トッティントン・マナー・レストラン

スイートコーンバジとクインスを添えて

乾燥したエルダーベリーをまぶし、コールラビとリンゴのスローを添えています

フェンネルとジュニパーゼリー、ピンクオニオン、そして削った西洋わさびと共に

フェンネルのスライス、グリーンオリーブ、ローストフォカッチャを添えて

鶏レバーのパルフェとピクルスの洋梨添え

かぼちゃの種のグラノーラとピクルスのブラックベリー添え

クリームポテトと煮込んだ伝統的な人参と共に

アサリとセロリアックのブロスにウィルテッドシーグリーンを添えて

ポテトとリンゴのテリーヌ、クラウンプリンススクワッシュ、アンチョビバターを添えたスプラウトブロッコリー

つぶしたベビーポテト、黒ニンニク、レインボーチャード、焦げたプラムと共に

西洋わさびとクレソンバター、クリスピーなエルサレムアーティチョーク添え

クレソンマヨネーズ添え

発酵トマトソース添え

ローストシャロット添え

ブライトンブルー、サワードウクリスプブレッド、タラゴン入り

クレソンマヨネーズ添え

発酵トマトソース付き

ローストシャロット添え

ブライトンブルー、サワードウクリスプブレッド、タラゴン入り

しんなりしたケールと甘いピクルスのエルダーベリー添え

しんなりしたバターヘッドリーフサラダ添え

マッシュルーム、熟したトマト、チャンキー チップス & ペッパーコーンソース

バターを使った季節の野菜と共に

ブラックベリー添え

エルダーベリーカスタード添え

サマセットサイダーブランデーに漬けたダムソンプルーン入り

コンフィのクインスとジンジャーグラノーラ添え

サワードウクリスプブレッド、ハウスピクルスとチャトニー

イングリッシュ ブレックファスト / デカフェ イングリッシュ ブレックファスト / ダージリン アフタヌーン / アールグレイ / バニラ チャイ / ティラミス / チル アウト ミント / ベリーリシャス / クラシック グリーン / ルバーブ & バニラ / ホワイト アプリコット ブロッサム / ジンジャー ビスケット

アメリカーノ / ダブルエスプレッソ / フラットホワイト / カプチーノ / ラテ / マキアート

デザートワイン、ブランデー、リキュールの素晴らしいセレクションがあります。ドリンクメニューについてはサーバーにお尋ねください。新しい: サセックス・ブージー・バリスタ・ブランデーとコーヒーリキュール！

フェンネルとジュニパーゼリー、ホイップクリームチーズ、削った西洋わさびと共に

鶏レバーのパルフェとピクルスの洋梨添え

アサリとセロリアックのブロスにウィルテッドシーグリーンを添えて

かぼちゃの種のグラノーラとピクルスのブラックベリー添え

ガーデンハーブ、新鮮なルッコラ、コスレタス、ナットボーントマト、赤ピーマン、大根、ザクロの種、くるみ、ミックスシード入り

パンローストチキン、キングプラウン、ビーガンクリーミーアップルウッド

ブラックベリー添え

エルダーベリーカスタード添え

サマセットのシードルブランデーで作ったダムソン入り