マルダナーズ・レストラン

トスカーナオリーブオイル、地元のグリーン、ガーリッククルトン、そして削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズを添えて

グリュイエールチーズで焼かれた

ホースラディッシュソース、スライスしたキュウリ、赤玉ねぎ、ライ麦トースト付き

(黒豚) アジア風グレーズの豚バラ肉、ハウスピックのキュウリとロメインレタスを使ったラップ用

イリノイ州産のフライドライスケーキと新鮮なターメリック、オレンジ、ニンジンのバターソースの上に、アルグラペストをトッピングして提供されます

ピクルスしたマスタードシードソースとミックスグリーン添え

リトルジェムレタス、ベーコン、刻んだトマト、ハウスブルーチーズドレッシングを使用

トーストしたクルミ、ゴルゴンゾーラチーズ、刻んだベーコン、バルサミコビネグレットを添えて

新鮮なロメインレタス、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

赤ピーマンのクーリとバルサミコドレッシングのかかったグリーンを添えたグリルレモントースト

刻んだ牛肉、子牛肉、豚肉を使った濃厚なボロネーゼミートソースと共に

パンチェッタ、アルグラ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノと和えた

ロックシュリンプ、ジプシーペッパー、マルコナアーモンドをトッピングした貝類と赤唐辛子のソース

チーズポレンタの上に提供

(マルダナーのスペシャリティ) マッシュポテトと野菜をトリュフソースで仕上げて提供

シェフの選んだ付け合わせと共に

(サラトガカット) マッシュポテトと野菜を添え、ゴルゴンゾーラチーズバターをトッピング

グラスフェッドビーフとゴルゴンゾーラチーズ、キャラメライズされたフライドオニオン、ハラペーニョピクルス、ローストアップルアイオリをトーストしたブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えた一品

アーティチョークとタイムを加えたリッチなトマトソースで、白いポップコーンチーズポレンタの上に提供されます

(黒豚、シュガーグローブファーム) 骨なしポークチョップを、熟成シェリー酢を使った地元のアップルソースと、しんなりしたグリーンの上にかけて、オージュで仕上げました

焼き玉ねぎと共に焼かれ、マッシュポテトと野菜、スモークベーコンとバルサミコ酢ソースで提供されます

(アイオワラム) ウィルテッドグリーンの上にキヌアを添え、赤ワインソースで仕上げました

'ハウスキュアード' ダックとフォアグラのソーセージ、スイートポテトハッシュ、ワシントン州のワイルドハックルベリーソース添え

チーズポレンタとしんなりした野菜の上に提供

(オーガニック＆フリーレンジ; パークスファミリープロデュース) 農家市場の野菜と焦がし蜂蜜ソース

寿司グレードのマグロ（たたき）を緑茶で調理したヌードルと混ぜたグリーン、ワンタン、ライムのくし切り、そして自家製のピクルスきゅうりと一緒に提供します

アジア風グレーズを施し、ピスタチオをトッピングした後、シイタケとアスパラガスの野菜炒めの上に盛り付け、マッシュポテトを添えた料理

(リンケンバーガー農場のオーツ) 地元のリンゴを使い、アイスクリームとキャラメルソースをトッピング

マルダナーのキャラメルソースとホイップクリームをトッピング

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキにリッチなチョコレートガナッシュフィリングを詰め、チョコレートとラズベリーソースを軽くかけたもの

