カリプソ・レストラン

カリプソ・レストラン＆生牡蠣バーでは、カジュアルでファミリースタイルの雰囲気の中でバハマ風のシーフードを提供しています。キッチンでは地元の漁獲物や自家製の要素に重点を置き、サラダドレッシングやソース、デザート、調味料まで手作りしています。黒焼き魚やカリブ風の料理、コンchフリッターなどの料理は新鮮な風味を引き立て、気配りの行き届いたスタッフがゲストのメニュー選びをサポートします。