はこだて 恋いちご洋菓子店

日本で初めて食用イチゴの栽培が行われた函館で作られたはこだて恋いちごが最も感じられるいちごのぷりんです。完熟のいちごの甘味を引き出したジュレが函館牛乳のぷりんに合わさり、フレッシュ感を楽しめます。

日本で初めて食用イチゴの栽培が行われた函館で作られたはこだて恋いちごと日本で一番生産されている北海道の牛乳を当店オリジナルの特製配合で合わせたここにしかないぷりんです。いちごの酸味とミルクの甘さが絶妙に合わさっています。

日本で一番生産されている北海道の牛乳を使用。当店ならではの特製配合でミルクを感じられ、何度でも食べたくなるなめらかなプレーンなぷりんです。北海道だからこそできる鮮度の高い牛乳を使用し他では味わえない口当たりなめらかさを実現しました。

はこだて恋いちごの”生”の美味しさがダイレクトに感じられるぷりんです。フレッシュのはこだて恋いちごをごろごろとふんだんに詰め込み、いちごの酸味とぷりんの甘みが程よいハーモニーを生み出します

地元、函館産の牛乳を使用。濃厚な卵の黄身を使用することで、より卵本来の味わいを感じることができるぷりんです。卵の濃厚な甘みと函館産牛乳が混ざり合い、ぷりん好きにはたまらない味わい深いなめらかぷりんへと仕上がりとなりました。

函館に降り積もる、真っ白な雪をイメージしたほのかにチーズ風味を楽しめるプリンです。特別な白い卵黄の卵と北海道産のクリームチーズを混ぜ合わせたぷりんの上にはこだて恋いちごのジュレを合わせました。ほのかで柔らかなチーズ風味といちごのハーモニーに、見た目も白と赤のコントラストが美しい商品に仕上がりました。

はこだて恋いちごの”生”の美味しさがダイレクトに感じられるゼリーです。フレッシュのはこだて恋いちごをごろごろとふんだんに詰め込み、いちごの酸味とぷりんの甘みが程よいハーモニーを生み出します。

宝石箱をイメージした一品です♪苺のソースを上からかけると、ホワイトチョコが溶けて蓋が開きます。苺をたくさん感じられる商品となっております

当店のパフェとなりますピスタチオアイスやクレームブリュレは苺との相性バッチリです。ホワイトチョコクリームを使用した甘いものが好きな方にぴったりです。

はこだて恋いちごを生産している恵山をイメージした一品です。下には当店のなめらかプリン　そしてチーズクリームを絞りました。ピンク色の泡にはフランボワーズを使用しています。