キャラメルホイップクリームとチョコレートソース、トーストアーモンドをトッピング

キルガスファームのクリーム、地元の放し飼いの卵、有機フロリダ砂糖、タヒチバニラビーンズを使用したリッチなカスタード

地元の卵とオーガニックシュガーを使用し、チョコレートまたはキャラメルソースをお好みで

マルダナーのフレンチバニラアイスクリームを使用し、チョコレートまたはキャラメルソースを選んで、刻んだクルミとホイップクリームをトッピングして提供します

(低脂肪) 120年の伝統に軽やかなラズベリーソースをトッピング

'蜂蜜の甘さと柑橘系のノートが融合した味わい' 10年熟成ハイランドシングルモルト

'すべてのスコッチの中で最も豊かな風味を持つ' 10年熟成シングルモルト

'複雑でバランスの取れた新鮮な洋ナシと微妙なオークのノート' 12年物シングルモルト

'すべての始まりのシングルモルト' 12年熟成シングルモルト

14年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

スペインのシェリーオーク樽で熟成

スペインのシェリーオーク樽で熟成

ホワイトラベル

レガル

オリジナルアイリッシュクリーム

'強烈で調和のとれた果実のヒント' モンタルチーノ イタリア

'アニスリキュール' 健康、幸福、繁栄

アニスリキュール

最高級のアマレットリキュール

蜂蜜、ハーブ、スパイスで作られたリキュール

繊細なヘーゼルナッツリキュール

リッチでシルキーなフィニッシュのチョコレートリキュール、私たちのチョコレートマティーニに使用されています

オレンジ・コニャック・リキュール

美味しいコーヒーリキュール

バニラのヒントがあるカリブ海のコーヒーリキュール

アニス風味のスピリッツ

トーニーポート 10年

タウニーポート 10年

クラブ・トーニー・ポート

ヴィンテージ

レイト・ボトルド・ヴィンテージ 1990

ポート 20年

トマト、アジアーゴチーズ、バジル

ソース付き

ロックフォールチーズと共に

黒オリーブ、チーズ、ペッパー、ニンニク、オリーブオイル

ベーコン、チーズ、玉ねぎ

小さな装飾的な前菜

ディッピングソース付き

ホイソンソース付き

グアカモレとチェリートマト

ディルとクリームチーズ入り

マンチェゴチーズ、クインスペースト、アーモンドと共に

ソース付き

カクテルソース付き。（1個あたり約2.25ドル）

オリエンタルBBQソース付き

ホースラディッシュ、玉ねぎ、クロスティーニ付き

金色のキャビア付き

ソース付き

カレーソース添え

付け合わせ付き

ガーリックアイオリとアルグラ添え

ホースラディッシュソースとシルバーダラーロール付き

3種類のドレッシングと一緒に提供されます

赤玉ねぎ入り

赤玉ねぎ入り

ディル入り

ゆで卵、赤玉ねぎ、ベーコンをトッピングしたケシの実ドレッシング付き $1.25追加

きのこソース添え

マデイラワインソース添え

軽いストックの減少と共に

ローズマリー入り

オリエンタルBBQソース付き

バーベキューソース付き

1人あたり$1.50の追加料金

パイナップルと赤玉ねぎと一緒に

炒めた野菜をまぶして。お一人様につき$4.00の追加料金

カレーソース添え。市場価格

約25人分です。ハーブとチーズ、ハムまたはスモークトラウトの選択が含まれています：ニンジンのスティック、セロリのスティック

ディップ付きの野菜。最低20個

乾燥果物または新鮮な果物、ナッツ、クロスティーニ付き

肉、野菜、チーズ

約25人分。お好みで：カポナータ（ナス、ケイパー、ピーマン、玉ねぎ、クロスティーニ）、チップス付きのワカモレ、チップス付きのチーズ、フレンチオニオン、クロスティーニ付きのホワイトビーンディップ

ホワイトチョコレートムース入り

全員にブラウニーまたはクッキーのいずれかが付きます

ブラウニー、アイスクリーム、チョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き。例：自家製キャラメルソースとアイスクリームを添えたアップルクリスプ、自家製ビスケットを使ったストロベリーショートケーキ

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートソースをトッピング

シェフの選んだ自家製季節のデザート付き

全員にブラウニーまたはクッキーのいずれかが付きます

ブラウニー、アイスクリーム、チョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き

デザートにはクッキーまたはブラウニー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートをトッピングしたもの

シェフの手作りデザート付き

タンカレージン、ドライベルモット、オリーブまたはレモンツイスト

コルベル・ブリュット・シャンパンとシャンボール・リキュール

プリマスジン、コルベルシャンパン、砂糖、そして新鮮なレモン

カンパリ、ボンベイ・ジン、スイート・ベルモット、そして一滴のビターズ

ヘンドリックス・ジン、アブソルート・ウォッカ、ドライ・ベルモット、コアントローのスプラッシュ

ボンベイサファイアジンとセント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール

グレイグース・ウォッカ、コアントロー、クランベリージュースを新鮮なライムとシェイクし、提供される

ケテルワンウォッカ、コアントロー、新鮮なレモンを砂糖のついたリムで提供

ブラジルの国民的飲料.... カシャッサ51、ライム、砂糖

ドン・フリオ・テキーラ、グラン・マルニエ、ライムジュース、新鮮なライム

アガベネクターと新鮮なライムジュースを使ったレイエスチリリキュールメスカルのスプラッシュ、ライムで飾り付け

スイート・ヴェルモットとマラスキーノ・チェリーを使ったノブ・クリーク・バーボン

メイカーズマーク、ビターズ、オレンジとチェリーのスライスを混ぜたソーダ

グレンフィディックシングルモルトスコッチにドライベルモットとレモンツイストを加えたもの

デュワーズ・ホワイトラベル・スコッチとドランブイ・リキュール

クルボワジェ、コアントロー、レモンジュースとレモンツイスト

クラウンロイヤル、ライムジュース、甘さのための少しの砂糖、そしてレモンとオレンジのツイストを加えたグレナデンのひと振り

レミー・マルタン V.S.O.P. とホワイト・クレーム・ド・ミント

ティトのウォッカとカルーアを氷の上に

アブソルート・ペッパーとスパイシーなトマトジュース、ハラペーニョを詰めたオリーブをトッピング

バレットライウイスキー、ビターズ、砂糖、アブサンのリンス

クリスプロメイン、アジアーゴチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

刻んだベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ、くるみ、ハウスバルサミコビネグレットを混ぜたグリーン

