グスト・リストランテ・ピッツェリア・バルセロナ

パルミジャーノの薄片とバルサミコの reduction を添えた黒トリュフのモルタデッラ

ヴェスヴィオのチェリートマトとトーストしたパンで提供される蒸しアサリ

バッファロのリコッタを使ったモッツァレラとナポリサラミを詰めたズッキーニの花

アーティチョークとエビを詰めた半月形の生パスタで、サフラン、フライドアーティチョーク、シーフードソースが添えられています

トマトソースでマリネしたイノシシのラグーを使った太いタリアテッレ

黒トリュフとリコッタを詰めた新鮮なパスタ、バターソース、白トリュフオイルで香り付けした夏の新鮮な黒トリュフ

フォアグラ、ポルチーニ茸、黒トリュフクリームを詰めた新鮮なパスタ、バターとセージのソースで提供

イカ墨のタリャリーニに野菜のクリスプと海の幸：アサリ、イカ、エビを添えた料理

ウスターソースとパルメザンチーズのスライスを添えた牛ヒレ肉のタルタル

新鮮なミックスきのこを詰めた牛肉のハンバーガー、玉ねぎのゼリー、ケチャップ、マスタード、ユッカチップス

ほうれん草のベースに生のまま提供されるタタキスタイルのマグロのフィレ、ワカモレと醤油付き

プロヴォーラチーズ、スパイシーなナポリ風チョリソー、トマトソース、黒胡椒を詰めた揚げピザ

ヴェスヴィオのチェリートマトとガーリック、バジル風味のエクストラバージンオリーブオイルを使ったトーストしたパンのスライス

グリーンオリーブとブラックオリーブ、パルメザンチーズの角切りの皿

鶏胸肉、きゅうり、トウモロコシ、ヴェスヴィオのチェリートマト、ロゼソースのミックスレタス

ツナ、オイル漬けアーティチョーク、ナポリのグリーンオリーブ、バッファローチーズのパール、パルメザンのスライスを混ぜたレタス

ベーコン、キノコ、フライドアーティチョーク、溶けたモッツァレラ、ハチミツと松の実のビネグレットを使ったミックスレタス

イタリアのさまざまなサラミとチーズのシェフによるセレクション

ヴェスヴィオのチェリートマトでマリネしたパルマハムで包まれたルッコラの上に乗ったバッファローモッツァレラの皿

黒胡椒を使ったイタリア産牛肉のブレサオラのスライスの上にクリームを詰めたモッツァレラ、バルサミコビネグレットでマリネしたチェリートマト

揚げナスとマッシュルーム、チェリートマト、赤ピーマン、黒オリーブ、ケッパー、グリルしたナスとズッキーニ、ドライトマト、オイル漬けのアーティチョーク、ブッファラ・カンパーナのモッツァレラ

