ポルル

ポルルはグッゲンハイム美術館の近くにある小さくて個性的なレストランで、薪火料理と考え抜かれた盛り付けで知られています。キッチンでは、グリルした肉、地元の魚、野菜が強調されており、しばしば風味のエマルジョンやフルーツの球体などの独創的なアクセントが加えられています。気配りの行き届いた英語を話すスタッフと落ち着いたダイニングルームが、リラックスした洗練された体験を提供します。