ガリオンズ・レストラン

焼き目のついた唐辛子 | チリマスタード | トーストしたごま

キハダマグロ | ラヴァッシュ | スウィーティードロップペッパー | ハラペーニョジャム

パンで焼いたジャンボラ lump カニケーキ | 焦げたトウモロコシ + キュウリ | ジカマ & キャベツ | レムラード

シェフの選んだ肉 + チーズ + 付け合わせ

クリスピーワンタンシェル | アヒツナ | ごま醤油 | 生姜ポン酢 | わかめサラダ | ごま | スパイシーマヨネーズ

ブラックened | 赤唐辛子のブールブラン | またはソテー | ゆずのブールブラン | グリルバゲット

メキシコ湾のエビ | アーティチョーク | トマト | レモンバターソース

ローストした金色と赤色のビート | 小さなアルグラ | 薄切りのフェンネル | アプリコット | スウィーティー・ドロップ・ペッパー | スパイスの効いたピーカン | ゴートチーズ | ブラッドオレンジのビネグレット

赤と白のキヌア | ケール | 焼きニンジン | 栗カボチャ | トーストしたカボチャの種 | ドライクランベリー | 甘い玉ねぎ | フェタチーズ | りんごバルサミコビネグレット

刻んだロメインレタス | パルメザンチーズのクリスプ | クルトン | クラシックシーザードレッシング

春の野菜 | ベビーヘリテイジトマト | 人参 | きゅうり | ホワイトチェダー | クルトン | ハーブビネグレット

ベビーレタス | ハリコ・ヴェール | ヘリテージキャロット | サンドライドトマトとパイナップルのブールブラン

プロヴァンス風ハーブのエアラインチキン | スカッシュピューレ | ベビーキャロット | レインボーカリフラワー | フィンガーリングポテト | レモンとラベンダーの香りのチキンジュ

フロリダのロックシュリンプ | ブカティーニパスタ | カラブリアクリーム | ヘirloomトマト | 青ねぎ | 松の実 | トーストしたパン粉 | パルメザン

パルメザンのクラストをまとったスナッパー | ガーリックバターとバジル | バルサミコチェリートマト | フィンガーリングポテト

レモングラスのクラストをまとったツナ | ベイビーブロッコリー | 黒い禁断の米 | マッシュルーム | スナップエンドウ | わさびアイオリ | スイートチリ柚子ソース

20オンスのカウボーイ骨付きリブアイ | トリュフポテト | ハーブバター | ブロッコリーニ | スモークウイスキー醤油ジュ

10オンスのフィレ | ベルナイズソース | トリュフポテト | アスパラガス | スモークウイスキー醤油ジュ

ダブルボーンインチョップ | チポリーニデミグラス | ファッロリゾット | 春のエンドウ | アスパラガス