モッツァレラ入りポテトコロッケ、肉入りライスボール、フライドモッツァレラをセミピカンテのトマトソースと共に提供するナポリ風ミックスフライ

揚げナスのパステル、トマトソース、スモークプロヴォーラチーズ、パルミジャーノ、バジリコを薪のオーブンで焼いたもの

スモークプロヴォラチーズとチェリートマト、オレガノを薪の窯で焼いたもの

グリルした野菜：ナスとズッキーニ、ローストした赤ピーマン、バルサミコビネグレットでマリネしたトーストした山羊チーズの上にルッコラのベース

選ばれた新鮮な野菜のクリームとマスカルポーネチーズのタッチを加えたご飯

新鮮な多様なキノコのソースで味付けされたリゾット、夏の新鮮な黒トリュフのスライス付き

イカの墨で炊いたご飯、イカのフライ、エビ、ヴェスヴィオのチェリートマトのトッピング

シチリア風ペンネ・アッラ・シチリアーナ、トマトソース、揚げナス、自家製のリコッタサラータ

トマトソース、玉ねぎ、ハモン・デ・ハブゴ、パルミジャーノ、バジリコを使った大きなマカロニ

ミニトマト、アサリ、ムール貝、イカ、エビのタリアテッレ

ヴェスヴィオのチェリートマトと新鮮なアサリのスパゲッティ

新鮮な地中海産のロブスター半分とチェリートマトソースのマカロニ

ヴェスヴィオのチェリートマトとイタリアのポルチーニ茸のソースを使った太いタリアテッレ

リコッタとポルチーニ茸を詰めたパンズェロッティに、様々な種類のきのこソースと夏の黒トリュフのスライスを添えて

ブランデーの香りをまとったくるみ入りのゴルゴンゾーラソースを添えた新鮮なパスタ

自家製ペストソースを添えた水牛のリコッタを詰めた新鮮なパスタ

ヴェスヴィオのチェリートマト、ルッコラ、すりおろした山羊チーズを詰めた新鮮なパスタ

トマトソース、リコッタ、ミートボール、モッツァレラ、ゆで卵、パルミジャーノ、バジルを使ったナポリ風ラザニアを薪窯で調理したもの

リコッタと肉の詰め物をしたカネロニ、トマトソースとベシャメルソースをかけて薪のオーブンで調理

薪窯で焼いたトマトソースまたはペストソースまたはゴルゴンゾーラソースのじゃがいもニョッキ

さまざまな野菜のワokで調理したグリルサーモンのフィレ

グリルしたマグロのフィレと炒めた野菜、バルサミコ酢の reduction

本日の魚にムール貝、アサリ、そしてそのソースにチェリートマトを添えて

イカ、エビ、チビイカのミックスフライと野菜の天ぷら

トマト、オレガノ、ニンニク

トマト、モッツァレラ、バジル

トマト、ブッファラモッツァレラ、パルメザン、バジル

トマト、モッツァレラ、辛いナポリ風チョリソー

トマト、モッツァレラ、グリルしたナスとズッキーニ、焼き赤ピーマン、玉ねぎ

リコッタチーズ、モッツァレラ、ハム、トマトソース、バジルを詰めた折りたたみピザ

トマト、マッシュルーム、ハム

トマト、モッツァレラ、マスカルポーネ、ベーコン

トマトなしの白いピザ、モッツァレラ、牛肉のブレサオラ、ルッコラ、水牛のペルラ、パルメザンのスライス

トマトなしの白いピザ、モッツァレラ、イタリアのパルマハム、ルッコラ、水牛のペルラ、パルメザンのスライス

トマト、モッツァレラ、イタリア産パルマハム、ルッコラ

ホワイトピザ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、リコッタチーズ

トマト、モッツァレラ、辛いチョリソ、アーティチョーク、マッシュルーム、ハム

トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、アーティチョーク、黒オリーブ

トマト、モッツァレラ、ベーコン、マッシュルーム、そしてオーブンで焼いた目玉焼き

トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ

トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、スモークされたイタリアン・スペック

トマト、モッツァレラ、チェリートマト、ケッパー、アンチョビ

モッツァレラ・デ・ブッファラ、チェリートマト、パルメザン、バジル

スモークプロヴォラチーズ、チェリートマト、ナポリ風甘口チョリソー、パルメザンチーズ、バジル

トマト、モッツァレラ、エビ、ルッコラ

トマト、モッツァレラ、揚げナス、そしておろし山羊チーズ

オリーブオイルとローズマリーのピザパン

ハモン・イベリコ・デ・ハブーゴ、プーリア産ブルッタ、ルッコラ、チェリートマト、パルミジャーノの削りを添えたピザパン

トマト、モッツァレラ、リコッタ、ナポリ風甘口チョリソー、リコッタ入りのクラスト

トマトなしの白いピザ、モッツァレラ、ソテーしたほうれん草、トーストした松の実、チェリートマト、山羊のチーズのスライス

トマト、スモークプロヴォラチーズ、ブティファラのスライス、そして揚げナス

モッツァレラ、ペスト、ルッコラ、モルタデラを詰めたピザロール、ルッコラのベースにチェリートマトとパルメザンのスライスを添えて

モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、リコッタをルッコラのベースにのせ、チェリートマトとパルメザンチーズの削りかすをトッピング

モッツァレラなしのピザ、ムール貝、アサリ、エビ、イカを新鮮なトマトベースとパセリのタッチで

トマトなしの白いピザ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラチーズ、ルッコラ、洋梨、くるみ、松の実、ピスタチオ

トマト、モッツァレラ・ブッファラ（未調理）、パルマハム、ルッコラ、パルメザンチーズのスライスを使った、縁のない薄い生地のピザ

トマトなしの白いピザ、バッファローモッツァレラ、夏の黒トリュフ、トーストした松の実

トマト、モッツァレラ、ハブゴ・イベリコのスペイン産プロシュート

リコッタチーズ、トマト、スモークプロヴォラチーズ、甘いサラミ、黒胡椒を詰めた折りたたまれたピザ

トマト、揚げナス、オリーブとケッパーで炒めた赤ピーマン、リコッタ、チェリートマトと一緒に炒めたキノコ、オイル漬けのアーティチョーク、ルッコラのベースの上に盛り付けられ、パルマハムで包まれた水牛モッツァレラとパルメザンチーズの削りかす

グリルした牛ヒレ肉、五種のペッパーソースまたはゴルゴンゾーラソースまたは新鮮なキノコのミックスソースまたはグリル野菜のティンバロと共に提供

グリルした牛肉のエントレコート、ゴルゴンゾーラソースまたは五種の胡椒ソース、またはキノコのミックスソース、グリル野菜またはフライドポテト付き

レモンケッパーソースのグリルチキンフィレ

マスカルポーネクリーム、コーヒー、イタリアのビスケットを使った自家製ティラミスをカップで提供

チョコレートソースをかけたクリーム入りプロフィテロール

レモンまたはイチゴまたはグリーンアップルのソルベ

私たちのフレーバーを使ったミックスアイスクリーム：チョコレート、イチゴ、ピスタチオ、クリーム、ナッツ

バニラアイスクリームとチョコレートソースを添えたホットチョコレートスフレ

チョコレートとリコッタクリームを詰めたシチリア風カンノーロ、ホイップクリームのベースの上に

バニラとキャラメルのセミフリオ、クリーム添え

アーモンドとチョコレートソースのチョコレートタルト

自家製のクリームフランにストロベリー、チョコレート、ホットソースを添えて

季節の新鮮なイチゴとクリームを添えた、典型的なナポリの甘いお菓子、ボッラッチョ

白砂糖をまぶしたヌテラと洋梨を詰めた折りたたみピザ

日替わりタルト