ザ・ロビー・レストラン・アンド・ラウンジ

新鮮な地元産食材

スパイシートマトブロス、ワイルドサーモン、フェンネル、ディルクレームフレッシュ

ハーブ、パルメザン、チポトレアイオリ

2つのパン焼きカニケーキ、ルーケットグリーン、粒マスタードビネグレット、ぶどうトマト、パプリカ、オレンジセグメント、自家製タルタルソース

地元産の鶏肉1ポンド、ランチドレッシング、フランクスレッドホット、BBQ、クレオール、またはシーソルト＆新鮮な挽きたての胡椒から選択

モロッコ風スパイス入りカリフラワー、レモンタヒニビネグレット、ザクロの還元、ごまの実、カリカリ玉ねぎ

小麦粉トルティーヤ2枚、アボカドディップ、ピクルスキャベツ、ピコデガロ、チリライムヨーグルト：バハ風コッド、カリカリエビ、チポトレポーク、ビリア煮込み牛肉、またはクレオール風カリフラワーから選択可能

ソテーエビ、エシャロット、ニンニク、白ワイン、サフランクリーム、グリルフォカッチャ

ダックリエット、プロシュート、スモークアップルウッドチェダー、オカナガンゴートチーズ、カステルベトラーノオリーブ、ぶどう、レインフォレストクリスプ、ハーブ入りフォカッチャ

クレオールスパイス、玉ねぎ、ハラペーニョ、ツァツィキ、レモン

パン焼き、シトラスポン酢、チリヨーグルト、ネギ

とうもろこしトルティーヤチップ、ナチョチーズ、とうもろこし、ネギ、カラマタオリーブ、ぶどうトマト、バナナピーマン、パクチー、ピコ・デ・ガイオ、サワークリーム、グアカモーレ

自家製の新鮮なサワードウ、ローズマリー、熟成バルサミコ酢、カリフォルニア・ラ・パンツァエクストラバージンオリーブオイル

ルッコラ、グラーナ・パダーノ、カリカリケイパー、クロスティーニ、トリュフアイオリ

温められたカステルベトラーノオリーブ、ラパンザオリーブオイル、バジル、オレガノ

地元の鶏胸肉、ヒッコリースモークベーコン、ガカモレ、チポトレアイオリ、レタス、ビネトマト、グリルしたチアバッタバン | チーズ追加 + 3

アンガスビーフ、レタス、トマト、ピクルス、ハウスサウザンドアイランド、ゴールデンブリオッシュ | チーズ追加 +3、ベーコン追加 +3

レタス、トマト、ピクルス、ビーガンマヨネーズ、ビーガンブリオッシュバン。選択肢：インポッシブルまたは自家製野菜と豆のパティ

グリルサーモンフィレ、コールスロー、レタス、トマト、ハウスタルタルソース、ブリオッシュバン

24時間ローストされたアルバータビーフ、ガーリックホースラディッシュマヨネーズ、赤ワインジュース、グリルしたチャバッタバン | チーズ追加 + 3

グリルチキン、アボカド、オーガニックグリーン、スライスエッグ、グレープトマト、フレーザーバレーベーコン、スティルトンチーズ、シトラスディジョンビネグレット

シャキシャキのロメインレタス、ローストガーリックドレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、カリカリキャパーが入ったサラダ

オーガニックホワイトキヌア、焼きカボチャ、ヘリテージグリーン、干しクランベリー＆トマトビネグレット、クランブルチーズ、クルミ

オーガニックグリーン、ぶどうトマト、きゅうり、にんじんのカール、粒マスタードビネグレット | ヤギチーズとローストカシューを追加 +3

パプリカ、オーガニックホワイトキヌア、ルッコラ、枝豆、キュウリ、漬けキャベツ、にんじんのカール、生姜醤油煮、ごまの種

アボカド、パイナップル、焼きとうもろこし、枝豆、大根、ココナッツバスマティライス、シトラスジンジャーソース、ネギ

味噌と昆布の出汁、うどん麺、エリンギ、青梗菜、豆腐、ごま | 醤油漬け卵 +3、カリカリ豚バラ +5 を追加

ゆっくり煮込んだビスンショートリブ、牡蠣のキノコ、キャラメリゼした玉ねぎ、ルッコラ、タリアテッレ麺、赤ワインデミクリームソース

グリルチキンブレスト、ペストアルフレードソース、ぶどうトマト、春のエンドウ豆、新鮮なバジル | グリルサワードフォカッチャガーリックブレッド追加 +3 | グルテンフリーレッドレンズ豆ペンネ交換 +3

カナダ産AAAグラスフェッド5ozサーロイン、ソッケイサーモン、タイガープローン、ハーブローストしたユーコンポテト、グリル野菜、シトラスバターブラン、デミグラス

日干しトマト、バジル＆ゴートチーズの詰め物、グリル野菜、ハーブニョッキ、ワイルドマッシュルームのデミグラスソース

スローブレイズドラム、シラーズブレザージュ、マーケット野菜、ミンテッドピーズリゾット

パンで焼いた地元のサブレフィッシュ、ハチミツバターコーンブレッド、グリル野菜、クレオールライムバター

スパイシータイココナッツカレーソース、炒めた豆腐、パプリカ、パイナップル、ココナッツバスマティライス、焼き野菜、トーストしたカシューナッツ | チキン追加 +8、エビ追加 +8 [GF][V]

