そばきち 湯畑店
ソバキチ ユバタテン / Sobakichi Yubataten
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そばの栄養分がたっぷり溶け込んだ、とろりとしたそば湯で焼酎を割ったそば店ならではの割り方です。そばと焼酎の香りがふわっと引き立つ、当店おすすめの割り方です。
特別純米酒 辛口
ロック、ソーダ割などがおすすめ!
旧六合村の澄んだ自然に育まれた黒まいたけは、香り・食感ともに格別!草津産の熊笹を使ったさわやかな「熊笹塩」でぜひご賞味ください。
カレーにたっぷりのかつおぶしを添えました。
五種類の野菜の天丼に、ミニそばがセットになったお得なセット。※ミニそばは温・冷選べます。※ミニそばを普通のもりそばのサイズに変更すると1,650円になります
一人もりに限り大盛ができます(+324円)
ごぼうの歯ごたえがたまらない自家製鶏つくね汁
鴨肉のお出汁がきいています
旧六合村産舞茸を痛め、汁とからめた香ばしい味わい
すりおろし山芋にごまをふりかけました
雪玉のような大根おろしでさっぱり味
だしのきいた定番の味
国産の高品質そば粉使用、自慢の二八そば。蕎麦本来の香り・味わいをこだわりのそばつゆでお楽しみください。毎朝直送される黒マイタケは、おとなり旧六合村の特産品。標高1,000mの山の香りをたっぷり吸い込んで育った黒マイタケは、肉厚で薫り高く、味・食感ともに格別です。草津で採れた熊笹を使ったさわやかな熊笹塩でお召し上がりください。
もりそばとミニまいたけ天丼がセットになったボリュームたっぷりのお得なメニュー。出汁のきいたそばつゆでいただく風味豊かなおそばと、クセになる甘じょっぱいたれtの天丼のセットです。自家製のタレにくぐらせた黒マイタケの天ぷらとご飯の相性は抜群。旧六合村産の黒マイタケの香りとこりこり食感をお楽しみください!
天ぷらは別皿ですので、最後までサクサク食感が楽しめます。草津で採れた熊笹を使ったさわやかな熊笹塩でいただくのもよし!お汁に入れておそばと一緒にいただくのもよし!お好みでお召し上がりください。
もりそば、ミニまいたけ天丼
ご飯一杯分のミニサイズの丼。お味噌汁付き。
