

ペリー・トット・ジン、ベルヴェデーレ、リレ、コッキ・アメリカーノ、ラフロイグ・リンス

キャラウェイ風味のウォッカ、ライ麦クルトン、ピクルス野菜；ディル風味のウォッカ、新鮮なディル；フェヌグリーク風味のウォッカ、セロリ；スモークペッパー風味のウォッカ、スモークソルト

パリゴ & リシャール、フランス NV

カ・デイ・ザゴ、ヴェネト、イタリア NV

フランス、ジュラ、サン・ピエール地区 2012

キラリュドヴァール、トカイ・ヘイジャルヤ、ハンガリー 2009

コート・ド・ブラン、フランス NV

ドメーヌ・ド・ロクタヴァン、アルボワ、フランス 2013

イダルゴ、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、スペイン

ドメーヌ・ド・レキュ・レール、フランス 2011

ヨハン・ヨス・プルム、モーゼル、ドイツ 2011

ダニエル・ダンプ・エ・フィス、ブルゴーニュ、フランス 2012

グランバザン、リアス・バイシャス、スペイン 2012

アフロス、ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル 2012

ドメーヌ・ユエ、ロワール、フランス 2012

ジャン＝モリス・ラフォール、ロワール、フランス 2013

サン・ジョヴァンニ、ロンバルディア、イタリア 2013

セバスチャン・ダビッド、ロワール、フランス 2012

ドメーヌ・ピニエ、ジュラ地方、フランス 2012

ベルギー

ドイツ

ジャスミン、アニスシード、ディルシード、フェンネルシード、ライム

カルダモン、アニスシード、ディルシード

バニラビーンズを infused したデメララシュガー

ジャスミン、ティムットペッパー、レモン

ラベンダー、ライム

私たちのシグネチャーローストで作られています

ブルックリン ロースティング カンパニーから

じゃがいも、キャラメライズド オニオン、マスタード

キッパード（焼き）サーモン スコティッシュスモークサーモンスプレッド、ワッフルカットポテトチップ

ワイルドサーモン卵 クレームフレーシュ

そば粉、キャラメライズドオニオン、蝶ネクタイの卵ヌードル

マッツォ、ピクルスの赤玉ねぎ

ホワイトフィッシュ焼きサーモンサラダ、わさび風味の卵、ホースラディッシュディルクリームチーズ、ベーグルトースト

パストラミで cured サーモン、ミュンスター チーズ、ザワークラウト、マスタード、ピクルス、プレッツェルロール

漬物、樽からのピクルス

ガスペノバスモークサーモン、クリームチーズ、ベーグル/ビアリティ、トマト、オニオン、ケイパー

チョウザメ、バター、ベーグル/ビアリー、トマト、タマネギ、ケイパー

スモークしたセーブル、ヤギのクリームチーズ、ベーグル/ビアルティ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