ハーブローストしたユーコンポテト、グリル野菜、ブールブラン

パンで焼いたアヒルの胸肉、引き裂かれたアヒルのコンフィ、市場の野菜、スモークライスピラフ、赤ワインチェリーガストリーク、黒胡椒のデミグラス

カナダ産草飼い牛肉、ローストガーリックマッシュ、カベルネデミグラス、グリル野菜 | エビ追加 +10 [GF]

カナダ産の牧草地で育った牛肉、ローストガーリックマッシュ、グリル野菜、カベルネデミグラス【グルテンフリー】| エビ追加 +10

グリルドタイガープローン、焼き目のついたホタテ、サフランロブスタークリームソース、干しトマト、バジル

サクサクのパフパイ生地、マッシュルームデュクセル、しおれたほうれん草、キャラメライズドオニオン＆マッシュルームソース、市場の野菜

2つのピース、レモン＆ディルビールバッター、ハウススロー、タルタルソース

選択肢：魚、エビ、牛肉、豚肉、カリフラワー

5オンスのグリルアンガスサーロイン、卵2個、ポテトリヨネーズ、カントリートーストまたはグルテンフリートーストの選択

ソテーロブスター、ガーリックバター、2つのポーチドエッグ、オランデーズソース、ポテトリヨネーズ

2つのポーチドエッグ、自家製の太平洋カニケーキ、オランデーズソース、ポテトリヨネーズ

ポーチドエッグ2個、スローローストプライムリブ、ベーコンハウスソース、ポテトリヨネーズ、ホランデーズソース

2つのポーチドエッグ、オランデーズソース、ポテトリヨネーズ、バックベーコン、ハウススモークドソッケアサーモン、またはサuteedほうれん草＆ゴートチーズの選択肢|リクエストによるグルテンフリー

目玉焼き、ビネ熟したトマト、スイスチーズ、ポテトリヨネーズ

アボカド、ほうれん草、パプリカ、ゴートチーズ、カントリートーストまたはグルテンフリートーストを選択してください

卵2個、ポテトリヨネーズ、メープル朝食ソーセージ、ヒッコリースモークベーコンまたはカナダンバックベーコンの選択、カントリートーストまたはグルテンフリートーストの選択

3個の卵、ソテーバックベーコン、赤パプリカ、チェダー、ポテトリヨネーズ、カントリートーストまたはグルテンフリートーストの選択

炒めたワイルドマッシュルーム、ほうれん草、ピーマン、玉ねぎ、豆腐、ユーコンゴールドポテト、アボカド、カントリートーストまたはグルテンフリートーストの選択肢

新鮮なベリー、ティラミスクリーム、粉糖

カナダ産メープルシロップ、新鮮なベリー、粉糖

シャキシャキのロメインレタス、ローストガーリックドレッシング、パルメザンチーズ、クルトン、カリカリキャパーが入ったサラダ

グリルチキン、アボカド、オーガニックグリーン、スライスエッグ、グレープトマト、フレーザーバレーベーコン、スティルトンチーズ、シトラスディジョンビネグレット

パプリカ、バスマティライス、ルッコラ、枝豆、キュウリ、漬けキャベツ、人参のカール、生姜醤油煮、ごま

2つのピース、レモン＆ディルビールバッター、ハウススロー、タルタルソース

アンガスビーフ、レタス、トマト、ピクルス、ハウスサウザンドアイランド、ゴールデンブリオッシュ

地元の鶏胸肉、ヒッコリースモークベーコン、ガカモレ、チポトレアイオリ、レタス、ビネトマト、新鮮なチアバッタで焼いたもの

グリルサーモンフィレ、コールスロー、レタス、トマト、ハウスタルタルソース、ブリオッシュバン

ゆっくり煮込んだビーフビゾンのショートリブ、牡蠣のキノコ、キャラメリゼした玉ねぎ、ルッコラ、タリアテッレ麺、赤ワインデミクリームソース

チョコレートまたはバニラアイスクリーム2スクープの選択、カリフォルニアラパンザエクストラバージンオリーブオイルをかけ、塩味フレーク

グラハムクラッカーベース、チェリーグレーズ、マセレートしたチェリー、チョコレートガナッシュ、オレンジのカール

新鮮なベリー、フレンチマカロン

オレンジ＆グレープフルーツのコンフィ、ブラウンシュガーのクランブル、ベリー、ミント

スタジアムスタイル、シナモンシュガー、塩キャラメル

2つのスクープ。サーバーにお尋ねください

ホイップクリーム [2オンス]

エスプレッソショット、サンブーカのサイド[2オンス]

コーヒー、アマレット、ホイップクリーム [2oz]

グランマニエ、カリュア、ホイップクリーム[2オンス]

ポート

レイトハーベスト オプティマ | BC、VQA

10年熟成タウニーポート | PT

‘リザーブ’ リースリング アイスワイン | BC、VQA