デ・マルコス

オリーブオイルとニンニクで調理したエスカロールとソーセージ。

炭火で焼いたパンの上に新鮮な刻んだトマト、オレガノ、オリーブオイル、ニンニクをトッピングしたもの。

ミートソース。

プロシュート入りのスパイシーなマリナーラソース。

きのこ入りのレモンソースでソテーした骨なし鶏胸肉。

マルサラワインときのこでソテーした骨なし鶏胸肉。

バターとセージソースでソテーした子牛肉にプロシュートを添えた料理。

マルサラワインでソテーした子牛肉ときのこ。

グリルされた魚の盛り合わせ。

レモンバターソースでソテーしたティラピア魚。