肉まる

長野、上伊奈直送。大変希少な馬肉。醤油ではなく、広島の藻塩と安曇のわさびでご賞味いただくと、脂の甘味が引き立ち、噛みしめるたびにあふれ出る肉の旨み♪「え！？コレってお肉？」と思わず言いたくなるほど、今までのイメージを一掃するほどの美味しいジビエ肉です。お客様から「本当に臭くないんですね！」と毎回驚かれるほど！仕入れてすぐにご提供するから新鮮で一番美味しく召し上がって頂けます。

一度食べたら虜になる間違いなし！塊肉を10分かけて炭火でゆっくり焼くことでローストビーフのようになります。名付けて「肉まる焼き」！特におすすめは黒毛和牛の肉まる焼きの上に”生うにトッピング”、さらに安曇野わさびを添えて、兵庫県のだし醤油で飯がって頂きます。肉の旨味と雲丹の香り、安曇野わさびの爽やか風味が同時に味わえる逸品！

大好評いただいてます♪丁寧にゆっくり時間をかけて煮込んだ牛すじ煮込み。作るたびに完売頂いております♪数量限定なので見かけたらすぐにご注文ください！売り切れになりましたら、残りの出汁でカレーを作ります。これまた好評♪すぐになくなりますのでご注意を…。

ハーフサイズ・・・1,200円Lサイズ ・・・・・2,400円

ハーフサイズ・・・1,000円Lサイズ ・・・・・2,000円

ハーフサイズ・・・・800円Lサイズ ・・・・・1,600円

ハーブサイズ・・・・800円Lサイズ ・・・・・1,600円

ハーフサイズ・・・1,200円Lサイズ ・・・・・2,400円

ハーフサイズ・・・1.000円Lサイズ ・・・・・2,000円

1本

牛肉との相性抜群！

小・・・280円並・・・380円