(レア, ミディアムレア, ミディアム) シェフの選んだ野菜、マッシュポテト、軽い赤ワインソース添え

(オーガニック＆放し飼い; パークスファミリー生産) 農家市場の野菜（入手可能な場合）と焦がし蜂蜜ソース

アジア風グレーズ、ピスタチオをトッピングし、マッシュポテトの上にシイタケとアスパラガスを添え、ブールブランソースをかけて提供

パルメザンチーズで仕上げた野生のキノコのラグーと共に

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキにラズベリーとチョコレートソースを軽くかけたもの

タヒチ産バニラ風味のリッチなカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング

トマト、アジアーゴチーズとバジル

ソース付き

ロックフォールと共に

黒オリーブ、チーズ、ペッパー、ニンニク、オリーブオイル

ベーコン、チーズ、玉ねぎ

小さな装飾的な前菜

ディッピングソース付き

ホイソンソース付き

チェリートマトとワカモレ

ディルとクリームチーズ入り

マンチェゴチーズ、クインスペースト、アーモンドと

ソース付き

カクテルソース付き。約（$2.25 一つあたり）

オリエンタルBBQソース付き

ホースラディッシュ、オニオン、クロスティーニ付き

金色のキャビア入り

ソース付き

カレーソース付き

レリッシュ付き

ガーリックアイオリとアルグラ付き

ホースラディッシュソースとシルバーダラーロール付き

三種類のドレッシングと一緒に提供されます

赤玉ねぎ入り

赤玉ねぎ入り

ディル入り

ポピーシードドレッシング、ゆで卵、赤玉ねぎ、ベーコン付き $1.25追加

きのこソース付き

マデイラワインソース付き

軽いストックリダクションと共に

ローズマリー入り

オリエンタルバーベキューソース付き

バーベキューソース付き

1人あたり1.50ドル追加

パイナップルと赤玉ねぎと一緒に

炒めた野菜をまぶした。1人あたり4.00ドルの追加料金

カレーソース付き。市場価格

約25人分を提供します。ハーブとチーズ、ハムまたはスモークトラウトの選択が含まれています：キャロットスティック、セロリスティック

ディップ付きの野菜。最低20個

乾燥果物または新鮮な果物、ナッツ、クロスティーニ付き

肉、野菜、チーズ

約25人分。お好みで：カポナータ（ナス、ケイパー、ピーマン、玉ねぎ、クロスティーニ）、ワカモレとチップス、チーズとチップス、フレンチオニオン、ホワイトビーンディップとクロスティーニ

ホワイトチョコレートムース入り

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーとアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き。例：自家製キャラメルソースとアイスクリームを添えたアップルクリスプ、自家製ビスケットを使ったストロベリーショートケーキ

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートソースをトッピング

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーとアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き

デザートにはクッキーまたはブラウニー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートをトッピングしたもの

シェフの手作りデザート付き

焼き上げてグリュイエールチーズをトッピング

オリーブオイル、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピング

トーストしたくるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、ベーコン、バルサミコビネグレットと共に

ガーリッククルトン、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ入り

ミックスグリーン、照り焼きマリネのグリルチキンブレスト、マンゴーリリッシュ、カシューナッツ入り

ライトースト、赤玉ねぎ、トマト、ミックスグリーン、ホースラディッシュソース付き

ベーコン、新鮮なロメイン、トマト、ランチドレッシング

ピスタチオでコーティングされたサーモンをオーガニックベビーグリーン、ややスパイシーなヌードル、ホイシンドレッシングと共に提供

カレーソース、マンゴーリリッシュ、ベビーグリーン付き

やや辛いピーナッツヌードルの上に

挽き肉の豚肉、牛肉、子牛肉をペンネパスタの上に乗せ、軽いトマトクリームソースで仕上げ、パルメザンチーズをトッピング

個人サイズの薄いクラストのピザ

「次のうち2つを選んでください」 ½ ディルハバルティサンドイッチ、½ チキンサラダサンドイッチ、½ BLTサンドイッチ、野菜スープ、クラムチャウダー、または小さなシーザーサラダ

グリル野菜とバルサミコビネグレットをトマト風味のラップで包み、自家製ポテトチップスを添えて

きゅうり、トマト、赤玉ねぎとサウザンアイランドドレッシングを全粒粉のパンに挟み、自家製ポテトチップスを添えました

マイルドスパイシーな甘い韓国ソース、サンバル漬けキャベツ、手作りポテトチップスと一緒に提供されるシラチャマヨネーズ付き

ポーチドチキンの胸肉にヘルマンズマヨネーズとパセリをフランスパンにのせ、自家製ポテトチップスを添えて

クラシックベーコン、レタス、トマトを全粒粉のパンにマヨネーズと自家製ポテトチップスで

ターキー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、リンゴ、カレーマヨネーズをトーストしたダークライ麦パンにのせ、自家製ポテトチップスを添えました