キッパード（焼き）サーモン、クリームチーズ、ベーグル/ビールティ、トマト、オニオン、ケイパー

鶏肉、野菜、マッツォボール

マッシュルーム、バーレイとシッセルライ麦パン

冷やして提供: ビーツ、サワークリーム、ディルとパンプルニッケル

ディル、エスプレットペッパー、マッツォ

グリーン、フェンネル、ディル、ケイパー、シトラスドレッシング

スモークホワイトフィッシュ、アボカド、ビーツ、卵、リンゴ、ミックスグリーン、マッツォ、バターミルクドレッシング

スモークトラウト、水菜、ケイパーマスタードドレッシング

3-4人分。クリームチーズ、玉ねぎ、トマト、ケイパー、新じゃがサラダ、ラッス・ドーターズのパンバスケット付き

スモークホワイトフィッシュ、キパード（ベイクド）サーモン、ガスペノバスモークサーモン、サーブル

スコットランドのスモークサーモン、ガスペノバのスモークサーモン、パストラミ風味のサーモン、グラブロックス

ウェスタンノバスモークサーモン、プライベートストックチョウザメ、セーブル、スモークブルックトラウト、ワイルドアラスカサーモンロウ

トーストしたシッセルライ

トーストしたパンパーニッケルと共に

マッツォ、卵、アップルソース、サワークリーム

サニーサイドアップエッグ、ガスペノバスモークサーモン、ポテトラトケス

ポーチドエッグ、スコティッシュスモークサーモン、ソテーしたほうれん草、オランデーズソース、ハラハ

ガスペノバスモークサーモン、クリームチーズ

カスタードのような卵、ハラハでのキャビア

ベーグル, ビアリー, シッセル ライ, オニオン ロール, パンパーニッケル

パンパーニッケルの上に乗せたピクルドヘリングのカナッペ

シュマルツ ニシン、茹でたジャガイモ、生の玉ねぎ、ウォッカのショット

ロシアの娘たちのニシンの盛り合わせ

フルーツコンポート、サワークリーム

チョコレートバブカ、サワークリーム、ベリー

ファーマーチーズ、レーズン、エッグヌードル

干しアプリコット、キャラメルソース

ハルヴァ、ゴマ、塩キャラメル

グレープフルーツ、小麦胚芽、メープルシロップ

ブルーベリー、くるみ、ハチミツとパンプルニッケル

ラスの娘たちのクッキー お菓子

ビーフィータージン、ジャム、レモンジュース、卵白、ペルノーアブサン、アンゴスチュラビターズ

タンカレージン、ライムジュース、ディル、キュウリ

エスポロン ブランコ テキーラ、ビダ メスカル、ドラン ドライ ヴェルモット 自家製 レモンライム コーディアル、スパイス ソルト

ディッケルライ, リニエアクアビット, デメララシュガー, ペイショウズビター, アンゴスチュラビター, ハーブサンリンス

ペリー・トット・ジン、ベルヴェデーレ、リレ、コッキ・アメリカーノ、ラフロイグ・リンス

キャラウェイ風味のウォッカ、ライ麦クルトン、ピクルス野菜；ディル風味のウォッカ、新鮮なディル；フェヌグリーク風味のウォッカ、セロリ；スモークペッパー風味のウォッカ、スモークソルト

