夜パフェBAR &VIGO 福岡西新店

フランス ラングドック-白ワイン-ライチや白い花を思わせる華やかな香りと、柔らかな果実味が特徴のゲヴュルツトラミネールメロンやココナッツの甘やかな香りに寄り添いながら、ヨーグルトやライムの爽やかな酸味を心地よく引き立てます雫-メロンとマスカルポーネのパフェ

イタリア プーリア-スパーリングワイン -抹茶の苦味を果実味が包み、カラマンシーの酸をミネラルが整える、多層的な余韻を楽しめます。フレッシュな蜜を含んだりんごのアロマ エレガントで心地よい味わいのワイン。庭-抹茶とカラマンシーのパフェ

ドイツ ファルツ-白ワイン-桃や白い花を思わせる華やかな香り。ジャスミンの余韻と寄り添いながら、パフェの果実味を優しく引き立てます。爽やかな酸味が桃の甘みを引き立てる一杯です。桃源郷-桃とジャスミンのパフェ

フランス コート・デュ・ローヌ-赤ワイン-ナチュラル寄りの果実感と柔らかなザクロのような酸とハーブや紅茶の香りがあり、フルーツ全体のパフェと自然に寄り添う赤ワイン。オールペアリング

& VIGO BLENDSPECIALITY COFFEE

千葉県のロースタリー “ease coffee” プロデュースで生まれた一杯。プロセス違いの豆をブレンドすることにより、フレーバーや味わいに複雑味を持たせ、パフェのさまざまなフルーツに合うようなブレンドに仕上がっています。冷めていくにつれ甘さが増していく特徴を持ったコーヒー。パフェと一緒にゆっくりとお楽しみください。

夜明け前に日を浴びていない花を摘み、 低温で形を残したまま乾燥させた花茶。中国語で「花茶」 は 「ファーチャ」と読みます。気軽に、手軽に、そしておしゃれに、気分も体も喜ぶものを取り入れてほしい。そんな想いで、花茶をセレクトしてお届けします。ノンカフェインのお茶なので、時間を選ばずお楽しみいただけます。

夜明け前に日を浴びていない花を摘み、形を残したまま低温で乾燥しました。カップにお湯を注ぐと豊かな香りに包まれます。ポリフェノールが豊富で、美しさを保つ抗酸化作用があると言われています。※妊娠中の方は、お控えください。

夏の太陽を浴びたジャスミン。苦味が出る茎部分を取り除き、花だけを集めて花茶を作りました。鎮静効果が高いと言われており、リラックスしたい時、寝つきが悪い時におすすめです。

白い小花がコップの中で咲く菊花茶。体内の老廃物を出して、胃腸を労わる効果があると言われています。疲れた時、油分の多いものを食べた後にを飲んで胃腸をリセット。

Umai！で毎日のお茶に新しい可能性を創りたい。その想いから、厳選された茶葉をティーバックにしました。ちょっとした休憩にもお食事のお供にも、お茶を愛するあなたの傍に、鮮度たっぷりの Umai！をお届けします。※すべてアイスティーでのご提供となります。

ロマテラピーにも使われるキンモクセイのフレーバーを楽しめる烏龍茶です。甘くやさしい香りと、とろっとした口当たり。程よい清涼感が喉を満たしていきます。心の落ち着きを取り戻したい時にどうぞ。

みずみずしい白桃の風味を加えた、苦みが少なく飲みやすい烏龍茶です。口にした瞬間に広がる、うっとりするような甘い香り。それを追いかけてくる、爽やかな味わい。贅沢な気分に浸りたい時にぴったりです。

台湾独自の茶葉を使った、味わい豊かな紅茶です。黒糖を思わせる甘さにミントのような清涼感が同居した香りと、まろやかなコクの奥に感じられる甘み。爽やかな余韻が残ります。気分をすっきりさせたい時に最適です。

まるで「お茶を点てた」ようなマイルドで甘味を感じられるお茶。苦味は無く、深み旨みを意識し日常的に飲めるように、独自の細かさにこだわりました。鹿児島産有機緑茶を使用したUmacha Matchaで至福な時間を。

栄養紅茶専門ブランドであり、 栄養価の高い紅茶を取り扱う日本発の紅茶メーカー「VITABOXTEA」と「&VIGO」のコラボ。和紅茶の中でもパフェとの相性の良い2種を厳選いたしました。

特別な製法である嫌気発酵で作ったGABA含有がある和紅茶。まろやかな風味とともに、ほっと一息つきたい方におすすめです。

国産和紅茶に甘夏みかんオイルをフレーバーにした日本発のアールグレイ。優しい味わいと甘いみかんの香りが特徴です。

スコッチウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

バーボンウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

テネシーウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

アイリッシュウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

ジャパニーズウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

ジャパニーズウイスキー/ハイボール・水割り・ロック・ストレート

-テキーラと柑橘の酸味がマッチしたカクテル。スノースタイルでご提供します

-レモンの酸味、キュラソーの甘みがラムと合わさり、スッキリとした甘さと苦みが特徴

-エルダーフラワーのフローラルな香りと、コニャックの芳醇な味わい

-スッキリとした味わいと、スミレの華やかな香り

-ミントの爽やかとカカオの甘い香り。比較的飲みやすいショートカクテルです

-ボタニカルジンのボンベイサファイアをベースにした爽やかな香りのジントニック

-ライムとジンジャエールの華やかな香りを楽しむ

-ミントの爽やかな香りを楽しむ定番カクテル

-テキーラの香りと、オレンジのフルーティーな味わいがマッチ

-大人のコーヒー牛乳

-杏仁のまろやかさと、ジンジャーエールでキリっと味わいのバランス

-塩をつけたスノースタイルのグラスにウォッカとグレープフルーツを合わせたカクテル

-マスカットリキュールと、エルダーフラワーの華やかな香り

-スミレのフローラルな香りと、レモンの爽やかな味わい

-ブランデーとオレンジの芳醇な香りが、 ほろ苦いコーヒーと合わさり奥深い味わいに

-ミントとライムが爽やかなモヒートをノンアルコールで

-爽やかな見た目の通り、柑橘とトニックのスッキリとした味わい

- 「お酒が飲めない人もパーティーを楽しめるように」と考案された定番のモクテル

-ピンクの見た目が可愛らしい フルーツの華やかな香りとクリームのコク