ターキー、ハム、スイスチーズのスライスを卵に浸した白いパンで包み、黄金色になるまで焼き、マイルドなハラペーニョジャムと自家製ポテトチップスを添えて提供します

フランスパンにベーコン、ハム、ターキー、レタス、トマト、マヨネーズを挟み、自家製ポテトチップスを添えた料理

温かいカリカリのフランスパンロールにオージュとホースラディッシュソース、手作りのポテトチップスを添えて提供されます

グリルした小麦パンにBBQソース、キャラメライズした玉ねぎ、レタスを挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供

ピメントチーズスプレッド、キャラメライズドオニオン、スパイシーピクルスをブリオッシュバンに挟み、自家製ポテトチップスを添えて

トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、ブリオッシュバンと自家製ポテトチップスと共に (チーズの選択: スイス、チェダー、アメリカン、またはゴルゴンゾーラ)

シルバーダラー ロールにオニオン ピクルスと自家製ポテトチップスを添えて提供 (チーズの選択: スイス、チェダー、アメリカン、またはゴルゴンゾーラ)

テキサス・トーストにお好みのハンバーガー、ターキー、ベーコン、ハム、鶏むね肉、または野菜をトッピングし、フレンチフライとマルダナーのレアビットチーズソースを添えて提供します

テキサス・トーストにお好みのハンバーガー、ターキー、ベーコン、ハム、鶏むね肉、または野菜をトッピングし、フレンチフライとマルダナーのレアビットチーズソースを添えて提供します

トスカーナオリーブオイル、地元のグリーン、ガーリッククルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ

グリュイエールチーズで焼かれた

ホースラディッシュソース、スライスしたキュウリ、レッドオニオン、ライトースト付き

(黒豚ポーク) アジア風グレーズのポークベリー、ハウスピックのキュウリとロメインリーフを使ったラップ用

イリノイ産のフライドライスケーキと新鮮なターメリック、オレンジ、ニンジンバターソースの上に、アルグラペストをトッピングして提供されます

ピクルスしたマスタードシードソースとミックスグリーン付き

リトルジェムレタス、ベーコン、刻んだトマト、ハウスブルーチーズドレッシングを使用

トーストしたクルミ、ゴルゴンゾーラチーズ、刻んだベーコン、バルサミコビネグレットを添えて

新鮮なロメイン、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ、手作りのシーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

赤ピーマンのクーリ、グリルレモントースト、バルサミコドレッシングのかかったグリーン

厚いフルボディのボロネーゼミートソース、牛肉、子牛肉、豚肉を使って作られています

パンチェッタ、アルグラ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノと和えた

貝類と赤唐辛子のソースに、ソテーしたロックシュリンプ、ジプシーペッパー、マルコナアーモンドをトッピング

チーズポレンタの上に提供されます

(マルダナーズのスペシャリティ) マッシュポテトと野菜をトリュフソースで仕上げて提供

シェフの選んだ付け合わせと共に

(サラトガカット) マッシュポテトと野菜を添え、ゴルゴンゾーラチーズバターをトッピング

グラスフェッドビーフとゴルゴンゾーラチーズ、キャラメライズされたフライドオニオン、ハラペーニョピクルス、ローストアップルアイオリをトーストしたブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えています

アーティチョークとタイムを使ったリッチなトマトソースで、白いポップコーンチーズポレンタの上に提供されます

(黒豚, シュガーグローブファーム) 骨なしポークチョップ、熟成シェリービネガーを使った地元のリンゴソースとウィルテッドグリーン、オージュを添えて

焼き玉ねぎと共に焼かれ、マッシュポテトと野菜、スモークベーコンバルサミコ酢ソースと共に提供されます

(アイオワラム) キヌアとしんなりしたグリーンの上に盛り付け、赤ワインソースで仕上げました

'ハウスキュアード' ダックとフォアグラソーセージ、スイートポテトハッシュ、ワイルドハックルベリーソース添え (ワシントン州)

チーズポレンタとしんなりした野菜の上に提供

(オーガニック フリーレンジ; パークスファミリープロデュース) とファーマーズマーケットの野菜と焦がし蜂蜜ソース

寿司グレードのマグロ（たたき）を緑茶で調理したヌードルと混ぜた野菜、ワンタン、ライムのくし切り、家で漬けたきゅうりと一緒に提供

アジア風のグレーズをかけ、ピスタチオをトッピングし、シイタケとアスパラガスの野菜炒めの上に盛り付け、マッシュポテトを添えた料理

(リンケンバーガー農場のオーツ) 地元のリンゴを使い、アイスクリームとキャラメルソースをトッピング

マルダナーのキャラメルソースとホイップクリームをトッピング

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキ、リッチなチョコレートガナッシュフィリング、チョコレートとラズベリーソースを軽くかけて

