Yama Cafe

ふっくらとした触感と、香ばしい香り、秘伝のたれが織りなす至福の味わい。脂ののった国産鰻。注文をうけてから、丁寧に蒸し、じっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさに仕上げております。タレは継ぎ足してきた自家製の秘伝ダレ。甘みとコクのバランスが絶妙で、鰻のうまみをさらに引き立てます。ふっくらと炊き上げたご飯との相性も抜群です。セットにはサラダと小鉢、肝吸が付きます。満足度の高い逸品です。

ヤマカフェのステーキランチはA5ランクの国産牛を使用。外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。お口の中でとろける触感と濃厚な肉の味わいをご堪能いただけます。ソースは山葵醤油とポン酢と両方ご用意。さっぱりとお召し上がりいただけます。