パリゴ・リシャール、フランス NV

カ ディ ザゴ、ヴェネト、イタリア NV

ドメーヌ・ド・サン・ピエール、ジュラ、フランス 2012

キラリュドヴァール、トカイ-ヘジャルヤ、ハンガリー 2009

コート・ド・ブラン、フランス NV

ドメーヌ・ド・ロクタヴァン、アルボワ、フランス 2013

イダルゴ、ヘレス・ヘレス、スペイン

ドメーヌ・ド・レキュ・レール、フランス 2011

ヨハン・ヨス・プルム、モーゼル、ドイツ 2011

ダニエル・ダンプ・フィス、ブルゴーニュ、フランス 2012

グランバザン、リアス・バイシャス、スペイン 2012

アフロス、ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル 2012

ドメーヌ ユエ、ロワール、フランス 2012

ジャン＝モリス・ラフォール、ロワール、フランス 2013

サン・ジョヴァンニ、ロンバルディア、イタリア 2013

セバスチャン・ダビッド、ロワール、フランス 2012

ドメーヌ ピニエ、コート デュ ジュラ、フランス 2012

ベルギー

ドイツ

ジャスミン、アニスシード、ディルシード、フェンネルシード、ライム

カルダモン、アニスシード、ディルシード

バニラビーンズを infused したデメララシュガー

ジャスミン、ティムットペッパー、レモン

ラベンダー、ライム

私たちのシグネチャーローストで作られています

ブルックリン ロースティング カンパニーから

じゃがいも、キャラメライズドオニオン、マスタード

キッパード（焼き）サーモンとスコティッシュスモークサーモンのスプレッド、ワッフルカットポテトチップ

ワイルドサーモン卵とクレームフレーシュ

そば粉、キャラメライズした玉ねぎ、蝶ネクタイの卵麺

マッツォ、ピクルス赤玉ねぎ

ホワイトフィッシュと焼きサーモンサラダ、わさび風味の卵、ホースラディッシュディルクリームチーズ、ベーグルトースト

パストラミで cured サーモン、ミュンスター チーズ、ザワークラウト、マスタード、ピクルス、プレッツェルロール

漬物、樽からのピクルス

ガスペノバスモークサーモン、クリームチーズ、ベーグル/ビアリティ、トマト、オニオン、ケイパー

チョウザメ、バター、ベーグル/ビアリー、トマト、タマネギ、ケイパー

スモークしたセーブル、ヤギのクリームチーズ、ベーグル/ビアルティ、トマト、玉ねぎ、ケイパー

キパードサーモン（焼き）、クリームチーズ、ベーグル/ビールティ、トマト、オニオン、ケイパー

鶏肉、野菜、マッツォボール

マッシュルーム、バーレイとシッセルライ麦パン

冷やして提供: ビーツ、サワークリーム、ディルとパンプルニッケル

ディル、エスプレットペッパー、マッツォ

グリーン、フェンネル、ディル、ケイパー、シトラスドレッシング

スモークホワイトフィッシュ、アボカド、ビーツ、卵、リンゴ、ミックスグリーン、マッツォ、バターミルクドレッシング

スモークトラウト、水菜、ケイパーマスタードドレッシング

3-4人分。クリームチーズ、玉ねぎ、トマト、ケーパー、新じゃがサラダ、ラッス＆ドーターズのパンバスケット付き

スモークホワイトフィッシュ、キパード（ベイクド）サーモン、ガスペノバスモークサーモン、サーブル

スコットランドのスモークサーモン、ガスペノバのスモークサーモン、パストラミ風味のサーモン、グラブロックス

ウェスタンノバスモークサーモン、プライベートストックチョウザメ、サーブル、スモークブルックトラウト、ワイルドアラスカンサーモンロウ

トーストしたシッセルライと共に

トーストしたパンパーニケルと共に

マッツォ、卵、アップルソース、サワークリーム

サニーサイドアップエッグ、ガスペノバスモークサーモン、ポテトラトケス

ポーチドエッグ、スコットランドのスモークサーモン、ソテーしたほうれん草、オランデーズソース、ハラハ

ガスペノバスモークサーモン、クリームチーズ

カスタードのような卵、ハラハでのキャビア

ベーグル、ビアリー、シッセルライ、オニオンロール、パンプルニッケル

パンパーニッケルの上に乗せたピクルドヘリングのカナッペ

シュマルツニシン、ゆでたじゃがいも、生の玉ねぎ、ウォッカのショット

ラッス＆ドーターズのニシンの盛り合わせ

フルーツコンポート、サワークリーム

チョコレートバブカ、サワークリーム、ベリー

ファーマーチーズ、レーズン、エッグヌードル

干しアプリコット、キャラメルソース

ハルヴァ、ゴマ、塩キャラメル

グレープフルーツ、小麦胚芽、メープルシロップ

ブルーベリー、くるみ、はちみつとパンプルニッケル

ラス＆ドーターズのクッキーとスイーツ

ビーフィータージン、ジャム、レモンジュース、卵白、ペルノーアブサン、アンゴスチュラビターズ

タンカレージン、ライムジュース、ディル、キュウリ

エスポロン ブランコ テキーラ、ビダ メスカル、ドリン ドライ ヴェルモット 自家製 レモンライム コーディアル、スパイスソルト

ディッケルライ, リニエアクアビット, デメララシュガー, ペイショウズビター, アンゴスチュラビター, ハーブサン洗浄

ペリー・トット・ジン、ベルヴェデーレ、リレ、コッキ・アメリカーノ、ラフロイグ・リンス

キャラウェイ風味のウォッカ、ライ麦クルトン、ピクルス野菜；ディル風味のウォッカ、新鮮なディル；フェヌグリーク風味のウォッカ、セロリ；スモークペッパー風味のウォッカ、スモークソルト

パリゴ & リシャール、フランス NV

カ ディ ザゴ, ヴェネト, イタリア NV

ドメーヌ・ド・サン・ピエール、ジュラ、フランス 2012

キラリュドヴァール、トカイ-ヘジャルヤ、ハンガリー 2009

コート・ド・ブラン、フランス NV

ドメーヌ・ド・ロクタヴァン、アルボワ、フランス 2013

イダルゴ、ヘレス-ヘレス、スペイン

ドメーヌ・ド・レキュ・レール、フランス 2011

ヨハン・ヨス・プルム、モーゼル、ドイツ 2011

ダニエル・ダンプ・エ・フィス、ブルゴーニュ、フランス 2012

グランバザン、リアス・バイシャス、スペイン 2012

アフロス、ヴィーニョ・ヴェルデ、ポルトガル 2012

ドメーヌ ウエ、ロワール、フランス 2012

ジャン＝モリス・ラフォール、ロワール、フランス 2013

サン・ジョヴァンニ、ロンバルディア、イタリア 2013

セバスチャン・ダビッド、ロワール、フランス 2012

ドメーヌ ピニエ、コート デュ ジュラ、フランス 2012

ベルギー

ドイツ

ジャスミン、アニスシード、ディルシード、フェンネルシード、ライム

カルダモン、アニスシード、ディルシード

バニラビーンズを infused したデメララシュガー

ジャスミン、ティムットペッパー、レモン

ラベンダー、ライム

私たちのシグネチャーローストで作られています

ブルックリン ロースティング カンパニーから