キャラメルホイップクリームとチョコレートソース、トーストアーモンドを振りかけて

キルガスファームのクリーム、地元の放し飼いの卵、オーガニックフロリダシュガー、タヒチバニラビーンズを使ったリッチカスタード

地元の卵とオーガニックシュガーを使用し、チョコレートまたはキャラメルソースをお好みで

マルダナーのフレンチバニラアイスクリームを使用し、チョコレートまたはキャラメルソースを選んで、刻んだくるみとホイップクリームをトッピングして提供します

（低脂肪）120年の伝統に軽やかなラズベリーソースをトッピング

「蜂蜜の甘さと柑橘系の香りが融合した」10年熟成ハイランドシングルモルト

'すべてのスコッチの中で最も豊かな風味を持つ' 10年物シングルモルト

複雑でバランスの取れた新鮮な洋ナシのノートと微妙なオークの香り 12年物シングルモルト

'すべての始まりのシングルモルト' 12年熟成シングルモルト

14年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

スペインのシェリーオーク樽で熟成

スペインのシェリーオーク樽で熟成

ホワイトラベル

レガル

オリジナルアイリッシュクリーム

「強烈で調和のとれた果実のヒント」モンタルチーノ イタリア

'アニスリキュール' 健康、幸福、繁栄

アニスリキュール

最高のアマレットリキュール

ハチミツ、ハーブ、スパイスで作られたリキュール

繊細なヘーゼルナッツリキュール

リッチでシルキーなフィニッシュのチョコレートリキュール、私たちのチョコレートマティーニに使用されています

オレンジコニャックリキュール

美味しいコーヒーリキュール

バニラのヒントがあるカリブ海のコーヒーリキュール

アニス風味のスピリッツ

タウニーポート10年

タウニーポート 10年

クラブトーニーポート

ヴィンテージ

レイトボトルドビンテージ1990

ポート20年

タンカレージン、ドライベルモット、オリーブまたはレモンツイスト

コルベル ブリュット シャンパンとシャンボール リキュール

プリマスジン、コルベルシャンパン、砂糖、新鮮なレモン

カンパリ、ボンベイジン、スイートベルモット、そしてビターのひと振り

ヘンドリックス・ジン、アブソルート・ウォッカとドライ・ベルモット、そしてコアントローのスプラッシュ

ボンベイサファイアジンとセントジェルマンエルダーフラワーリキュール

グレイグースウォッカ、コアントロー、クランベリージュースを新鮮なライムとシェイクして提供

ケテルワンウォッカ、コアントロー、新鮮なレモンを砂糖のついたリムで提供

ブラジルの国民的飲み物.... カシャッサ51、ライム、砂糖

ドン・フリオ テキーラ、グラン マルニエ、ライムジュース、新鮮なライム

レイエスチリリキュールメスカルとアガベネクター、新鮮なライムジュースを混ぜ、ライムで飾った一杯

ノブ・クリーク・バーボンとスイート・ベルモット、マラスキーノ・チェリー

メーカーズマーク、ビター、オレンジとチェリーのスライスを混ぜたソーダ

グレンフィディック シングルモルト スコッチとドライベルモット、レモンツイスト

デュワーズ・ホワイト・ラベル・スコッチとドランブイ・リキュール

クルボワジェ、コアントロー、レモンジュースとレモンツイスト

クラウンロイヤル、ライムジュース、甘さのための少しの砂糖、そしてレモンとオレンジのツイストを加えたグレナデンのひと振り

レミー・マルタン V.S.O.P. とホワイト・クレーム・ド・ミント

ティトのウォッカとカリュアを氷の上に

アブソルート・ペッパーとスパイシー・トマトジュース、ハラペーニョを詰めたオリーブをトッピング

バレットライウイスキー、ビター、砂糖、そしてアブサンのリンス

クリスプロメイン、アジアーゴチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

刻んだベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミ、ハウスバルサミコビネグレットを混ぜたグリーン

(レア, ミディアムレア, ミディアム) シェフの選んだ野菜、マッシュポテト、軽い赤ワインソース付き

(オーガニック フリーレンジ; パークスファミリープロデュース) ファーマーズマーケットの野菜 - 利用可能な場合とバーニャハニーソース

アジア風グレーズ、ピスタチオをトッピングし、マッシュポテトの上にシイタケとアスパラガスを添え、ブールブランソースをかけた

野生のキノコラグーとパルメザンチーズで仕上げた

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキにラズベリーとチョコレートソースを軽くかけたもの

リッチなカスタードにタヒチバニラの風味を加え、キャラメル状の砂糖をトッピング

トマト、アジアーゴチーズとバジル

ソース付き

ロックフォールと共に

黒オリーブ、チーズ、ペッパー、ニンニク、オリーブオイル

ベーコン、チーズ、玉ねぎ

小さな装飾的な前菜

ディッピングソース付き

ホイソンソース付き

チェリートマトとワカモレ

ディルとクリームチーズ入り

マンチェゴチーズ、クインスペースト、アーモンドと一緒に

ソース付き

カクテルソース付き。約（$2.25 一つあたり）

オリエンタルBBQソース付き

ホースラディッシュ、玉ねぎ、クロスティーニ付き

ゴールデンキャビア入り

ソース付き

カレーソース付き

レリッシュ付き

ガーリックアイオリとアルグラ付き

ホースラディッシュソースとシルバーダラーロール付き

三種類のドレッシングと一緒に提供されます

赤玉ねぎ入り

赤玉ねぎ入り

ディル入り

ポピーシードドレッシング、ゆで卵、赤玉ねぎ、ベーコン付き $1.25追加

きのこソース付き

マデイラワインソース付き

軽いストックの減少と共に

ローズマリー入り

オリエンタルバーベキューソース付き

バーベキューソース付き

1人あたり1.50ドル追加

パイナップルと赤玉ねぎ入り

炒めた野菜で覆われています。1人あたり4.00ドルの追加料金

カレーソース付き。市場価格

約25人分。ハーブとチーズ、ハムまたはスモークトラウトの選択が含まれています：キャロットスティック、セロリスティック

ディップ付きの野菜。最低20個

ドライフルーツまたは新鮮なフルーツ、ナッツ、クロスティーニ付き

肉、野菜、チーズ

約25人分。お好みで：カポナータ（ナス、ケイパー、ピーマン、玉ねぎ、クロスティーニ）、ワカモレとチップス、チーズとチップス、フレンチオニオン、ホワイトビーンディップとクロスティーニ

ホワイトチョコレートムース入り

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーとアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き。例：自家製キャラメルソースとアイスクリームを添えたアップルクリスプ、自家製ビスケットを使ったストロベリーショートケーキ

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートソースをトッピング

シェフの選んだ自家製の季節のデザート付き

全員にブラウニーまたはクッキー付き

ブラウニーとアイスクリームとチョコレートソース付き

シェフの選んだ自家製季節のデザート付き

デザートにはクッキーまたはブラウニー付き

ブラウニーにアイスクリームとチョコレートをトッピングしたもの

シェフの手作りデザート付き

焼き上げてグリュイエールチーズをトッピング

オリーブオイル、クルトン、パルミジャーノ・レッジャーノチーズをトッピング

トーストしたくるみ、ゴルゴンゾーラチーズ、ベーコン、バルサミコビネグレットと共に

ガーリッククルトン、自家製シーザードレッシング、パルメザンチーズ入り

ミックスグリーン、照り焼きマリネのグリルチキンブレスト、マンゴーリリッシュ、カシューナッツ入り

ライトースト、赤玉ねぎ、トマト、ミックスグリーン、ホースラディッシュソース付き

ベーコン、新鮮なロメイン、トマト、ランチドレッシング

ピスタチオで覆われたサーモンがオーガニックベビーグリーン、ややスパイシーなヌードル、ホイシンドレッシングと共に提供されます

カレーソース、マンゴーリリッシュ、ベビーグリーン付き

やや辛いピーナッツヌードルの上に

挽き肉の豚肉、牛肉、子牛肉をペンネパスタの上に乗せ、軽いトマトクリームソースで仕上げ、パルメザンチーズをトッピング

個人サイズの薄いクラストのピザ

「次のうち2つを選んでください」 ½ ディルハバルティサンドイッチ、½ チキンサラダサンドイッチ、½ BLTサンドイッチ、野菜スープ、クラムチャウダー、または小さなシーザーサラダ

グリル野菜とバルサミコビネグレットをトマト風味のラップで包み、自家製ポテトチップスを添えて

きゅうり、トマト、赤玉ねぎとサウザンアイランドドレッシングを全粒粉のパンに挟み、自家製ポテトチップスを添えました

マイルドにスパイシーな甘い韓国ソース、サンバル漬けキャベツ、手作りポテトチップスと一緒に提供されるシラチャマヨネーズ付き

ポーチドチキンの胸肉にヘルマンズマヨネーズとパセリをフランスパンにのせ、自家製ポテトチップスを添えて提供

クラシックベーコン、レタス、トマトを全粒粉のパンにマヨネーズと自家製ポテトチップスで

ターキー、スイスチーズ、赤玉ねぎ、リンゴ、カレーマヨネーズをトーストしたダークライと自家製ポテトチップスの上に

ターキー、ハム、スイスチーズのスライスを卵に浸した白いパンで包み、黄金色に焼き上げ、マイルドなハラペーニョジャムと自家製ポテトチップスを添えて提供します

フランスパンにベーコン、ハム、ターキー、レタス、トマト、マヨネーズを挟み、自家製ポテトチップスを添えた料理

温かいカリカリのフランスパンロールにオージュとホースラディッシュソース、手作りのポテトチップスを添えて提供されます

グリルした小麦パンにBBQソース、キャラメライズした玉ねぎ、レタスを挟み、ガーリックフレンチフライと共に提供

ピメントチーズスプレッド、キャラメライズドオニオン、スパイシーピクルスをブリオッシュバンにのせ、自家製ポテトチップスを添えて

トマト、レタス、玉ねぎ、ピクルスを添え、ブリオッシュバンと自家製ポテトチップスと共に（チーズの選択肢：スイス、チェダー、アメリカン、またはゴルゴンゾーラ）

シルバーダラー ロールにオニオンとピクルス、手作りポテトチップスを添えて提供します（チーズの選択肢：スイス、チェダー、アメリカン、またはゴルゴンゾーラ）

テキサス・トーストにお好みのハンバーガー、ターキー、ベーコン、ハム、鶏むね肉、または野菜をトッピングし、フレンチフライとマルダナーのレアビットチーズソースを添えて提供します

テキサス・トーストにお好みのハンバーガー、ターキー、ベーコン、ハム、鶏むね肉、または野菜をトッピングし、フレンチフライとマルダナーのレアビットチーズソースを添えて提供します

トスカーナオリーブオイル、地元のグリーン、ガーリッククルトン、削ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ入り

グリュイエールチーズで焼かれた

ホースラディッシュソース、スライスしたキュウリ、レッドオニオン、ライトースト付き

(黒豚) アジア風グレーズのポークベリー、ハウスピックのキュウリとロメインリーフを使ったラップ用

イリノイ産のフライドライスケーキと新鮮なターメリック、オレンジ、ニンジンバターソースの上に、アルグラペストをトッピングして提供されます

ピクルスしたマスタードシードソースとミックスグリーン付き

リトルジェムレタス、ベーコン、刻んだトマト、ハウスブルーチーズドレッシングを使用

トーストしたクルミ、ゴルゴンゾーラチーズ、刻んだベーコン、バルサミコビネグレットを添えて

新鮮なロメインレタス、ガーリッククルトン、パルメザンチーズ、自家製シーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

赤ピーマンのクーリとバルサミコドレッシングのかかったグリーンとグリルしたレモントーストを添えて

厚いフルボディのボロネーゼミートソース、牛肉、子牛肉、豚肉を使って作られています

パンチェッタ、アルグラ、熟成パルミジャーノ・レッジャーノと和えた

貝類と赤唐辛子のソースに、ソテーしたロックシュリンプ、ジプシーペッパー、マルコナアーモンドをトッピング

チーズポレンタの上に提供されます

(マルダナーのスペシャリティ) マッシュポテトと野菜をトリュフソースで仕上げて提供

シェフの選んだ付け合わせと共に

(サラトガカット) マッシュポテトと野菜を添え、ゴルゴンゾーラチーズバターをトッピング

グラスフェッドビーフとゴルゴンゾーラチーズ、キャラメライズされたフライドオニオン、ハラペーニョピクルス、ローストアップルアイオリをトーストしたブリオッシュバンに挟み、フレンチフライを添えています

アーティチョークとタイムを使ったリッチなトマトソースで、白いポップコーンチーズポレンタの上に提供されます

(黒豚肉、シュガーグローブファーム) 骨なしポークチョップ、熟成シェリー酢を使った地元のリンゴソースとしんなりしたグリーンを添え、オージュで仕上げました

ローストオニオンで焼き、マッシュポテトと野菜、スモークベーコンバルサミコ酢ソースを添えて提供

(アイオワラム) キヌアとしんなりしたグリーンの上に盛り付け、赤ワインソースで仕上げました

'ハウスキュアード' ダックとフォアグラソーセージ、スイートポテトハッシュ、ワイルドハックルベリーソース添え (ワシントン州)

チーズポレンタとしんなりした野菜の上に提供

(オーガニック & フリーレンジ; パークスファミリープロデュース) とファーマーズマーケットの野菜と焦がし蜂蜜ソース

寿司グレードのマグロ（たたき）を緑茶で調理したヌードルと混ぜた野菜、ワンタン、ライムのくし切り、家で漬けたきゅうりと一緒に提供します

アジア風のグレーズをかけ、ピスタチオをトッピングし、シイタケとアスパラガスの野菜炒めの上に盛り付け、マッシュポテトを添えた料理

(リンケンバーガー農場のオーツ) 地元のリンゴを使い、アイスクリームとキャラメルソースをトッピング

マルダナーのキャラメルソースとホイップクリームをトッピング

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキ、リッチなチョコレートガナッシュフィリング、チョコレートとラズベリーソースを軽くかけたもの

キャラメルホイップクリームとチョコレートソース、トーストアーモンドを振りかけて

キルガスファームのクリーム、地元の放し飼いの卵、オーガニックフロリダシュガー、タヒチバニラビーンズを使ったリッチカスタード

地元の卵とオーガニックシュガーを使用し、チョコレートまたはキャラメルソースをお好みで

マルダナーのフレンチバニラアイスクリームを使用し、チョコレートまたはキャラメルソース、刻んだくるみとホイップクリームをトッピングして提供します

（低脂肪）120年の伝統に軽やかなラズベリーソースをトッピング

「蜂蜜の甘さと柑橘系の香りが融合した」10年熟成ハイランドシングルモルト

'すべてのスコッチの中で最も豊かな風味を持つ' 10年物シングルモルト

「複雑でバランスの取れた新鮮な洋ナシと微妙なオークのノート」12年物シングルモルト

'すべての始まりのシングルモルト' 12年熟成シングルモルト

14年熟成シングルモルトスコッチウイスキー

スペインのシェリーオーク樽で熟成

スペインのシェリーオーク樽で熟成

ホワイトラベル

レガル

オリジナルアイリッシュクリーム

「強烈で調和のとれた果実のヒント」モンタルチーノ イタリア

'アニスリキュール' 健康、幸福、繁栄

アニスリキュール

最高のアマレットリキュール

ハチミツ、ハーブ、スパイスで作られたリキュール

繊細なヘーゼルナッツリキュール

リッチでシルキーなフィニッシュのチョコレートリキュール、私たちのチョコレートマティーニに使用されています

オレンジコニャックリキュール

美味しいコーヒーリキュール

バニラのヒントがあるカリブ海のコーヒーリキュール

アニス風味のスピリッツ

タウニーポート10年

タウニーポート10年

クラブトーニーポート

ヴィンテージ

レイトボトルドビンテージ 1990

ポート 20 年

タンカレージン、ドライベルモット、オリーブまたはレモンツイスト

コルベル ブリュット シャンパンとシャンボール リキュール

プリマスジン、コルベルシャンパン、砂糖、新鮮なレモン

カンパリ、ボンベイジン、スイートベルモット、そしてビターのひと振り

ヘンドリックス・ジン、アブソルート・ウォッカとドライ・ベルモット、そしてコアントローのスプラッシュ

ボンベイサファイアジンとセントジェルマンエルダーフラワーリキュール

グレイグースウォッカ、コアントロー、クランベリージュースを新鮮なライムとシェイクして提供

ケテルワンウォッカ、コアントロー、そして新鮮なレモンを砂糖のついたリムで提供

ブラジルの国民的飲み物.... カシャッサ51、ライム、砂糖

ドン・フリオ テキーラ、グラン マルニエ、ライムジュース、そして新鮮なライム

レイエスチリリキュールメスカルとアガベネクター、新鮮なライムジュースを混ぜ、ライムで飾った一杯

ノブ・クリーク・バーボンとスイート・ベルモット、マラスキーノ・チェリー

メーカーズマーク、ビター、オレンジとチェリーのスライスを混ぜたソーダ

グレンフィディック シングルモルト スコッチとドライベルモット、レモンツイスト

デュワーズ・ホワイト・ラベル・スコッチとドランブイ・リキュール

クルボワジエ、コアントロー、レモンジュースとレモンツイスト

クラウンロイヤル、ライムジュース、甘さのための少しの砂糖、そしてレモンとオレンジのひねりを加えたグレナデンのひと振り

レミー・マルタン V.S.O.P. とホワイト・クレーム・ド・メンソ

ティトのウォッカとカリュアを氷の上に

アブソルート・ペッパーとスパイシー・トマトジュース、ハラペーニョを詰めたオリーブをトッピング

バレットライウイスキー、ビター、砂糖、そしてアブサンのリンス

クリスプロメイン、アジアーゴチーズ、ガーリッククルトン、ハウスシーザードレッシングのクラシックな組み合わせ

刻んだベーコン、ゴルゴンゾーラチーズ、クルミ、ハウスバルサミコビネグレットを混ぜたグリーン

(レア, ミディアムレア, ミディアム) シェフの選んだ野菜、マッシュポテト、軽い赤ワインソース付き

(オーガニック＆フリーレンジ; パークスファミリープロデュース) ファーマーズマーケットの野菜 - 利用可能な場合と焦がし蜂蜜ソース

アジア風のグレーズ、ピスタチオをトッピングし、マッシュポテトの上にシイタケとアスパラガスを添え、ブールブランソースをかけて提供

野生のキノコラグーとパルメザンチーズで仕上げた

フランス風小麦粉不使用チョコレートケーキにラズベリーとチョコレートソースを軽くかけたもの

タヒチバニラの風味が豊かなリッチカスタードにキャラメル化した砂糖をトッピング